Ngan ngeunaan sesah: kumaha nyimpen kentang dina waktu usum tiis dina balkon teh?

Kentang mangrupa bagian penting tina dahareun sapopoé ti seueur kulawarga. Kiwari anjeun tiasa mendakan loba resep anu nganggo sayur ieu. Leuwih ti éta, pikeun seueur, produk ieu janten penting tina usum tiis. Nu nunjukkeun ieu, kentang nu dibeuli disimpen dina saé tiis.

Sayur salawasna merlukeun pengobatan anu khusus sareng, sareng kana kentang, aranjeunna kedah nangkepanana. Mésér kentang dilakukeun dina usum gugur sareng nyimpen sadaya usum tiis - sakabeh elmu.

Tapi kumaha upami anjeun cicing di gedong apartemén jeung anjeun teu ngagaduhan gudang di jero taneuh, tempat héd, sareng sapertos sajabana? Dina hal ieu, aya leyuran asli - nyimpen kentang dina balkon teh. Kumaha milih kentang anu pas, nyiapkeun tempat usum tiris sayuran, coba neuleuman artikel ieu.

Saran umum

Kriteria pangpentingna pikeun ngawétkeun rasa kentang sapanjang panyimpenan usum tiris nyaeta pilihan anu bener tina sayuran:

• Teu cocog kanggo tujuan dipilih variétas kentang awal.
• Kentang kudu garing. Kentang beueus anu ngaruksak ka buruk gancang sareng pengecambahan prématur.
• Lamun pameseran kentang manggih manja atawa digirkeun, tubers ruksak, anjeun henteu kedah nyandak angkatan sapertos nu. Mémang nyatana yen salah sahiji béntang dina kotak tiasa nginféksi ka sadaya stock.
• Ketebalan mesek mangrupa kritik. Akar ti eta, langkung panjang umurna angkatan ieu, tur saé gampil anu pangetan rasa produk éta bakal tetep.

Pikeun neundeun perlu:

1. Ngocok tubers off taneuh.
2. Pamotongan garing. Ieu tahap pangpentingna persiapan. Sayur baseuh téh paling rentan teuing tina rotting. Drying dilumangsungkeun dina hiji poé haneut dina bedp dina sinar panonpoé langsung. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu di imah, seueur akar dina loggia atanapi balkon. Uap kaleuleuwihan kedah ninggalkeun sakabéh beungeut akar akar.
3. Nyortir kentang rusak jeung teu damang ti sadayana. Tubers anu séhat poko pikeun neundeun, sareng ruksakna tiasa disumputkeun dina kulkas sareng didadarkeun teu lila.
4. Susun na kotak sareng kantong teras nempatkeun di lokasi panyimpenan anu pas.

Urang milih gudang

Loggia atanapi balkon kedah sasuai dipiceun. Di minimum, kudu aya tembok sisi. Di handap ieu patokan utama pikeun nyimpen kentang dina balkon:

• Dingawitan sayuran salami usum tiis mungkin nalika hawa henteu ngaleuwihan tanda 5-12 derajat sarta teu ragrag di handap 3 Celsius.
• Kalembaban kedah diayakeun dina 30-45%.
• Sayur teu matak kakeunaan sinar panonpoé langsung.
• Ventilasi wajib, atanapi sirkulasi hawa leutik.
• Perlindungan tina pangénggalan cai.
• Salah sahiji cara anu paling dipercaya pikeun nyimpen tubers mangrupakeun kotak canas (upami aturan pikeun nyimpen kentang dina waktu usum tiis dina kotak, baca didieu). Madeta dijieun bebas tina bahan besi tua na papan heubeul. Anjeun bisa meuli siap. Prerequisite pikeun kotak nyaéta handap ganda, sakumaha ogé tembok, nu ngeusi insulasi. Anjeun tiasa make busa atanapi kapas wool.
• Utamana populér dipaké jeung kulkas teu perlu. Areta kabéh disimpen sahingga panto bisa dibuka nepi. Gudang kasebut nyayogikeun panyumputan kentang sareng lawon pikeun nyerep Uap anu condensen, ogé pikeun liang hawa teratur.

Buka tanpa panas

Nyimpen kentang dina balkon dina usum tiis mungkin ngan dina hawa anu henteu leuwih handap 3 ° Celsius. Tapi kumaha lamun éta henteu glazed? Dina hal ieu, Anjeun kudu nyieun sareng digitus mini - cellar anjeun sorangan.

1. Crates na Kentang. Kentang dituang tina polipropilén atanapi kantong lawon teras nahan dina kotak kayu. Ti luhur panutup sareng manaskeun (kasur, simbut wadded). Pas tiis, tur hawa hawana tumiba ka -14-17 °, sayur kedah dipindahkeun ka imah.
2. Cabinets termal. Model jual cabéét anu diobral anu nyayogikeun hawa anu supat sareng ventilasi kontinyu. Cellar sapertos anu Powered by listrik. Idéal pikeun nyimpen saham.
3. Gudang di jero taneuh anu fléksibel. Hal ieu didamel ti lawon husus sareng Sigana mah ransel anu badag kalayan régulator hawa anu pas.

   Kaunggulan parabot ieu:

   • Buka sareng nutup ku seleting dipasang.
   • Sistem pangropéa hawa anu parantos mantis sanggup ngajaga mode panas anu dipilih henteu paduli kaayaan cuaca ti + 3 ° ka -35 ° Celsius.
   • Komo upami listrik lebi ilang, mékanisme pinter bakal tiasa ngajaga modeu pemanasan sababaraha jam.
   • Icalkonomi pikeun dipaké. Konsumsi listrik henteu leuwih ti 30-45 watt per jam.
   • Anjeun tiasa nyimpen teu ukur kentang, tapi ogé sayuran séjén.
   • Nyusun sareng henteu nyandak seueur tempat. Upami anjeun henteu kedah, gampang gampang narilep sareng disimpen dina kantong leutik ukuran husus.

Kasalahan

Anu resep ka panyimpenan salah sahiji salah sahiji kasalahan anu paling umum dina tempat gudang, ninggalkeun kentang dina balkon henteu katutupan.

Tutup kotak kudu sok ditutup, sareng dina hal na henteuna, Anjeun tiasa nutupan kentang jeung insulasi (simbut atawa kasur).

Jeung glazing

Lamun balkon henteu dipanaskeun ku pemanasan puseur, tuluy pikeun bener pikeun ngawétkeun tubers salila usum tiis nyarankeun ngurus pemanasan tambahan tina chamber gudang. Panyimpenan sapertos basajan pisan:

1. Anjeun peryogi dua kotak kayu tina ukuran anu béda.
2. Hiji diselapkeun kana sejen, celah di antara aranjeunna ngeusi bahan insulating - busa, busa, anjeun tiasa ngeusi rongga kanggo busa.
3. Di handap tuang sawdust atanapi rags. Anjeun tiasa nganggo jarami dicincang jadi fraksi leutik. Keepsta ngajaga jero haneut sareng mastikeun sirkulasi hawa ditangtoskeun di alam pawenangan.

Rada economta ekonomis pikeun miara suhu pidangan ku pas sababaraha lampu low-watt di jero. Ngagawekeun sababaraha jam dina sapoe, aranjeunna bakal nyayogikeun suhu pikeun pangabutuh panyimpunna sareng anu sanes ibun anu paling parah anjeun teu kudu salempang ngeunaan kasalametan kentang di lapang balkon.

Sampurna pas kana balkon tampa kudu panas-énsiklak kolot. Teu perlu pikeun manasang, sareng panutupna tiasa ngawétkeun ka kolétna disumpuk pikeun diuk.

Prerequisites

Kasalahan utama dina panyimpenan anu kentang dina balkon anu henteu tanpa dipanaskeun tiasa dicirikeun ukuran henteu mirim pikeun insulasi kotak. Pikirkeun ieu, parantos ngamimitian, ngan lamun suhu di luar jandela parantos murag teuing, sareng béntang anu nampi nanjungna nu munggaran.

Entong hariwang ngeunaan kaleuleuwihan teuing nalika ngawates wadahna. Dina sagala hal, suhu di jero moal tiasa pikeun naékna gancang sareng ngarugikeun potong. Insulasi henteu digawekeun pikeun pemanasan, tapi pikeun ngajaga panas.

Dina hawa angger di luhur 0 ° C.

Loba masalah pikeun nyimpen sayuran anu langsung ngaleungit dina suhu tambah tetep dina balkon atanapi loggia. Henteu aya anu kedah ganggu sareng pemanasan, ventilasi tiasa disusun kalayan muka jandéla sakedik. Di handap ieu nyaéta cara-cara paling umum pikeun nyimpen kentang dina balkon anu haneut.

• Jaring jeung kentang - Anjeun tiasa ngawangun hiji kolong leutik tina bolong kawat anu biasa, narik sareng ngarobih antara tembok. Dinding Ecological sapertos anu ditutupan ku kaén polipropilén atanapi nyusul. Anjeun tiasa bentang saré dina rarancang ieu. Ti luhur, Anjeun tiasa ngawangun panutup, atanapi nganggo ukur ku kaén.
• Bagging - Metoda gudang pangilaharna di rohangan anu leueur, moal meryogikeun pangwangunan strukturna. Tas gaduh sipat hawa anu cukup sareng ulah ngantep di sinar panonpoé. Unggal bag bisa nahan nepi ka 30 kilogram kentang.
• Kotak kayu - Cara paporit pikeun nyimpen kentang. Aranjeunna mibanda kapasitas anu gedé sareng kompak pikeun nganggo. Anjeun bisa nyimpen hiji jajar hiji-hiji-hiji.

Nuansa penting

Suhu dina balkon henteu kaci ngaleuwihan 17 derajat, sakumaha heunteu di tubers bakal tegalan garing sareng kentang bakal leungit rasa.

A balkon katutupan pageuh nalika panyimpenan usum tiris hampura tiasa ngangsonan awal umbi rot. Ventilasi nyaéta prerequisite pikeun pelestarian ditangtoskeun kentang. Kalembaban dina kamar haneut kedah gaduh tingkat 45-50%.

Kumaha nyimpen kentang for lila?

1. Kaayaan utama pikeun panyimpenan anu suksés sareng lila kentang nyaeta pamilih pas meuli sareng asihan sanggeus éta. Tubers Sehat terus diéh sarta henteu pisah pikeun ngagaringkeun atawa rot.
2. Ulah neundeun "roti kadua" ditéang ku sayuran séjén dina kumpulan. Hiji-hijina babaturan deukeut kentang nyaéta beets. Canta tiasa kulem sare dina kotak. Beets miboga kamampuh nyerep kaleuwihan Uap.
3. Ngaliwatan pepelakan, teu ngameunangkeun pelestarian tina taneuh nyangkut ka kentang. Omisi sapertos kitu tiasa nyababkeun pengembangan fungi kapang.

Ngan kentang kualitas-luhur bisa disimpen dina nu lila pisan, ku kituna anjeun kudu sacara saksama kaanggo meuli sareng persiapan kentang.

Sacara rinci ngeunaan Rahasia nyimpen kentang dina waktu usum tiis di gudang di jero taneuh, kami ka dieu, sareng ti artikel ieu anjeun bakal diajar ngeunaan kaayaan panahan kedah di toko sayur pikeun ngahindarkeun ruksak sareng karuksakan ku sayur.