Dina usum tiis tiis saé pisan pikeun muka jar pelestarian homemade terasrasakeun rasa, reminiscent usum panas. Salah sahiji produk anu pang populerna pikeun nyiapkeun usum tiris nyaéta cabé Bulgaria amis, daging na ngajentrekeun sareng crunches pikaresepeun. Paling populér nyaéta panén sayuran rasana dina paniruan, pelestarian sapertos kitu anu dilestarikan oge sareng boga ambu caang sareng rasa gurih, sareng bubur lembut tetep juiciness. Urang diajar kumaha masak piring sareng naon hadé ngagunakeun éta.
Kumaha milih cabé pikeun resep
Pikeun panén suksés dina kamulyaan, anjeun kedah milih sayuran anu pas. Kusabab produk dilestarikan dina sadayana, leuwih hadé milih leutik, sanajan bubuahan, tampa kana noda, kacamatan sareng karuksakan. Kulit buah kedah padet, tapi teu sesah. Pikeun ngawétkeun katingal anu saé nalika ngalayanan, anjeun tiasa nganggo bungbuahan ti kelir-béda béda: konéng, oranyeu, beureum sareng silih ngarobah dina jar.
Naha anjeun terang? Di seluruh dunya, sapertos pipa sapertos nyelakeun paprika atanapi sweet, nami "Bulgaria" digunakeun waé aya di Rusia sareng Ukraina, sabab éta tina Bulgaria cerah produk ieu mimiti sumping di dieu.
Kumaha nyiapkeun peppers Anggang for teu usum: resep step by step
Aya sababaraha cara pikeun nyiapkeun produk usum tiis: keureut, sadayana, dina tomat, dina jus sorangan, di marinade. Urang mertimbangkeun resep paling basajan jeung nikmat - cabé di marinade, sadayana rasana.
Daptar produk
Pikeun persiapan urang peryogi:
- Cabé Bulgaria dina kelir anu béda (kira-kira 0,5 kg);
- bawang bodas (kira 1-2 cengkéh);
- cabé panas (3-4 ringlets);
- daun salam;
- kacang alspice;
- gula (3 séndok téh);
- uyah (1 TSP);
- Cuka 9% (1 séndok);
- minyak masak pikeun frying.
Pilarian naon sifat anu kéngingan eta pikeun lada: héjo Bulgaria, pait, jalapeno, rawit.
Kadaharan
Di dapur anjeun bakal butuh
- kendi kaca sterilized 0,5 l;
- nyertakeun logam sterilized pikeun ngagulung;
- pan badag pikeun roasting buah;
- pan low capacious pikeun sterilization can;
- tongs pikeun aman narik kaluar kaléng;
- konci pikeun pelestarian (mesin kanggo kaléng Kareta).
Prosesna ngalengkah demi léngkah
Masak peppers digoréng canned lumangsung dina sababaraha tahap:
- Ngumbah bubuahan tuntas sareng ngabaringkeun dina anduk, teu perlu ngaleupaskeun buntut, anjeun tiasa rada pondok sareng gunting.
- Panas minyak sayur dina loyang jeung tumis sayuran di handapeun tutup dina sadaya sisi nepi ka kulit coklat.
Kadé! Sateuacan goreng, bungbuahan sakuduna dicincang sareng garpu ambéh maranéhanana henteu peupeus nalika nyiapkeun.
- Mesek bawang bodas, potong pelat ipis, sareng rendang cabe panas kana cingcin.
- Pasang daun salam (1-2 lembar), sababaraha kacang pariwangan dina bagian handap toples, teras sacara saksama nempatkeun sayang anu rasana di jar, peletakan sababaraha lapisan bawang bodas sareng 1-2 cingcin tina cabé panas diantara lapisan.
- Lamun toples pinuh, tambahkeun 3 séndok téh gula, 1 séndok téh uyah na 1 séndok cuka, tuang cai ngagolak kana toples ka luhur.
- Pasang kendi rengse dina pan anu ngagolakkeun cai, nutupan ku tutup cai, bawa cai dina pan anu ngagolakkeun panas teuing panas sahingga sterilisasi sanés 25 menit.
- Sacara saksama, paké forceps atanapi tacks, tarik kaléng sterilized sareng gulung ka tutup ku can wrench.
- Puter kendi rengse tibalik ka handap, nutupan ku simbut sareng ngantep di posisi éta dugi éta nampi gratis.
Iliarta dalit sareng resep pikeun ngajam cabé eta kanggo usum tiis: cabe panas, pickled Bulgaria, Arménia-gaya, pikeun isina
Video: Kumaha nyiapkeun cabé goreng
Fitur sareng aturan kanggo neundeun tiasa dianggo
Kusabab bérésna kedah ngutilasina, kaayaan panyimpenan husus henteu diperyogikeun, cukup cukup nuturkeun aturan umum pikeun ngajaga pelestarian imah.
Kadé! Di rohangan tempat anu aya kadaharan bumi parantos disimpen, kuduna moal aya anu aya damping, hal ieu tiasa ngalaan karat dina tutup kaléng.
Palrika paprika pangalusna marin bakal disimpen di tempat anu poék tiis: di goah, pacilingan, gudang di jero taneuh atanapi di pacilingan di balkon.
Naon anu ngawulakeun cabé Anggang kana méja
Persiapan sapertos kitu mangrupakeun tambahan gurih hébat kana dahareun. Usum tiis biasana goréng pikeun sayuran, sareng aroma seukeut sareng rasa langkung lada bilet bakal ngingetan usum panas.
Iliarta dalis sareng resep pikeun squash, sorrel, bawang bodas, samangka, zucchini, lada, kol beureum, kacang héjo, térong, peterseli, kuda biru, peterseli, seledri, rabubar, kembang engkol, tomat, aprikots, pir, apel, céri, blueberries, kanggo usum hujan. .
Sacara tradisional, cabé dilayanan ka masakan utama panas, Goesta sauy pisan kalayan masakan béntang sareng cocok salaku tambahan masakan daging. Dina méja, buah caang bakal katingal hébat salaku snack bebas.
Sajaba pamakéan umumna, paprika digoréng asinan bisa dipaké salaku bahan dina masakan kompléks. Produk saperti anu sampurna bakal nyampurnakeun sangu pindang kalayan sayuran séjén, sajaba cukup piquant bakal karasaeun salads terong sareng bawang bombay. Ibu ibu rumah tangga diaku ngagunakeun paprika, nyiksik jadi keureut, pikeun nyiapkeun gulungan jajananana sareng keusikan seukeut, sareng sakabeh bungbuahan, upami anjeun motong saloba bobot buah, tiasa didamel rupa-rupa komponén sareng geura-giru dilayanan ka tabél.
Naha anjeun terang? Paprika mangrupakeun sayuran unik, anu saatos sanggeus pelestarian ngaheéat loba vitamin C.
Janten, urang mariksa fitur goreng cabé Anggang for teu usum, diajar kumaha leuwih alus milih jeung nyiapkeun buah. Geus bisa disebutkeun yen sayur caang sareng seungit ieu ngan saukur dijieun pikeun pelestarian sarta bakal pikaresepeun Anjeun sareng rasa lada dina usum tiis.
Harita tina Internét
resep basajan pisan, tapi ngeunah pisan
Jalma anu bade inuman vodka!
cabé dina Alejandrovski.
Cabé beureum beureum, gajih, fleshy, nempatkeun dina wujud pusat-papas anu tibalik jeung satengah jam, ku kituna kulitna peupeus sarta katingali, urang kéngingan kami tiis, diberesihan tina kulit, siki sarta crap sejenna, supados ngan ukur hiji "fillet"
Urang potong pita ka rubak 0,5 cm, sareng panjang sakabéh lada, nunda dina baki atawa naon baé wadah sejenna, tuang jeung leyuran cuka sareng minyak sayur sareng uyah sareng jumlah leutik cai panas. Aya bawang bodas karari rari, keukeuh 1 peuting, lajeng:
Kuring nyetel méja for everyone, aya ogé acar sareng acar, anu ayeuna urang baris leumpang, tuang sareng inuman!
Bahan:
- 3 kg lada cabe beureum, cokot beurat "bersih"
- 1 liter cai
- 1 sagelas keusik
- 1 sagelas minyak sunflower
- 0,75 cangkir 9% cuka
-1 uyah méja
Pupuk:
Campur cai, gula, minyak, cuka sareng uyah dina panci. Méré brine ka kulub, teras nahan cabe dicincang (I motong dinya shashchechkami). Bawa ka kulub (over panas sedeng) jeung kulub pikeun 3-5 menit. Sanggeus éta gulung nepi di kendi sterilized.
Kuring meunang 5 kaléng 0,8 liter kaluar tina 3 kg cabé.
