Dupi anjeun tiasa nambihkeun hideung diri di imah sareng anu sanésna mangpaatna? Sayur poto, resep goreng

Naha anjeun resep pikeun ngareuwaskeun baraya Anjeun sareng réncang ku karya wisata kuliner anjeun? Nyarankeun hareup aranjeunna nyobian bawang bodas hideung. Anjeun teu ngadangukeun anjeunna atanapi terang nanaon? Mangka artikel ieu téh anjeun.

Baca salajengna: naon éta katut kumaha katingalina, kumaha sayur janten kitu, naon anu gunana, saha anu dianjurkeun pikeun nganggo éta, saha anu henteu tiasa, dimana sareng pikeun kumaha langkung mirip pésér.

Anjeun ogé neuleuman kumaha carana nyiapkeun diri anjeun sareng cara ngagunakeun produk anu sanés ieu.

Naon éta téh?

Sarerea terang sareng ningal bawang bodas bodas anu biasa. Mangka bawang bodas hideung, anu disebut ogé bawang bodas fermented, nyaéta bawang bodas anu sarua, ngan warna anu ogé narima ku cara anu jieunan. Hal ieu teu bisa tumuwuh dina ranjang ngagunakeun siki.

Kumaha éta katingal na kumaha eta béda?

Luar éta katingali kawas bawang anu lami, di jero éta hideung. Hayu urang nyaritakeun, pandangan henteu langkung pisan nampilkeun. Tapi sabaraha kaunggulan, teu saperti bawang bodas bodas!

1. Lackta kakurangan ambeu husus, pikaresepeun sareng akrid.
2. Bawang bodas hideung teu biasa: henteu amis, sarta dina konsistensi na nyarupaan anjir.
3. Bawang bodas leuwih alus diserep ku awak urang.
4. Saatos fermentasi, kandungan antioksidan dina produk naékna ku 2 kali!

Tina pidéo anjeun bakal diajar naha bawang bodas hideung langkung kanggo 20 kali batan bodas:

Poto

Di handap ieu anjeun ningali sayur ieu hideung:

Naha mangrupa sayur anu warnana?

Dimana warna ieu aneh asalna tina kaharti. Pikeun para sayur pikeun boga warna éta, umurna diturunkeun dina kaayaan husus ti 1 bulan ka genep bulan. Suhu, ogé gula sareng asam amino anu dikandung dina ieu produk, méré zat, melanoidin, dina mangsa sintésisna. Ieu manéhna anu cét bawang bodas dina warna anu henteu biasa.

Dimana meuli?

Lantaran berguna, harga ieu produk teu murah, tapi anjeun moal tiasa ngahudang kaséhatan. Di Moscow sareng St. Petersburg, bawang bodas hideung dijual di hypermarkets sareng borongan. Harga taun 2018 di ritel nyaeta ti 250 nepi ka 300 rubles per 100 gram atawa individual, sareng borongan ti 1000 nepi ka 1500 rubles per kilogram. Bisa ditingali dina rak toko, ogé dibeuli di toko online, upamana, ECO BIO Market.

Pitulung Bawang bodas hideung dipikanyaho ka manusa pikeun lila lila. Di Thailand, dikonsumsi 4.000 taun ka tukang. Di pakuburan Mesir kuno, arkeologin manggihkeun bawang bodas. Di wétan, bawang bodas dianggap salaku sayuran parawatan ku sayur. Mimiti anyar pikeun promosi produk ieu masihan pausahaan ti Koréa Kidul. Manehna mimiti ékspor bawang bodas hideung ka Amérika Serikat.

Naon mangpaat tur ngarugikeun kana kaséhatan?

Bawang bodas hideung mangrupa produk anu kacida alami tanpa warnaan, pengawet sareng bahan kimia séjénna. Naon sayur ieu dipaké pikeun? Bawang Putih disarankeun salaku produk ubar pikeun gizi nu dianggili (pikeun kaseueian mangpaat sareng bantosan bawang bodas bodas, kunaon yén kasakit kedah dicampur, sareng pikeun anu mustahil ogé, sareng ogé ningali resep pang gunana anu nganggo sareng dieu, di dieu, sareng ti artikel ieu anjeun bakal diajar tentang kaunggulan jeung kalemahan nabati Cina sarta naon anu kedah dilakukeun nalika ngagunakeun éta.

Pangaruh positif dina sistim sirkulasi manusa sareng organ pencernaan:

• normalizes tekanan;
• nguatkeun pembuluh darah;
• ngaronjatkeun wirahma haté;
• pencegahan aterosklerosis;
• mantuan dina perang ngalawan kaleuwihan beurat;
• ngaronjatkeun fungsi ati;
• ngaktifkeun prosés métabolik.

Disarankeun pikeun penderita kalayan diabetes, sabab henteu ngandung gula.

Bawang bodas hideung ngarangsang sistim imun kami, sareng, sapertos bawang bodas biasa, Nentang prosés radang. Kusabab kandungan antioksidan anu luhur, eta ngalambatkeun lami ti sepuh, nulungan sél janten séhat. Bawang bodas mangrupa salah sahiji piring paling favorit di Déwi Yunani Kuna, Aphrodite, dahar bawang bodas, manéhna tetep ngora sareng éndah.

Henteu aya kontraindikasi, kajaba Intoleransi individu. Dipake teuing teu disarankeun dokter, sapertos produk lianna.

Mangrupa penting!! Nalika konsumsi kaleuleuwihan mangaruhan utamina organ pencernaan, jus bawang bodas ngaganggu mémbran mukosa ti organ. Kituna, ulah nyarankeun dahar bawang bodas pikeun jalma nu kasakit saluran cerna.

Sayuran “mujijat” ieu ngandung kalori pér 100 gram ngan 149 kcal di antarana dina r .:

Produk ngandung duanana vitamin, elemen renik, macronutrients, sareng asam amino. Ieu daptar sababaraha aranjeunna:

• beusi;
• selenium;
• mangan;
• séng;
• béta karoten;
• lutein;
• Vitamin B;
• vitamin C;
• vitamin K;
• arginin;
• triptofan;
• kalium;
• fosfor;
• kalsium;
• magnésium.

Resep kumaha masak di imah

Sayur "warna" ieu tiasa disiapkeun di bumi, tapi éta bakal ngabalukarkeun seueur gangguan. Mertimbangkeun kumaha eta tiasa dilakukeun di imah.

1. Anjeun kedah nyandak bawang bodas, pilih tanpa karuksakan.
2. Bungkus hulu sakabéh huluna parantos dina fosil, tiasa aya dina sababaraha lapisan.
3. Pasang dina asakan jero teras nahan dina oven.
4. Hurungkeun oven.

Upami Sadérék siap ngajaga seueur oven anjeun, dina hawa 60 ° salila kira dua bulan, maka anjeun tiasa secukupnya bawang bodas hideung homemade anjeun.

Kumaha carana tuang?

Produk ieu bisa didahar tanpa pamrosésan tambihan. Ngabersihan sareng tuang sapertos anu bungbuahan garing. Bisa digabungkeun jeung kéju atawa roti. Cooks nganggo dina bentuk taneuh salaku bungbu masakan lauk, supa jeung daging. Bawang bodas hideung bisa dijieun saos sareng mentega.

Pitulung Bawang bodas biasa teu disarankeun pikeun diolah panas panas, sabab leungiteun sipat mangpaatna. Tapi bawang bodas hideung teu sieun!

Minyak bawang bodas hideung atanapi sanyawa minyak anu disasurkeun pikeun masak:

• sangu;
• sayuran;
• kacang.

Mantega cocog pikeun pizza sareng sandwiches.

Di bumi, anjeun tiasa masak masakan basajan nganggo bawang bodas.

Sayur Pickled

Bahan:

• bawang bodas;
• cai;
• 2-3 TSP asam sitrat;
• gula;
• uyah;
• bungbu.

Masak:

1. Candak kapala bawang bodas, bersih, ngumbah, garing.
2. Candak 500 gr. jar, nunda bawang bodas dina eta jeung tuang cai ngagolak, hayu tiis jeung tuang deui.
3. Tambah asam sitrat, gula, uyah, bungbu (rasa ka: cengkéh, daun salam, dill, cabé bel).
4. Tuang cai nu ngagolak sadayana babarengan jeung gulung nepi ka toples.

Jeung hayam

Bahan:

• 1 hayam;
• bawang bodas hideung;
• uyah;
• rempah

Masak:

1. Nyeuseuh hayam, garing.
2. Ngilu hayam sareng uyah jeung rempah (dumasar kana rasa).
3. Mesek bawang bodas hideung ku barang hayam.
4. Tumis hayam éta dina pan ngagasang nepi ka coklat emas.
5. Bungkus hayam na mangkanna.
6. Hayam kudu ditempatkeun dina loyang jero, nempatkeun panambang anu di handapeun éta angkat ngaliwatan baki. Tuang satengah gelas cai dina hiji loyang.
7. Teras hayam hayam eta dina oven di kira-kira 160 derajat pikeun sajam.

Bawang bodas hideung dipaké komo pikeun nyieun coklat!

Kami ngaharepkeun yén, sanggeus maca artikel, anjeun nampi jawaban kana sadaya patanyaan anjeun. Reuwas kulawarga sareng babaturan!