The turki anu dibawa ka inropa dina abad XVI ku Spaniards ti buana Amérika, dimana maranéhna geus domesticated ku pribumi. Ieu manuk gedé kalayan daging dietary anu hipu mimitian diandelkeun dina seueur imah jangjangan. Pikeun beternak tina turki anyar breeds nyandak urang sunda. Mertimbangkeun breeds nu paling umum tina ieu jangjangan, nu beda-beda antara masing-masing dina warna bulu sareng beurat.
Bébék péstak Turki (broiler)
Jangjangan ieu dipangkas utamana kanggo daging dietary ngeunah, sanajan endog kalkun ogé dihakan. Kituna, pilihan turki ieu utamana sasaran pikeun beternak breeds daging sareng crosses, khususna, sabab laju produksi endogna seueur breed mah henteu mah sareng breeds endog.
Naha anjeun terang? Daging Turki nu disusun ku protéin gampang digéstis (kira-kira 28%) sarta disarankeun pikeun dahareun dietary jeung orok orok. Di dinya aya kalsium leuwih ti hayam, sareng aya beusi anu langkung seueur kanggo daging sapi. Ngandung dina wangunanna purin na 2 kali kirang batan daging hayam, sarta disarankeun di menu jalma nalangsara ku urolithiasis.
Parakanan turki henteu pisan - sakitar tilu belasan. Henteu anu ka waktos langkung tukang breed turki, anu dicirikeun ku gancang teuing beurat, anu tiasa ngaleuwihan 20 kg. Areta dibédakeun ku polumeu badag tina massa otot ku ngabeueuk rada saé. Kaluaran daging beunih breeds sapertos naék tiasa ngahontal dugi ka 80%. 
Broilers beurat dibagi kana kelompok di handap ieu saluyu kana kategori beurat:
- lampu - nepi ka 9 kg;
- sedeng - nepi ka 18 kg;
- beurat - nepi ka 25 kg.
Diajar kumaha tumuwuh turki broiler di imah.
Big-6
Kado-bodas turki lega-dada anu kasohor pisan, milik alat keur ngagolakkeun beurat. Diwangun ku British United Turkeys (UK), ditandaan "Big 6". Sababaraha spésimén tiasa ngahontal 40 kg. Ieu mangrupikeun kaléng turki anu paling produktif, gancang ngabantosan beurat. 
Tangtosna, biasana turki henteu dibawa ka beurat maksimal, sabab daging jangjangan anu geus ngahontal katurunan anu geus rada kasar. Rata-rata lalaki, lalaki ngahontal massa 22-25 kg, jeung bikang - 11 kg. Kalkunan dikirim ka bunuh, biasana dina 3-4 bulan, lantaran pangropéa satuluyna tina manuk, anu paling gancang dipiboga beurat, sanés rasional.
Manuk-éngkat ieu sareng ngawangun anu kuat gaduh plumage bodas sareng titik hideung nu ukuranana seueur dina dada, beuheung panjang anu kuat, tonggang lempeng. Plumage mengembang turki ieu langkung dibédakeun dina lalaki sareng niley pang luhur.
Laju produksi endogna nyaéta 100 endog per daur produktif.
Video: pangalaman ngajaga turke Big-6
Tapi-8
Sejen arah daging cross nu nembe nembe diturunkeun grup beurat ti Britania Serikat Turkeys. Lalaki ngahontal beurat 27 kg, sedengkeun bikangna 10 kg. Aranjeunna mibanda plumage tina warna bodas murni, konstitusi anu kuat sareng suku panjang tur beuheung anu panjang. Bulu bulu nyieun bentuk awak daging broiler ieu komo ngulik. Ngamuk tiasa dilakukeun ti 14 minggu. 
Produksi endog - kira 100 endog periode produktif.
Kadé! Crosses turki dilebetkeun nyebrang sababaraha breeds sareng garis anu sasuai, aya tina observasi zootechnical. Hibrida anu disababkeun émisikeun deui tina generasi kahiji sareng, kawas sakabeh hibrida, henteu lulus pikeun turunanana. Tapi lamun faktor meunangkeun jumlah maksimum daging nalika maéhan jangjangan anu penting pikeun anjeun, anjeun kedah ngorahkeun perhatian anjeun kana cross daging arah jeung meuli hatching eggs or chickens.
Dada lega bodas
A breed biasa pisan, cocog pikeun kebon pribadi sareng kebon jangjangan. Jawa di AS di taun 1960-an sétasar kana dasar paréci bodas sareng lega-sidang Walanda. Massa lalaki ngahontal 17 kg, sareng bikangna dugi ka 8-10 kg. Leuwih ti éta, tumuwuhna maksimum kahontal geus dina umur 100 dinten. Kagemahan tina pamariksaan kieu nyaéta pangabutuh luhur kanggo kaayaan panahan (khususna suhu). 
Plumage anu padet bodas bodas sareng tuft hambang hideung dina dada. Bentuk awak - dina wanda oval, dada-lega, suku-lega lega tina ukuran sedeng jeung warna pink poék.
Leuwih jéntré ngeunaan breed lega-breasted bodas.
Ti sakitar 9 bulan, awewe neundeun endog sareng tiasa nyandak 100-120 endog anu beuratna 80-90 g salila période produktif, anu bakal dibuahan di 85-90%. Ti maranéhna, 60-75% tina hayam biasana diturunkeun.
Video: White breed review lega-breasted
Dada lega Kanada
Dasar pikeun beternak péstal broiler ieu nyaéta kalkun Amérika liar jeung breed hideung Inggris. Anu ditampi di Amérika, sareng ngaran dirina henteu sering kénéh Amérika. Cai mibanda tingkat survival luhur turunan. Kalkunan ieu dibantai dina yuswa 20-23 minggu, sabot lalaki biasana beuratna acan 13-14 kg, kalayan bikang - nepi ka 8 kg. Beurat maksimal lalaki tiasa nepi ka 30 kg, jeung bikangna nepi ka 17 kg. Manuk gancang ngalebetkeun beurat, sareng saatos 6 minggu massa turki tiasa ngahontal 5 kg.
Warna ieu bodas atanapi hideung sareng belang bodas anu keuna di hambang buntut pisan. Awak boga dada lega tur tapers arah buntut. Appendage beureum, gado dina kaayaan bungah tiasa ngabareuhan nepi ka 15-20 cm. 
Produksi endog - 100 lembar dina periode (taun), sareng inkubasi tina endog nepi ka 93%. Endog awewe dimimitian pikeun nangkar ti 9 ka bulan-bulan 15-hirup hirup.
Béda ieu kabuktian diri boh di imah kebon jeung peternakan anu agén leutik. Bonus kanggo breed haram teu pangan sareng daging lemes. Tapi manéhna teu tolerate tiis jeung Draf.
Tip pikeun patani jangjangan: kumaha tumuwuh poults turki dina incubator, sabaraha beurat kalkun jeung turki sawawa, kumaha dibédakeun kalkun ti kalkun.
Moscow Perunggu
Jawa ti lega-chested turkeys parunggu sareng breeds lokal di Rusia. Individu sawawa ngahontal beurat ieu: jalu - kira-kira 19 kg, jeung bikangna - kurang leuwih 2 kali kurang leuwih 10 kg. Maranéhanana mimitian nyorak ti umur 4 bulan, sabot ngahontal massa 4 kg.
Fitur utama turki tina spésiés ieu mangrupakeun dada lega sarta dibaca kalayan awak panjang. Plumage tina breed ieu pakait sareng nami warna hideung sareng perunggu sareng Sheen éndah. Bulu buntut dicét dina wangi leutik coklat hampang sareng poék sareng warna kubur pasang hideung ngaleutang hideung, anu dipiguraan bodas bodas di puncak pen. Tapi dina waktu anu sarua, manuk kasebut gaduh kulit hideung, anu ngasuan kateranganna tina tulang tulang. 
Produksi endog - antara 80 nepi ka 90 lembar per jaman. Endog timbangan kira 87 g, kasuburanna - nepi ka 95%, sareng kasalametan ngora ngora 85-90%.
Perunggu Moscow gaduh stamina alus teuing. Turki tina breed ieu bisa tumuwuh henteu ngan ukur dina peternakan sato, tapi ogé dina kaayaan swasta. Aranjeunna diadaptasi kana kaayaan barung sareng di daérah anu dipayunkeun.
Naha anjeun terang? Pamingpin anu henteu dipencikeun dinaek turki nyaéta Amérika Serikat - 2.669 juta ton dina taun 2012. Unggal taun, 270 juta manuk ieu dipanjakan kanggo libur nasional - Poé Sukur. Pikeun Amérika Serikat, nagara-nagara Uni Europeanropa aya di kadua tempat (1.910 juta ton), sedengkeun Rusia mangrupakeun kalima tempat (0,11 juta ton). Di kalolobaan nagara, produksi manuk ieu henteu kuat.
Hybrid Converter
Palang jawa di Kanada. Nalika ngaluarkeun jenis ieu, tujuan nya éta pikeun meunangkeun daging anu dicirikeun rasa anu alus dina skala produksi. Cross Hybrid Converter ditangtukeun ku nyebrang Walanda bodas kalayan parunggu ti breed turki. Areta pisan kawentar di seueur nagara-nagara di sakumna dunya alatan kamampuhan pikeun ngiringan beurat. Spésimén sawawa ngahontal indikator beurat handap: lalaki - kira 20-22 kg, bikang - 10-12 kg. Leuwih ti éta, massa anu dianjurkeun kénging dina yuswa 20 minggu. Ngahasilkeun daging anu murni ti saurang individu kira-kira 80-85%. Sababaraha turki tiasa ngahontal 30 kg. 
Manukna luas gedé-lega tina plumage bodas sareng buntut pisan. Karkassa boga presentasi anu saé, sabab manuk tina bulu bodas gaduh kulit ngora.
Bikangna anu sanggup mawa endog éta dina umur kira 9 bulan, tapi henteu langkung ti 50 lembar per taun. Prosés inkubasi tina hayam anu panjang kira-kira 29 poe.
Impervious tur gancang adaptasi kana kondisi iklim anu tinggal. Birds Highbrid Converter bisa ngahontal laju ampir 45 km / jam.
Video: Pariksa Crossbreed Highbridge Converter
Endog turkeys
Turki-ngandung endog ngandung kusabab kamampuan pikeun mawa endog, mindeng kalayan tujuan baranahan. Endog Turki anu langkung badag ti hayam sareng gaduh spot anu istiméwa, sareng rasa sarupa pisan hayam sareng. Dumasar kana sipat gizi sareng anu diitérter aya dina tempat katilu sanggeus endog puyuh jeung sato jangjangan. Dina waktu nu sami turkeys tiasa ngéléhkeun beurat anu hadé, anu ngamungkinkeun urang ngiringan ngayakeun daging.
Pariksa breeds daging breeds hayam sareng produktivitas endog.
Big-9
Cross ieu parantos plumage bodas sareng anu béda gain beurat alus kalawan kinerja réproduktif tinggi. Hal ieu dicandak ku British United Turkeys. Bikang-9 awewe tiasa mawa kira-kira 118 endog sapanjang taun. Sajaba ti éta, sakitar 80-85% tina endog bakal dibuahan. Manuk dewasa ngabogaan indikator handap beurat: jalu - 17 kg, turki - kira 9 kg. 
Turki badag-9 mibanda daya tahan anu hade sarta henteu merhatikeun dina miara, gancang dikawasa dina lingkungan. Sajaba ti éta, breed ieu henteu merlukeun biaya dahar anu kuat, sareng gain beurat gancang. Turki sapertos kitu tiasa jawa boh di patani jangjangan dina kaayaan industri sareng di swasta.
White Moscow
Breed tina turke bodas Moscow dicandak di Rusia. Tujuan utama beternak jenis ieu nyaéta pikeun nyandak sato daging jeung produksi endogna luhur. Dasar pikeun beternak breed ieu nyaéta bodas Belanda, bodas lokal sareng Belstvile. Ieu spésiés kalkun sedeng. Dewasa ngahontal indikator di handap ieu beurat: jalu teu meunang langkung ti 16 kg, jeung bikangna - kira 8 kg. Kurang leuwih 5-6 bulan ngahontal beurat 4 kg.
Plumage tina breed ieu bodas, sareng aya titik hideung dina dada. Turki beda sareng bikang dina massa awak anu leuwih beurat, kitu ogé ku ayana plumage anu panjang dina beuheung. Torso manuk ieu sedeng-ukuran, sukuna panjang panjang, sareng warna warni tina pamatok rada gulung.
Kalkun bisa mawa kira 90-110 endog sapanjang taun. Spésiés ieu gancang adaptasi kana iklim anu béda sareng dianggap paling awét.
Perunggu dada lega
Wasta ditéang dina Amérika dina dasar basisar liar sareng breed hideung Inggris. Aktip dipaké di pembibitan. Fitur utama spésiés ieu janten bagian payudara anu gedé, ku kituna ngaran éta. Aranjeunna mibanda plumage poék geulis sareng coklat greenish-parunggu. Bulu buntutna warna dina strip leutik parasul sareng capillary hideung bodas anu leungit di punclut kalam. Di awewe, di payudara indungna, plumage bodas biasana ditandaan. Manuk anu sawawa mibanda beurat awakna di handap ieu: lalaki - 16 kg, bikang - 10 kg. 
Rata-rata, bikang tiasa nyandak kira 100-120 endog sapanjang taun. Ampir sakabéh endog (80%) dibuahan. Dina hal ieu, awewe leuwih milih manéh hayam chicks sorangan sareng anu ibu ari.
Leuwih jéntré ngeunaan breed lega-breasted parunggu.
Tapi kedah waé yén breed ieu henteu sanggup ngarang di lingkungan luar éksternal, sahingga anu langkung cocog pikeun tumuwuh dina kaayaan produksi.
Breed Ieu tahan sareng tahan.
Virginian
Turki Virginian milik tetempoan anu sedeng sarta boga plumage bodas geulis. Aranjeunna gaduh ngaran anu sanés - bodas Walanda. Nalika tumuwuh manuk sapertos heula, haseb pisan pikeun nyaratkeun kondisi anu bakal deukeut ka alam. Spésiés ieu téh cocog pikeun tumuwuh dina imah swasta, ogé di hiji tegalan jangjangan. Leumpang anu diperyogikeun dina hawa bersih. Manukna awakna leutik, make suku nu panjang sareng sedeng hungkul. Manuk sawawa ngahontal indikator di handap ieu: jalu - kira 9 kg, jeung bikangna - ngan nepi ka 4 kg. Turki boga produksi endog tinggi - nepi ka 110 lembar sapanjang taun.
Bikangna incubates poults sorangan sareng anu ibu alus. Kauntungan sejenna nyaeta aranjeunna henteu nyandak seueur dahareun. Sajaba ti éta, breed ieu téh unpretentious dina miara.
Naha anjeun terang? Mimitina, turki, diwanohkeun ka Europeropa dina 1519, ditargana ku urang Europeropah henteu kanggo daging, tapi kanggo plumage éndah.
Gerbong
Ieu silang sakaligus, ku aranjeunna gancang mangfaat massa anu cukup gedé. Anu ditampi di Rusia di Kaukasus. Misahkeun ka garis siga bapa sareng maternal. Manuk ieu gaduh indikator di handap ieu: lalaki - 17 kg, turki biasana beuratna 10 kg. Lalaki dina 8 minggu hirup boga beurat awakna nepi ka 7 kg.
Turkeys gerbong gaduh plumage bodas. Maranehna boga awak lega, jangjang anu kuat sareng suku anu cukup panjang.
Manuk dibedakeun henteu ngan ku tumuwuhna gancang, tapi ogé ku vitalitas alus teuing. Produksi endogna bikang aya kira-kira 60-70 per taun, kalayan tingkat kasuburanna luhur pisan tina 80-90%. Kasalametan turunan ogé luhur pisan, ampir 99%.
Jenis ieu cocog pikeun eusi dina swasta.
Heaton
Warna turki breed Khiton (Khidon) utamana bodas. Ieu mangrupikeun cross, diimpor ti Belanda. Dewasa ngahontal indikator dihandap di handap ieu: turki mangtaun sakitar 19-20 kg, turki - kira-kira 12-15 kg. Beurat maksimal kahontal dina umur 30 minggu. Pikeun usum, bikangna bisa mawa 90-110 endog.
Endog jeung arah daging
Turki endog-sareng-daging ngahasilkeun kirang daging batan spésiés daging broiler, tapi bikang dina waktos anu sareng tiasa gaduh kamampuan pikeun ngagaleuh 100 persen endog per taun.
Perunggu Kanada
Ieu diturunkeun, sakumaha tiasa ditingali tina judulna, di Kanada, kawilang jarang. Cai mibanda daya tahan anu saé sareng diadaptasi kana iklim tiis. Ngaranna disababkeun ku warna anu mahiwal: plumage tina warna beureum saulas kalayan coklat parunggu. Jalu, lalaki sternum di bagean luhur sareng beuheung berwarna leuwih poek, ampir hideung, sareng di balik deui, sajaba warna poekna, stripna matak perunggu. Buntut dihias sareng belang coklat sareng beureum saulas, sareng pita ipis bodas anu katingali dina pingping sareng jangjang.
Kebarna sirah sirah jadi warna biru bodas atanapi poék. Warna Turki teu langkung caang: dina jangjang, dada jeung bagian tukang aya wates bodas tur teu aya hiasan di sirah.
Lalaki biasana beuratna rata-rata 20 kg, tapi tiasa dugi ka 30 kg, salami awewe beuratna kurang 11, 11-15 kg. Boga produksi endog luhur - nepi ka 100 lembar per taun.
Spésiés ieu dicirikeun ku daya tahan tinggi na tiasa dikandung dina kaayaan di luar.
Kadé! Endog sareng turke ngora pikeun tumuwuh kedah dibeuli di patani husus. Ieu khususna leres pikeun crosses sareng broilers, anu diturunkeun ku spesialis tatanén. Upami anjeun hoyong breed juveniles sorangan, mangka anjeun kudu cicing dina breeds stabil.
Anak uncal
Breta pusat turki pambur dikubur di Uzbékistan. Waktu beternak breed ieu, tujuan utama nya éta beunat spésiés anu bakal dirobah ogé Kaayaan cuaca Asia Tengah. Ku alatan éta, turki bulak konéng sumebar di Asia jeung Kaukasus. Aranjeunna ditampi ngaranna ku warna bulu - hal anu warna beige sareng coklat anu kontras. 
Kana kaayaan panahan sareng di pangan pilihan, spésiés ieu henteu dipinahkeun. Terus ngajaga eta dina imah jangjangan sia anu henteu, maranéhanana kudu leumpang. Turki breed anak babak milik kategori beurat tengah. Manuk dewasa ngahontal parameter di handap ieu: turki mangtaun 6-7 kg, sareng jalu ampir 2 kali langkung beurat - 11-12 kg.
Diajar langkung seueur ngeunaan fitur breed anak uncal.
Spésiés ieu tumuwuh rada lalaunan: ku 4 bulan, manuk ieu beurat beurat 3.5-4 kg. Bandingkeun sareng breeds sejenna, dunduran teu nyandak seueur pisan endog - henteu leuwih ti 60 lembar sapanjang taun. Sajaba ti éta, hatchability turunan ogé leutik - kira-kira 65%.
Hideung Tikhoretskaya
Jawa di Téritori Krasnodar dina 1957. Salib tina jenis ieu diadaptasi pikeun hirup dina kandang domba, tapi ogé cocog kanggo sél. Fitur utama Hideung Tikhoretsky nyaéta struktur awakna anu padet sareng plumage hideung anu éndah, anu gaduh tamu parunggu. Dina beuheung - bulu lolobana hideung. 
Beurat sawawa nyaéta kieu: jalu - nepi ka 10 kg, jeung bikangna - rata-rata kira 4-5 kg. Hal ieu nimbulkeun pusat mangtaun massa anu dipikabutuh pikeun dijual ku 4-5 bulan. Beurat ieu ngeunaan 3.5-4 kg, sedengkeun beurat dagingna sakitar 60%. Bikang tina breed Tikhorétskaya Hideung nyandak taun 60-80 endog sapanjang taun. Aranjeunna manéh endog nyalira sareng miara-lahan tina poults turki saeutik.
Video: langkung seueur ngeunaan breed Tikhoretskaya Hideung
Kiwari paménta pikeun turki daging anu diditét ku kekebon-cekap. Seueur panyambungan tina manuk sapertos ieu parantos parantos parantos dikembangkeun, nu sanggup gancang ngamutahirkeun beurat. Tapi, sateuacan dimimitian turke, Anjeun kudu mutuskeun yen tempat jeung tujuanana pikeun budidaya (kaayaan hiji imah swasta atanapi tegalan hayam, daging atawa arah endog).
