Yerusalem artichoke mangrupa tutuwuhan jangkung pisan anu jangkung, sareng kembang konéng anu gedé anu siga kembang sunflower. Ieu téh unpretentious jeung tumuwuh gancang pisan.
Daging buah meh sarua dina tubers kentang. Activelyta aktip aktip dina dahareun. Aya seueur resep pikeun persiapan tina pir earthen.
Tapi guna make éta henteu ngan saukur dina usum gugur, tapi ogé dina usum tiis, anjeun peryogi terang kumaha leres pikeun ngawétkeun bungbuahanna. Sanggeus kabéh, maranéhanana henteu ngan saukur waé henteu leungit éta penampilan, tapi ogé merhatikeun sipat kapaké. Kumaha pikeun nerapkeun gudang bakal dijelaskeun di handap.
Iraha ngagali na?
Salah sahiji faktor penting pikeun budidaya sareng meunangkeun panén anu beunghar anu saé anu sagala potong nyaéta pikeun nyayogikeun kanggo waktos panén. Yerusalem artichoke sacara aman bisa diayakeun dina taneuh nepi ka ahir usum gugur.
Pitulung! Lahan pir bumi mangrupa tutuwuhan tahan tahan ibun sarta ngagantikeun kéngkahan ibun kana 20 derajat.
Narikna, seueur pekebun ninggalkeun pabrik di taneuh nepi ka cinyusu. Naha ieu lumangsung ieu? Iraha anjeun kedah ngali potong pikeun neundeun?
Tubers tina tutuwuhan ieu nyarupaan kentang dina penari sareng rasana.. Kituna, seueur nganggap éta ditukeurkeun. Daging artichoke Yerusalem anu disimpen di taneuh, komo dina cuaca tiis pisan. Kana para pekebun cukup pikeun ngagentos ranjang sareng jukut, sareng aranjeunna bakal lepas dugi cinyusu.
Upami Anjeun rencanana ngaleupaskeun satengah buah pikeun neundeun, sarta ninggalkeun sésana dina taneuh, batang kudu dipotong. Aranjeunna ngalakukeun ieu sateuacan payun tina ibun sareng ngantun jangkungna kira-kira 20 cm. Tubers anu ngali langkung saatos sababaraha minggu, salila waktos tiasa nampilkeun.
Jalma anu ninggalkeun bagian tina potong di taneuh sateuacan cinyusu kudu boga waktu pikeun ngagali nepi ka panonpoé munggaran. Upami teu kitu, lamun bumi boga waktu pikeun mendakan, tubers bakal bertunas sareng jadi henteu ngeunah sareng séhat. Aya masalah sanésna - rodénsia. Ku cinyusu, maranéhanana bisa ngabutuhkeun potong anu tinggaleun di taneuh.
Naha penting pikeun sasuai jeung kaayaan optimal?
Unggal cara neundeun artichoke Yerusalem, naon bae anjeun milih, boga ciri sorangan. Parameter pangpentingna nyaéta hawa sareng kalembaban. Yerusalem artichoke teu resep ka panas sareng panonpoé. Cahya panonpoé langsung maéhan tubers. Importantta ogé penting pikeun ngajaga kalembaban anu luhur supaya buah teu garing.
Lamun disimpen dina gudang di jero taneuh, eta kedah dituang kalayan keusik, atanapi disimpen dina kotak. Yerusalem artichoke sakuduna henteu diteundeun dina lanté beton, anu sanésnana bakal ngaheungitkeun sadaya Uap. Kasalametan bungbuahan sareng pasipatan anu nguntungkeunana bakal gumantung kana kumaha kondisi gudang bakal dititenan.
Dupi aya bédana dina kasalametan dina waktu anu beda dina taun?
Iraha waé taun, panyimpenan na Yerusalem dina artichoke di hiji apartemen, gudang di jero taneuh, atanapi kulkas moal panjang. Ista disimpen pikeun waktos kawilang pondok.. Ngan katirisan sareng kapendangan bungbuahan bakal manjangkeun kaamanan. Ku alatan éta, henteu masalah naha panén bakal dipanén dina gugur atanapi di cinyusu. Ieu bakal disimpen sarua. Upami mungkin pikeun ninggalkeun tubers di taneuh, tuluy leuwih sae pikeun ngamangpaatkeun ieu sareng meunangkeun topinambur sakumaha peryogi.
Cara pikeun mastikeun freshness bungbuahan di imah
Aya sababaraha cara pikeun ngidinan Anjeun pikeun nyimpen bungbuahan ti artichoke Yerusalem. Unggal jalan cukup alus. Tapi pilihan idéal masih ngajaga tubers dina taneuh. Iwal, tangtosna, ngamungkinkeun iklim di mana anjeun cicing.
Kumaha nyimpen dina usum tiis di cellar teh?
Naon anu saé tina seueur panyimpenan panyimpenan? Cara ieu teu ngabutuhkeun loba waktu jeung usaha, tapi rakna umur di jerona bakal leutik.
Aya sababaraha pilihan pikeun ngajaga artichoke Yerusalem dina gudang di jero taneuh:
- Paké tempat dimana anjeun nyimpen wortel.
- Pasang artichoke Yerusalem anu aya sareng diabas keusik.
- Ulah misahkeun ka ngali ngali ti unggal séjénna.
- Tanpa henteu nyocokkeun kana taneuh, tétéla dina wadah anu cocog.
- Nempatkeun topinambur dina kotak biasa: kai, palastik, anu anjeun tiasa mendakan. Panutup jeung lukut, sawdust atanapi peat di luhur.
- Lubricate nu tubers jeung liat sarta anggap garing. Teundeun dina kantong anu langsung uatkeun hina sahingga jumlah hawa anu tinggaleun.
- Tempat anu tubers dina kantong bumi.
- Unggal akar tiasa diubaran ku parafin. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna kedah leres dipped na tina dilebur parafin dilebur, diidinan nyaring, teras nempatkeun pusina.
Ti jaman ka jaman pariksa yén potong teu rot. Penting pikeun niténan rezim suhu henteu leuwih luhur ti 5 C. Dina gudang di jero taneuh éta tiasa disimpen salami langkung ti sabulan.
Ulah neundeun Yerusalem artichoke gigireun kentang sareng beets.
Dupi abdi tiasa ngagantoskeun di bumi dina zersat?
Kaunggulan tina metodeu ieu nyaéta yén anjeun teu kedah nganggap yén kulit fétus bakal sangsara. Henteu aya anu kirang dina panyimpenan topinambur beku.
Saméméh nempatkeun eta dina katirisan, anjeun kedah ngabersihan buah. Cut Nyak Dhien di jalan anu dipikahoyong ku anjeun. Buah anu angkatan tiasa tuang di kantong palastik atanapi dina peti. Alatan kanyataan pabrik ngan lumayan ngagem suhu tiis, bakal tetep sipat anu saéna saé nalika beku. Pembereh artichoke Yerusalem kedah di cai tiis, pikeun prosés ieu janten bertahap.
Zerngirian bakal ngijinkeun bakal ngandung buah nepi ka tilu bulan.
Drying
Kauntungannana metoda ieu gudang di antarana kanyataan yén sakabéh sipat mangpaat tutuwuhan anu dilestarikan. Najan loba anu percaya mencana percaya sanggeus goreng, nu tububis éta leungit. Kasusahna tiasa timbul ukur dina tahap persiapan.. Paké péso keramik kanggo motong, logam ngoksidasi nu tubers. Inget yen artichoke Yerusalem henteu resep ka sinar panonpoé langsung, kedah anjeun kedah nyimpen deui ngan dina tempat anu poék.
Tubers dicincang garing anu tiasa dijentur di tempat aya dina hawa atawa di kerang. Disimpen garing Yerusalem artichoke sababaraha bulan, upami henteu dilanggar kaayaan.
Lilin
Metoda ieu ngamungkinkeun tubers pikeun tetep juicy keur lila.. Hal ieu kacida penting pikeun ngalakukeun prosedur waxing gancang, sabab artichoke Yerusalem teu sabar overheating.
- Tubers ieu kedah dikaluarkeun tina taneuh tina taliti pisan, tampa kudu ngaruksak kulit.
- A saeutik garing.
- Dina parafin disiapkeun, nurunkeun tubers sareng ninggalkeun aranjeunna garing. Prosedur kudu dipigawé dina kamar tiis supados bungbuahan gancang niiskeun sareng teu overheat. Upami teu kitu, éta bakal mawa musibah pikeun pir earthen.
- Salajengna, tubers bisa ditempatkeun di basement di buleud, atanapi tinggaleun di hiji apartemen di hiji tempat tiis. Aranjeunna baris disimpen henteu langkung ti sabulan.
Panyumputan alami dina taneuh
Nyimpen Yerusalem dina artichoke di taneuh anu paling suksés sadaya cara.. Dina taneuh, bakal neruskeun nepi ka spring. Kalemahan tina metodeu ieu nyaéta yén lamun anjeun cicing di hiji iklim iklim dimana tiis pisan tiis jeung bumi katirisan jero. Ieu bakal hese ngagali upami panungtunna aya.
Panutup pikeun buah usum tiris tiasa jukut, karton, lapis. Dina bulan Maret, ieu geus mungkin ngagali potong anu sanés, sakumaha kalayan pemanasan nu tubers bakal mimiti ngahasilkeun pucuk anu anyar.
Metoda lombang
Cara ieu cocog pikeun jalma anu henteu mibanda tempat pikeun nyimpen éta di imah, aya teu aya sélar atanapi tempat dina kulkas.
Panyimpenan dina trendi mangrupakeun pendekatan waktos kanggo kaayaan topinambur pertengahan. Kalemahan éta rodénsia, anu tiasa nembus sakitar sareng bari nganggo panén.. Dina hal ieu, Anjeun bisa nunda heula racun, atawa sabeulah tubers iklas inflorescences burdock.
Lombang kudu disiapkeun dina gugur, nepi ka taneuh cukup lembut. Jerona sakuduna ngahontal 50 cm. Handapna katutupan ku jarami atawa sawdust. Alus, bubuahan anu gembleng ditempatkeun dina bagian handap liang kubur jeung ditutupan ku bumi, pasir, jerami. Panutup film sareng tuang tina lapisan bumi anu sanés.
The pir bumi anu bakal tetep nepi ka cinyusu.
Kumaha ngarti yén bungbuahan anu manja?
Ngartos yén bungbuahan parantos parah ka tanda-hampang luar sareng ambeu:
- bubuahan garing, ceased janten juicy;
- tubers anu blackened;
- henteu aya ambeu;
- kapang geus muncul;
- bintik héjo sareng hideung nembongan dina tubers beku;
- bubuahan anu disimpen dina kantong, aranjeunna janten leres sareng piagam jamur.
- tubers rotted.
Anjeun teu kedah tuang artichoke Yerusalem sareng tanda di luhur.
Aya sababaraha cara pikeun tetep Yerusalem artichoke dina usum tiis di imah. Sarerea bisa milih anu pangmerenahna sareng merenah pikeun rélasi pajeulitna sareng pajeulitna persiapan. Topinambur anu dilestarikan bageur kaséhatan, nguuhan awak kaséhatan sareng mikelél sareng vitamin, anu peryogi pisan, utamana dina usum tiris.
