Chillies, lada atawa pait - éta sadayana ngeunaan sayur anu sarua, ngeunaan lada. Eta saé boh minangka bungbu sareng sabagé piring anu misah. Jeung eta kapaké, jadi Anjeun teu sieun ka moderat nyadar dirina seukeut. Naon sayur anu alus sareng naon anu saé pikeun masak-hal éta - kéngingkeun salajengna.
Sakeul ngeunaan mangpaat bumbu panas
Produkna ngagaduhan rasa anu seukeut kusabab ayana capsaicin alkaloid. Eta ngarangsang tumuwuhna bulu, jadi infusions tina cabe jeung minyakna dipaké dina kosmetologi pikeun perawatan rambut.
Kadé! Lada cabe promotes produksi endorfin - maranéhanana ngurangan efek tina stres sareng ningkatkeun mood.
Minangka tambahan, pihakna nyumbang ka:
- ngagancangkeun sirkulasi getih;
- ningkatkeun dicerna sarta ningkatkeun napsu;
- ngaronjatkeun imunitas alatan vitamin C jeung unsur séjén;
- pengobatan alergi, asma bronchial;
- nyegah kanker;
- pengobatan radiculitis, rematik sarta ngilu rematik.
Diajar langkung seueur ngeunaan sipat mangpaat tina cabé cabe, kitu ogé cabé beureum jeung pait.
Fitur tina pilihan cabé pikeun blanks
Duanana pikeun panén sareng konsumsi seger, anjeun kedah milih sayuran anu dipésér deui. Ieu bakal ngajamin kasalametan vitamin jeung mikroelements. Sajaba ti éta, buah seger bakal sacara atem seukeut - jus ngaduruk anu bakal ngajadikeun rasa rasa beunghar.
Tangtukeun sabaraha lila produkna ripped off, Anjeun bisa ku buntut na - héjo, bebas tina cacat, jeung nyarita dina kaayaan freshness. Upami pegatna saeutik, cair bakal ngalir kaluar. Ngaliuk nu pod gently - sakuduna gently bend, teu rengat. Ieu ogé nerangkeun kesegaran.
Mésér peuteuy anu teu nganggo bobot teu langkung saé - sabab bakal leuwih gancang ngagentos, sareng ampir teu mungkin pikeun nangtukeun sabaraha lila aranjeunna dina loket. Kulit dina eta kudu padet, bebas tina defects, motong sareng dents. Saturasi warna caang ngomongkeun ripeness.
Kadé! Meuli produk di pasar ti grandmothers - ieu bakal ngajadikeun sahenteuna jaminan saeutik yén bakal tumuwuh tanpa pangotor pesticidal. Sanggeus kabéh, sayur ieu aya di tempat katilu pikeun nyerep zat ngabahayakeun kana mesek, ku kituna leuwih hade pikeun ngajaga diri.
Beuki sering buah langkung seukeut, ukuranna leuwih leutik. Tapi ukuran teu kudu nengetan husus - a pod lila kadang bisa jadi leuwih kabeuleum tibatan anu pondok. 
Sakur jelema nu poek sareng eta, kalebet tumpukan warna tina buah atanapi kalapa hérangna hartosna tina kasakit jamur. Komo hiji buah sapertos tiasa uingna sakumna bagian konservasi anjeun.
Kumaha catur peppers keur usum: a recipe step-by-lengkah sareng poto sareng video
Jeung piring ieu, dahar beurang atawa dinner moal pernah hambar. Jeung nyiapkeun teu hese, hal utama nyaéta pikeun Bursa up dina bahan jeung kahayang.
Panyimpen parabot dapur
Kudu boga:
- sarung tangan karét - mangpaat nalika motong buah;
- péso;
- papan butchering;
- mangkok atawa pot goreng;
- tank keur ngukur cair;
- kaléng jeung lids (pre-sterilized).
Bahan dibutuhkeun
Dina 3 kaléng half-liter kami peryogi:
- cabe panas - 1 kg;
- gula - 150 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- uyah - 1 sdm. Seueur para siswa.
- cai - 125 ml;
- Cuka 6% - 190 ml.
Prosesna ngalengkah demi léngkah
- Urang nyokot bungbuahan dikumbah, neukteuk off stalk sarta motong kana tilu bagian - bakal leuwih gampang pikeun meunangkeun siki sareng nyabut partitions.
- Lamun bungbuahan anu cleaned - jieun marinade. Tuang cai jadi panci atawa mangkok, tambah gula, uyah, minyak nabati sarta ngedal.
- Tuang sayuran anu dicincang jadi campuran ngagolak, tuang cuka sarta campur.
Kami ngarékoméndasikeun anjeun anjeun wawuh diri sareng sareng resep pikeun persiapan tomat héjo, zucchini, watermelons, suung susu, ryadovok, agaric madu, chanterelles sareng plums.
- Nutupan wadah masak jeung tutup sarta mawa ka kulub hiji.
- 5 menit tetep marinade ngagolakkeun panas teuing panas.
- Pareuman seuneu sareng tuang marinade dina bank sterilized. Cair tuntas kudu nutupan sayuran.
- Gulung ka luhur atawa atanapi nutup tutup kaléng ku tutup.
- Puter kana kendi sareng nutupan eta sareng simbut pikeun niiskeun.
Mun anjeun kipas tina sayur ieu, Anjeun sigana bakal resep kenal sareng variétas tina lada pait pikeun tumuwuh di imah, ogé diajar kumaha tumuwuh dina loka.Video: resep pepper panas pindang
Resep Séjénna kalayan Hot Peppers
Marinating ngamungkinkeun Anjeun pikeun pinuh melestarikan penampilan sareng rasa hasilna. Anjeun tiasa masak wewengkon plato anu leuwih kompleks - contona, adjika. Aya sababaraha cara pikeun nyieun jajan panas; Kami baris nyarioskeun ngeunaan vérsi Arménia, anu henteu merlukeun tempat masak.
Adzhika Kaukasia
Appetizer ieu lada kusabab henteu ngan lada, tapi ogé bawang bodas. Pikeun persiapan kami merlukeun:
- cabe panas - 500 g;
- bawang bodas - 100 g;
- coriander - 30 g;
- Siki dill - 10 g;
- uyah - 250 g;
- Cuka 6% - 20 g.
Pupuk:
- Urang neukteuk buntut na, upami urang hoyong damel kirang kaduruk, cokot siki.
- Grind coriander sareng siki paradut dina coét kopi. Upami éta henteu didinya, kami nuju tuang anu nampi bumbu.
- Pelelur cengkéh bawang bodas.
Naha anjeun terang? Sajarah Di jaman kuno, cabe hideung dinilai kacida pohara sarta mindeng dipaké salaku penghormatan ti masarakat nu geus nalukkeun. Sakali penghuni Romawi kuno, hiji ton cabe ngabébaskeun serangan para Huns sareng Visigoth.
- Bilih disusun nu dialirkeun kana coét atawa blender daging.
- Tambah bungbu, uyah jeung cuka.
- Muhun, sadayana gaul sareng digulung ka bank.
Cabe pait dina basa Arménia
Piring téh disusun minangka pakét pikeun usum. Bahan ieu bakal cukup pikeun 4 kaléng tina 0,75 liter. Pérca bisa ngurangan kawas anu dipikahayang.
Urang badé kedah:
- cabe panas - 3,5 kg;
- bawang bodas - 5 cengkéh;
- minyak sayur - 0,5 l;
- cai - 0,5 l;
- Cuka Tabel 9% - 100 ml;
- gula - 100 g;
- uyah - 4 sendok tanpa hiji geser.
Pupuk:
- Bungbuahan babarengan jeung buntut mah obsushivaem.
- Salajengna, Anjeun kedah nyabut kulit: anjeun tiasa ngagentogkeun buah éta sapasang menit dina cai ngagolak, piceun ku séndok slotted sareng geura nurunkeun kana tiis, teras cabut kulit, motong motong buntut sarta motong satengahna.
- Masak marinade - campur cai, minyak bumi, gula, uyah jeung cuka. Bawa cairan kana kulub sareng dip lada di éta kaléng. Kulub dina panas wae keur sababaraha menit séjén sarta meunang buah.
- Pasang bawang bodas dina kendi pre-sterilized dina handap jeung melu peppers tightly di luhur.
- Tuang marinade.
- Bank Lidding jeung lids.
Aturan umum sareng kaayaan pikeun neundeun blanks
Blanks blanks gulungan tiasa disimpen sababaraha taun. Pikeun ieu, kulkas, cellar atawa komo pantry poék bakal cocog, di mana suhu teu leuwih luhur ti 18 ° C. Kaayaan utama pikeun pelestarian nyaéta sterilisasi bener tina kaléng sareng lids.
Famta dalit sareng metodeu panén lada, bawang daun, kol, peterseli, tomat, arugula, kacang héjo, bawang bodas hejo, suung bodas, sorrel jeung horseradish for teu usum.Kaléng kabuka teu matak dijaga langkung batan saminggu, teras gulung ka pelestarian dina bagian leutik. Disarankeun pikeun ngajaga marinades sareng pelestarian ngan dina kulkas handapeun panutup plastik, henteu lami ti 3 bulan. Lamun si panon ieu ngabareuhan, sareng kapang tos kabentuk dina workpiece - produk teu bisa dikonsumsi.
Naon pikeun ngawula ka jeung cabe panas dina méja
Jajanan lada cocog pikeun daging sareng lauk. Ku alatan éta, saperti hiji kosong bakal dekorasi tabel libur mana wae. Adjika jeung peppers acar bisa didahar ngan saukur ngaliwatan kentang atawa bubur. 
Marinades tina sayuran digunakeun pikeun mareuman daging - lajeng tétéla lemes sareng anu langkung jelas. Adjika bisa dipaké tibatan saos pizza.
Naha anjeun terang? India dianggap lahirna cabé. Leuwih ti 3 rebu taun ka tukang aya nyieun rekaman munggaran ngeunaan sayur ieu.
Jadi, ti lada panas Anjeun tiasa masak loba pilihan pikeun cemilan nu bakal kaget tamu jeung diversify dahareun dawam. Sajaba ti éta, supian ieu bakal kapaké - bakal ningkatkeun napsu jeung nyepetkeun kacerna pangan, anu penting dina libur jeung perayaan nu panjang.
