Masak jam dogwood nikmat

Dogwood liar kasebar di Krimea, di Kaukasus, dina Carpathians, Moldova.

Na dipelak di seueur wewengkon Rusia, di Polandia, Bulgaria, Céko, Italia, Ukraina, boh di stasion husus sareng di usum panas pondok, kebon sayur.

Ti kubel jeung batu sareng tanpa nyiapkeun jam, jams, diantarana nambahkeun apel, sloe hiji, buah sareng berries anu sanés.

Sipat berries sareng jam

Cornel anu kawilang dipikanyaho ku kaasaman ubar na. Ieu berries sakedik ngandung:

• bajing;
• karbohidrat;
• serat;
• vitamin C. Cornel mangrupakeun storehouse vitamin;
• R-karoten;
• béta karoten;
• kalsium;
• natrium;
• asam tartaric;
• fosfor;
• walirang;
• magnésium;
• séng;
• asam succinic;
• beusi;
• minyak éter;
• asam gallic;
• glukosa;
• pektin;
• kalium;
• fruktosa;
• zat nitrogén;
• flavonoid;
• tanin;
• phytoncides.

Per 100 g - ngan 45 kcal.

Ogé maca dina website mangpaat mangpaat peaches pikeun kaséhatan.

Panggihan dieu sipat mangpaat tina cherries.

Sadaya ngeunaan manfaat tina plums: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/sadovaya-sliva-prosto-vkusno-neobhodimo-polezno.html

Kusabab kualitas berharga tina jagongan, jam nada ciri anu kapaké sapertos kitu:

• astringent pikeun jalma nu gaduh masalah lambung sarta peujit;
• ngaronjatkeun aktivitas pankréas;
• ngaronjatkeun nyerna, naekna napsu;
• ngabogaan sipat diuretik, anti-radang, baktéri, choleretic, ku kituna digunakeun pikeun cystitis and inflammation of kandung kemih;
• nada, invigorates na strengthens awak;
• naek kekebalan;
• normalizes tekanan getih dina uteuk sareng tekanan darah artéri;
• nyegah kajadian sclerosis;
• ngurangan nyeri sirah;
• nguatkeun dinding kapilér jeung pembuluh darah, sabab hasil ieu kapakéna dina radang urat, busung lapar leg, kapilér rapuh, kakurangan venous;
• dipake pikeun panyakit sendi, panyakit kulit, éksim, asam urat, ati jeung ginjal;
• ngaronjatkeun sareng normalisasi métabolisme;
• berguna dina gastritis sareng borok, gastroenterocolitis akut, rematik, poliartritis;
• boga aksi anti-scorching;
• is dipaké dina kasus kakurangan vitamin, elemen mikro sareng makro, anémia, muriang;
• ngabantos ku tiis, flu, bronchitis, babakan nyeri, nyeri tikoro, sinusitis, rickets, muriang Scarlet;
• ngurangan nyeri sendi;
• boga sipat antipyretic;
• dipaké pikeun hemorrhoids, typhus, anémia, asam urat, disentri;
• dianjurkeun pikeun ngaluarkeun getih sarta panyakit rohangan anu lisan.

Najan kitu, aya dina kontra-indikasi, pamakean cornel henteu disarankeun pikeun:

• kaasaman luhur;
• kabebeng;
• hiji sistim saraf katut ingkar, kapercayaan saraf jeung gairah (khususna moal supaya dikonsumsi peuting);
• Intoleransi individu.

Aturan dasar pikeun nyababkeun jam

Sangkan jam anu lezat, anjeun kedah nuturkeun peraturan ieu di handap:

1. Paké berries asak ngan dina produksi, tapi henteu langkung asak (bakal sumebar) sareng henteu héjo (bakal haseum).
2. Sanggeus ngumbah nu berries - let eta garing.
3. Campuran pikeun macét henteu tiasa dicerna, disebutkeun éta buah berirasahan, kaleungitan warna sarta bakal tangguh sareng hambar.
4. Kanggo nampilkeun saloba vitamin C jéntré, kedah nerapkeun métode hipu: campuran anu ngan dibawa ka kulub sareng dipareuman, lajeng peryogi pikeun niiskeun salami 5 jam. Kitu ulah sahenteuna 4 kali.
5. Téknologi dipiceun gampang ku tulang tulang tina pamasakan: mencet handapeun kaca dina Berry, sababna lemes - balung kaluar.

Maca dina ramatloka kumaha cara garing hips mawar.

Diajar tina artikel sipat séwang-séwangan: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/vyrashivanie-sostav-i-poleznye-svojstva-cherniki.html

Bone Jam Resep

Aya seueur resep tanpa nyoplokkeun liang kubur, nimbang pang populerna:

Pilihan 1

Urang kudu:

• dogwood: kilogram;
• cai digodog: hiji satengah gelas;
• gula: hiji satengah kilogram.

Ngumbah berries, diurutkeun, anjeun tiasa nyimpen cai 80 ° C, tahan salila 5 menit, teras neuleumkeun dina cai és pikeun niiskeun. Neuleumkeun nu berries di sirop disiapkeun, sanggeus ngagolakkeun campuran, tetep dina kompor pikeun 15 menit deui, lajeng cabut.

Prosedur ieu terus-terusan 5 kali.

Pilihan 2

• dogwood: kilogram;
• gula: hiji satengah kilogram;
• cai pindang: kaca a.

Urang ngumbah berries sareng nyortirna teras nahan cai dina cai dina 80 ° C, ngidinan 5 menit, lajeng na és saé.

Tuluy dina sirop golak, nurunkeun berries sareng kulub sanggeus ngagolakkeun salila kira 20 menit, teras piceun tina oven.

Campuran peryogi kurangna 8 jam pikeun niiskeun.

Tuluy tuang satengah pound gula ka campuran anu ngagolakkeun sareng kulub nepi ka siap (20 menit).

Pilihan 3 (Métode Grandma's)

• dogwood: kilogram;
• gula: 1,3 kg;
• cai pindang: 50 ml.

Dina baskom aluminium panggedéna urang ngumbah tur nyortirkeun buah anu sipatna; kami nembus anu pangbadagna anu garpu ku garpu supados jus hadé.

Urang tuang dina gula, urang tambahkeun cai, urang paskeun dina seuneu. Sanggeus campuran bisul - pareuman kompor sareng nyetel pikeun niiskeun.

Sahanteuna sanés 5 kali jam kudu dibawa ka kulub sareng ninggalkeun pikeun niiskeun. Dina hal ieu, pastikeun anjeun nyabut busa, anu dibentuk nepi ka macet kubél mimitian nyepok.

Campuran beresih dituang jadi kendi, pikeun pelestarian jinis, sterilisasi kaléng teu dianggo.

Diadu Resep

Mertimbangkeun pilihan dasar pikeun nyieun jam ku jalan ngaleupaskeun siki.

Pilihan 1

Ieu perlu:

• dogwood: kilogram;
• gula: hiji satengah kilogram;
• cai pindang: 500 ml;
• asam sitrat: 3 g

Berries Dogwood dikumbah jeung disusun jeung ngaleupaskeun tulang. Saterusna urang nunda dina bag gauze ganda, neuleumkeun dina cai ngagolak, lajeng - dina és (3 kali dugi ka tartness lebi ilang).

Kami nyieun sirop tempat urang dip jeung berries sareng kulub saméméh masak, di pisan ahir urang tuang dina asam sitrat.

Pilihan 2

• gula: kilogram;
• berries: kilogram;
• garing bodas anggur / semi-garing: 2 gelas.

Berries sacara saksama dikumbah jeung disusun, urang meunangkeun tulang. Saterusna nempatkeun dina wadah jero jeung tuang anggur, tambahkeun gula.

Pasang campuran dina kompor nepi ka ngagolak, saterusna kulub nepi ka kandel (20 menit). Campuran anu disusunna ditempatkeun dina kendi pelestarian, dilengkepan ku hurup gede beusi di luhur sareng tos disetél sana dina mandi cai.

Sanggeus prosedur ieu, bank gulung ka luhur.

Métode goreng tanpa ngagolak

Pikeun nyimpen sadaya sipat mangpaat tina Berry ieu sareng sadayana vitamin, ieu kami nganggo pilihan ieu.

Berries disusun jeung dikumbah, grind ngaliwatan tabung a.

Tuluy tuang gula (1: 2), grind nu berries jeung gula, nunda eta dina kendi jeung nutup eta ku tutup plastik.

Jam jam jepol disimpen dina kulkas.

Diadu Jam Kalayan Apel

Pilihan 1

• berries: kilogram;
• apel: satengah kilo a;
• gula: 1.4 kg;
• cai nu pindang: 1,75 cangkir.

Urang ngumbah berries sareng meunang tulang. Apel ogé dikumbah jeung peeled, motong siki, potong irisan. Dina sirop gula (1,25 kilogram cai), leupaskeun apel sareng kulub dina panas low dugi ka asak.

Kapisah, nyiapkeun sirop pikeun berries (400 g satengah gelas cai) sareng dip kana dogwood kana eta, kulub dina panas low salila 10 menit.

Saterusna campur boh sirop sareng mawa ka kesiapan dina panas saeutik.

Pilihan 2

• berries: 1,2 kg;
• apel: kilogram;
• gula: 2 kg;
• cai pindang: liter.

Urang ngumbah berries sareng meunangkeun tulang kaluarna. Apel ogé dikumbah, neukteuk mesek teh, motong tulang, potong jadi buah.

Apel jeung berries disimpen dina sirop a, hayu eta kulub tur nyetel pikeun niiskeun salila 6 jam. Urang ngalakukeun sagala ka kesiapan pinuh 4 kali langkung.

Kebon Primula ngahias daérah kacamatan.

Tingali foto tina kol hias dina ramatloka kami: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/dekorativnaya-kapusta-ekzotichnyj-i-yarkij-element-v-vashem-sadu.html

Jam Cornel

Crumpled, berries asak, anu henteu cocog pikeun macet, bisa dipaké pikeun macet ngeunah pisan.

Naon urang: ngumbah berries, diurutkeun kaluar, miceun tulang éta. Saterusna nempatkeun dina baskom badag sareng tuang di sagelas apal atanapi jus quince, kulub salila 10 menit, tambahkeun gula (1: 1).

Campuran dicampurkeun, rukun-rata aduk, nepi ka diak di pasihkeun (ngan 1 waktu).

Kumaha carana terang upami jam siap?

Metoda ieu tiasa dianggo sanés ukur pikeun jam jagong, tapi ogé pikeun jam ti berries anu sanés. Di permukaan anu datar saucer netes saos kubél, cilikkeun saucerna dina arah tegak tur tingal upami sumebar.

Pas jam jagung teu pasea sumebar - geus siap.

Jams siap-dijieun anu amis sareng haseum, aranjeunna didahar dina bentuk murni, tambihkan salaku ngeusian pies sareng muih, aranjeunna pelengkap masakan daging, hatur nuhun daging daging anu anin, rasa anu luar biasa.