Kentang mangrupakeun salah sahiji pepelakan anu kawentar di dunya. Oneta salah sahiji tina lima pepelakan pangan pangpentingna babarengan jeung jagung, béas, gandum, sareng sareng pepelakan henteu anu jukut anu mangrupikeunana munggaran.
Hal ieu tumuwuh dina leuwih ti 100 nagara di sakumna dunya. Loba di antarana, diantarana Rusia, ngokolakeun kentang teu ukur pikeun dikonsumsi, tapi ogé pikeun ngékspor luar nagari.
Dina artikel urang bakal diajar jéntré ngeunaan sajarah akar, ngabandingkeun ngahasilkeun kentang di nagara-tempat anu paling populér.
Sajarah
Dimana di planét urang pikeun kahiji kalina mimiti tumuwuh kentang? Asalna ti Amérika Kiduldimana anjeun masih kénéh papanggih karuhun liar-Na. Lmuwan percaya yén India kuno mimitian ngokolakeun pepelakan ieu kira-kira 14 rébu taun ka tukang. Anjeunna sumping ka Europeropa dina pertengahan abad ka-16, nu dibawa ku conquistadors Spanyol. Mimitina mah kembang na dipelak pikeun tujuan hias, sareng salam digunakeun dina sato pakan ternak. Ngan ngan dina abad ka-18 maranéhanana mimitian dipaké minangka bahan pangan.
Mecenghulna kentang di Rusia dipatalikeun sareng nami Peter I, nalika harita éta ngeunangkeun pangadilan exquisite, lain sanes produk masal.
Kentang sumebar engké dina satengah kadua abad ka-19.. Ieu dimimitian ku "karusuhan kentang", disababkeun ku kanyataan yén tani anu dipaksa melak kentang dina ordo raja, henteu terang cara dahar eta jeung dipaké bungbuahan bahya, sareng teu tubers sanés.
Baca salengkepna ngeunaan mana sareng kumaha kentang anu tumuwuh di Rusia dina bahan urang.
Kami ngarékoméndasikeun ningali vidéo ngeunaan jujutan kentang:
Bandéra poto
Sareng ieu anu bendera nagara di tempat maranéhna mimitian ngokolakeun kentang.
Kaayaan sareng tempat-tempat budidaya
Kiwari kentang bisa dipanggihan di sadaya benua tempat aya taneuh. Anu paling cocog pikeun pertumbuhan sareng ngahasilkeun anu langkung gedé dianggap daérah iklim sedeng, tropis sareng subtropis. Budaya ieu prefers cuaca tiis, temperatur optimum pikeun formasi jeung perkembangan tubers - 18-20 ° C. Ku alatan éta, dina wewengkon tropis, kentang anu dipelak dina sasih usum tiis, sarta dina lintang pertengahan usum tiris awal.
Di sababaraha daérah subtropis, iklimna ngamungkinkeun Anjeun pikeun tumuwuh kentang sapanjang taun, sedengkeun siklus ibun mah ngan 90 dinten. Dina kaayaan tiis Northernropa Kalér, panén biasana dilaksanakeun 150-cemahan sanggeus penanaman.
Dina abad ka-20, Eropa geus pamimpin dunya dina produksi kentang.. Ti kadua satengah abad panungtung, kentang tumuwuh sumebar di nagara-nagara Asia Tenggara, India, sareng Cina. Dina taun 1960-an, India sareng Cina ngahiji sacara ngahasilkeun henteu leuwih ti 16 juta ton kentang, sareng dina awal taun 1990, Cina datang deui ka luhur, anu ayeuna masih terus diayakeun. Jumlahna aya di Europeropah sareng Asia, bakal langkung dipuangan 80% tina total panén dunya, sareng akuntan katilu na kanggo Cina sareng India.
Produktivitas di nagara béda
Alesan pikeun ngahasilkeun low kitu nyaéta kanyataan nu leuwih ti 80% kentang di Rusia anu tumuwuh ku nu disebut landowners leutik unorganized. Tingkat handap parabot téknis, panyukuran langsing tina ukuran pelindung, kurangna bahan pelak kualitasna - sadayana ieu mangaruhan hasil.
Nagara-nagara ,ropa, USA, Australia, Jepang tradisional dibédakeun ku ngahasilkeun luhur. (tentang kumaha carana bisa nepi panén beunghar kentang awal, maca di dieu, sareng tina artikel ieu anjeun bakal diajar kumaha leres tumuwuh kentang, ogé nyaritakeun ngeunaan téknologi anyar pepelakan root-ukuran anu gedé). Ieu utamana kusabab pangluhurna pangrojong téknis sarta kualitas bahan penanaman. Rékaman dunya pikeun ngahasilkeun milik Selandia Anyar, di mana manjurkeun kanggo ngumpulkeun rata-rata 50 ton pé héktar.
Pamingpin dina tumuwuh sarta produksi
Ieu tabél kalayan ngaran nagara anu tumuwuh akar dina jumlah badag.
| Nagara | Jumlah rambut, juta juta | Badarat daérah, juta héktar | Produktivitas, ton / ha |
| Cina | 96 | 5,6 | 17,1 |
| India | 46,4 | 2 | 23,2 |
| Rusia | 31,5 | 2,1 | 15 |
| Ukraina | 23,7 | 1,3 | 18,2 |
| AS | 20 | 0,42 | 47,6 |
| Jerman | 11,6 | 0,24 | 48 |
| Bangladés | 9 | 0,46 | 19,5 |
| Perancis | 8,1 | 0,17 | 46,6 |
| Polandia | 7,7 | 0,28 | 27,5 |
| Walanda | 7,1 | 0,16 | 44,8 |
Exportkspor
Dina dagang internasional, pamimpin dunya nyaeta Walanda, anu aya 18% tina total ékspor. Kira 70% ékspor Holland nyaéta patata atah jeung produk anu disada..
Sajaba ti éta, nagara ieu nya éta panyadia panggedéna cikal anu dikertipikasi. Ti tilu produser panggedena, ngan ukur Cina dihapus diantara 10 langkung eksportir, anu pangéngkis kaléng (5.1). Rusia sareng India praktisna henteu ngékspor produk maranéhanana.
| Nagara | Kspor, juta $ (% tina ekspor dunya béas kentang atah), 2016 |
| Walanda | 669,9 (18%) |
| Perancis | 603,4 (16,2%) |
| Jerman | 349,2 (9,4%) |
| Kanada | 228,1 (6,1%) |
| Cina | 227,2 (6,1%) |
| Bélgia | 210,2 (5,7%) |
| AS | 203,6 (5,5%) |
| Mesir | 162 (4,4%) |
| Britania Raya | 150,9 (4,1%) |
| Spanyol | 136,2 (3,7%) |
Pamakéan
Numutkeun organisasi internasional, kurang leuwih 2/3 sadaya kentang anu disusun ku salah sahiji atawa anu sejenna didahar ku jalma anu sanés, sésana sésana pikeun kadaharan tatanén, ragam teknis sareng cikal. Di daérah konsumsi global, ayeuna tos ditingalikeun tina tuang kentang seger kana kadaharan anu diprosés ti sapertos French fries, chip, mashed flakes kentang.
- Kumaha spud kentang?
- Cara non-tradisional ngabiaskeun sayuran di kebon.
- Naha jeung kumaha ngabuahan di kentang?
- Kumaha tumuwuh sayur ti siki?
- Naon anu mulching jeung kunaon éta diperyogikeun?
- Iraha pikeun mere cai kentang sareng cara ngalakukeun éta ku metoda netes?
- Kumaha cara nyieun rencana bisnis pikeun ngahasilkeun akar sayuran dina skala industri?
Di nagara berkembang, konsumsi kentang parantos laun, sedengkeun di nagara berkembang anu beuki nambahan. Mahi murah sareng unpretentious, sayur ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun meunangkeun hasil anu saé ti daérah anu leutik sareng nampi kadaharan sehat ka populasi. Ku alatan éta, kentang beuki dipaéran di daérah anu aya di tempat lahan seueur sareng surplus, nyingkah géografi anu naékna tina potong ieu sareng ningkatkeun peran na dina sistem pertanian dunya tina sataun ka taun.
