Peterseli Curly mangrupa pamotongan herbaceous kawentar anu dipaké di dapur rupa-rupa bangsa paruat nalika bungbu sareng dekorasi masakan, ogé resep resep ubar tradisional. Ti taun 2011, dilarang tiasa nambihkeun kana suplemén dahareun di Rusia sareng kondisi anu narkotika aya dina minyak atsiri sareng bungbuahan. Dupi ieu kitu, hayu urang ningali dina artikel.
Pedaran botanis sareng sajarah tutuwuhan
Peterseli Curly atawa Curly berkat salaku kulawarga payung. Tanah air nyaéta Tengah Tengah. Dina budaya, ramuan ludar nyambut ti abad ka-9.
Biennial ieu tumuwuh nepi ka 30-100 cmnn miboga akar kandel dina wangun spindle, pamasuk orientasi tegak sareng cabang anu kuat, héjo anu poek, daun anu nyirang dina wangun salamang tilu kalayan piring luhur nu ngagurilap.
Naha anjeun terang? Nami peterseli asalna tina kecap Yunani kuno "petros", nu hartina batu. Jadi tutuwuhan disebut kusabab ayana kaayaan sacara alami eta mindeng kapanggih dina taneuh benang.
Kembangan dina biennial lumangsung dina Juni-Juli. Warna lakop kembang kembangna héjo-semu konéng. Sanggeus ottsvetaniya kabentuk oblong ngawangun buah-visplodies.
Kiwari, pamotongan herbaceous ieu dipelak dina sadaya buana kajaba Antartika. Sakabéh bagianna gaduh rasa lada pikaresepeun. Dina goreng, paké brosét sareng akar. Maranehna dikonsumsi seger, garing sareng beku.
Spésiés
Peterseli Curly ngabogaan sababaraha variétas sarta variétas. Anu paling aktipna mangrupa 2 di antarana: Mooskrause 2 sareng Kucheryavets.
Baca ogé naon anu disebut peterseli Curly.
Mooskrause 2
Spésiés ieu ripens dina istilah mimiti - dina 70-80 poé. Hasta katingal ci. Lambaran rosette ageung, nyebarkeun. Leaflets leutik, boga wates corrugated. Beurat hiji tutuwuhan 45-50 g. Ngahasilkeun tina rupa-rupa 2-2.5 kg / m². 
Spésiés miboga aroma pikaresepeun tur katingal hiasan geulis. Sanggeus daun dipotong, sanggup disimpen pikeun lila.
Naha anjeun terang? Di Roma kuno, peterseli ditambahkeun kana kadaharan gladiators, nganggap yén éta nambihan kakuatan sareng nyababkeun kawani.
Kucheryavets
Ripens dina atihanana. Mibanda sumber badag, daun tina warna héjo anu beunghar kalayan wates corrugated. Hiji rungkun ngahontal massa 50-60 g. Spésiés éta téh dibédakeun ku éfék hiasan anu luhur, aroma anu aroma lada, jeung pangabisa pikeun tetep seger di lila saatos motong. 
Komposisi kimia peterseli
Komo di jaman baheula, jalma manggihan yén peterseli miboga sipat anu kapaké. Engké, para élmuwan ku diajar komposisi kimiawi anu diajar yén dipiboga vitamin ieu: A, karoten, B1, B2, B3, C; mineral: beusi, kalsium, kalium, magnésium, fosfor, ogé flavonoid, minyak atsiri jeung lemak, furocoumarins, asam organik, protéin, karbohidrat, pektin, phytoncides, glycosides. Minyak ésénsial aya dina greens - nepi ka 0,3%, bubuahan - nepi ka 7%, akar - nepi ka 0,08%.
Kami ngarékoméndasikeun pikeun maca naha peterseli teu tumuwuh: alesan utama, kumaha carana ngagancangkeun tumuwuh.
Nyaéta peterseli tutuwuhan narkotika?
Tangtosna, saatos dahar peterseli, komo dina jumlah anu saé, hiji jalma moal ngalaman euforia nalika nganggo narkoba. Tapi, zat narkotika dina eta bener aya, nyaéta dina minyak atsiri anu aya di sakabéh organ pepelakan pepelakan na paling sagala aya dina bubuahan. Ieu masihan alesan pikeun poko dokter Saniter Féderasi Rusia mengklasifikasikan pamotongan herbaceous ieu salaku anu ngandung zat narkotik sareng toksik.
Sipat peterseli Curly sareng pangaruh éta dina awak
Kusabab wangunan kimia anu beunghar, budaya tutuwuhan anu ditétélakeun sanggup ngajalankeun sababaraha épék mangpaat na dina awak manusa:
- ngagancangkeun hasil karya ginjal sarta intensif nyabut cikiih;
- nulungan keram sarta ngilu;
- ngancurkeun baktéri;
- nyabut kesang;
- ningkatkeun jumlah susu payudara;
- leupas tina bintik umur sareng freckles umur;
- nyabut bareuh dina palanggaran kagiatan cardiac;
- relief nyeri sanggeus kacamatan serangga;
- nulungan napas bad;
- ningkatkeun karya organ visi;
- pikeun ngadegkeun aktivitas organ pencernaan;
- ngeureunkeun prosés fermentasi dina peujit;
- normalize kasaimbangan cai-uyah.
Kadé! Kalayan dipaké dina jumlah badag, peterseli tiasa ngakibatkeun seueul sareng pusing.
Pendapat para ahli
Sakumaha dipedar di Kamentrian Kaséhatan sareng Pembangunan Sosial Féderasi Rusia, anu ngerjakeun peterseli kariuk ka kelompok pepelakan anu ngandung zat narkotika sareng bahya henteu hartosna yén henteu bisa tumuwuh di pondok usum panas pikeun tujuan pribadi tur dipaké pikeun masak. Ta dilarang pikeun nambahkeun kana suplemén dietary sareng tumuwuh dina jumlah badag pikeun ménta siki.
Dokter sareng apoték mengakui yén sanajan ku ayana zat narkotika dina bubuahan sareng siki, pikeun meunang pangaruh duanana narkoba, anjeun kedah tuang seueur jumlah anu, anu pasti bakal ngakibatkeun indigestion.
Peterseli Curly henteu dilebetkeun kana daptar tatangkalan anu ngandung zat narkotika anu matuh ka larangan ku SK pamarentah atanapi Pidana.
Kadé! Saprak peterseli Curly ningkatkeun nada otot lemes tina rahim, diitung diantara bumbu abortive.
Janten, peterseli Curly, memang, ngandung zat narkotika, tapi henteu kaasup daptar tutuwuhan narkotika. Tumuwuh sareng nganggo pamotongan sayuran ieu dinten henteu haram.
