Pertanian jangjangan

Nu breed hayam jarang anu kirang - Ayam Tsemani

Mun anjeun lover sato anu endah sareng hoyong sapertos dina rumah tangga, hayam ayam Tsemani nyaeta kahayang-peryogi anjeun. Manuk ieu manuk breed jarang dipake di Jawa Tengah, ayana di Indonésia. Upami kami narjamahkeun ngaran breed ieu (Ayam cemani) tina basa lokal, disada siga kieu: "hayam hideung ti Tsemani" (nami hiji kota leutik). Hayu urang ngécéskeun ciri, kaunggulan sareng kalemahan ngajaga manuk kasebut, sareng naon anu tiasa disiapkeun tina daging maranéhanana.

Ciri breed

Dinten ayeuna teu aya standar anu singgetan pikeun breed Ayam Tsemani, tapi tiasa katerangan khusus anu penting.

Naha anjeun terang? Di Indonésia, masarakat percaya yén hayam hideung Ayam Tsemani dilengkepan kakuatan anu endah pisan, ku kituna maranéhanana ngagunakeun aranjeunna dina ritual pagan. Warga dikurbankeun aranjeunna pikeun nambahan kasuburan. Ogé, populasi satempat yakin yén crowing roosters bakal mere aranjeunna karaharjaan, sareng piring tina daging anu tiasa dirobah kaleresan.

Panémbong

Manuk tina breed ieu gaduh parameter:

  • crest lengkep hideung, plumage, kulit, pamatuk, panon sareng cakar;
  • trapezoid awakna, alit, langsing sareng kompak;
  • sirah leutik, topped sareng lempeng kalayan daun-daun kawas huntu anu béda;
  • pamatuk pondok, dina tungtung ngabebaskeun;
  • anting buleud atawa lonjong;
  • beuheung rata-rata;
  • dada rada ka hareup;
  • suku anu panjangna, suku singkup pisan, nu nyumbang kana gerakan gancang sareng luncat tinggi;
  • paws gaduh 4 ramo;
  • jangjang cocog snugly kana awak;
  • Roosters boga buntut badag sarta mengembang, anu geus nyambung.

Fitur

Beurat Roosters nepi ka 2 kilogram, sareng hayam - henteu langkung ti 1,5 kg. Waktu beternak, aya di tingkat survival luhur pikeun hayam - tepi ka 95 persen.

Kami ngarékoméndasikeun kanggo gaduh katurunan sareng breeds tina hayam: Hisex, Hubbard, Maran, Amroks, Master Grey.

Karakter

Kawas sakumna spésiés Indonésia hayam, Ayams mibanda sumanget tarung sareng sababaraha agresif., sabab karuhunna mangrupakeun hayam liar, anu berkat qualities-jalma anu suksés salamet di leuweung éta. Manuk ieu aktip, némbongkeun rasa panasaran ka sadaya muhrim. Alsota ogé bénten dina kawani jeung ati-ati, ku kituna maranéhanana kirang kalamuratan sareng henteu resep sontak-raket sareng jalma anu parantos. Upami anjeun nyandak hen sapertos kitu dina leungeun anjeun, manéhna bakal ngajanten loba stres. Jalu tos ningkat vociferousness.

Laju maturation

Héén breed hideung kedah ngahontal umur 8 bulan pikeun mimitian numpak, sareng dahar sareng perawatan anu langkung saé, genep bulan.

Produksi endog

Aktivitas endog téh rendah - produksi endogna kira 100 endog per taun, sedengkeun endog anu coklat ngora, kuat, timbangan ti 50 gram, rasana henteu béda ti endog lapisan biasa.

Kaunggulan na kelemahan

Upami urang nyarios ngeunaan merits tina manuk ieu anéh, kajaba da ditingalian anu ngucapkeun sapertos ieu, sato doméstik boga daging anu kualitas luhur. Tapi kakurangan - loba. Hayu urang cicing kana éta leuwih jéntré:

  • hayam ieu jarang di ruang caket kami, ku kituna endog hatching ngarugikeun artos anu murag sareng ngan sadia pikeun panepang sareng patani jangjangan anu beunghar;
  • laju produksi endog handap;
  • hayam teu gaduh naluri maternal tinggi, kituna, pikeun beternak turunan, endog dikuburkeun pikeun maturation dina incubator;
  • manuk "apal" akar liar maranéhanana, ku kituna, pisan curiga jeung teu kontak;
  • Hén eksotis ngabutuhkeun kaayaan perumahan khusus: imah insulated sareng walk sheltered sareng héd ambéh pets di luhur moal bisa ngaleungitkeun.

Tumuwuh hayam hideung

Upami anjeun gaduh anu bagja kasinang jenis anu jarangjang ieu, mangka anjeun peryogi terang siftuna anu ngokolakeun budidaya maranéhanana.

Naon dahar

Dina raraga pikeun hayam hideung kasampak saé, aktif sareng séhat, maranéhanana kudu sapinuhnya tina pinuh umur. Kahiji, hayu urang ngobrol ngeunaan gizi sato ngora.

Kami ngarékoméndasikeun pikeun neuleuman kumaha carana nyerep eupan pikeun nempatkeun hayam bikang.

Hayam

Dina minggu anu munggaran, hayam Ayams nyoco ku cara sapertos hayam biasa. Dietna diwangun ku bahan ieu:

  • endog hayam pindang, pounded kalayan grit jagong sareng greens dicincang;
  • low-gajih kéju Pondok;
  • vitamin anu instilled dina pamatuk saban hayam;
  • maggots;
  • cai haneut pindang;
  • tea haneut brewed;
  • leyuran glukosa haneut.
Umur umurna hiji bulan, langkung saé tiasa ngalihkeun hayam ka eupan protéin, tiasa nambihan aditif mineral, tepung jukut jeung akar grated kana eupan.

Naha anjeun terang? Lmuwan geus ngabuktikeun yén yén hayam anu cicing wungkul pikeun 1 dinten gaduh waktos sareng refleks anu sami sareng anak susah tilu taun, ku kituna pernyataan "brains chicken" pisan kontroversi.

Hayam sawawa

Hayam sawawa peryogi dikombinasikeun eupan kalayan suplemén vitamin. Ieu bakal ngamungkinkeun aranjeunna gaduh kekebalan anu kuat, sareng pikeun nengtremkeun usum kasar anu sipatna lintang urang.

Upami anjeun resep kadaharan asak alami, mangka diet hayam basa Indonésia kedah diwangun ku eupan di handap ieu:

  • legumes jeung buckwheat;
  • bumbu jeung sayuran dicincang;
  • bran;
  • ragi;
  • daging jeung tulang makan;
  • kaldu lauk ditambah bubur, silage, pinus jeung hidangan jukut (dina usum tiis).
  • minyak lauk;
  • runtah daging;
  • serangga: cacing, larva flies.
Suplemén ogé diperyogikeun ti kapur tulis, cangkang atah, cepak endog endog, keusik sareng gravel anu nyayaran, anu bakal ngalambangkeun mineral jeung dahareun, ningkatkeun pencernaan sareng moal haseup goiter. Hayam Ayam Tsemani puasa dina usum panas - dina enjing sareng di sore, sareng dina usum - tilu atawa opat kali.

Urang parantos pikeun maca ngeunaan breeds hayam: Loman Brown, Cochinhin, Sussex, Orpington, Minorca, Dominant, Black Bearded, Rusia Bodas, Faverol, Andalusian, Wyandot.

Beternak Ayam Tsemani

Pikeun purity breed, kulawarga hideung kudu dijaga misah ti hens anu sanés.

Kawin subtleties

Babandingan seksual optimal tina ayams nyaeta 1 cock sareng 5 hayam. Dibuahan endog ampir 100 persen.

Mangsa inkubasi

Sakumaha geus didadarkeun di, hayam bikang teu condong inkubat sareng miara turunan maranéhanana. Ku alatan éta, prosés inkubasi dilumangsungkeun sacara artifisial. Mangsa inkubasi lumangsung 20-21 poé, lahir tina hayam sehat.

Miara turunan ngora

Chicks bayi anu aya di suhu 28-30 derajat, nu bakal tetep tetep 2 minggu. Mangka suhu-parobahan tiasa laun.

Kadé! Jadi yen hayam teu supercooled sakali deui, leuwih hade maranehna tuang cai pikeun inuman di poilochki khusus - hatur nuhun ka ieu, nu ngora bakal garing jeung beresih.

Ngagantian gerombolan

Waktu meuli hayam hideung, penting pikeun nginget yén anjeun henteu puguheun naek gagang digedékeun, sabab pets anu endah tiasa ngawula ka anjeun salaku hias jero. Ngan dina kadua taun anjeun tiasa milarian hayam bikang, anu satutasna umur 2 bulan, anu ngora tiasa aman babarengan sareng manuk sawawa.

Upami anjeun hoyong breed breed ieu henteu ngan ukur pikeun zoo imah, tapi oge keur dahar, hal nu penting pikeun nginget yén saatos umur 3 taun, rasa daging parah parah.

Hayam coop

Supados ieu hayam luar negeri di daérah anu kabuka urang pikeun ngarasa alus sarta lila cicing, aranjeunna kedah nguraga luyu jeung sakumna aturan diperlukeun pikeun breeds asih panas. Ku sabab eta mangrupakeun penting pisan pikeun boga coop hayam anu ditarima sareng haneut dina tempat anu pas.

Milih hiji lokasi coop hayam

Sateuacan anjeun ngawitan gedong kamar pikeun ngajaga ayams, kade sababaraha faktor:

  1. Tempat anu di coop hayam kudu ditingali dina pasir ku kituna moal aya anceman banjir nalika cai luhur.
  2. Daérah anu diturunkeun kedah cukup pikeun ngarojong kulawarga hiji hayam jalu sareng salapan belas awewe - teu kurang ti 20 méter pasagi.
  3. Teu kudu deukeut ka kamar pikeun sumber ternak tina noise sengit, sakumaha breed ieu pisan isin.
  4. Pastikeun anjeun tumut kana akun panempatan kopi hayam anu hubungan sareng titik-titik Cardinal: jandéla kedah nengetan kidul pikeun ningkatkeun terangan sareng ningkatkeun endog endog, sareng panto ka kulon atanapi wétan, sabab hal ieu bakal ngajagi pengobatan Anjeun tina angin kalér tiis.

Kadé! Teu tiasa tetep hayam basa Indonésia hideung dina hawa tiis sareng ngantepkeun kaluar ti nalika bendung nalika nalika hawa hawa tiis, produksi endogna eureun, sarta frostbite tina scallops sareng anting-éndah mungkin.

Susunan imah hen

A coop cocog pikeun ayams kedah gaduh Sawah usum panas padeukeut, sayang sareng perches nyaman, kitu ogé feeders, drinkers, cahaya anu alus sareng liang hawa. Hayu urang cicing dina unggal alat ieu.

Diajar kumaha milih coop hayam, damel diri anjeun, hati sayang sareng roost nyaman pikeun hayam bikang peletakan.

Summer corral

Pager tina pens usum panas kudu dipasang di deukeut anu mangrupakeun hayam coop supados manuk sorangan tiasa lebet kana balong. Kusabab hayam Ayam Tsemani tiasa ngapung sareng jangkungna pagunungan, jangkungna pager kudu diketél dina 2 méter, ngajadikeun éta Sawah katutup kalayan bersih atanapi kanopi. Kanopi sapertos kitu bakal ngawula ka salaku panyumputan tina hujan, radiasi panonpoé, ogé tina manuk katurang jeung sato séjénna.

Nests nyaman jeung perches

Nests jeung perches kedah nyaman sareng dilengkepan leres.

Nests dipikabutuh ku ambéh manuk tiasa neundeun endog dina tempat anu sarua. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun tiasa nganggo wadah parantos réngsé dina wétét baskét, buleud kardus, plastik atanapi buleud kai, sareng ngajak diri anjeun nyalira tina papan kai. Di jero sayang kasebut dijejeran sawdust atawa asahan, kitu ogé jarami.

Sambat tiasa dina bentuk balok kai sakitar perimeter na coop hayam. Canta bisa dipasang dina tingkat anu béda, kalayan jarak sahenteuna 30 séntiméter saling.

Feeders sareng drinkers

Eta moal hese ngadamel feeders na drinkers pikeun pets anjeun. Pikeun sasatoan garing, kotak kayu kalayan dimensi kira-kira 20 x 20 x 80 séntiméter bakal aya péstan anu cocog.

Pikeun nginum mangkok, anjeun tiasa nganggo rupa wadah plastik anu siap-siap atanapi diadaptasi pikeun pipa palastik ieu.

Lampu anu caang

Pastikeun anjeun disayogikeun dina cahaya caang anu caang. Ieu perlu dina raraga nambahan panjang jam terangan dina waktu usum tiis pikeun ningkatkeun produksi endog tina hayam.

Lima kudu cahayana trough, drinkers sareng perches, sarta pritenyat preferably sayang.

Ventilasi

Dina coop hayam kanggo liang hawa nu hade anjeun kedah masang liang hawa. Areta dijieun tina dua kotak kai sareng ngalereskeun kana tembok tibalik tina coop hayam saling.

Pilarian naha peryogi di liang hawa di imah hen

Pikeun ngatur kakuatan aliran hawa, saluran ventilasi kedah dilengkepan panto.

Panyakit

Kasakit tepa tina hayam bikang Ayam Tsemani teu kakurangan, ku sabab boga kawedukan anu luhur. Tapi maranéhanana bisa ngancem panyakit séjénna. Di antarana - peradangan oviduk na ovarium alatan tatu, eupan kadang kirang sareng kualitas kirang, kaayaan préparasi panangtayungan.

Ogé, musuh Ayah urang, kawas hayam séjénna, nyaéta parasit, anu ogé tiasa ngarujuk kana masalah anu serius. Salaku conto, kasakit parasit Eimeriosis, nu hayam kakurangan dina hiji usum gugur-cinyusu. Ajen sabab ieu panyakit nyaéta Eimeria, diantarana aya 9 spésiés. Canta tiasa mangaruhan chicks ti lahir.

Mangsa inkubasi lepas nepi ka 15 poé. Sumber inféksi nyaéta individu gering jeung gering. Kasakit lumangsung dina sababaraha varian: akut, subacute, asimtomatik, sareng ogé kronis. Di sepuh akut tina eymerioza matiotna. Dina kasus séjén, aya kakurangan napsu sareng kahayang nginum, kaleungitan beurat sareng diare ku corétan getih. Panémbong janten disheveled na ruffled.

Diajar langkung seueur ngeunaan kasakit hayam, kunaon hayam buru kirang, nyeekkeun endog, cara ngubaran panyakit anu tepa teu tepa tina hayam broiler, sareng cara ngubaran coccidiosis dina jangjangan

Perlakuan diatur ku ahli Pangajaran sarta Palatihan Atikan. Coccidiostats anu ilahar dipaké (zat pikeun ngarobih eimeriosis), nu mangrupakeun antibiotik anu kuat. Kituna, nalika jeung sanggeus perlakuan ku persiapan kitu, hayam kudu agén probiotic. Sanggeus 2 bulan, kasakit bangsat, sareng hayam janten imun pisan.

Panyakit sejen nu mangaruhan hayam Ayam Tsemani nyaéta kasakit Marek. Kalayan panyakit ieu, manuk gaduh paralisis tina anggota awak. Mangsa inkubasi lumangsungna tina 2 nepi ka 15 minggu. Dina awal kasakit dina jangjangan aya kahariwang sareng gait henteu wajar: hiji paw tiasa ditarik ka hareup. Dina bentuk akut tina panyakit, panon-na tiasa kapangaruhan, janten manuk janten buta. Geus ditalungtik yén individu leuwih kolot langkung sangkaan kana kasakit Marek.

Lapisan gaduh formasi tumor dina ovarium. Panyakit ieu teu bisa diubaran, ku sabab éta téh perlu paksinasi hayam anu umurna ku Nobilis sareng Rismavak. Mangka vaksinasi diulang numutkeun sistem anu disarankeun pikeun panyakit ieu.

Ku kituna, pets hideung anjeun henteu katampi tina panyakit bana di luhur, di luhur kudu dijaga dina kaayaan bersih, garing sarta haneut, bersih cai dina waktu sareng ngabersihan runtah.

Baca ogé tentang batu Brahma, Leggorn, Poltava, Kuchinsky Jubilee, pérak Adler, salam Zagorsk, Pulo Rhode, Redbro.

Daging Masakan

Ayam Tsemani dianggap daging hayam nikmat kusabab kingkilaban sareng exoticism. Tina daging jangjangan hideung anjeun tiasa masak naon waé piring anu disusun tina hiji hayam bikang homemade biasa. Hijina bédana nyaéta warna daging, anu dina mangsa perlakuan panas henteu robah. Upami heunteu, kualitas rasa henteu gumantung kana kelir hayam, sanajan daging hayam hideung anu ngandung beusi tingkat luhur sarta cukup ngeunah.

Masakan katut éta tiasa didamel tina daging tina hayam hideung:

  • kaldu sarta sop;
  • manggang;
  • hayam dipanggang dina oven;
  • plov;
  • BBQ hayam
Diajar resep pikeun nyieun hayam sup Ayam Tsemani.

Bahan Sup:

  • tulang taleng hayam hideung - 500-600 mg;
  • kaldu nu hayam asak éta - 600 ml;
  • akar seledri - 200 gram;
  • 40 persen krim - 150 ml;
  • Bun bulukan - 1 pc .;
  • bawang - 1 pc .;
  • mentega - 1 sdm. sendok;
  • minyak, uyah, lada hideung deui taneuh - rasa.

Baca naon pasipatan guinea fowl has

Katerangan lengkah-sop ti daging hayam hideung:

  1. Kulub nu carcass hayam aya di kaldu nepi ka lembut sareng tiis.
  2. Ngalembereh mentega dina panci misah.
  3. Fry dicincang akar seledri sareng dicincang finely bawang bombay nepi ka lemes dina panas low dina 15 menit, nutupan panci kalayan tutup a.
  4. Akar sayur Anggang uyah jeung cabé.
  5. Pasang loaf nu crumbled kana loyang sareng tuang kaldu. Bawa ka kulub sareng kulub salila 15 menit leuwih panas heula.
  6. Tambah krim, campur-ati kalayan sajubah, kulub dina 3 menit sanés sareng mareuman panas.
  7. Ngawula ka sop teh, ngabahekeun kana pelat sareng ngabagi babakan hayam di la la carte.
  8. Top jeung minyak sarta Sprinkle kalayan cabe hideung taneuh seger.

Dimana meuli

Anjeun bisa ngagaleuh hayam Ayam Tsemani dina gurahan husus atanapi toko online. Ieu aya sababaraha toko ieu:

  • Tani pertanian "Golden Scallop", Moscow.
  • Binih pikeun manuk beternak sareng tumuwuh kebon "Bird's Village", suburb Pereslavl-Zalessky, wilayah Yaroslavl.
  • Toko online zookharkov.info, Kharkov.
Aya sababaraha hayam homemade tina breeds hideung di dunya sarta awalan pisan. Tapi pencinta spésiés hiasan tina manuk ieu masih mutuskeun ngérédasi, ku sabab éta boga penampilan luar biasa, kawedukan anu kuat sareng kasohor daging anu ngandung gisi.