Rasa bit anu wawuh ka sadaya ti budak leutik? Budaya nabati ieu parantos lila-kali loba kebon sayur, sareng jumlah variasi kuliner kanggo bit nyaéta saukur endah pisan: sakitu salad, caviar, sop, cutlets, mashed kentang, appetizers, pindang atanapi didahar seger.
Na tangtu, ulah poho yén gula bit mangrupakeun sumber gula anu kawentar. Fitur ieu tos dipasihkeun Beets-popularitas anu sapertos kitu. Aya rupa-rupa badag ti bit anu saé anu saé - cikal anu dahan anu paling dibeuli, urang seueur dina artikel ieu.
Naon pilihan gumantung kana?
Rasa sareng manfaat ti beets anu dipikawanoh ku manusa pikeun lila-ayeuna deui, ku kituna manéhna sababaraha kali janten tujuan seléksi sareng saingkatan perbaikanana, anu nyababkeun mecenghulna ratusan golongan variétas. Perlu milih rupa-rupa gumantung kana tujuan budidaya sorangan, naha tujuanna téh pikeun tujuan konsumsi manusa, dijual atanapi nganggo "kosong", sareng sadayana jinisna tiasa dibagi kana 3 kelompok:
- Variétas awal - potong dipanén 75-100 dinten saatos penanaman. Variétas ieu bisa tolerate ibun oge, tapi maranéhanana anu kirang disimpen lila, ku kituna maranéhanana kudu dikonsumsi giru sanggeus panén, tapi teu gaduh rasa anu alus.
- Variétas awal sedeng - panen dikumpulkeun dina 110-120 dinten. Kuring geus tahan lalawanan jeung variétas awal, tapi rasa sareng presentasi kuring leuwih hadé dilestarikan.
- Variétas Ahir - asal ti 130 dinten atanapi langkung. Maranéhanana tolerate ibun oge sareng tiasa lepas kanggo période anu pangpanjangna.
Beets ogé digolongkeun dumasar pamakean dina:
- Kadang - dipaké pikeun nyoco tatanén.
- Gula - paling sering dipaké pikeun ménta gula bit, sahenteuna - sakumaha feed pikeun tatanén atanapi kadaharan pikeun jalma.
- Ruang kamar - dipaké minangka bahan pangan.
Good jenis sayur dina watesan ngahasilkeun
Upami patani atawa tukang kebon dihadiran jeung tugas nyebang beets anu baris ngahasilkeun pangbadagna, mangka manéhna kudu nengetan:
- Ngahasilkeun badag (hasil Lada - nepi ka 1700 centners / ha).
- Résistansi kana tiis sareng halodo.
- Kekebalan ka seueur panyakit.
- Pamotongan akar anu asup kana taneuh di satengah / katilu, gampang dibetot nalika panén.
- Teu sieun usum tiis atawa usum tiris tiis.
- Beets cukup juicy jeung amis pisan.
- Panén stabil, henteu kakurangan tina panyakit atawa halodo.
- Tumuwuh oge dina taneuh dibuka jeung di imah kaca.
- Lila disimpen.
- Persentase tina eusi gula aya nepi ka 25% (urang didiskusikeun variétas bit anu paling amis di dieu).
- Résistansi ibun anu saé.
Mimiti awal
Pablo F1
Beets amis sareng juicy. Bentuk buleud kalayan kulit ipis. Ngalebetkeun ti 85 nepi ka 95 dinten, beurat 200-400 gram, sakitar 700 quintals dikumpulkeun ti 1 héktar lahan.
Modana
Beets lada sareng lembut, bentukna rounded, beurat akar kira 250-350 gram, tina 1 héktar lahan anu dikumpulkeun ti 500 nepi ka 700 quintals.
Dina leuwih jéntré, nu variétas awal beets, urang dianggap dina bahan ieu.
Medium awal
Detroit
Beetroot amis pisan sareng pisan juicy, beuratna kira 200 gram, bentuk buleud, ti 1 héktar dikumpulkeun ti 400 nepi ka 700 quintals.
Bordeaux
Beets amis, lembut sareng juicy, massa dibasajankeun ti 230 nepi ka 510 gram, bentuk buleud jeung rada datar, eta sown 60-120 dinten, ngahasilkeun nepi ka 800 c / ha.
Telat
Silinder
Sayuran anu berkepanjangan beuratna nepi ka 700 gram, bentuk silinderna, waktos asak tina 120 tepi ka 130 dintenan, ngangkat 700-1000 centners per hektar.
Katerangan rinci ti rupa-rupa Silinder, fitur budidaya sareng aturan panyimpenan potong tiasa dipendak dina halaman ieu.
Renova
Beets pisan padet sareng juicy, elongated, beurat 200-350 gram, waktos salasah 110-115 dinten, ngahasilkeun kira 700-900 centners per hektar.
Spésiés suksés dina watesan betah tumuwuh
Pikeun anu henteu ngudag ngahasilkeun kasenanana super, tapi ngan saukur hayang tumuwuh manan, tanpa belanja eueur waktos dina éta, variétas anu paling saderhana anu cocog pikeun pertumbuhan.
Modana
Salah sahiji anu paling gampang pikeun milu diantara sasaran mimiti nyaéta Modana.. Beets praktis teu meunang gering, teu ngabutuhkeun perawatan husus sareng teu sieun tina tiis. Beuratna ti 130 nepi ka 260 gram, canggih 70-85 dinten.
Bordeaux
Wawakil ti grup mimiti tengah nyaéta rupa-rupa Bordeaux. Anta mangrupa cangkok cangkok alus teuing sareng rupa-rupa pisan jarang gering anu nyayogikeun panén kasinugrahan kalayan kurangna jaga. Tumuwuhna ti 100 nepi ka 110 dinten, beurat hiji akar kira-kira 400 gram.
Ataman
Di antara panungtungna, macem Ataman bisa dianggap paling teu dipeunangkeun. Beetroot tina macem ieu pisan hipu sarta amis, beuratna 350 gram. Waktos dewasa sakitar 130 dinten. Beetroot nyaéta-tahan tiis, henteu ngabutuhkeun perawatan husus, kumaha ogé, dina tahap tumuwuhna siki kedah sering na loba pisan maké cai.
Wawakil anu saé ti akar ieu
Sakumaha anu ceuk di luhur beets ogé dibagi kana golongan, gumantung kana kumaha cara dianggo., tapi dina unggal kelompok aya wakil nu hadé.
Lada sareng kelas Ekkendorfsky konéng
Rupa-rupa anu nganggo alih nyaeta sasatoan sasatoan katut Bélodari éta Lada katut Ekkendorfskaya konéng.
Salaku sapertos, aranjeunna bisa dianggap salaku:
Lada:
Ekkendorfskaya konéng:
Detroit sareng Bohemia
Variétas pangalusna bit tiasa leres leres dianggap Detroit and Boheme:
Bohema:
Biya Siki Tentara
Kakuatan diantara gula gula anu dipencét ku Kelor Tunggal Biya:
Bit mangrupakeun pepelakan anu langkung seueur, sarta manusa ngan ukur ngalingkupanana. Versatilitasna bakal ngeunangkeun "ngambang" seueur-taun, sareng pekebun sareng patani wungkul kedah léngkah sareng tingkatan pangbadagna.
