Kalina

Resep persiapan jeung sipat ubar tina jus viburnum

Malah barudak meureun sadar mangpaat berries viburnum, najan dinten-dinten ayeuna maranéhna nyiapkeun tea tina buah ieu aya kurang remen kitu ti jaman baheula. Tutuwuhan geus lila dipikawanoh kasohor ku pasipatan anu nyageuhan, sareng jus kalin nyaéta sababaraha nilai. Naon kahayang anu luar biasa ngeunaan inuman ieu sareng kumaha carana nyiapkeun neuleu di dapur anjeun - anjeun bakal baca tentang hal ieu dina tulisan urang.

Fitur tina pilihan berries

Pikeun meunangkeun berries viburnum pikeun pamrosésan salajengna sareng meunang jus tiasa dua cara utama: meuli atawa ngumpulkeun eta sorangan. Dina unggal kasus ieu, aya aturan anu pasti anjeun kedah nuturkeun nuturkeun parantosan kanggo hasil nu paling positip.

Pembersa bebas dimimitian ahir dina bulan Séptember sareng dituluykeun nepi ka awal Oktober, najan sababaraha ahli herbalis anu diduga mamatahan nungguan ibun anu kahiji teras ngan ngaluarkeun berries beureum. Pangaruh kana bubuahan tiis ngabalukarkeun panyabutan tina dicirikeun eta, anu gaduh pangaruh anu positif dina rasa tina jus réngsé.

Waktu milih tempat pikeun ngumpulkeun bahan atah, cobaan jauh kana jalan sareng daérah industri, milih ngan pepelakan séhat anu tumuwuh di tempat anu ekologis bersih (kedah henteu aya tanda panyakit dina daun viburnum).

Pilarian naon anu lumangsung dina viburnum, kumaha nyebar sareng tumuwuh viburnum dina situs anjeun, kumaha pikeun ngaidentipikasi sareng cageur panyakit viburnum.
Upami anjeun henteu hoyong atanapi henteu tiasa milih anu nyalira, éta moal janten hésé éta. Dina hal ieu, méré leuwih sering dipake tinimbang berries dijual kalawan sprigs, sabab bakal tetep freshness maranéhanana deui. Najan kitu, upami anjeun rencanana geura ngolah kana jus, leuwih hade pikeun nyandak salinan, nyangkut dina akar.

Sajaba ti éta, ulah poho pikeun nengetan warna berries: dina variétas asak, bakal jadi beunghar beureum, tanpa véna héjo atawa pink sela. Ambeu Berry anu amis sarta haseum.

Naha anjeun terang? Salian pasipatan penyembuhan berharga, karuhun urang percaya kana kakuatan gaib tina viburnum. Kebat réwut-jalma anu ngagantung ka panambang hut huri sareng ngajurung imah tina panon jahat sareng anu jahat.

Naon anu peryogi di dapur: panerapan sarta parabot

Pikeun resep béda pikeun nyieun jus viburnum, anjeun peryogi peryogi parabot béda-béda, tapi di kalolobaan kasus anjeun tiasa gampang deui miluan dina dapur nu biasa.

Parabot anu paling umum nyaéta piringan, mangkok jero, ladles sareng kaléng kanggo komotan produk rengse. Tina alat-alatna anjeun perlu pangampingan, sakapeung sareng cooker laun, anu ogé aya anu seueur ibu rumah tangga modern.

Diajar kumaha nyiapkeun viburnum keur usum, kumaha dipake, utamana pikeun kaséhatan awéwé.

Bahan dibutuhkeun

Pikeun persiapan jus viburnum nurutkeun resep klasik jeung paling basajan, Anjeun kudu mawa:

  • berries viburnum - 1.2-1.5 kg;
  • gula - 400-500 g;
  • cai - 2.5-4 liter.

Resep-lengkah-lengkah kalayan poto

Prosés ngadamel jus enteng henteu nungtun anjeun seueur waktos, khususna sabab aya sababaraha hambalan persiapan:

  • sadaya berries kedah dikumbah sareng tuangeun ogé, nyabut bobot sareng lebu;
  • nempatkeun bahan baku rengse dina mangkok jero sareng tambah sagelas gula sareng cai deui (ngan ukur nutupan berries);
  • ngagunakeun Blénder, urang damé sariapina sakedik, tapi supados tulang tetep gembleng (henteu nepi ka kaayaan bubur);
  • ngabagi campuran dina satengah sarta nempatkeun dina dua kendi tilu liter;
  • tambahkeun ka unggal wadahna anu langkung na 0,5 gelas gula;
  • eusian cai samemeh mimiti anu ngedit deui kaléngna (langkung ti satengah, tapi henteu nepi ka luhur);
  • Di luhur wadahna ku jus, nutupan sareng kaen atanapi gauze sareng tinggaleun di rohangan salila 14 dintenna pikeun nyocogkeun;
  • saatos waktos ieu, kami candak kaluar jus viburnum kami sarta nyaringnana ngaliwatan tabung anu saé sanés batu-batu kulit sanés tumiba kana cairanana (pikeun meunangkeun jumlah maksimum inuman, buburna tiasa dilebur ku séndok).
Produk rengse tiasa dituang kana kaléng teras nyocogkeun kana kulkas kanggo ka hareup. Upami hoyong, anjeun tiasa ngagulung éta jalan baku pikeun panyimpenan anu langkung panjang.
Diajar ngeunaan sipat Birch, anggur, buckthorn laut, maple, jus tomat.

Resep goreng sejenna

Dinten ieu, aya sababaraha jinis resep maké viburnum, tapi persiapan jus ti dinya parantos salawasna nempatan tempat ngahargaan. Mertimbangkeun langkung seueur pilihan pikeun nyandak ieu ngeunah, sareng paling penting - inuman anu kapaké.

Jus Kalin kalayan madu

Sadaya anjeun kudu nyieun ubar ubar nyaéta 1,5 cangkir berries viburnum (anjeun meunang kira sagelas inuman murni), 1 kaca madu. Jus Kalin kalayan madu bakal salah sahiji solusi anu alus pikeun masalah batuk sareng kawedukan low, anu penting pisan dina usum tiis.

For sabaraha jelema, madu sadayana sami, tapi pasipatan bénten, gumantung kana tatangkalan madu, kituna penting pisan terang naon anu aya mangpaatna ngeunaan hideung, golak, hawthorn, meureun, espartse, sereal, Linden, akasia, samanggi amis, akasia, kapas, chestnut, rapeseed, pumpkin, phacelia madu
Prosés ngadamel jus nyaéta kieu:
  1. Bungbuahan beureum dituang sareng cai golak sahingga kaitina bakal bongbolongan (seueur sababaraha menit bakal cukup).
  2. Saterusna, solokan cai, akibat pisan sacara saksama ngaliwatan tabung anu (kueh tetep tetep tetep seueur halodo).
  3. Pikeun jus murni anu dihasilkeun (kurangna hiji kaca) tambahkeun jumlah anu sarua madu sareng atur sadayana leres nepi ka rata-rata.
Jus siap kalayan madu disarankeun pikeun disimpen dina kulkas, nginum 1 sdm unggal poe. l saméméh dahar.
Kadé! Dina henteuna madu, mémang tiasa digantikeun ku gula, ngan dina kasus ieu, dua gelas tina produk amis bakal diperyogikeun kanggo sagelas inuman murni.

Kumaha cara nyieun jus ti viburnum dina cooker slow

Multicooker - ngan alat indispensable di dapur, sabab dina eta anjeun tiasa masak rupa-rupa masakan, sanajan olahan sayur keur usum. Surprta henteu heran tina resep persiapan di jus viburnum tiasa ngalebuhanana. Hayu urang nempo salah sahijina.

Anjeun peryogi:

  • Viburnum seger - 750 g;
  • cai murni - 600 ml;
  • gula (preferably keusik) - 270 g
Prosedur goreng nyaéta:
  1. Pikeun mimitian ku, viburnum, sakumaha biasa, perlu ngabersihan tina runtah, kayak sareng dihdap dina cai anu dikaluarkeun, dileupaskeun salaku hasil dina tabung anu (berries kedah solokan sarta garing; anjeun tiasa nyembutkan ku anduk).
  2. Bahan atahna parantos dituang kana mangkok multicooker, nabrak gula sareng tuang jumlah cai (kira-kira 2 cm di luhur bungbuahan sorangan).
  3. Tutup tutup multicooker tur nyetel modeu "quenching", anu butuh 45 menit.
  4. Sanggeus waktu parantos waé, sakumna eusi mangkok alat kasebut kedah ngalihkeun kana tabung anu digusikeun teras dicampurkeun séndok anu ngaliwatan éta (ngan jus, tanpa diok jajan sareng bubur, kudu ngalir ka wadah anu misah).
  5. Sterilize kendi, tegalan eta sareng tuang inuman rengse (anjeun tiasa nutup boh lids logam sareng nilon biasa).

Fitur jeung aturan neundeun jus viburnum

Jus Kalinov Siap bisa disimpen nepi ka tilu bulan bari kaleungitan sipat-mangpaatna. Tapi upami anjeun hoyong milarian waktos ieu saloba mungkin, anjeun kedah gulung kosongna kana kendi sareng tempatna éta kana rohangan anu poék sarta tiis.

Pikeun inuman anu disiapkeun tanpa seaming, leuwih hadé écés tempat di kulkas.

Naha anjeun terang? Berries Viburnum tradisional ngahias loaf kawinan.

Naon pamakéan produk anu

Mangpaat jus ti berries mana wae tutuwuhan gumantung kana sipat mangpaat tina bungbuahan sorangan. Ku alatan éta, pikeun diajar tentang sagala kamungkinan kamungkinan di inuman ieu, anjeun kudu wawuh diri diri sareng komposisi berries viburnum.

Diajar wangunanna

Ieu berries beureum anu soaked liwat sareng liwat ku asam organik, pektin, glikosida, sukrosa, sareng tanin anu aya mangpaatna pikeun awak manusa. Alsota ogé kudu langkung vitamin ku citrus. Sajaba ti éta, ieu berries seungit ngandung vitamin A sareng E, kalsium, fosfor, kalium, beusi, magnésium, tambaga, mangan, iodin, sareng mikro sareng makroél anu sanés, kang dipikanyaho. Sadaya di antarana miboga éfék mangpaat pikeun awak kami komo anu tiasa mupus radiasi tina éta.

Aya ngan 26 kcal per 100 g tina berries viburnum, lajeng gajih atanapi protéin anu aya, sareng jumlah karbohidrat nyaéta 7 g.

Diajar tentang mangpaat strawberries, blueberries, blueberries, cranberries, Honeysuckle, blackberries, cloudberries, raspberries, lingonberries, gooseberries, currants, princesses, chokeberries, berries Rowan, buckthorn laut, Sheferdia, sunberry, yoshty.

Sipat anu kapaké

Susunan viburnum anu euyeub pisan kanggo nya éta pikeun asupkeun ka tutuwuhan anu paling sering digunakeun ku penyembuhan rahayat. Kituna, jus Kalin anu didadarkeun di luhur (upami disiapkeun leres) sanggup méré épék antiallergik, antimikrobial, diuretik sareng ngarefresh awak, sareng pamakean tetep henteu ngan ukur naekeun napsu hijiana, tapi ogé kedah ngainféksi pengembangan diabetes mellitus sareng thrombophlebitis.

Inuman ieu bakal mangpaat kanggo jalma anu nalangsara tina tekanan darah tinggi, sareng rasa anu pikaresepeun sareng ambu jus Kalin ngijinkeunana pikeun dipaké salaku suplemén anu saé pikeun anu biasa aya tea. Sajaba ti éta, produk amis ieu henteu bahaya pisan pasén diabétes anu, kusabab alesan anu jelas, kapaksa kudu ngaleungitkeun inuman sugary standar.

Seringna dina rohangan antara sél jaringan akumulasi seueur cairan, antukna ngabalukarkeun bareuh anggota awak. Jus Kalin oge bakal mantuan-ngapalkeun ieu, sabab komponén-komponén anu nyumbang dina pelestarian kalium na jero sél, sahingga sada ungkab kana sistem vascular jeung otot jantung.

Kalayan hipertensi kedah nengetan bawang, marigolds, rubak bantang, beets, samanggi, jagong jagung, rubah pérak, silverweed, kesemek, laconosa.

Sipat ubar tina viburnum dina tatamba rahayat

Dina praktek ubar tradisional, jus Kalin dipaké pikeun sagala rupa tujuan, kalayan sababaraha ahli waris anu dicatet dimana ogé kauntungan dina merangan panyakit anu serius.

Salaku conto, dieu aya salah sahiji nu resep paling kawentar masak tina tekanan darah tinggi: berries beureum viburnum tuang cai ngagolak sareng keukeuh dina térméos kanggo 4-6 jam, tuluy ngalih ka mandi cai salami 20-30 menit. Sakali dekok infused ogé, anjeun tiasa nambihkeun ka murni viburnum anu murni teras inuman euy sakumaha biasa tea.

Pikeun awéwé kalawan kareseban pisan nyeri atawa masalah anu sipatna siga anu sifat, Disarankeun make infusion babakan Kalinova Panutup pabrikna crushed, dituang tina vodka (saimbang 1 cup bahan baku per 0,5 l alkohol) katut infused 7 dinten. Komposisi rengse kudu dilaksanakeun dua atawa tilu kali sapoé, saméméh hidangan (hiji séndok téh tina infusion diluted dina sagelas cai bersih).

Dodder, nettle, dill, turnip, calendula, cuff, willow, seledri, daun salam, oregano, verbena, chamomile, lilac boga pangaruh husus pikeun kasehatan awewe.
A dekok viburnum pikeun mantuan Cope na kalayan masalah dermatological, hususna rash sarta séjén manifestasi alergi. Pikeun nyiapkeun ubar, tuang 10 g tina babakan tutuwuhan crushed kalayan 1 cangkir cai ngagolak jeung kulub campuran dina mandi cai pikeun satengah jam. Saatos galur sareng cooling, éta kudu diambah kana cai nu ngagolak (200 ml kedah dicandak) sareng nyandak dua séndok pinuh tilu kali sapoé dugi sadayana ngariung éta lebi ilang.
Kadé! Pamakéan salah sahiji rumusan anu disiapkeun kudu dimimitian ku dosis leutik, évaluasi respon kana awak. Di kirang parah kaséhatan atanapi penampilan anu mana waé sadaya alérgi sakaligus ngeureunkeun nyokot nginum obat sareng konsultasi dokter.

Sipat kosmetik produk

Jus Kalina sanes kanggo henteu dianggap dianggap ubar universal pikeun sababaraha masalah, kusabab éta henteu ngan saukur ngubaran organ internal, tapi ogé sanggup Cope jeung simpangan kosmetik. Dina sababaraha hal, éféktipitasna geus kabuktian ngaleungitkeun jarawat, ngaluarkeun cahya panonpoé, ngubak flaccidity dina rupi, leungeun sareng kuku anu rongkah.

Ieu sababaraha resep populér di wewengkon ieu:

  1. Pikeun ngepaskeun kulit raray sareng mupus bintik umur, cukup pikeun ngukur jus disaring sareng nganggo rutin pikeun meuseum kulit kanggo 1,5-2 minggu. Sanggeus waktu ieu, anjeun bakal nempo sabaraha gancang kulit raraykeun, jarawat lebi ilang sareng kaletél jadi kurang atoh.
  2. Upami anjeun ngadamel topeng krim haseum ditambah jus viburnum, jerawat bakal langkung gancang. Bahan dina babandingan nu saimbang sareng, saurna campuran lengkep, kasebar sacara rata dina beungeut kulit, sesa di ditu salila 20 menit. Pikeun nyeuseuh topéng, geus pikaresep ka make cai tiis. Minangka resep anu alternatip, anjeun tiasa nganggo pilihan anu aya dina jus sareng protéin endog (rasio 1: 1), ngan dina kasus ieu topéng kedah tetep dina kulit satengah jam. Féktivitas prosedur kedah janten langkung écés sanggeus 15-20 sesi.
  3. Salian topéng nyanghareupan, jus viburnum bisa dijadikeun dadasar anu sae pikeun nyieun krimas homemade sareng anu malah lotions. Dina kasus nu pertama, komposisi gizi anu hadé bakal mangrupakeun campuran tilu séndok jus sareng jumlah anu sarua tina minyak zaitun, di mana tambihkeun 1 endog endog (dirobah kana raray salila 15-20 menit). Sanggeus unggal prosedur, ieu pikaresepeun keur nyeuseuh cream ku infusions herbal tina calendula atanapi chamomile.
  4. Pikeun persiapan sahenteuna bahan kapaké gizi lotion bakal butuh deui. Pikeun 0,2 liter jus viburnum anjeun kedah nambihkeun dua yolks, 4 séndok jeruk nipis, hiji sendok madu sareng minyak zaitun, sareng sagelas cai sareng 200 ml krim jeung alkohol. Saentos dicampurkeun sareng produk rengse, anjeun tiasa ngapus raray sababaraha kali sapoé.
Kadé! Lotion gizi ieu kedah pidana dina tiis, iwalna gancang ngasuh.
Dina ahir tema kageulisan, urang nyarios resep mangpaat deui kalayan jus viburnum, ayeuna anu naékkeun dilentaskeun piring-paku sareng softening kulit leungeun. Dina hal ieu, mandi haneut disiapkeun tina 0,5 l cai, 2 séndok tina jus viburnum anyar squeezed na hiji séndok uyah laut bakal pisan relevan. Dina leyuran rengse pikeun 20 menit leungeun immersed. Kalayan ngagunakeun sapopoé mandi ieu, hasilna bakal leresan saatos tilu minggu.

Dupi aya ngarugikeun tina jus

Ubar ubar-mana waé kudu disayogikeun pisan, samentawh tea tea ngan. Lingkana dampak na bakal positif gumantung sakitu legana gumantung kana aturan parantos pikeun dipake sareng nginjeumkeun sababaraha kamungkinan. Hayu urang nyaho saha sareng kumaha tiasa ngarugikeun jus viburnum.

Bisa jadi ngarugikeun

Eta bakal adil nyebut viburnum produk ngabahayakeun, sabab efekna samping mungkin henteu gumantung pisan karakteristik komponén-komponén na, sabab kuantitas awak dina awak ieu. Komo zat-bahan pang gunana anu dikonsumsi ku kaleuwihan tiasa nyababkeun karacunan atawa réaksi alérgi anu parna, naha henteu kitu puasa nguatkeun pamakéan jus Kalin (henteu leuwih ti 1-2 gelas pér poé). Upami anjeun ningali sababaraha cara pengobatan, akuah sasaena pikeun ngarecah saban bulan nginum inuman anu nyembuhan. Dina kasus jarang, overdose ngabalukarkeun seueul, nyeri burih, jeung rash kulit.

Contraindications eksplisit

Najan sadaya sipat ubar na, jus ti viburnum, dina kaayaan nu tangtu, tiasa ngarugikeun awak manusa. Mimiti, perhatosan:

  • ibu hamil (mungkin ngembangkeun réaksi alérgi dina anak kapayunna atanapi ditingali kontraksi uterus teu dihoyongkeun dina awéwé sorangan);
  • jalma anu tekanan darah low (bisi hipotensi aya résiko ngakeukeun tina kaayaan);
  • jalma kalawan ngaronjat kaasaman burih;
  • barudak leutik.
Sungut getih goréng, asam urat sareng rematik di antara jalma-kasus dimana pamakéan jus Kalin henteu disarankeun. Kalayan tingkat luhur kamungkinan, inuman sapertos kitu bakal nguntungkeun kaayaan sareng ayana urolithiasis atanapi masalah ginjal, parantilina saé pisan konsultasi dokter saencan nganggo eta. Sacara umum, pakean sareng jus Kalin tiasa janten alternatif alus teuing pikeun persiapan farmasi. Najan kitu, teu meunang teuing dibawa jauh. Aya kasus pas langkung sae saran pikeun ubar tradisional sareng tradisional kalayan henteu nganyenyerikeun kaayaan anjeun.