su.pastureone.com
Taman sayuran

Kumaha ngeunah nyieun piring tina kembang engkol beku sareng brokoli? Masak resep

Scientta Ilmiah dibuktikeun yén kembang engkol sareng brokoli ngandung jumlah badag vitamin sareng mineral, anu duaan gaduh pangaruh positip dina organisme sakabéhna. Pediatricians yakin yén hatur nuhun kanggo sadaya pasipatan anu nyerepana, sayuran anu saé pikeun pangan orok.

Harga pikeun produk ieu dina waktu usum tiis, ka nunda eta hampang, "ngegel". Brokoli beku sareng kembang engkol anu langkung mirah. Sakumaha ngeunah sareng cageur pikeun dahar, bakal tetep, nganggap ieu dina artikel ieu.

Naon anu béda tina sayuran seger?

Henteu sadaya produk tawar seger disimpen sorangan pikeun lila.. Waktu simpen pikeun seger buah sareng sayuran tiasa ngahontal nepi ka sababaraha minggu. Ilaharna, alatan kutuan nangkeup ka toko, sayuran sareng bungbuahan bakal kaleungitan kira-kira 50% pasipatan anu kapaké.

Perhatian: dina produk beku, sareng "shock katirisan", ngan 10% zat mangpaat sareng antioksidan anu kaleungitan, sanaos sering 2 kali langkung mirah batan produk sayur seger.

Katirisan Parentah Lengkah-demi-Lengkah

Di handap ieu hiji pitunjuk ngeunaan cara beku kembang engkol sareng brokoli.,:

  • Bilas kol tuntas dina cai jalan anu tiis.
  • Upami ngan ukur inflorescences bakal beku: taliti ngabagi kol kana inflorescences anu ngagunakeun péso atawa leungeun.
  • Soak sayuran dina cai tiis sareng uyah: 1 liter cai - 2 sendok uyah.
  • Ninggalkeun dina cai salila 40-60 menit.
  • Solokan caina. Ngumbah nu dioroscén dina kaayaan cai tiis anu tiis.
  • Blanch kol teh.
  • Dip ka inflorescences dina cai ngagolak keur 1-2 menit.
  • Simpen kol dina wadah anu teu tahan ka hawa tiis (kantong atanapi peti pikeun katirisan).
  • Pasang dina lirari.

Kumaha ngeunah anjeun tiasa masak?

Ieu mangrupikeun daptar singket tina paling tuangeun sayuran tina sayuran ieu:

  1. Brokoli sareng casserole kembang engkol.
  2. Kol di adonan (cara masak brokoli enak di adonan tiasa dipanggihan di dieu).
  3. Kembang engkol sareng brokoli dina tepung roti.
  4. Kol stewed dina susu.
  5. Kol pindang.
  6. Kol stewed di cream haseum.
  7. Dipanggang kol dina oven jeung kéju (kumaha masak brokoli dina oven, maca di dieu).
  8. Sup ka sayur jeung brokoli jeung kembang engkol.
  9. Salad sayur jeung kembang engkol jeung brokoli.
  10. Kol dina breadcrumbs lean.

Baca leuwih seueur tentang naon masakan bisa dijieun tina brokoli sareng kembang engkol, sareng tina artikel ieu anjeun bakal diajar kumaha ngadamel piring samping nikmat sareng séhat dina sayuran ieu.

Resep

Pémmilu saméméh masak teu butuh upami ngan kembang engkol anu beku. Dina kasus sadayana teu kol beku:

  • Urang defrost kol dina kulkas dina rak luhur 4-5 jam.
  • Dina suhu kamar, nungguan thawing tina sayur teh.

Pan masakan

Bawang bodas Sayuran

  1. Ngalirénkeun campuran kol dina suhu anu darurat salila 3-4 jam.
  2. Potong sababaraha cengkéh tina bawang bodas jadi batu badag.
  3. Enteng goreng dina minyak sayur.
  4. Tambahkeun kol ka bawang bodas rasana, uyah jeung campuran.
  5. Tumiskeun panas deui saatos 3-5 menit dina tutup supados sayuran dicampur ku rasa bawang bodas.
  6. Ngawula ka di méja.

Dina adonan

Bahan:

  • Kembang engkol jeung brokoli - 500 gram.
  • Endog hayam - 3 lembar.
  • Tepung - 4 séndok.
  • Uyah jeung cabé rasa.

Pikeun masak sayuran enak di adonan, anjeun kedah peryogi usaha saeutik.:

  1. Ngalirénkeun campuran kol na nalika suhu 1 jam.
  2. Parse kana inflorescences.
  3. Bilas dina cai jalan tiis.
  4. Dina hiji pot cai anu ngagolak tambahkeun ciwit uyah.
  5. Leupaskeun kembang dina cai nu ngagolak 2-3 menit.
  6. Solokan, méré inflorescences pikeun niiskeun saeutik.
  7. Masak adonan: ngéléhkeun 2 endog hayam, nambahan uyah sareng cabé rasa.
  8. Leupaskeun inflorescences kana endog.
  9. Tumis dina minyak sayur nepi ka coklat emas.

Dina oven

Kalayan cream haseum jeung kéju


Bahan:

  • Sayur 800-1000 gram.
  • 3-4 endog.
  • Kandungan lemak krim haseum 20% 350 gram.
  • Mantega 25-30 gram.
  • Kéju Durum 200 gram.
  • Rupa-rupa: daun salam, peterseli, dill, cabe hideung jeung beureum, lada.
  • Salt rasa.

Masak:

  1. Defrost engkol dina suhu kamar atanapi dina cai haneut.
  2. Lubricate bentuk pikeun baking jeung mantega.
  3. Campur rempah, krim haseum, endog sareng uyah dina piring a.
  4. Pasang kol dina asakan baking.
  5. Eusian sayur, campuran sateuacanna sareng rempah jeung krim haseum.
  6. Sprinkle kalayan keju, pre-grated dina grater kasar.
  7. Urang nunda dina oven salila 30-35 menit.

Casserole


Pikeun nyieun casserole, anjeun peryogi sauntuyan sagala produk.:

  • Brokoli 500 gr.
  • Kembang engkol 500 gr.
  • Kéju Durum 200 gr.
  • Eusi gajih krim tina 15-20%.
  • Mentega 40g.
  • Tepung 30 gr.
  • Rupa: uyah jeung cabé.

Lengkah-demi-léngkah resep:

  1. Kulub sayuran salila 5 menit dina cai asin (kumaha masak brokoli sareng kembang engkol dina bentuk beku sareng seger, baca di dieu).
  2. Solokan caina. Méré kol hiji hiji saeutik tiis.
  3. Ngalembereh mentega di loyang.
  4. Tumis tepung dina mantega nepi ka coklat emas.
  5. Tambah cream, bawa ka kulub a.
  6. Tambah kéju: antosan nepika dileueut.
  7. Uyah jeung cabé rasa.
  8. Pasang sayuran dina piring baking.
  9. Eusian asin anu pamasangan teras nahan dina oven, dipanaskeun nepi ka 180 derajat, kanggo 20 menit.
  10. Kami Panggang dugi ka "custi emas" napsu.

Dina multicooker

Jajanan


Resep ieu basajan pisan pikeun dipake.. Anjeun kedah nyandak produk ieu:

  • Brokoli beku sareng kembang engkol.
  • Cream haseum 20% gajih -2 séndok.
  • Minyak sayur 20 ml (pikeun frying).
  • Rupa-rupa rasa.

Masak:

  1. Tambah minyak sayur ka piring husus pikeun masak dina cooker slow.
  2. Urang tuang kaluar sayuran geus thawed.
  3. Fry dina program "baking" 5 menit dina hiji sisi.
  4. Urang giliran kol ka sisi séjén.
  5. Fry di sisi anu sanés 5 menit dina program nu sami.
  6. Tambah 2 séndok krim haseum 20% gajih.
  7. Tambah rempah.
  8. Kami ditunda "program baking" kanggo 5 menit.

Kalayan kacang héjo canned sareng jagong


Jeung ayeuna urang urang nyiapkeun plato ngeunah pisan jeung warni.. Produk anu dipaké:

  • Sayur - 500 gr.
  • Jagong - 200 gr.
  • Kacang héjo 200 gr.
  • Teuas kiju 180 gr.
  • Endog hayam, 3 lembar.
  • Eusi lemak krim 20% - 180 gr.
  • Solokan minyak 50 gr.
  • Dill seger - rasa.
  • Asin, lada.

Parentah masak:

  1. Mieun lisah wadahna anu kami baris masak, mentega.
  2. Dip di kol, kacang sareng jagong nya.
  3. Cream pecut jeung endog nepi ka rata, tambah uyah jeung cabé.
  4. Eusian campuran ku sayuran.
  5. Kami ditunda kana mode "baking" kanggo 30-40 menit.
  6. Sprinkle piring rengse sareng seger, dill seger.

Gagasan pikeun kaluman

Rupa-rupa pilihan pikeun ngalayanan kembang engkol salaku piring mandiri sareng salaku piring samping impressive.. Canta tiasa janten kombinasi sapertos:

  • hayam + kol;
  • kentang mashed + brokoli;
  • kembang engkol dina adonan;
  • saluran brokoli sajaba masakan utama;
  • masakan kol sprinkled jeung bumbu seger.
Dewan: Rupa-rupa resep kembang engkol sareng brokoli bakal ngajantenkeun anjeun damel saurang pawon, kulawarga reuwas sareng rerencangan sareng kaéndahan luar sareng kombinasi rasa nikmat tina masakan anyar.
Kami ngarékoméndasikeun maca bahan sanés kami kalayan resep pikeun masak masakan brokoli, nyaeta:

  • salad;
  • sup.

Kacindekan

Nyarios ngeunaan fitur kereng sayuran seger sareng beku, urang tiasa dilakukeun kasimpulan:

  1. Dina sayuran anu beku béré jumlah zat anu mangpaat pikeun awak manusa disimpen.
  2. Kualitas rasa tina brokoli sareng kembang engkol henteu robah.
  3. Sayuran seger salami musim anu langkung seueur mahal batan sayuran beku.
  4. Dina persiapan sayur beku aya nanaon pajeulit.
  5. Prosés goreng sorangan henteu ngabébaskeun waktos.

Ku sabab, produk ieu aya di paménta luhur diantara populasi.. Kol dipaké dina masak sapopoé, ogé pikeun nyocokeun orok sareng tuang nalika lactation, nyiptakeun menu kanggo jalma-jalma anu diabetes sareng manula teuing.

Artikel Metot