Coolers susu

Scientistslmuwan dina kimia ngabuktikeun yén dina susu leuwih tiis di jero 3 jam nalika diban nepi ka suhu + 10 ° C, pamekaran baktéri asam laktat laun, sareng dilebetkeun kana + 4 ° C, pamekaran baktéri lirén. Ieu ngamungkinkeun anjeun supados tetep produk anu dihasilkeun langkung saatos 48 jam kanggo ngolah salajengna dina susu. Kituna, pikeun menangkeun panghasilan alus tina jual produk, anjeun kudu sanggup ngamajukeun gancang sareng gancang.

Cara pikeun niiskeun susu

Métode cooling sababaraha milennia pembangkitan sasatoan henteu ngajalanan parobahan khusus. Di jaman kuno, wadah ku susu dikurunkeun kana walungan, sumur, atanapi basement jero, hawa na sana anu low, henteu gumantung hawa di luar hawa.

Kanggo pikeun cooling anjeun tiasa nganggo:

• Cara alami - immersion dina cai tiis atanapi salju;
• cara jieunan.

Naha anjeun terang? Susu mangrupakeun hiji-hijina produk anu masing-masing unsur diserep sarta digunakeun ku awak manusa.

Cara Alam

Pikeun ngirékeun suhu, Anjeun perlu wadah anu ukuranana leuwih badag batan wadah anu produkna. Di dirina manggih cai tiis atanapi salju. Wadahna susu nyerepkeun dina médium anu disiapkeun. Kakurangan cara ieu teh ngan ukur jumlah hungkul anu tiasa tuang.

Coolers husus

Cara anu langkung efektif bakal nempatkeun susuna dina kulkas atanapi wadah (bak) khusus. Turunna hawa di kapasitas kitu karasa ku ayana sirkuit hawa éksternal, anu nampétan ngagantangan. Produkna disimpen dina pamasangan kawas kulkas biasa.

Leuwih jéntré ngeunaan cara ngolah sareng jenis susu sapi.

Klasifikasi chiller:

• tanghi susu buka sareng tutup;
• Lempeng sareng tube exchanger panas.

Alat-alat anu beda-terusan gumantung kana gelar pangobatan ngéléhkeun prosés pangropéa, jenis na anu ngagentos, sajabana. Plat heat exchanger biasana disambungkeun ka mains cai. Turunna suhu lumangsung salaku balukar panas antara dua media, beusi susu sareng cai noel noél, gerak sapanjang kontur maranéhanana (pelat). Alat-alat mindeng dipaké pikeun susu anu ngagolakkeun, nu langsung dikirimkeun ka susu. Coolers irigasi dipaké dina garis produksi diperah. Di antarana, susu disubuk kana beungeut cai anu dilampahkeun, sarta saterusna dipindahkeun kana wadahna dikumpulkeun susu. Kinerja parabot saperti pikeun 1 jam operasi nyaéta 400-450 liter.

Tanghi perirangan dumasar kana alat alat

Tankers-coolers dirancang pikeun ngurangan hawa sareng neundeun produk. Sakabéh jinisna ngabéréskeun suhu produk ti + 35 ° C ka +4 ° C salami sababaraha jam. Pergaulan lapangan pikeun ngaleungitkeun gradién suhu alusna ogé lumangsung dina mode otomatis. Alat tiasa rupa kabuka sareng nutup.

Komposisi cooler tank:

• Unit refrigeration compressor - alat utama anu nyayogikeun cooling;
• panel kontrol éléktronik;
• alat campur kode;
• Sistim cuci otomatis;
• wadahna insulated thermally nyaéta bentuk cylindrical atanapi elliptical.

Reliabiliti sistem ieu ditangtukeun ku reliabiliti unit refrigeration compressor. Anu pangsaéna nyaéta alat anu parantos gagal kompréser, sistem darurat diaktipkeun, anu neruskeun saé angger dipareuman.

Tipe nu ditutup

Alat tiasa waé atanapi cylindrical. Bahan pikeun pembuatan nungkulan bak ieu beusi kelas AISI-304. Awak disegel jeung boga lapisan anu ngarélis. Hiji tanki katutup dipaké pikeun bets badag tina produk - ti 2 nepi ka 15 ton. Operasi tina chiller tur pamaliharaan parantos pinuh otomatis.

Kadé! Cool tank henteu ngan kedah ngurangan hawa anu seueur susu, tapi kedah ngabersihkeun deui tina baktéri anu asup tina awak sapi sareng nalika ngolah susu, sahingga nalika ngagaleuh hiji cooler, pastikeun anjeun milih modél anu mampu sareng filter anti baktéri anu husus.

Buka tipe

Tanghi kabuka bakal dipaké pikeun niiskeun bets leutik - ti 430 nepi ka 2000 liter. Dasar desain nyaéta silinder insulated termal kalayan fungsi campur kode susu otomatis. Alat cuci dilumangsungkeun sacara manual. A fitur dina rarancang tipe kabuka nyaéta bagian luhur tilepan tina tank.

Spésifikasi sababaraha coolers susu

Ciri teknis utama keser tank téh:

• dimensi parabot;
• volume kapasitas berpungsi;
• hawa - awal sareng final pikeun susu, ogé lingkungan;
• jinis cooler.

Pamasangan modéren ogé nganggap reliabiliti compressor, ayana operasi darurat, kualitas gawé dina otomatis beberesih.

Iliarta dalit sareng breeds-bangkon anu langkung susu tina susu, sareng diajar kumaha carana susu sapi kanggo susu puncak susu.

Susu seger 4000

Panginstalan dijieun tina baja dahareun luhur kelas AISI-304. Cooler dilengkepan compressor Maneurop (Perancis). Susu santai ku evaporator tipung sandwich, anu ngajamin pangwangunan strukturna salila 7 taun. Sistem Service - campur kode sareng ngumbah pinuh otomatis.

Kadé! Turunna hawa dina 3 jam mangrupikeun indikator standar coolers. Tapi rentang modél ogé ngandung pangaturan anu anu nganggo suhu di 1.5-2 jam.

Mueller Milchkuhltank q 1250

Coolers sahiji mérek Jérman Mueller - kombinasi réduksi hawa gancang kalayan anu nganggo daya haratis. Cooler ngabogaan tingkat luhur anu diandelkeun sareng kenduran.

Nerehta UOMZT-5000

Nerehta UOMZT-5000 nyaéta tutup cooler modéren anu didadarkeun pikeun niiskeun 5,000 liter cairan. Ieu réngsé kalayan compressors Perancis kualitas luhur Maneurop atanapi L'Unite Hermetigue (Perancis).

Kadé! Nalika ngararancang sistem ventilasi di rohangan tempat anu dipasihkeun pamandangan éta, kudu dibutuhkeun yén hawa anu luar seueur mangaruhan operasi pamendatna. Ieu hususna penting pikeun alat-alat anu kabuka, sabab cahya panonpoé pikeun tahan henteu panas.

OM-1

OM-1 piring dina wanda anu ngabersihan dipaké pikeun ngabersihan sareng gancang ngubunkeun suhu susu.

Naha anjeun terang? Susu bisa dipaké salaku agén beberesih. Canta tiasa ngusap kaca spion, pigura anu terpang sareng ngahapus noda.

TOM-2a

Cooler tanghi tiasa ngawula ka gerombolan 400 sapi. Unit ieu dilengkepan sareng alat manual sareng otomatis.

Eta bakal mangpaat pikeun anjeun baca ngeunaan kunaon aya getih di susu sapi.

OOL-10

Tipe plat chill-type tata kata-pakét dirancang pikeun niiskeun cair dina aliran katutup. Diwangun ku pager pelat waja sareng gasket. Dipaké pikeun pre-cooling. Ngurangan suhu produk anu ngalebetkeun dina bak, nepi ka + 2-10 ° C.

Model modern coolers disusun ku bahan anu kualitasna alus tiasa dianggo pikeun kebon, kalayan jumlah susu nu diputer.

Cooling dina kalobaannana nyandak 3 jam sareng dijaga dina tingkat nu ditangtukeun salami sababaraha dinten. Sabot milih hiji cooler bak, hariap kasadiaan tina jasa saatos instalasi sareng kagancangan perbaikan.