Caang, cetreat rasa Woody sareng aroma anu bungbu ieu émut sanggeus pasamoan munggaran. Ngeunaan kapulaga Ieu, sipat-sipat kapuasan sareng panyingkatan anjeun, dipaké dina pamasangan sareng dina diets, urang bakal ngawartosan dina artikel ieu.
Pedaran
Kapulaga atawa kapunaga nyamar (Elettaria cardamomum) - jukut asli pikeun leuweung tropis, terus daunna héjo. Da hiji akar mindeng lebet dua atawa tilu gagang jangkung. Daunna héjo, panjang ogé héjo. Kembang dina wangun teratur teratur bodas jeung konéng, anu dikumpulkeun dina sikat siga inflorescence. 
Lainna na sacara kulawarga Jajang. Seueur siki anu leutik dikubakan dina kotak-kotak. Béda variétas pepelakan wangun anu béda dina wangun jeung ukuran kotak. Paling sering aranjeunna kawilang, panjang 1-2 cm. Buah bakal panjang nepi ka 15 taun.
Éta téh buleud na ieu nuju digawé.
Asalna ti Asia. Ayeuna kalolobaan ti kabéh pepelakan anu tumuwuh di Cina, Sri Lanka, Vietnam. Paling sering dipaké dina kadaharan di India.
Naha anjeun terang? Nurutkeun legenda, tatangkalan munggaran bungbu ieu ditempokeun dina kaong mitong gantong Semiramis di Babylon.
Spésiés kayaning
Dasar pikeun persiapan rempahna hétérom anu héjo (nyata). Salian ti éta, aya sababaraha spésiés: hideung - anu disebut numutkeun warna buah anu siki dikina. Maranéhanana leuwih badag sarta poék tibatan siki sasama héjo na. Kusabab ngeueuh deukeut seuneu, hégeuna aya seungit anu seungit. Di handap ieu mangrupakeun jenis paling umum:
- bagian luhur;
- Masarakat Jawa;
- tukang ciki;
- Bengali
- heureut-sempit
- Afrika.
Urang saran pikeun diajar ngeunaan pasipatan anu kapaké: cumin, saffron, monarda, pala, jahé, Basil sareng cengkéh. Sakabéh pepelakan ieu, sapertos kapulaga, ogé dipaké minangka bungbu sareng bungbu.
Sipat anu kapaké
Sipat anu gunana pikeun rempah kusabab wangunanna. Séréal seungit ieu ngandung ti 3 tepi ka 8% minyak atsiri, minyak lemak, 10% midone, terpineol, cineole, protein sareng terpini asétat.
Sajaba ti éta, ngandung fosfor, kalsium, magnesium, beusi, séng, jeung vitamin B.
Alatan sipat anu mangpaatna, rempah anu pohara hargana, nyaéta:
- disarankeun pikeun sistem pencernaan nyukupan;
- mangrupakeun antidepressant alami anu ngaktifkeun kagiatan otak sareng sistim saraf pusat;
- boga fungsi minangka analgesic sareng antiseptik;
- nada sarta ngaronjatkeun sirkulasi getih, nguatkeun mitokasium sareng saréat pikeun lieur parna;
- mantuan tina tiis jeung batuk.
Sipat anu kapaké pikeun lalaki
Salian pasipatan anu dicandak di luhur, kapulaga kagungan sanés anu séwang-séwangan anu sanés pikeun lalaki.
Naha anjeun terang? Dina mangsa Abad Pertengahan, apoteker dianggo kapulaga minangka panacea pikeun sadaya ills, sareng metoda sapanjangna mangrupikeun rusiah anu hébat.
Tutuwuhan ieu gaduh pangaruh anu pohara positif dina fungsi baranahan dina awak jalu, ningkat potency. Ieu kajadian kusabab kandungan séng sareng minyak atsiri dina sisikian éta.
Sipat anu kapaké pikeun awewe
Cardamom ogé kapaké pikeun awéwé. Inuman dihasilkeun pikeun ngaronjatkeun gejala anu teu pikaresepeun PMS sarta pikeun nyusun siklus menstruasi.
Sarta ogé minyak atsiri tina bungbu ieu dipaké dina kosmétologi pikeun ngabersihan jarawat sareng nyageurkeun tatu. 
Slimming kapulaga
Lila pisan, India nuduhkeun yén bungbu ieu nyumbang kana leungitna kaleuwihan beurat. Saprak harita, bungbu ieu disarankeun pikeun citakan dina dahareun.
Peta sapertos kitu lumangsung tina kamampuan bungbu pikeun merangsang karya burih jeung peujit nyepetkeun métabolisme sareng ngaleungitkeun racun.
Aplikasi kapulaga
Cara anu paling populér pikeun nganggo kukus nya éta nganggo salaku bungbu pikeun inuman sarta kadaharan.
Tea kalawan kapulaga. Tambahkeun 3-4 séréal taneuh kana hiji cangkir tea. Inuman bakal seungit pisan jeung ngeunah. A sorot husus moal nambah kombinasi tea jeung kayu manis. Inuman saperti bakal haneut dina waktu usum tiis, ngurangan glukosa getih sareng ngurangan napsu. 
Kadé! Pikeun pangaruh leuwih gede, éta disarankeun pikeun ngahias kapulaga saméméh dipaké.
Kopi Dosi bungbu sareng waktos sanés gaduh sareng tea -3-4 mashed séréal per Turk. Tambah aranjeunna babarengan jeung kopi kanggo brewing. Bungbuahan bakal ngantebkeun rasa pikaresepeun jeung ambu kopi. Sajaba ti éta, bakal ngurangan tekanan - inuman saperti bakal daya tarik pikeun maranéhanana kopi pencinta anu kapaksa ninggalkeun eta alatan masalah dina tekenan. 
Susu Inuman basajan jeung penyembuhan sejen. Candak 2-3 séréal dina segelas susu, kulub sarta ngarasakeun. Tur upami Anjeun nambah spoonful madu ka susu rada leuwih tiis, inuman baris nampa rasa savory tambahan tur bakal mangpaat pisan pikeun colds. 
Paké dina masakan lianna
Cardamom mangrupikeun bungbu universal, sareng anjeun tiasa nambihan abdi mana waé sareng sanés inuman. Contona, dina adonan atanapi ngeusian baking. Ngéléhan ku daging, béas, lauk.
Éta barudak ngora
Najan kanyataan yén kapulaga ieu mangpaat pisan, bisa ogé ngabalukarkeun karuksakan.
Entong tuang inuman sareng kadaharan anu ngandung bungbu ieu, jalma-jalma anu sangsara ngalaman alergi, ibu hamil sarta laktak, jelema anu sariawan lambung sareng maag duodenal.
Kadé! Nu dosis disarankeun pikeun bumbu taneuh teu kudu ngaleuwihan ¼ TSP.
Ieu mangrupikeun bungbu anu henteu biasa sareng anu henteu kapaké, asalna ti mitis anu baheula. Coba nginum kopi sareng bungbu ieu sakaligus sakali waé - anjeun moal poho rasana!
