Taman sayuran

Sipat penyembuhan ti Yerusalem artichoke garing, pangaruhna dina kaséhatan, persiapan sareng dianggo pikeun perlakuan

Yerusalem artichoke, padahal pisan tétéla nyalira, dina pasipatan unik. Jeung manéhna ngajaga maranéhanana ampir dina bentuk naon waé.

Ku alatan éta, lamun henteu aya kasempetan pikeun kumbuhkan dina situs, anjeun salami tiasa meuli di apoték. Bungbuahanna, boh tubers sareng daun, bakal mangaruhan pangaruh dina awak anjeun. Anjeunna bakal masihan loba vitamin jeung asam amino anu bakal masihan kakuatan jeung énergi.

Ti artikel ieu anjeun bakal diajar kumaha topinambur garing anu kapaké dina bentuk garing, sareng kumaha damah pisan. Sajaba ti éta, nyaritakeun kumaha cara garing tutuwuhan ieu.

Naon éta téh?

Yerusalem artichoke di wangun garing anu pohara diapresiasi alatan kandunganana vitamin. Ieu cara anu paling saé pikeun lami pisan. Nyimpen pir bumi di gudang di jero taneuh atawa lomari es ngan pikeun sawatara bulan ka hareup, teras éta gancang ngirorotikeun gancang.

Gelar Yerusalem di artichoke di imah hiji potongan alit. Ogé bisa dibeuli di apotik, tapi aya ngan bakal dijual jadi bubuk.

Pir lambar anu kauét ku cara ieu tiasa diasupkeun kana masakan, dikonsumsi ku inuman, contona, tea, susu, jeung kadang kopi. Trab Topinambur digunakeun pikeun merek inuman vitamin..

Komposisi kimiawi

Perhatian: Pir bumi garing nahan sadaya macro sareng micronutrients. Ista ogé kapaké sakumaha nalika dikonsumsi seger.

Yerusalem artichoke ngandung loba vitamin rupa-rupa golongan: A, B, C, PP. Maranéhanana nyadiakeun tumuwuhna pinuh awak, mangaruhan aktivitas uteuk, nguatkeun sistim imun.

Gebih artichoke mangrupakeun sumber anu hadé pikeun BJU. Pertimbangkeun komposisi na:

  1. Bajing. Fungsi utamana nyumbang kana ngawangun jaringan otot. Sababaraha asam amino ngarupakeun bagéan tina protéinna. Satengah tina aranjeunna henteu diproduksi ku awak manusa sareng hiji pangiriman nyaéta produk ti luar.
  2. Ash. Ista tanggung jawab pikeun ngaleupaskeun gancang peradangan and healing tatu.
  3. Kalium.
  4. Magnésium.
  5. Natrium.
  6. Beusi
  7. Fosfor.
  8. Tambaga.
  9. Silikon.
  10. Séng
  11. Asam lemak.
  12. Asam organik.
  13. Selulosa.
  14. Pektin.
  15. Karbohidrat.
  16. Inulin

Eusi caloric of topinambur per 100 gram téh 61 kcal:

  • protéin - 2.1 gr .;
  • lemak - 0,1 g;
  • karbohidrat - 12,8 gr.

Hatur nuhun kana komposisi vitamin ieu anu lisan, Yerusalem artichoke geus mendakan langkung seueur dina ubar.

Kauntungan sarta cilaka

Pickled Yerusalem Lucu disimpen di sakitar sataun ngan matuh ka sadaya kaayaan. Ieu ngandung harti yén sadaya 12 bulan anjeun bisa jenuh awak anjeun ku vitamin. Kumaha ieu aya mangpaatna?

  • nguatkeun sistim imun;
  • nyabut zat ngabahayakeun tina awak;
  • normalizes karya jantung sareng getih kapal;
  • nyiptakeun panyalindungan tina tiis;
  • normalizes tekanan;
  • normalizes nu bowels;
  • saturates awak kalayan sagala vitamin perlu.

Yerusalem artichoke mangrupakeun tutuwuhan anu leres bahya. Ulah sieun pamakéan na. Ngan hiji kasabaran individu tiasa ngabahayakeun.

Kadé! Anjeun bakal ningali pangaruh positif dina awak ngan ukur mibanda gizi anu saé katuhu!

Kumaha garing di imah?

Paling sering garing tutuwuhan. Jang ngalampahkeun ieu, pilih buah séhat. Bilas tuntas sarta motong kana keureut ipis, henteu saé henteu nganggo péso beusi, sanésna produk bakal ngoksidasi. Di bumi, Yerusalem artichoke tiasa garing ku dua cara.

Dina dryer listrik

The dryer listrik ngahasilkan prosés ngagaringkeun buah, ku maranehna gancang sareng kualitasna. Léngkah-léngkah-léngkah paréntah pikeun pamakean kanggo nganggo rambatan akar:

  1. Bungbuahan keureut anu disusun perlu dikenalkeun dina kisi.
  2. Nyetél hawa dina 50-60 derajat jeung tegalan salila opat jam.
  3. Ti jaman ka jaman perlu ngarobah bagian dina tempat.

Jieun eta dina wadah anu kaeusna sae, di palastik atawa kaca. Bisa ditempatkeun dina kantong rag, tightly knotted. , Pastikeun anjeun di tempat anu poék dimana cahya panonpoé langsung teu gugur. Upami dumasar kana waktos péna bumi garing anu leuleus, mémang tiasa garing deui.

Dina oven

Teu sadaya jelema gaduh dryer listrik di imah, ku kituna anjeun tiasa ngagantikeun deui ku oven. Léngkah léngkah-lengkah paréntah pikeun ténis dina oven:

  1. Ipis Yerisis artisoke anu ditempatkeun dina baki baki anu diayakeun ku kertas parchment.
  2. Susun keureut ambéh maranéhanana henteu noél saling.
  3. Nyetél hawa pikeun 50 derajat.
  4. Jieun pir anu susun dina dapur salila tilu jam.
  5. Ninggalkeun artichoke Yerusalem pikeun sapoé dina méja.
  6. Sateuacan kiriman kadua dina oven, keureut sakuduna dihurungkeun.
  7. Upami hoyong, anjeun tiasa uyah eta, tambahkeun ka bungbu rasa.
  8. Hurungkeun oven dina 60 derajat.
  9. Garing nepi ka siap.

Siap garing artichoke Yerusalem dina wadah ku tutup ketat. Nyimpen di hiji tempat poék.

Dina hawa anu kabuka

Drying di panonpoé - prosedur pangpanjangna dibere. Kumaha prosesna lumangsungna:

  • Ngumbah bungbuahan, mesek sarta motong kana keureut ipis.
  • Iklas di permukaan kabuka datar.
  • Dry ti 4-5 poe.

Barisan garing kedah gaduh aroma anu pikaresepeun, Tingal anu moekan moekan sareng janten elastis.

Perhatian! Entong ngalaan ka sinar panonpoé langsung!

Cara dipaké pikeun tujuan ubar?

Pikeun tujuan therapeutic, Anjeun bisa make salaku bubuk tina pir ti apoték, sareng garing bungbuahan sorangan. Sipat anu kapangaruhan parantos didadarkeun di luhur, sareng anu kedah leres nganggo topinambur pikeun pencegahan panyakit?

Bubuk farmasi

Sipat mangpaatna tina pir bumi.. Pausahaan Farmakologis ngahasilkeun aditif biologis dina sagala rupa wujud:

  • Pél;
  • bubuk;
  • sari;
  • tas tea;
  • aditif kompléks.

Paké nurutkeun paréntah pikeun bungkusan barang-barang.

Produk imah

Teu ngan tubers mutiara garing digunakeun pikeun pengobatan, tapi ogé daunna. Canta bisa dipaké pikeun nyieun teas sareng tinctures. Tubers garing biasana dikonsumsi sareng inuman:

  • teh;
  • susu;
  • compote.

Ngagunakeun coet kopi, anjeun tiasa nampi bubuk sareng ogé nganggo teas pikeun nguatkeun teas.

Nu dosage pir bumi per poé gumantung kana maksud naon waé sareng dina bentuk naon waé anu tiasa dianggo ku tea (tea, dekok, tincture):

  • Dekok. Dipaké pikeun nurunkeun tekanan darah sareng ningkatkeun hémoglobin. Bakal butuh 3 sdm. l tubers garing. Tambah hiji satengah liter cai teras nahan hiji seuneu laun. Eta kudu dijaga dina seuneu pikeun jam. Dosis poé satengah liter. Inuman tilu kali saminggu.
  • Infusion. Disarankeun panawaran dina panyakit catarrhal. Cai ngagolak (750 ml) tuang daun garing dahan bumi (1 sdm). Keukeuh pikeun sapoé. Inuman satengah kaca tilu kali sapoé saméméh hidangan.
  • Tincture. Dipaké pikeun ngaleupaskeun racun sareng racun tina awak. 500 g nu ditambahkeun kana liter vodka. daun garing. Keukeuh satengah bulan di tempat poék tiis. Candak 1 sdm. tilu kali sapoé. Ieu téh sasaena ka éncér cai.
  • Tea. Inuman vitamin, gaduh pangaruh obat kuat dina awak. Pikeun sagelas cai (300 g) butuh 2 sdm. tubers garing tina pir taneuh. Kulub sareng ngantep nangtung kira-kira satengah jam. Inuman sakumaha tea biasa.
Pamakéan artichoke Yerusalem bakal ngan ukur mangaruhan pangaruh dina awak basa keur leres tina dahareun.

Garing Yerusalem keureut artichoke sareng bubuk gaduh pasipatan anu sarua. Produk anu kapaké sarta serbaguna. Entong sieun pikeun ngasupkeun kana diet Anjeun sareng diet anak anjeun. Anokna bakal ngaraakeun produk anu garing, manéhna baris nyangsang kamekaran sareng napsuna. Tapi inget yen overeating tiasa ngancem kana bloating sareng kapenditan.

Sok pir pirus bumi henteu gaduh saruugaan, kajaba asupan Intoleransi individu, tapi mun aya mamang-naon waé, leuwih saé konsultasi dokter.