Kukusari

Strawberry bayem sareng fitur anu aya anu terkembang

Ieu tutuwuhan pisan metot jeung, nu paling penting, hade dipake. Ngaran ilmiah nya éta Mariolatum, tapi aya anu disebut oge Cmida biasa, bayem kangkung, Dina waktu nu sarua eta kasampak kawas bayem, strawberry jeung raspberry.

Popularitas tutuwuhan parantos janten katingal anu aheng sareng manfaat pikeun awak manusa.

Pedaran

Layung Spinach Hujan ti Éropa Kidul, Afrika Kalér jeung Asia Tengah. Tapi ti mana persis éta asalna, pas, meureun, teu saurang ogé bakal nyebutkeun.

Saprak jaman baheula (langkung ti opat abad ka tukang) parantos diantawis di Holland sareng Jérman (kusabab hénder anu kandung sareng kasaruaanana kana masak kalawan kangkung), lajeng zhminda lumpat ambar tur sumebar ka seueur daérah anu lian. Ayeuna eta paling sering kapendak dina keusik pasir sareng taneuh batu kapur-Atlantik coastropa. Bénas raspberry dibudidayakan utamana kusabab leafletna. Daun némbongan sapeuting sareng bawang mimiti sareng némbongan sapanjang usumna. Daun panén panambah jentar sakabéh usum.

Eta bakal jadi istiméwa maca ngeunaan: sipat mangpaat kangkung keur awak, variétas tina variétas, éta ogé bakal kapaké pikeun anjeun diajar ngeunaan pitur-pertumbuhan ieu tumuwuh dina tutuwuhan ieu, kumaha tumuwuh bayem dina jandéla sill sapanjang taun sareng naon olahan kanggo usum tiris éta tiasa dilakukeun ti usum tiis.

Sajaba daun, plant jeung berries. Areta mirip sarupa dina buah buah prambus, sareng kusabab éta, ngaran Bayam-buah prambus geus parantos. Wangunan berries dimimitian saatos dua bulan ti waktos ngelik, sareng asakna sacara lumangsung aya hawar, dina bungbuahan pinuh asak dina bulan Agustus-Séptémber, tapi hari tiasa salami panjang deui, nepi ka ibun kahiji.

Berries geus asak - warna layung juicy jeung diaméter kira dua séntiméter.

Dina wujud, peralatan seueur daun anu tiasa didétoskeun salaku tutuwuhan anu herbasia luhur nepi ka 70 séntiméter kalayan akar kandel anu bulistir, cekap, lolobana dendat, anu puuh bantahan di bagean luhur. Green daun kalayan panjang nepi ka 7 séntiméter sarta rubak nepi ka 4 séntiméter, triangular, sempit sareng nunjuk, aya ogé dina bentuk tumbak, seukeut luhur sareng basa. Dasar daun sakeudeung pas kana skape, sapanjang tepi jeung huntu anu nunjuk. Kembang dina mimida biasa duanana sexes, tilu-membered. Areta digulung jadi bola buleud dina pébak daun. Pericles boga sababaraha semblance tina berries, ngandung loba bubur, warna layung, kusabab ieu maranéhanana mindeng sok salah dianggap berries. Sikina mulus, teuas, hideung-chestnut, rada ngagurilap, ngabogaan bujur longitudinal leutik sareng 0.9-1.3 milimeter diaméterna.

Komposisi jeung nilai gizi

Najan bayam sorangan henteu ngabogaan rasa jeun, tapi rasa bad ieu anu sampurna teu leres kalayan komposisi mikélélén sareng ku mikatunan. Eusi beusi nu luhur agén nyaéta agén prophylactic anu alus teuing pikeun anémia.

Diantara sayuran sareng bubuahan anu beunghar aya beusi aya beets, daun jenis sayuran sareng bungbuahan garing (kismis, buah ara, aprikot).

Hakim pikeun diri anjeun - dina 100 gram kangkung:

  • dina nilai énérgi gaduh 22 kilocalories atanapi ti 1% tina pangabutuh manusa sapopoé;
  • karbohidrat - 3,63 g, atanapi 3% tina kedah sapopoé;
  • protéin - 2,86 g, atawa 5% tina kabutuhan;
  • lemak - 0,39 g, atawa 1,5% tina kabutuhan;
  • serat - g, atawa 6%
  • kolésterol - 0 mg.

Dumasar komposisi vitamin dina 100 gram bayam:

  • folat - 194 mcg, atawa 48,5% tina kabutuhan;
  • asam nikotinik - 0,724% mg, atanapi 4,5%;
  • Vitamin B5 - 0,065 mg, atanapi 1%;
  • Vitamin B6 - 0,152 mg, atawa 15%;
  • Vitamin B2 - 0,189 mg, atanapi 14,5%;
  • Vitamin C - 28,1 mg, atawa 47%;
  • Vitamin E - 2,03 mg, atanapi 13,55%;
  • Vitamin K - 482 mg, atanapi 402%;
  • vitamin A - 9377 unit internasional, atanapi 312%.
Pikeun rujukan, hiji unit internasional nyaéta unit pangukuran pikeun dosis zat anu didasarkeun kana kagiatan atanapi pangaruh biologis.

Naha anjeun terang? Tina berries tina jus raspberry squeeze jus, nyieun jam sareng compotes, kitu ogé nyiapkeun kvass.

Ku éléktrolit:

  • natrium - 79 mg, atanapi 5% tina kedah;
  • kalium - 558 mg, atawa 12%.

Ku mineral:

  • kalsium - 99 mg, atanapi 10% tina kedah;
  • tambaga - 0,130 mg, atanapi 14%;
  • beusi - 2,71 mg, atanapi 34%;
  • magnésium - 79 mg, atanapi 20%;
  • manganan - 0,897 mg, atanapi 39%;
  • séng - 53 mg, atanapi 5%.

Pikeun zat asalna tina tutuwuhan:

  • béta karoten - 5626 mcg;
  • lutein sareng zeaxanthin - 12198 mcg;
  • béta cryptoxanthin - 0 μg.

Sipat anu nyugemakeun

  • Ngalambatkeun lami sepuh awak (alatan nyerep radikal bébas).
  • Protta ngajaga tina gangguan fisik anu patali dina umur anu lumangsung di pusat rétina.
  • Nyumbang kana pelestarian tina akuitas visual.
  • Mantuan pikeun ngajaga kaayaan anu séhat dina kulit, mémbran mukosa sareng nyegah panarambang tina rohangan lisan paru-paru.
  • Promotes stabilisasi neuron dina otak.
  • Makesta ngajadikeun tulang kuat ku stimulasi sél jaringan tulang.
  • Ieu mantuan ngadalikeun wirahma jantung sarta tekenan getih.
  • Protta ngajaga tina ruksakna dinding arteri sareng umumna miboga éfék positip kana sistem cardiovascular sakabéh.
  • Ngaturkeun bursa lemak.
  • Nyegah kabebeng alatan serat dietary.
  • Mangpaat pisan pikeun hipertensi, hemorrhoids.
  • Ilubiung dina pencegahan kanker tina prostat jeung titik.
  • Ngaroa sangkan éta sél getih beureumna, sahingga ningkatkeun hémoglobin.
  • Cai mibanda pangaruh preventif dina malahan gangguan tabung fétus saraf dina wanoja ibu hamil.
  • Ngonjunjikeun pungsi réproduksi lalaki.
  • Hasta boga pangaruh positip kana gangguan dina sistim saraf, kacapean anu berkepanjangan, sareng kagagalan dina pamekaran barudak.
  • Cai mibanda sipat anti-radang umum.

Contraindications jeung cilaka

Sagala tempat di ieu bumi miboga pro sareng kontra, sareng bayam raspberry teu aya iwal ti henteu. Sareng upami aya ngan dua minus, aranjeunna rada serius pikeun ngabébaskeun aranjeunna.

  1. Bayam ngandung loba asam oksalat. Dina dosis anu leutik, éta henteu bahya sareng gampang diékskrésikeun sacara alami, tapi mun aya seueur pisan, kabentuk batu dina kandung kemih, sareng ginjal, panyakit ati, duodenum, sendi, and inflammation umum. Ku lantaran kitu, bayam kudu dibubarkeun tina pangatur jalma anu nalangsara panyakit panyakit ieu, boh barudak boh déwasa. Sajaba ti éta, bayam henteu dianjurkeun deui kusabab jumlah asam oksalat dina padahal masalah-métabolisme uyah sareng asam urat.
  2. Cai mibanda kamampuhan pikeun ngumpulkeun racun asal biologis. Lantaran khalusian ieu, ngan daun ngora tiasa didahar.

Kumaha mun tumuwuh

Sanaos Mary multi-daun anu pepelakan téh pebar pisan anu tiasa ngabentuk sareng tumuwuh dina taneuh anu béda-béda, aya dina panonpoé nalika panonpoé sareng di tempat tangkuhun, éta hadé pikeun nurut ka pamaréntahan anu tangtu nalika tumuwuh.

Ngembang bibit

Ngembang ku métode ieu ngidinan Anjeun pikeun nyepetkeun kumpulan awal (geus di awal Juli) berries jeung greenery. Jang ngalampahkeun ieu, mimitian ngembang bibit di awal jeung saméméh pertengahan Maret, suhu taneuh teu kudu ngaleuwihan +10 derajat. Sikina ditempatkeun dina pariuk peat anu atos diresmaskeun (pikeun nyingkahan tatu anu teu tiasa sistim garapan nalika ngasupkeun kana taneuh anu kabuka) kalayan diaméter kira-kira 5 séntiméter.

Kadé! Bayam kolot jeung kerja anu goréng pikeun awak manusa.

Saterusna saeutik nu sprinkle jeung taneuh sarta menyemprot tina semprot. Willta moal mencuk pikeun nutupan pot ku film poliétilén pikeun ningkatkeun pidangan, nyaéta pikeun nyieun pangaruh rumah kaca. Sanggeus 10-14 poé siki baris naék, mangka film éta kudu dileungitkeun.

Lamun bibit tumuwuh sarta bakal aya ti opat ka genep daun, sakuduna ditujukeun ka taneuh kabuka atanapi pot anu teratur. Ieu biasana dipigawé sabulan atanapi leuwih sanggeus ditabelan.

Budidaya siki

Hadé melak sungsum multi-daun dina taneuh anu subur sarta cukup beueus. Dina wengi sowing, siki kudu diprosés: soak dina leyuran lemah kalium permanganat atawa préparasi husus pikeun 20-30 menit. Prosedur ieu bakal nyegah panyakit jamur sareng ngagancangkeun pertumbuhan siki pikeun tilu nepi ka opat dinten.

Dina taneuh dibuka, sowing bisa dilakukeun sacara langsung saatos salju ngalemburkeun, dina ranjang anu disusun saacan jerona 2-3 cm, kalayan laju hiji tutuwuhan per aréa 40 nepi ka 40 cm. Sikina dicampurkeun jeung keusik dina nisbah hiji ka tilu sareng ditempatkeun di sumur. Keur reliabilitas, tilu atawa opat siki ditempatkeun dina hiji liang. Sanggeus liang ditutupan ku hiji can atawa botol plastik potong, anu dileungitkeun giru sanggeus bertunas. Nalika aranjeunna melek, bertunas anu lemah dipiceun, nyésakeun hiji atawa dua tutuwuhan.

Naha anjeun terang? Kembang buah prambus anu laun bisa ngalambatkeun ngan ti jalan tol sareng kareta api ogé tempat di tempat anu tunduk pengobatan kimia.

Sababaraha pekebun nyieun cikal sub-usum salina dina taneuh, sareng analogi sareng pepelakan sayuran sala taun. Tapi pikeun meunangkeun panén deui, siki sowing kudu dipigawé dina bulan Juni-Juli. Saterusna panen bisa dihapus nepi ka ibun kahiji.

Ngembang nepi di windowsill teh

Di bumi, ngalambangkeun Mar anu langkung leuweung anu ogé teu sesah. Ngan aya hawa anu ditarima anu dipikabutuh pikeun pertumbuhan henteu ngaleuwihan anu +15 derajat, hungkul alus sareng nyemprot. Kaasaman taneuh teu kurang ti 7. Kahiji pucuk sanggeus 20 poé kudu transplanted. Salaku emulsion lauk organik pupuk atawa tipung tina siki kapas anu dipaké. Dina mangsa sakabéh periode tumuwuhna, ngabuahan di leyuran nitrogén sarta Kade ulah ngarugikeun akar, ngaleupaskeun taneuh, perlu.

Aya ogé jalan séjén.

Kai kebon dina windowsill mangrupakeun kasempetan anu saé pikeun ngogokeun kulawarga anjeun kalayan greens seger atanapi sayuran iraha wae taun. Diajar kumaha tumuwuh dina windowsill: dill, cilantro, chervil, bawang héjo, arugula, oregano, apu, cabé cabé, tomat céri na Basil.

Siki bayam mimiti dipakénkeun dina jero 2-3 cm dina jero gambut anu diameterna 5 cm sarta jerona 7 nepi ka 10 cm, potong disimpen dina taneuh. Dina usum tiis aranjeunna ngali pot sareng candak ka imah. Imahna tiasa ditempatkeun di balkon atawa dina windowsill. Aturan jaga ngajentrekeun di luhur.

Budaya jaga

Nalika tutuwuhan kénéh lemah sareng sakedik, aranjeunna peryogi banté sareng ngabersihan. Watering akal ogé perlu supados dumasar kana waktu buah berenu sareng ageung.

Oge, butuh watering nambahan dina perioda panas sarta garing. Najan kitu, ieu mah teu sadayana. Pikeun ngaronjatkeun ukuran nu berries kudu dahar biasa, tanpa eta, berries bakal badag sarta bakal tetep leutik. Salaku dahar heula, amonium nitrat dipaké sacara saimbang saurang séndok nitrat per sapuluh liter cai.

Teras makan awu kai sareng bahan organik (dina nisbah 1–5 cai mullein diluted), lajeng pakan dihasilkeun ku ganti pupuk organik jeung mineral (itunganna: 30-40 g per 10 l cai cai). Kabutuhan weeding ngiles ku pertumbuhan anu tiasa ditingali tina zhmida - dahan anu diwuwuhan na kakara kahadean anu tatunakan.

Kami ngarékoméndasikeun yén anjeun diajar kumaha carana ngaleupaskeun weeds ti kebon, nu herbicides bakal mantuan nyingkirkeun eta sareng alat naon milih pikeun nyabut weeds sareng akar.

Dina beurat nu berries, dahan laun bakal tumiba ka handap ka taneuh, teras butuh garter maranéhanana bakal hudang. Tapi, hal anu dipigawé kalawan tujuan waé - pikeun ngawétkeun purity panén.

Gampang pikeun Cope jeung pucuk bayam teu pikaresepeun - anjeun ngan perlu nalungtik eta dina waktu sareng salajengna nyegah ripening tina berries.

Stocking

Pikeun sowing satuluyna, siki anu dikumpulkeun tina berries anu pangbadagna sareng panggedéna anu dewasa digunakeun. Berries dikumpulkeun kudu sacara saksama kneaded dina gauze atawa kertas (anjeun ogé tiasa aya dina napkin) sareng garing.

Ieu mungkin jeung cara séjén: pikeun knead nu berries, pikeun sababaraha poé ngeusian cai. Pas bubur héjo, ayakan siki deui ku cai. Siki anu matak seep bakal boga warna coklat gelap, warna ampir hideung. A jar kaca atawa kertas dipaké pikeun nyimpen siki bayem strawberry. Terus di hiji tempat tiis sareng kalembaban anu saeutik.

Kadé! Bénas raspberry boga kamampuan pikeun baranahan ku sowing sorangan. Ku alatan éta, pikeun ngahindarkeun paningkatan anu henteu matakannana ka taun ka hareup, berries kudu dileungitkeun sacara saksama.

Dina kaayaan anu sapertos, aranjeunna moal kaleungitan sipat sababaraha taun. Tapi si pohara zhminda bisa dibekukan. Dina freezer, éta moal ngaruksak sareng bakal sawaréh ngaropéa sipat kapakéna.

Strawberry bayam geus didohor populér sarta beuki kawilang saimbang di kebon sayur jeung kebon payun. Sareng sahingga kirang. '