Komposisi kimia sareng vitamin cumin hideung

Hideung cumin salaku bungbu sareng edible medicinal dipikanyaho urang ti jaman baheula.

Artikel ieu nyadiakeun sacara jentre tina tutuwuhan, wangunanna, paké jeung pasipatan anu kapaké.

Katerangan sareng karakteristik cumin hideung

Tutuwuhan taunan herbaceous na kulawarga buttercup tumuwuh jangkungna nepi ka 40 cm. Sistem akar nyaéta pivotal, fusiform. Bibit tutuwuhan ngabangkitkeun, halus, lempeng. Daun ganti sareng petioles panjang, dibedah. Warna daun nyirén-héjo. Ngadeukeutan daun tina permukaan, beuki leutik ukuran lempengan daun.

Période kembangan tina tutuwuhan anu ditétélakeun mimitian aya dina Méi tur lumangsung nepi ka pertengahan Agustus. Kembangna henteu ageung, pyatilepestkovye, bodas. Dina bulan Agustus, visopods hideung-oblong ngawangun, anu dina panggung pinuhna pinuh asak kana dua halves anu melengkung.

Naha anjeun terang? Arkeolog geus mendakan peralatan Mesir ku minyak minyak cumin hideung. Tina artifak anu diserat anu kapanggih, écés yén produk éta hargana minangka ubar, diantarana antidote pikeun ngegel oray.

Komposisi kimia produk

Aroma kuat anu dibaca tutuwuhan nunjukkeun ayana ayana dina komposisi minyak atsiri. Tambahan éster, ngandung loba minyak lemak, beunghar dina asam lemak jeung amino, salami sanés wangunanna. Alatan kombinasi beunghar rupa-rupa zat, antioksidan sareng flavonoid, énzim sareng karotenoid, minyak cumin hideung dikedinkeun dina tatamba sareng kosmetologi.

Mineral

Mineral digambarkeun tina grup makro- sareng mikroélénmén anu celet, kalolobaanana puas pikeun kaperluan barian awak.

Mertimbangkeun éta jéntré dina tabel:

Komposisi vitamin

Kasaimbangan vitamin dina awak penting pikeun pamasangan sadaya sistem na, sareng cumin ngandung kalolobaan unsur-unsur nu dipikabutuh pikeun kaséhatan.

Tapi produk éta pisan beunghar vitamin anu di handap ieu (% tina sarat sapopoé):

• béta karoten - 1240;
• Tiamin (B1) - 42;
• pyridoxine (B5) - 22;
• tocopherol (E) - 22.2.

Ascorbic sareng asam folat, kolin sareng Riboflavin aya dina jumlah saeutik dina produk.

Hideung Cumin Kalori

Jumlah kalori sahiji produk per 100 g sahiji bagéan anu diduga katingalkeun négatifna pikeun nongton beurat: 375 kcal per 100 g tina bungbu.

Tapi lamun nganggap yén éta bungbu, sareng sanes kursus utama, teras sadayana henteu langkung pikasieuneun sakumaha sigana:

• di 1 TSP - 18,7 kcal;
• di 1 sdm. l - 57,4 kcal.

Naha anjeun terang? Sipat kuratif tina cumin didadarkeun dina Alkitab, Quran sareng treatises tina ubar India Ayurveda.

Sipat pati pikeun awak manusa

Dibantikeun komposisi anu di luhur, gampang pikeun dibayangkeun pangaruh anu produkna tiasa gaduh on kaséhatan nganggo konsumsi biasa.

Sipat anu kapaké

Hideung cumin dipaké dina tatamba sareng tradisional.

Tutuwuhan boga rupa-rupa lampah terapi:

• antiseptik;
• killer nyeri;
• carminative;
• choleretic;
• penyembuhan;
• diuretik;
• expectorant;
• anti radang,
• antifungal,
• antiparasitic,
• antispasmodic;
• obat kuat;
• soothing.

Cumin kapaké pikeun kacapean kronis. Produkna séhat mulangkeun kasaimbangan vitamin sareng mineral, nguatkeun sare sareng ngabenerkeun konsentrasi. Tutuwuhan ngabersihan ngabersihan getih tina koléstérol, nurunkeun tekanan darah. Kalayan anémia kronis, bakal ngeusian toko-beusi, kanaékan tingkat hémoglobin.

Tutuwuhan ieu dipaké dina pengobatan panyakit kulit: nyorong kaderisasi sél. Minyak, diterapkeun ka luar, ngagentoskeun pikeun haseum pikeun éksim sareng psoriasis, nyusul dipisahkeun sél déris. Lotion minyak jétu ti kutil, jarawat.

Sikina boga pangaruh antibakteri, ngabersihan sampurna, ngabangkitkeun bau anu henteu pikaresepeun. Effectfék anu sami sareng épékna nganggo penampilan putraktif dina organ pencernaan. Pamakéan bungbu naek napsu, ningkatkeun prosés pencernaan sareng normalisasi ayana sékrési jus gastric.

Nalika kasakit musiman, cumin mangrupakeun ubar pikeun prosés radang dina nasopharynx sareng sputum dina bayah. Minyak ésénsial nalika ngambekan ngancurkeun baktéri patogén sareng ningkatkeun pertahanan awakna.

Kami ngarékoméndasikeun anjeun bacaan ngeunaan pitur-karusaan nganggo minyak cumin hideung pikeun tiis sareng panyakit engapan.

Ibu-ngaréwak, anu disanghareupan mastitis, kentel dina dasar minyak bakal ngabantosan ngambangan peruangan - kalainan diserep segel dina dada. Jeung dekok siki ningkatkeun lactation.

Pikeun lalaki, tutuwuhan bakal ngabantosan masalah masalah potency: naek kana produksi hormon jalu, naékkeun kahayang seksual. Jalma lansia tiasa nganggo éta produk pikeun pencegahan aterosklerosis, panyawat nyeri pikeun asam urat, rematik dina rematik sareng rematik.

Mungkin ngarugikeun jeung contraindications

Komposisi cumin hideung loba zat aktif anu tiasa ngabahayakeun sababaraha kaayaan atanapi ngaganggu panyakit kronis nalika kanceuh.

Strictta ketat contraindicated migunakeun cumin dina kasus kawas:

• kakandungan;
• diabetes parna;
• ngaganggu panyakit organ internal;
• ischemia;
• nembe ngalaman serangan jantung atanapi stroke;
• jalma anu ngalaman cangkok organ internal;
• barudak nepi ka 3 taun.

Kadé! Kudu ati pikeun nyandak produk di jero ibu ibu asuhan. - Anjeun mimiti kedah konsultasi sareng dokter anjeun. Manifestasi efek samping bisa jadi réaksi alérgi dina orok éta.

Aplikasi utama

Hideung cumin utamina bungbu.

Dina masak, pamakéh dipaké pikeun unggal madhab:

• di baking;
• di marinades sareng saos, SPBU;
• dina sup sarta borscht;
• dina masakan sisi;
• dina daging, ternak, masakan lauk;
• dina salads;
• di konservasi.

Sajaba pikeun ubar, éta aktip ngagunakeun sadaya bagian tutuwuhan sareng kosmétologi. Cumin mangrupakeun bahan bahan pikeun perawatan kulit. Activelyta aktip nyayogikeunana, ngabuahan sareng ngedunan kulit, sacara flék gelut jerawat sareng jarawat, ngadaharuhkeun karya kelenjar sebaceous sareng ngasubahkeun regenerasi sél dermal.

Produk ieu ditambahkeun kana produk perawatan rambut: éta méré aranjeunna caang, ngajentrekeun, nguatkeun follikuli, malikkeun rambut rajut. Hartina sareng cumin dina wangunanna ngaronjatkeun sirkulasi getih dina sistim pembuluh darah sareng kapilér sirah, ku kituna nyumbang pengobatan baldness. Rempah favorit sareng nutritionists.

Pamakéan produk ngabantuan ningkatkeun prosés métabolik na awak:

• protéin;
• karbohidrat;
• lipid.

Phytoestrogens salaku bagian tina bungbu efektif ngarecahna gajih, supados henteu nyingkahanana. Cumin nyumbang ka kasaimbangan cai-uyah normal. Serat dina wangunanna sacara gently ngaleungitkeun sésa kadaharan undigested, meresihan peujit anu.

Kadé! Nalika nganggo pabrik ka luar, pastikeun yén produk henteu ngabalukarkeun pangaruh négatip dina kulitna: ngujina dina pigeulang lawan.

Pamakéan siki hideung lada di goreng bakal mangrupakeun piring seungit sareng ambu sareng rasa sareng. Dina waktu nu sarua unsur mangpaat dina komposisi bungbu bakal boga pangaruh mangpaat dina awak.