Greens lada geus mangrupa bahan anu indispensable dina sababaraha asakan dunya. Salah sahiji pepelakan anu wawuh lintang kami nyaéta coriander atanapi cilantro. Artikel ngabahas variétas pangalusna tutuwuhan, rinci jentre sareng rinci budidaya na.
Pedaran umum tur ciri tutuwuhan
Dina ngaran dual tutuwuhan, seueur lieur, tapi sadayana cukup basajan - greens disebut cilantro, sareng siki coriander. Salaku bumbu atawa bungbu, aranjeunna nerapkeun duanana.
Cilantro mangrupa taunan, milik kulawarga payung. Jukut lada tumuwuh nepi ka 70 cm, bobot lempeng, cabang ngadeukeutan ka luhur. Daunna kawas peterseli, sanajan leuwih badag. Piringan dibedah, tilu-tuang sareng petiét panjang.
Tutuwuhan kembangan dina Juni Juni kembang bodas atanapi bulak pink. Dina bulan Juli jeung Agustus, siki asak dina inflorescences umbellate - leutik, diaméterna 2-3 mm, séréal ti hue brownish-konéng sareng sababaraha edges.
Naha anjeun terang? Di India, coriander dipaké minangka aphrodisiac, dina magic Oriental, nya éta salah sahiji bahan utama potion cinta kanggo.
Tutuwuhan ieu dipaké henteu ukur di goreng, hatur nuhun kana minyak atsiri sareng ambu, dimangpaatkeun salaku parfum dina parfuméria sareng produksi sabun, padahal pisan sipat anu saé nalika nganggo tutuwuhan anu lada nganggo tujuan kosmetik jeung médis. Coriander oge mangrupa tutuwuhan madu, rasa na tart pikaresepeun palebah, ragam Karibe kasohor ambeu khususana.
Variétas cilantro pang populerna
Coriander sayur atanapi daun boga seueur rupa-rupa pepelakan anu tumuwuh boh dina taneuh kabuka sareng dilapungan pilem.
Kami ngarékoméndasikeun maca tentang tumuwuh cilantro tina siki.
"Vanguard"
Sarat ripening variétas 45-47 poé pikeun greens. Rungkun anu kompak, padet, stop kontak rada diangkat. Jangkungna tutuwuhan - nepi ka 30 cm. Batang kalayan daun anu héjo poék lempeng, daun boga caang herang. Hiji rungkun beuratna kira 20 g. Rupa ieu tahan kana bolting, disarankeun pikeun taneuh dibuka, tahan ibun. Ti hiji méter pasagi kumpulkeun nepi ka 1,5 kg. 
"Borodino"
Greens ripen di 30-35 poé sanggeus penampilan pucuk kahiji. Produktivitas téh stabil dugi ka 2,3 kg / m². Batang melengkungna ngawujud sareng rosette anu jangkungna kira 35 cm. Ukuran piring-daun rata-rata rata, permukaan lemes, tepi-naék kéngkét. Beurat toko héjo poék nepi ka 25 g. Di wewengkon tiis leuwih hade tumuwuh di rumah kaca.
Diajar ogé kumaha tumuwuh cilantro dina windowsill dina susun dina waktu usum tiis.
Rupa-rupa kadang kabingungan "Borodino" kusabab kasaruaan namina, tapi ciri jentis jinis anu béda.
Kinza-dza
Tutuwuhan pertengahan usum ripens dina 50 poé. Outlet anu kandel ngahontal jangkungna 60 cm. Greens caang, warna juicy, sareng ambu kuat. Sanaos céri pelak pertengahan ahir, Kinza-dza populér di sayuran sayuran. Hal ieu sown sapanjang usum panas pikeun ngumpulkeun folia lada sagala usum. Produktivitasna luhurna dugi ka 2 kg / m².
"Raja Pasar"
Jangkungna sedeng, nepi ka 55 cm, rungkun sareng rosette rounded, berdaun berdaun. Pelat daun nu sedeng-ukuran anu kuat dibedah, dérénnana sareng huntu anu dibaca. Rupa ieu disarankeun pikeun budidaya dina widang kabuka, tahan ibun, anu ngahasilkeun luhur - 2.9 kg / m². Massa coriander sahandapeun 35 
"Picnic"
Ripens dina 35 poé ti momen pucuk. Béda dina daun badag, kalayan pelat anu kuat. Warna daun anu warnana héjo, beungeut cai herang, ujung teu notched. Jangkungna rungkun sakitar 40 cm, beuratna tepi ka 30 g. Popularta populér pikeun pepelakan-jembatan kabuka, henteu nganggo lalawanan tina bolting sareng kamekaran aktip. Pepelakan ngahasilkeun nepi ka 3,2 kg / m².
"Charm"
Coriander anu tahan ibun dikubur dina taneuh anu geuwat pas taneuhna teu nepi ka + 6 ° ะก. Ku kituna tumuwuh, pasalan anu luhur, nepi ka 60 cm kalayan bentuk daun kandel anu kandel. Massa hiji tutuwuhan dugi ka 20 g, kira 1,6 kg dikumpulkeun tina m². Mangsa salamet 50 poé. 
"Chicot"
Tahan-tiris tahan "Chicago" mimiti, salami 30 poé. Kanyataan ieu ngamungkinkeun anjeun melak dina ranjang sapanjang usum. Kalayan roset, rada ngaleutikan anu dibedah tumuwuh nepi ka 60 cm. Daunna anu caang-warna héjo, kuat dibedah, lancar. Beurat tutuwuhan ngeunaan 25 g, ngahasilkeun 1,2 kg / m².
"Alekseevsky"
Kelasna disarankeun pikeun budidaya siki, aya dua subspésiés:
- "Alekseevsky 190" - rungkun nepi ka jangkung 102 cm, kalayan kandel anu batang. Daunna beuki naék ti dasar batang, kira-kira 30 cm tina beungeut taneuh. Elat-pelat anu buleud, sapotong batang lemah, beungeut matte. Ngahasilkeun siki anu 14,7 kalénan héktar;
- "Alekseevsky 413" - katerangan mirip sareng subpekpek nu saencana, bébékna jangkung jangkung rungkun: 413rd henteu tumuwuh langkung ti 90-100 cm. Subspésiés miboga ngahasilkeun cikal anu leuwih handap - 12,4 c / ha.
Naha anjeun terang? Gin inuman alkohol kacelar mikaresep aroma sareng rasa anu has, kaasup minyak coriander.
Duanana spésiés gaduh lalawanan sedeng pikeun Ramulariosis. Periode siki geus asak nepi ka 104 poe. 
"Ray"
Rungkun anu jangkungna séhéna tepi ka 50 cm, beurat hiji rata-rata rata-rata 30 g. Wangun rosétna kompak, greens kandel, sedeng, sedeng-warna anu warnana héjo. Produktivitas téh stabil dugi ka 1,7 kg / m². Melak rupa-rupa greens nalika usum.
Komposisi kimiawi na kalori cilantro
Coriander héjo mibanda ambu anu kuat, anu nuduhkeun ayana dina komposisi minyak atsiri. Sajaba ti éta, selulosa, rutinitas sareng phytoncides aya dina lahan bumi.
Daunna ngandung beunghar vitamin sareng mineral:
| Vitamin: | Mineral: |
|
|
Kalori - 23 kcal / 100 g produk.
Sipat berguna sareng contraindications
Kusabab komposisi anu beunghar, greens sareng siki coriander gaduh sababaraha pangaruh mangpaatna kanggo awak.
Sareng konsumsi anu biasa, bumbu boga pangaruh anu hadé pikeun organ saluran cerna jeung prosés nyerna dahareun.
- Ngarangsang motilitas peujit.
- Régulasi sékrési jus gastric.
- Ngaluarkeun racun, murni burih tina uing dahareun anu teu asup.
- Sota soothes mémbran mukosa ti organ pencernaan, ngagentos peradangan.
- Mantuan dicerna lemak, pangan-dahareun starchy, nu boga utama serat dietary kasar.
Cilantro miboga éfék soothing.Helpsta ngabantosan anu ngéléhkeun insomnia, ningkatkeun sipat awak. Pamakéan produk kanggo tujuan terapi ningkatkeun kamampuan tur ningkatkeun mémori. Baktériida aktif Produk ngabersihan rohangan lisan ti baktéri anu merangan. Permén séréal atanapi greens ngabantuan leupas tina gugus ngaluarkeun getih sarta ambeu anu henteu pikaresepeun.
Urang mamatahan anjeun pikeun baca ngeunaan pasipatan anu dipikaresep pikeun pilarian pikeun awéwé.
Fontonida na vitamin ngabantu éncér phlegm pikeun kasakit engapan. Dekok kekemu ku nyeri tikoro sareng pharyngitis. Tutuwuhan boga pangaruh nu hade pikeun bisa dipakéna otot jantung, ngabantuan normalisasi darah. Coriander Leungitkeun pembuluh darah tina akumulasi plak koléstérol, nguatkeun dinding kapilér jeung pembuluh darah. Konsumsi biasa tina rempah ngaronjatkeun pangabisa anu ngabagéakeun getih.
Minyak ésénsial dipaké natambaan resmi salaku bahan pikeun ubar pikeun glaucoma. Dina ubar tradisional dekok Ngaruwat dekok. Dina kosmologi, pamakean pemibihan, ngamurnikeun sareng ngandung gizi tutuwuhan. 
Najan mangpaat loba pisan, henteu sadayana kauntungan tina dahar cilantro. Aya kondisi sareng panyakit anu bakal ngarugikeun atanapi ngunten masalah kaséhatan.
Pamakean produk anu contraindicated dina kasus sapertos:
- thrombophlebitis;
- stroke atawa serangan jantung;
- kakandungan;
- exacerbation tina borok cerna, gastritis;
- ischemia;
- hipertensi;
- diabetes mellitus.
Kadé! Anjeun tiasa tuang henteu leuwih ti 35 g tina héjo dina sapopoé tanpa aya ruksakna kaséhatan Anjeun.
Nyiksa bungbu ngawujud kana efek samping:
- gagalna daur menstruasi (dina awewe);
- turunna kelamin drive (pikeun lalaki);
- insomnia;
- Masalah sareng pungsi memori;
- gangguan hormonal.
Aturan dasar pikeun tumuwuh cilantro
Mimiti, anjeun kedah milih miheulaan anu hadé pikeun budaya anu. Ieu:
- pepelakan gandum mimiti;
- legumes;
- béntang
Lahan pikeun penanaman kedah datar atanapi elevated, tanpa akumulasi Uap. Cai cai cicing di 1,5-2 méter ti permukaan taneuh. Tempat anu dipikaresep di tempatna pikeun panonpoé, di perangko cormbaran kueh kirang. Taneuh nétral -7pH, leupas jeung bergizi.
Saméméh penanaman situs bersih, ngali ka luhur sareng ngadamel husus sareng lebu kai, tuluy beueus. Ngalaksanakeun latihan ieu di gugur.
Dina musim semi, gumantung kana daérah, sowing dilumangsungkeun dina mimiti atawa ahir ahir April.. Kaayaan utamana nyaéta henteuna résiko mulang ibun. Sowing dilumangsungkeun dina sumur 2-3 séréal, jarak antara maranéhna nepi ka 15 cm. Balukarna, lamun perlu, palawija dileuleum, ngaluarkeun pucuk anu kuat.
Dina mangsa nu bakal datang, Anjeun kudu nuturkeun watering teh. Frékuénsi kalorahan taneuh gumantung kana ukuran pangéranna sarta jumlah présipitasi.. Lamun taneuh anu garing ka jero 20 cm watering kudu, tapi dicatet yén kaleuwihan Uap bakal nuju kana luruh ti akar sareng sakabeh tutuwuhan. Babarengan irigasi, kedah ngalegaan taneuh kanggo ngabebaskeun oksigén. Weeds dihapus nalika nembongan.
Kadé! Hal ieu teu dianjurkeun pikeun nyieun pupuk kimia, eupan tutuwuhan dina mangsa nu bakal datang. Mimiti, éta cukup kanggo kéngingkeun mawa kakuatan nalika nyocogkeun, sareng anu khasusaan-rupa daun anu disimpulkan unsur anu dicandak tina taneuh.
Waktu nuturkeun aturan puteran pamotongan sareng agrotechnics, henteu aya puasah pikeun nyepeng palawija. Dina kasus kasalahan atanapi faktor éksternal ngarugikeun, mungkin ngaruksak ku panyakit (ngabeuleum baktéri, Ramilariosis) atanapi serangga (bug, renget, leaf bangbara). Teu sasaena nganggo bahan kimia pikeun merangan masalah, sabab langkalan-ingetan tiasa nyerep racun. Minangka alternatip, métode tradisional anu dipake salaku pengobatan: dekok sareng infusi tina rupa-rupa tatangkalan.
Bumbu lada sareng siki lada teu ngan ukur manéh produk kuliner sareng ambu sareng rasa, tapi ogé tiasa gaduh pangaruh mangpaat pikeun kaséhatan. Ngembang coriander dimungkinkeun boh dina plot rumah tangga sareng di imah.
