Salasahiji masalah praktis anu parah anu kalanacong ka hareup saban kebon unggas kasebut ditetepkeun bener kelamin tina manuk. Ieu peryogi duanana pikeun seleksi hayam bikang pikeun produksi endog atanapi formasi para indung indungna, sareng kanggo kapisahan timely tina chicks dumasar kelamin kalayan tujuan pamisahanana saterusna. Hanjakalna, henteu kabeh manuk bénten antara lalaki sareng awewe salaku atra salaku, contona, dina hayam atawa merak. Puyuh mangrupakeun conto jelas ngeunaan hiji manuk tatanén anu netepkeun kelamin tiasa ngabalukarkeun sababaraha kasusah.
Saha anu puyuh
Puyuh (nami Latin nyaéta Coturnix coturnix) nyaéta manuk leutik kulawarga Pheasant (atawa Galliformes), subfamili Kuropatkovy. 
Panjang awak manuk éta henteu langkung ti 20 cm, beurat - nepi ka 160 g, anu sahenteuna 20 kali kurang tina beurat hayam rata-rata. Perhatoskeun yén rupa-rupa wawakil kulawarga puyuh anu pangleutikna.
Naha anjeun terang? Endog puyuh sareng daging anu hargana manusa ku urang baheula, tapi natambung-manuk ieu dugi ka satengah satengah abad kamari ngan ngan wetan. Cina mimiti ngégélasi puyuh, teras ditagihkeun tradisi Jepang. Di Rusia sareng ,ropa, puyuh ogé beuki dipikacinta (diantawis pangakuan anu paling daging daging manuk ieu disebutna Tsar Ivan Terrible sareng Armand Jean du Plessis, anu leuwih hadé dipikawanoh ka urang salaku Cardinal Richelieu), tapi hiji-hijina sumber produk ieu hipu sareng dietary berkéang.
Najan seueur sakedap pondok, beternak puyuh salaku sato unggas janten-léngkah beuki populér unggal taun.
Sareng teu aya héran, sabab, di hiji sisi, ukuran mondok ungjana henteu merlukeun wewengkon badag, di sisi anu sanésna puyuh dipikanyaho pikeun pokrasi maranéhanana, anu ngajamin Profitability luhur bacaan anu gancang sapertos bisnis sapertos kitu. 
Kawas endog sareng daging puyuh nganggap produk anu pohara berharga sarta hade dipake, anu ogé ngabédakeun manuk-manuk ieu ti baraya anu leuwih beurat.
Kumaha ngabedakeun bikang puyuh ti jalu
Aya sababaraha parameter numana anjeun tiasa ngabédakeun puyuh jalu ti awewe. Upami urang nganggo sadaya indikator ieu babarengan, kamungkinan kasalahan kakurangan.
Diajar naon mangpaat jeung kumaha tuang daging puyuh jeung endog puyuh.
Numutkeun tanda éksternal
Hayu urang mimitian ku ciri seksual sekundér, nyaéta, sadaya anu ngabantu nangtukeun kelamin burung, tanpa nempo buntut nya.
Anu mimiti, nengetan kelir. 
Bedana ngawarnaan antara puyuh jalu sareng awewe dijelaskeun dina tabél:
| Bagian awak | Jalu | Bikangna |
| Sirah | Bantahan langkung kontras batan bagian handap awak, sering dina bentuk "topeng" | Teu aya kontras jeung awak handap |
| Genggerong | Poék, sakapeung aya strip anu dicirian sareng bentuk "kerah" | Motley |
| Dada | Sakumaha aturan, caang sareng monoton (ocher-konéng, "Rusty" atanapi beureum) | Dina dada aya angka-titik badag, tempat teduhna beuki bulak |
| Goiter jeung pipi | Lampu | Poékna |
| Beak | Poékna | Lampu |
| Watak teu jeung anggahotana handap | Lampu | Teu aya béda ti anu luhur |
| View umum tina plumage | Monophonic | Leuwih variegated: ayana patch coklat hideung atanapi poék atanapi daérah anu laér |
Kadé! Kasebut génder tina puyuh ngagantikeun warna sacara henteu mungkin pikeun kabéh breeds manuk unggut ieu, tapi ngan kanggo jalma anu warna berdasarkeun liar. Ieu, khususna Jepang, Manchu, Basa Estonianstonia, puyuh emas, sareng ogé Firaun.
Ku nu disebut batu anu warnana (contona, Lotus, atanapi basa Inggris bodas, Turedo, atanapi bodas-breasted, ngudud, marmer jeung sajabana) hal-hal anu leuwih pajeulitna, manuk kawas ieu henteu méh béda béda. 
Salaku hint, Anjeun bisa make parameter saperti ukuran manuk. Puyuh biasana langkung seueur tibatan puyuh (dibédakeun aya dina rata-rata 20-22%, nyaéta, pohara karasa, tiasa ditandaan sacara visual boh ku timbangan).
Tapi najan ieu, awéwé anu teu katingalkeun pisan, samentawisna, anjeunna langkung anggun sareng leuleus jari jalu, awakna saimbang pisan.
Panggihan katerangan anu puyuh anu salah sahiji pangsaéna, sareng ceunah kunjungan sareng kandungan breeds puyuh anu populér kawas Texas bodas, Jepang, Firaun, Cina dicét, Manchurian, Estonianstonia.
Kudu disebutkeun yén puyuh mimitina tumuwuh leuwih gancang batan puyuh, ku sabab kitu kasebut tiasa ngabédakeun hayam kalayan ngabandingkeun ukuran anu umurna salami satengah bulan, sarta ngalaman katurén jangjangan anu ngalaman langkung seueur.
Indikator anu sanésna karakter. Budak awewe, salaku pantes kana kelamin akhir, gaduh kandungiranana sepi sareng tenang. Restlessness sareng gairah kanggo netelakeun hubungan, sering dina bentuk perang, anu Tret jalu lalaki. 
Sateuacan serangan pamendak, lalaki biasana ngajak beuheung kaluar, saolah-olah gugah "payun" teras masihan seksual maranéhanana.
Kadé! Aktivitas budak lalaki jeung katentreman katresna mangrupakeun ciri karakter puyuh dewasa atawa dewasa. Dina muda anu ti mimiti minggu hirup, kaayaan-kaayaan katingalkeun sabalikna: bikangna sanés langkung ngerakeun, hariwang sareng gandéng.
Ku kituna, nyobian misah budak sareng budak awéwé wungkul tina kaayaan paripolah manuk mangrupakeun tugas henteu ngahatur nuhun, anjeun henteu kedah percanten kana hasil "survey" sapertos kitu. Tapi ieu indikator bisa dipaké salaku hint tambahan pikeun mariksa diri anjeun sakali deui.
Ku baham
Cara séjén pikeun nangtukeun kelamin hiji manuk nyaéta pikeun neuleuman karakteristik seksual primér, nyaeta, leres mah, rarangan. 
Lalaki, kulit dina aréa cloaca boga kelir warnana warnana ngeuburan dina wangun buncis dina bagian luhur (ieu téh kelenjar secretory). Dina awewe, daérah anu sami gaduh warna abu-abu kasebut, kedah dicatet dina ieu "biru" dina katresna lumangsung nalika umur, ku kituna metoda ieu henteu cocog kanggo nangtukeun kelamin chicks.
Aya sababaraha parantosan aya dina struktur tulang pelvikna: di daérah umumna bikangna, tulang disusunna dina bentuk "garpu" anu béda, sedengkeun lalaki lalaki biasana paralel saling.
Ku sora
Sakumaha ceuk, puyuh gancang pisan.
Naha anjeun terang? Sanggeus dua kota Jepang anu katandangan bom atom Amérika dina warsih 1945, padumuk lahan panonpoé tina panonpoé mimiti aktip milari aktip dina produk anu ngabantosan ngaluarkeun radionuclides fatal tina awak. Tempat anu menak kahiji dina daptar ieu dikawasaan ku endog puyuh.
Aranjeunna ngahontal kematangan seksual ku umur salami satengah, sarta dina umur ieu téh jenis kelamin manuk tiasa parantos diketipkan ku ogé ku sora:
- jalu ngadamel sora rada seukeut, histeris, shrill tur teu pikaresepeun pikeun Ceuli kami;
- nu bikang boh jempé atawa ngabasmi melodiously.
Kelenjar secretory
Sanajan kitu, cara anu paling dipercaya pikeun nangtukeun kelamin puyuh dianggap salaku "analisa" sékrési kelenjar sékrésoror, sareng janten langkung tepat, ayana pisan puyuh kasebut. Metoda ieu ngan ukur manglaku ka manuk dewasa sacara séksual sareng sato ngora anu geus ngahontal umur 40 dinten; kelenjar sékrésoria nonoman henteu acan maju.
Kanggo miara puyuh, penting pikeun anjeun anjeun terang ngeunaan fitur beternak sareng ngajaga puyuh di imah, kumaha ngadamel kandang puyuh anu ku anjeun sorangan, nalika puyuh anu bergegas, kumaha pikeun sumpakan puyuh dina dinten anu mimiti hirup sareng kolot, kumaha carana sangkan brooder kana leungeun sorangan, kumaha carana ngawangun sagala rupa feeders puyuh ku leungeun sorangan.
Janten:
- Kami nyekel manuk, sacara saksama giliran payudara na ka luhur sareng leungeun bébas kami mindahkeun bulu di daérah handap buntut.
- Saacan di luhur kloaca dina budak lalaki, aya tubercle halus (tumuwuh, "kenop").
- Budak awewe teu gaduh eta, urang ngan ningali hiji permukaan anu datar tina warna coklat atawa warna biru, gumantung kana umur manuk.
- Pikeun mariksa, gently jeung gampang mencet jari kana aréa ngaliwatan cloaca. Lamun dina waktos anu sami aya sékrési busa bodas (henteu galau sareng lebah!), Teu aya ragu: urang gaduh budak anu di hareupeun kami.
Kacindekan
Pikeun nyimpulkeun: kalolobaan breeds puyuh anu cekap ciri seksual sekundér anu atra: kanggo nangtukeun kelamin hiji manuk, cukup nganggap plumage-na. 
Iwal iwal kategori warna puyuh.
Naha anjeun terang? Mesir kuno bacaan pisan daging puyuh anu sering sering sering ngarencanakeun pikeun dewa. Janten, dumasar kana informasi anu aya, dina mangsa kakuasaan Firaun Ramses III (kira-kira 1185-1153 SM) Amon, dewa Panonpoé, berkurban 21.700 puyuh, anu jumlahna kira-kira 15% tina sakabéh manuk kabawa ka déwa ieu.
Pawakilan manuk ieu dicétkeun sami, ku anjeun kudu dipandu ku kombinasi béda kelamin ieu:
- bikangna salawasna leuwih badag batan lalaki, tapi aya waktos anu katingal langkung;
- lalaki sawawa nyaéta scandalous na pugnacious, bikang kalakuanana tenang, tapi chicks kalakuanana dina cara eunteung tibalik;
- lalaki utter cries kasar, bikang téh jempé atanapi melodiously nyanyi;
- cesspool lalaki sawawa boga warna beureum; dina awewe éta biru;
- lalaki, deukeut cloaca, aya kelenjar secretory, nalika diklik, sékrési zat bodas foamy lumangsung; di awewe, basa ngaklik daérah cloaca, ngan ukur litter.
Dina kacindekan, urang nambahkeun yén ampir kabéh béda anu didadarkeun di luhur henteu katingali saentos nalika manuk ngahontal umur 40 poé, nepi ka titik ieu ampir teu mungkin nangtukeun kelamin puyuh berwarna.
