Masak waluh compote: resep keur usum

Upami anjeun nanyakeun naon sawawa atanapi anak pikeun ngadamel compote, anjeun pasti bakal ngadangukeun énggal parantosan sareng buah na berries. Tapi dibayangkeun yén compote ogé bisa masak tina sayuran, sareng anu pangcocogna di antarana nyaéta waluh. Cobian deui - meureun inuman ieu bakal kaasup menu anjeun salaku salah sahiji anu paling tercinta.

Kumaha masak waluh compote

Compote ti sayur ieu boga rasa asli anu asak, ambeu, sareng anu paling penting - warna cerah caang sareng juicy. Sajaba ti éta, éta kapaké pisan, sabab boga seueur vitamin sarta mineral. Komponén utama inuman ieu téh waluh - produk dietat anu ngandung saeutik kalori. Sayur ieu sering dipake dina menu jasmani. Ista pindang, dipanggang, stewed, dikénggalkeun dina buckwheat, stews sayuran sareng Manisan.

Inuman ceunah, upami anjeun nuturkeun saran ieu:

• sayur anu kedah di sedeng atanapi leutik ukuranana, bakal ngagaduhan rasa amis langkung alami;
• leuwih hade pikeun nyandak waluh kuma batan sapotong samemehna sapotong;
• Rupa Muscat - anu pangalusna pikeun nyieun dessert;
• nengetan kana kulit tina panonpoé sayuran: sakuduna mulus, ngagurilap, padet tur teguh;
• rempah, buah jeruk sareng bungbuahan tiasa masihan rasa nyorot ka compote, sareng asam sitrat sareng gula vanili bakal maénkeun touch husus.

Diajar kumaha masak jam waluh, muffins waluh, madu waluh, kumaha garing siki waluh.

Masak resep

Hoyong ngabersihan langkung ngagentos pilihan kumaha masak waluh ngeunah sareng gampang di bumi, cooks sumebar di bukaan Internét langkung seueur langkung resep resep compote anu tiasa didadarkeun ka tamu sareng kaget sareng rasa biasa, sareng tiasa ogé ngintun sapopoé, ngulang awak anjeun dina zat kapaké. .

Compote biasa

Resep ieu basajan pisan pikeun pake, sareng di mana waé alternatip anu saé pikeun compotes, juices, tea sareng kopi sanésna dina usum tiis, sabab komponén utamina nyaeta affordable jeung dijual di unggal pasar.

Bahan:

• waluh - 400 g;
• gula - 250 g;
• cai - 2 l.

Prosés goreng

1. Siapkan sayur kanggo: nyabut siki, serat kalayan séndok hiji, neukteuk kulit kandel jeung kasar.

2. Potong batu sedeng, ku kituna éta bisul leuwih gancang sareng langkung seueur zat gizi. Upami anjeun ngersetkeun lembar anu parantos, teras salami dina prosés pamrosésan sayur anu cacad, sareng di kompot anu flakes halus baris ngambang, éta bakal jadi mendung.

3. Pasang waluh dina pot sarta nambahan cai. Pasang dina seuneu jeung masak salila 20-30 menit, mariksa kesiapan sayur nu.

4. Nalika janten lemes, anjeun kedah nambihkeun gula. Ieu bisa diasupkeun kana rasa. Upami anjeun resep inuman gulaary, teras anjeun tiasa nambihan 300 g gula kana bagian waluh jeung cai ieu.

5. Kulub buah kudu lian 5 menit, aduk gula jeung mastikeun yén éta bubar oge.

6. Tuang di bank, upami anjeun pulas, atanapi eusian cétang, upami anjeun kersa resep kahadean anjeun dina mangsa nu bakal datang.

Video: Kumaha masak compote waluh

Kadé! Ukuran anu optimal pikeun masak kéé nyaéta 1,5 cm. Pastikeun anu motongna saimbang, disebutkeun bagian produk bakal siap sateuacan saling, sareng ieu bakal mangaruhan rasa sareng penampilan inuman.

Jeung apel

Bahan:

• waluh - 300 g;
• gula - 0,5 st;
• cai - 5 st .;
• apel (Antonovka atanapi Semerenko, variétas preferably haseum) - 2 sedeng (~ 200 g);
• bubuahan garing (prunes, salaku pilihan - kismis atanapi apricots garing) - sakeupeul a;
• Kayu manis - di ujung péso (rasa ka).

Prosés goreng

1. Nyiapkeun sayur ku meresihan inti na tina siki sareng serat, sareng ngaluarkeun kulit kasar. Bilas ka apel sareng mesek eta tina siki sareng inti.
2. Potong waluh jadi batu sedeng atanapi keureut, kawas apel.
3. Kulub sirop nu ku cara nambahkeun gula kana cai. Optionally, Anjeun bisa nambah prunes, apricots garing atanapi kismis. Supados bungbuahan garing ditepikeun ka rasa anu dipikaresep, maranéhanana kudu dikubur di sirop salila 10 menit.
4. Tambah hiji sayur cerah ka sirop jeung buah garing, tur lamun cai bisul - jeung apel.
5. Kulub compote nepi ka lembut.

Naha anjeun terang? Kombinasi waluh sareng sagala buah buah jeruk, kitu ogé pir, apel, plums, quince sareng nanas bakal janten saé. Nalika kayu manis, cengkéh, vanili sareng kapulaga anu diasupkeun kana nginum ieu, Sayur bakal nyerep maksimalna rasa sareng rasa anu bakal ngajantenkeun compote aslina sareng lada.

Resep keur usum kawas nanas

Bahan:

• waluh - 1 kg;
• gula - 500 g;
• cai - 1 l;
• jus nanas - 0,5 l.

Prosés goreng

1. Nyiapkeun waluh ku cara sarua jeung resep saméméhna, ngaleupaskeun kulit tina siki éta ku siki.
2. Motong pikeun simulasi potongan nanas, nu dijual dina bentuk ka parang. Tapi lamun anjeun teu hoyong runtah waktos pikeun motong bunderan, cukup bakal potong sayuran jadi parantel leutik.
3. Bawa jus nanas ka kulub.
4. Tuang jus pindang di keureut waluh sarta ngantepkeun péstor 10-15 menit.
5. Masak sirop nu kaluar tina cai kalayan gula.
6. Sumebar jus-walungan anu dikampur dina kaléng sareng tuang aranjeunna tina sirop.
7. Tutup pelestarian sareng ngantep eta niiskeun.

Kadé! Compote waluh bakal pikaresep ka anjeun pikaresep leuwih pikaresep ku rasa biasa, amis sareng seungit, dilayanan tiis.

Waluh konéng kalayan jeruk

Bahan:

• waluh - 500 g;
• gula - 4 sdm. l.;
• cai - 2 l;
• mesek jeruk 1;
• jeruk - 1 pc .;
• asam sitrat - di ujung péso;
• gula vanili - 0,5 TSP;
• rempah: kayu manis, cengkéh - rasa.

Prosés goreng

1. Nyiapkeun sayur pikeun masak: ngumbah, leupas tina kulit jeung mesek. Jeruk bilas sareng garing.
2. Potong waluh kana batu ukuran sedeng. Ngilu kulit oranyeu, Nyiapkeun eta kanggo dipake. Daging dibagi kana keureut, miceun tulang, nyieun eusian.
3. Kulub cai dina panci, teras tambahkeun ka waluh batu, fillet oranyeu sarta gula kana éta. Kulub salila 10-15 menit.
4. Tambahkeun zest buah jeruk, asam sitrat sareng gula vanili ka parba, masak gawis salila 10 menit.
5. Upami hoyong, rasa anu tiasa dijieun léngkah langkung jentre sareng rempah sapertos cengkéh sareng kayu manis.

Diajar kumaha masih freeze waluh, kumaha tegalan waluh pikeun hiasan, kumaha nyimpen waluh nepi ka cinyusu jeung dina bentuk sapotong.

Compote tina waluh jeung buckthorn laut

Bahan:

• waluh - 150 g;
• buckthorn laut - 200 g;
• gula - 350 g;
• cai - 2,5 l.

Prosés goreng

1. Nyiapkeun bahan utama, pra-ngumbah sareng meresihan kaleuwihan.
2. Potong sayuran jadi batu leutik.
3. Pasang batu waluh sareng berries laut-buckthorn kana jar pulas (3 liter).
4. Kulub cai. Tuang cai nu ngagolak leuwih eusina eusi toples sareng ngantep eta sanggup 10 menit.
5. Solokan cai tina tiasa kana pan sareng tambahkeun gula kana éta. Kulub deui, mastikeun yén gula seueur bubar. Jang ngalampahkeun ieu, aduk sumur cai.
6. Tuang waluh waluh kalayan sirop awét kalayan sirop.
7. Nyieun pulas hiji, péngkolan toples sareng hayu niiskeun sacara alami.

Urang nyarankeun anjeun pikeun ngalenyepan ngeunaan ngabasloskeun tina céri, céri, strawberries, apricots, plums, currants beureum, buckthorn laut

Waluh konéng jeung bubur

Bahan:

• waluh - 500 g;
• apel - 500 g;
• gula - 200 g;
• cai - 4 l;
• asam sitrat - 10 g

Prosés goreng

1. Nyiapkeun bahan utama ku cara mesem aranjeunna ka kulit, inti sareng siki.
2. Ngilu waluh. Tuang cai, bawa ka kulub sareng masak salila 10 menit.
3. Piceun tina panas sareng alas massa pindang ngaliwatan kana tabung anu atos badan dicampangkeun. Tambah asam sitrat jeung gula.
4. Apel ngilu jeung squeeze jus ti maranehna ngaliwatan cheesecloth. Anjeun tiasa rendang apel sareng Blénder sareng galur jus teh.
5. Campur bubur waluh, jus apal sareng sadaya bahan sanésna sareng masak salila 5 menit.

Naha anjeun terang? Sayur oranyeu nyaéta 90% cai sareng ngandung jumlah béta-karoten.

Kalayan nipis

Bahan:

• waluh - 3 kg;
• lemon - 3 PCS. sedeng;
• gula - 500-600 g;
• cai - 3-4 l.

Prosés goreng

1. Labu nu disusun, nu dipiceun siki jeung mesek, potong batu. Mesek nu lemons sarta motong kana keureut ketebalan sedeng.
2. Eusian kendi 3 liter 1/3 ku sayuran anu dicincang. Tambah jeruk.
3. Masak sirop gula, mastikeun teu aya séréal.
4. Tuang waluh pindang sirop sareng nipis dina kendi.
5. Perbankan ditunda hiji wadah sareng sterilize salila 10 menit.
6. Gulung ka luhur kendi, ngantep sruk tiis sareng alami sareng ngikut compote pikeun usum tiris panjang.

Kumaha masak dina cooker compote waluh slow

Bahan:

• waluh - 500 g;
• gula - 100-120 g;
• cai -2,5 l;
• asam sitrat - 2 pinches;
• Jeruk (Mandarin) - rasa.

Prosés goreng

1. Siapkan sayur kanggo: nyeuseuh, mesek, miceun sadaya tulang sareng serat anu di jero.
2. Potong batu ukuran sedeng sareng kulem saré dina mangkok multicooker.

3. Pilihan, aya ogé tiasa nambihkeun jeruk atanapi tangerine anu bakal masihan catetan jeruk compote waluh.
4. Tuang gula di luhur eusi multicooker, tambahkeun asam sitrat. Upami anjeun resep inuman anu amis, anjeun tiasa ningkatkeun jumlah gula.

5. Tuang sakabéh eusi cai dina suhu kamar, anjeun tiasa ngahankeun.

6. Sanggeus nutup panutup multicooker, pilih modeu goreng. Canta tiasa "Cooking" atanapi "Soup", gumantung kana modél alat. Atur 30 menit sangkan compote.
7. Dina ahir prosés éta, buka kalayan tarik tutup multicooker sareng mareuman uap. Meunang cup. Pasang eta dina permukaan dapur sareng ngantep compote teh tiis. Hal ieu bisa dituang ka keunna sareng seepan chilled, ku kituna rasana bakal leuwih narik.

Diajar ogé kumaha carana nyiapkeun usum: strawberries, cranberries, buah prambus, apel, samangka, lingonberries, lebu gunung, sunberry, Hawthorn, blueberries, berries yoshta.

Kumaha nyimpen

Destervasi waluh compote, Anjeun bisa nyimpen sadaya mangpaat sayur ieu pikeun lila, henteu pikaresepeun anjeun dipikacinta sareng tamu ku inuman pikaresepeun tur luar biasa. Bank nu cepuh, sapertos pulas, Disarankeun nyimpen di tempat poék jeung tiis. Mayta tiasa janten pacilingan, lomari pawon jauh ti kompor atanapi basement. Cinta compote bisa disimpen di lila.

Naon anu nerapkeun compote kana tabél

Compote tiasa dianggo seger sareng kaleng. Dina kasus nu pertama, dina usum, disarankeun pikeun ngalayanan panas, salaku inuman pemanasan. Dina usum panas di tiis éta bakal pikaresep anjeun sareng seger sareng ambu.

Inuman éta tiasa dilayanan sacara mandiri ku jalan ngaleupaskeun potongan waluh sareng bahan tambahan. Keureut sayuran anu dipodogkeun sareng apel, jeruk atanapi bungbuahan garing tiasa didamel dina mangkok atanapi saucer anu misah kalayan séndok anu ngagaduhan rasa buah sarta sayuran anu séhat.

Compote waluh tiasa dijadikeun dessert aslina, tur bisa ngawula ka salaku inuman nikmat sareng bergizi, ngalengkepan masakan lianna.

Sayur oranyeu na populér janten sorot tina inuman asli - waluh compote. Endah pisan, rasa pikaresepeun sareng aroma nginum sanes moal aya sing saha waé, ku waktos sanes waktos anu anjeun meunang waluh caang sareng juicy dina pasaran, ulah hilap ngagunakeun salah sahiji resep kami.