Sadaya tentang wortel konéng: ti jujutan seléksi dugi ka panén sareng panén

Wortel mangrupakeun tutuwuhan biennial kulawarga payung. Pepelakan akarna kabentuk dina warsih mimiti kahirupan sarta geura-giru dikonsumsi.

Wortel ilahar dina ampir sakumna nagara sareng ngawengku sakitar 60 spésiés. Mimitina, daun na siki ngan dipaké dina dahareun, sareng ngan engke aranjeunna mimitian tumuwuh na demi sayuran sayuran.

Dina artikel ieu kami baris diajak ngobrol ngeunaan wortel konéng: mangpaat sareng ngarugikeun sayuran, komposisi kimia, variétas sarta sipat-hal éta, ogé penanaman sareng miara sayuran.

Sajarah singket Pilihan

Saméméhna, wortel konéng henteu ditampilkeun salaku rupa-rupa anu misah.. Sayuran akar ieu sok parantos kapanggih di alam liar. Ayeuna aya sababaraha hibrida anu némbongkeun urang sunda. Nepi ka abad ka-16, akar kelir-béda anu béda sumebar, ayeuna ayeunana nembongan.

Urang sunda ti nagara-nagara béda anu terus-terusan ngayakeun panalungtikan pikeun pamekaran tipeu sareng jinis anyar wortel. Aya rupa wortel, anu diturunkeun salaku pamotongan eupan pikeun sato doméstik. Para ahli biologi terus-terusan keur ningkatkeun rasa, rasa amis, kaayaan seicy tina asem sareng neundeun wortel.

Aya sababaraha kelir wortel: oranyeu, konéng, bungur sareng bodas. Anu pang populerna nyaéta wortel konéng.

Naon sayur ieu sareng kumaha siga kumaha?

• Tutuwuhan: Puncak wortel konéng katingalina dibeungkeut ku daun anu héjo dibédah siga bulu a.
• Akar sayur: Konéng, sayuran anu sayaga anu didayung di jero taneuh.

Naon béda ti spésiés séjén?

1. Wortel konéng beda jeung anu séjén dina warna sareng rasana. Propertiesta sipat anu amis tur rada béda béda. Warna wortel konéng témbong pigmén xanthofil.
2. Wortel konéng ngandung Uap anu kirang ti jeruk.
3. Sayuran akar konéng boga lutein, anu nyingkahan sagala rupa karusakan tina sistem kardjovaskular.
4. Wortel konéng kalori ngaleuwihan jeruk.
5. Pikeun tumuwuh rupa-rupa ieu wortel kudu iklim kaasih.

Dimana tumuwuh?

Hadé pisan tumuwuh wilayahna di beulah kidul Rusia pikeun tumuwuh wortel konéng, tapi upami Anjeun nyiptakeun kondisi rumah kaca, euy, kawas oranyeu, bisa tumuwuh di sadaya nagara.

Paling cocog pikeun tumuwuh iklim:

• Wewengkon Krasnodar.
• Krimea.
• Rostov sareng Samara wewengkon.

Komo dina kaayaan tiis Moscow, Leningrad Oblast jeung Primorsky Krai, wortel tumuwuh dina skala industri.

Sorta

Variétas wortel konéng pang populerna di Mirzoi 304, Yellow Solar and Yellowstone.

Mirzoi 304

Diawalan di Uzbékistan. Hal ieu dibédakeun ku pengecambahan gancang sareng kematangan (kira-kira 100 dinten). Ngahasilkeun dina lintang kidul ngahontal 6.5 kg per méter pasagi, di wewengkon kalér indikator ngahasilkeun 2 kali kurang. Akarna konéng sareng konéng caang, di jero akar eta tiasa janten cepéng héjo.

Bentuk wortel mangrupakeun silinder lega ku tungtung rounded. Diaméterna akar nyaéta kira-kira 3 cm, panjangna nepi ka 15 cm. Rupa-rupa henteu disimpen dina waktos anu lila, ku kituna digunakeun pikeun konsumsi seger atanapi persiapan jus.

Konéng surya

Rupa-rupa diimpor wortel konéng éta. Ditarjamahkeun kana Rusia, ngaran hartosna "panonpoé konéng". Wortel Ieu konéng caang dina bentuk spindle. Panjangna nepi ka 19 séntiméter. Daging buah aya ngeunah, juicy sareng Crispy. Ripens gancang (nepi ka 90 dinten), sahingga rupa-rupa ieu milik mimiti. Kelas ieu cocog pikeun frying sareng ngolah, éta ogé tiasa ngawétkeun. Teu cocog pikeun neundeun seger.

Yellowstone

Rupa ieu cocog pikeun daérah Rusia dimana taneuh leupas. Leuwih tahan ka sababaraha kasakit tina akar pepelakan. Buahna ogé sayah ngawangun dina warna spindle. Pepelakan akar anu ipis sareng panjang (nepi ka 23 cm). Rupa ieu mimiti jeung mere panén beunghar.

Dimana mésér bahan penanaman?

Dina Moscow:

• Siki Yellowstone tiasa mesen ti toko online SEEDSPOST. RU kalawan harga 75 rubles pikeun 0.9 g sarta dina toko online Meda 1000 0,9g - 47 rubles.
• Siki wortel Konéng Konéng bisa dibéréskeun di toko Gardens of Semiramid pikeun 180 rubles pikeun 25 lembar per pak.

Di St. Petersburg:

• Sikina Partner brand Yellowstone dijual di Pusat Pusat Redmarkets 0,5 g - 49 rubles.
• Perangko Semko wortel dining Yellowstone 0.9g - 75 rubles.

Komposisi kimiawi

Komposisi kimia wortel konéng ngawengku vitamin, micronutrients macro-and.

Eusi vitamin:

• A (183.3 μg).
• B1 (0,1 mg).
• B2 (0,02 mg).
• B3 (PP - 1 mg).
• Kalayan (5 mg).
• K (13.2 μg).
• Beta-karoten (1.1 mg).

Eusi macronutrients:

• kalium (234 mg);
• kalsium (46mg);
• magnésium (26 mg);
• natrium (30 mg);
• fosfor (40mg).

Komposisi tina unsur renik beusi (0.6 mg).

Kauntungan sarta cilaka

1. Vitamin A anu dikandung dina wortel boga pangaruh saé dina panon, kulit sareng nguatkeun sistim imun.
2. Vitamin B (karoten) mibanda sipat antioksidan.
3. Vitamin K tanggung jawab pikeun ngabagulakeun getih dina awak urang. Kurangna vitamin ieu nurunkeun tingkat protrombin dina getih.

Vitamin dina wortel maénkeun peran anu gedé:

• dina pencegahan avitaminosis;
• ningkatkeun pungsi jantung;
• boga pangaruh choleretic na diuretik.

Aya ogé ngarugikeun tina dahar wortel konéng. Canta henteu tiasa didahar atah nalika:

• maag burih katut duodenal;
• kalawan gastritis;
• kalayan ngaronjatna kaasaman tina jus gastric sareng alergi kana produk ieu.

Konsumsi kaleuleuwihan wortel ngabalukarkeun yellowing kulit.

Step by Step Instructions Grow

Nyiapkeun pikeun badarat

• Inventory. Lamun wortel dipelak di wewengkon nu gede, teras pake seeder. Aranjeunna ngidinan Anjeun pikeun merangan ngadistribusikaeun bahan pertanian di jero anu sami sareng ngaliwatan jarak anu sarua. Pikeun daerah leutik nganggo jarum suntik sareng planters. Prinsip Petaana diwangun dina ngadorong siki kalayan bantuan batang sarta cinyusu ka alur anu disiapkeun saméméhna.
• Taneuh. Taneuh pikeun penanaman wortel kudu sok leupas, subur sarta henteu terang, haratis ti begalan. Sateuacan gugur, situs badarat keur ngali ngali, sareng sateuacan sateuacan badarat, aranjeunna peupeus kaluar. Ieu téh hade lamun taneuh ieu dibuahan tos di kandang.
• Siki. Siki sateuacan penanaman anu dikepiskeun deui dina cai haneut sareng ditambah saeutik mangan (pikeun disinféksi) salila 3 dinten. Saterusna siki garing jeung mimitian penanaman.

Prosés

Timing

Wortel anu dina cinyusu, pas bumi ngalembereh sareng bertuluk. Para ahli biologi nyarankeun sowing salaku kamungkinan mimiti mungkin pikeun ngurangan résiko ruksakna buah ku hama dina taneuh.

Upami dipelak saméméh usum tiris, eta leuwih hade ngalakukeun hal eta dina ahir usum gugur di awal Nopember, saméméh awal cuaca tiis. Upami anjeun melak wortel samemehna, nu bibit tiasa berkecambah sareng ngagiblegkeun dina kaayaan salju.

Skéma

Parameter optimal pikeun melak siki konéng wortel nyaéta kieu:

• ti rubak tina ranjang - 13-14 cm;
• jumlah jajar dina ranjang - 4;
• jarak antara barisan - 20-25 cm;
• jarak antara siki - 1.5-2 cm;
• siki anu jerona jero - 2 cm.

Ieu kedah melak siki ngan dina situs cerah:

1. Dina ranjang leosen, alur (kira-kira 2 cm) rubak 5 cm lega.
2. Alur ditembus. Siki wortel ditetepkeun di antarana.
3. Siki dipelak nu sacara saksama ditutupan ku campuran keusik jeung peat.
4. Watering ti luhur henteu dianjurkeun langsung, sabab siki bakal langkung jero kana taneuh.

Jaga

Wortel berkecambah lambat pisan - kira dua nepi ka tilu minggu. Nu pucuk wortel bisa tahan saeutik ibun.

1. Dina mangsa pengecambahan bibit wortel konéng kudu rutin noyod nu weeds.
2. Taneuh kudu podpushivyu salaku diperlukeun.
3. Pas dua daun kahiji némbongan, wortel kedah dileuleum sahingga jarak antara bertunasna 3 cm.
4. Lamun dua daun langkung lanjut, jarak kudu 5-6 cm.

Mikroklimat merenah

Mikroklimat anu cocok nyaéta suhu 16 derajat atanapi langkung, kalembaban sedeng sarta taneuh leupas anu nganggo aksés anu alus pikeun oksigén:

• Pikeun kelas Mirzoi 304 Peryogi suhu henteu langkung handap ti 16 derajat. Dina periode tumuwuhna anu kahiji, kalembaban anu penting penting pikeun ragam ieu.
• Pikeun kelas Konéng Solar peryogi suhu hawa 18 derajat jeung di luhur.

Watering

Kami henteu tiasa ngantep kulit garing dina wujud taneuh. Allowedta henteu kénging cai sareng cai tiis, caina kedah gaduh hawa di lingkungan.

Ganti baju luhur

Wortel konéng didéma munggaran 3 minggu saatos mecenghulna sareng kadua kalina dua bulan engké.

• Ti pupuk organik Anjeun tiasa nganggo kandang hayam (dina laju 1:30) jeung dung sapi (1:10) di ember cai. Tambahkeun 1 cangkir lebu kai pikeun campuran.
• Ti pupuk mineral make nitrophoska dina konsentrasi 1 séndok per LIPI cai. Ogé nyiapkeun leyuran 20 g saltpeter, 15 g uréa sareng superphosphate ganda dina ember cai.

Dilogorkeun taneuh

Pikeun loosen taneuh kudu rutin, hiji poé sanggeus watering sapanjang sakabéh periode wortel nambah.

Weeding

Ranjang weeding kudu salaku budaya tuwuh. Teu ngameunangkeun hiji kapadetan penanaman luhur, sakumaha akar bakal tumuwuh leutik.

Mulching

Pikeun mulching panawaran jukut dicincang atawa sawdustanu ditetepkeun antara ranjang sareng lapisan 10-15 cm. Ieu bakal ngarojong mikroklimat sareng ngirangan frékuénsi murni sareng ngabersihan.

Panén jeung neundeun potong

Wortel konéng kagolong kana variétas awal, ku kituna panén bisa dimimitian di Juni. Wortel anu ditarik tina taneuh kanggo tops, dipiceun sareng dipidangkeun.

Sayuran akar sadayana dilegal, ngabersihan tina puncak sarta disimpen di panyimpenan. Lebet ruksak pikeun daur ulang.

Wortel disimpen di gudang di jero taneuh dina wadah kai atanapi plastik dina sababaraha lapisan. Keusik baseuh dituang diantara lapisan.

Kasalahan rékayasa tatanén

1. Thinning teleb tina jajar.
2. Watering teu cukup.
3. Taneuh teu cocog.
4. Ahir panén.

Panyakit, hama jeung pencegahan maranéhanana

• Wortel konéng mindeng kapangaruhan ku wortel laleur. Tanda eleh - daun tops. Serangga ieu némbongan dina ranjang overmoistened sareng dénsitas déwasa. Candak leupas tina hama kalayan bantuan bahan kimia, sapertos Aktara, Decis.
• Ogé, wortel kakurangan tina phimosis atanapi alternaria. Dina kasus ieu, ngabantuan 1% solusi Bordeaux. Pikeun prophylaxis, hal ieu henteu diidinan ngabeunangkeun taneuh sareng haseum kaluar tatangkalan dina waktosna.

Dahar wortel

Wortel bisa didahar atah, digodog golak sareng garing:

1. Sakitu salad tina wortel grated atah, squeeze jus wortel.
2. Wortel pindang ditambahkeun kana seueur salad.
3. Jieun wortel pikeun masakan munggaran tina wortel.
4. Jus seger mantuan sareng kabebeng, kakurangan vitamin, anémia, nyeri tikoro, pikeun ngabersihan ati sareng hampru.

Wortel konéng aya pangan low-kalori.kituna, akar sayur ieu tiasa dikonsumsi sacara ageung, sareng komposisi vitamin anu beunghar moal ngabahayakeun kaséhatan.

Salian masak, sayur dipaké dina kosmetologi sareng tatamba. Dipake sapopoé dina dahareun tina akar ieu sampurna mangaruhan kana kaayaan kaséhatan sareng ngabantosan leupas tina jeung nyegah seueur panyakit.