Resep ngeunah pikeun kale laut marinated, mangpaatna sareng cilaka

Kale Laut - mangrupakeun juket laut anu didamel ti kelas coklat. Ngaran ilmiah nyaéta kelp. Marinating basajan pisan, plato tétéla henteu ngan ngeunah, tapi ogé pohara kapaké pikeun awak.

Artikel ieu baris nyaritakeun ngeunaan karusuhan laut salinan pipulik, naon anu nganggo sareng kontra ngeunaan pamakéan kelp, cara masak anu nyiruan teu kol ku kacamatan nurutkeun klip, Korea sareng détary, sareng kumaha carana nyiapkeun usum tiis.

Marinating Beda

Teu kawas engkol bodas biasa, cai laut kedah pernah ditandepkeun tekenan supados marinates. Kelp seger kudu dikumbah nepi ka lebar mukus. ngan lajeng lumangsungna marinating. Beku kedah dikawasa sateuacanna di rak tina kulkas, tuluy tuntas tuntas.

Kauntungan sarta cilaka

Produk ieu low-kalori, ku kituna dianjurkeun pikeun pamakéan ku anu nuturkeun diet pikeun leungitna beurat. 100 g tina kelp marin, gumantung kana métode persiapan, ngandung maksimal 122 kcal., 10 g gajih, 1 g protéin sareng 7 g karbohidrat.

Mangpaat

Ieu produk sareng kandungan luhur iodin, mindeng ditétélakeun kanggo kakurangan zat ieu dina awak awak. Ogé dina juket laut loba kalsium, magnésium, beusi, natrium, fosfor, bromin, vitamin A, B9, C, E, D sareng PP.

Upami anjeun sering asupkeun di kelp diet anjeun, anjeun tiasa nguatkeun sistim imun, piceun racun, racun. Stimta ogé ngarangsang aktivitas méntal, pangaruh anu positif dina sistim saraf, ngaluarkeun koléstérol ngabahayakeun. Mangpaat ganggang ieu ogé ngagunakeun pencegahan onkologi jeung panyakit tiroid alus teuing. Laminaria ngabahayakeun hilapna ngabahayakeun beurat sareng natukeun awak.

Cilaka

Pamakéan juket laut anu permukat kedah dikobuk kanggo panyakit ginjal sareng patologi ati anu parah, sabab eusina uyah anu langkung gedé tiasa nampi cairan dina jero awak. Contrta ogé contraindicated pikeun Intoleransi iodin na hyperthyroidism.

Resep Palasik pikeun kelp pickled di imah

Mertimbangkeun kumaha acar kelp. Peryogi:

• kelp seger atawa beku - 1 kg;
• gula - 5 sdm. l.;
• uyah - 4 sdm. l.;
• daun salam - 3 PCS .;
• cabe hideung allspice - 10 kacang;
• anyelir - 5 kuncup;
• coriander - 1 TSP;
• cuka - 1 TSP.

Kumaha masak di marinade di imah:

1. Upami kelp parantos beku, teras kudu dilebur.
2. Ngalembereh atanapi seger tawar ogé tina mukus.
3. Kelp badag disarankeun pikeun motong hampang.
4. Dip dina cai ngagolak, kulub salila 10 menit saatos ngagolak.
5. Bilas ku cai tiis sanggeus draining.
6. Dina kantong gauze dasi sagala rempah.
7. Toso di 1 liter cai ngagolak ku gula, uyah, masak salila 10 menit (dina panas handap).
8. Dip kelp di marinade ngagolak, sanggeus 10 menit tambahkeun cuka.
9. Tanpa nyokot kelp ti marinade teh, niiskeun, tinggaleun dina suhu kamar.
10. Tuang kana toples atanapi pot, nyumput salila 30 menit dina kulkas.

Pitulung! Hasil juket laut anu baluk mangrupakeun sumber piringan mandiri, anu disepaykeunkeun kalawan kalimet atawa minyak zaitun sateuacan ngaladénan. Anjeun oge tiasa nambihan ka masakan sejenna, salad.

Urang nawiskeun anjeun nonton video tentang goreng kale laut marin:

Korean Cooking

Pikeun persiapan merenah kelp seger, beku komo garing. Rasa bakal lada sareng pikik.

Produk nu dibutuhkeun:

• kelp - 300 g;
• wortel - 1 pc .;
• bawang - 1 pc .;
• wijen minyak - 1 TSP;
• minyak sunflower - 50 ml;
• kecap - 50 ml;
• bawang bodas - 2 cengkéh;
• Cuka méja - 1 sdm. l.;
• cabe beureum jeung hideung - rasa.

Kumaha masak:

1. Upami kelp parantos beku, tos dilembereh sareng bilas.
2. Sémah dina cai nu ngagolak, lajeng kulub supados 20 menit.
3. Bilas ku cai tiis, condong dina colander.
4. Wortel ngilu pikeun wortel Korea atawa saukur ngilu dina grater ageung.
5. Mesek jeung rendang bawang.
6. Fry bawang jeung wortel dina pan dina minyak sunflower salila 5 menit.
7. Dina pan hiji nambahkeun kelp pindang.
8. Mesek jeung naksir cengkéh bawang bodas di pan ku 2 cengkéh tina bawang bodas.
9. Tuang di Keusang pan, minyak wijen, tambahkeun cabé.
10. Aduk, panutup sareng mareuman panas.
11. Kampus dina bocor panutup anu api kanggo 40 menit.
12. Sanggeus cooling suhu kamar, nunda plato dina fridge teh.

Urang nawiskeun anjeun ningali pidéo ngeunaan masak juket laut di Koréa:

Teu ngan kale laut ngan ukur di Koréa, tapi ogé sayur bodas. Anjeun tiasa diajar tentang resep pikeun nyiapkeun asak engkol ku turmeric di Koréa di dieu, sareng langkung jéntré ngeunaan cara anu panggampangna tina aci sayuran dina basa Koréa tiasa diajar tina bahan ieu.

Pilihan dietary

Resep Ieu cocog pikeun jalma anu aya dina diet pikeun rugi beurat atanapi béas ubar nu ditetepkeun ku dokter, sabab henteu aya cuka di marinade, anu picilakaeun pikeun kasakit pencernaan, ogé jumlah rempah diréduksi.

Produk:

• kelp beku - 1 kg;
• daun salam - 2 PCS .;
• cabe hideung - 4 kacang;
• uyah - 1 sdm. l.;
• gula - 2 TSP.

Kumaha masak:

1. Kelp defrost, ngumbah dina cai tiis nepi ka ka flushing lengkep mukus.
2. Buang di 1 liter cai ngagolak, nambahan uyah, gula, rempah sadayana.
3. Nalika marinade mimitian ngagolakkeun deui, maledog juket laut aya, kulub salila 5 menit saatos ngagolak.
4. Tiis sareng nyokot daun salam jeung cabé tina marinade.
5. Tutup dina wadahna awét sareng refrigerate.

Keur usum

Pilari produk sapertos anu:

• kelp beku atawa tawar - 500 g;
• bohlam - 2 huluna sedeng atanapi 1 badag;
• bawang bodas - 2 cengkéh;
• wortel - 1 pc .;
• daun salam - 2 PCS .;
• anyelir - 2 kuncup;
• coriander - 0,5 TSP;
• cabe hideung - 4 kacang;
• gula - 2 sdm. l.;
• uyah - 1 sdm. l.;
• cuka - 2 sdm. l méja biasa atanapi 3 sdm. l apal.

Kumaha masak:

1. Kelp beku beku.
2. Bilas dina cai ngajalankeun nepi ka panyabutan nu lengkep mukus.
3. Kulub 500 ml cai, maledog lomar di ditu sareng ngantepkeun masak salila kira lima menit.
4. Ngumbah kelp cai tiis.
5. Kulub 500 ml cai bersih seger sareng tambah kale laut dikumbah, kulub salila 10 menit.
6. Piceun kelp di colander hiji sareng ngantep saé.
7. Dina jero cai kabéh rempah, kajaba bawang bodas, kitu ogé gula, uyah. Tungguan ngagolak, lajeng masak salila 5 menit (dina pemanasan low). Sanggeus éta, marinade kudu niiskeun.
8. Wortel ngilu, preferably dina grater rupa.
9. Bawang potong satengah cingcin.
10. Pasang kelp di jar, teras maledog bawang jeung wortel.
11. Mesek bawang bodas teh, potong irisan ipis jeung tambahkeun ka toples, campur.
12. Tina marinade asak anu pastikeun tumiba daun salam sareng tuang cuka kana éta.
13. Marinade tuang jadi toples kelp, disimpen di handap panutup nilon ngan dina kulkas.

Kumaha carana ngalayanan?

Laminaria, asak numutkeun ka salah sahiji resep, tiasa janten piring anu misah. Anggo dina piring mangrupa bagian kelp ngeusi minyak zaitun atanapi sunflower sateuacan pake. Goesta ogé hadé pisan sareng masakan sereal, pasta, kentang, daging sareng lauk. Ieu snack universal. Sajaba ti éta, éta tiasa dianggo salaku salah sahiji bahan pikeun salad. Kale laut Marinated nyaéta piring basajan pisan pikeun nyiapkeun., mangpaat pisan pikeun kaséhatan, tapi pangaruh positif dina awak bakal manangkeun diri ngan nganggo pamakean biasa.