Pikeun neundeun kentang, aya heunteu ngagunakeun fasilitas gudang husus - cellar, liang, cellars. Tapi, panyimpenan kitu henteu salawasna sayogi, ku kituna sakapeung anjeun kudu nyimpen sayuran anu kapaké dina apartemén kota anu biasa. Hayu urang séhat kumaha nyimpen kentang dina kaayaan-kaayaan ieu.
Persiapan panén pikeun panyimpenan
Pikeun suksés nyimpen panén kentang, kudu, kahiji, nepi ka garing. Dina cuaca halodo halodo, éta tiasa nyaringan langsung di lapangan, tapi biasana, pikeun ngahindarkeun kacilakaan, tiasa garing di kamar garing, poék, ventilasi, contona, dina garasi. Prosedur biasana nyandak ti hiji nepi ka sababaraha poé - hal éta gumantung kana kaayaan tubers anyar ngali.
Kadé! Hal ieu teu dianjurkeun pikeun muka tubers dina cahya panonpoé langsung leuwih ti sababaraha jam. Ngaduruk kaduruk ku panon poe tiasa ngarugikeun panyimpenan salajengna maranéhanana.Sanggeus ngagaringkeun, tubers disortir, misahkeun anu ruksak sareng tanda ruksak. Kentang Séhat disimpen dina poék, kamar garing pikeun sababaraha minggu sejen sateuacan tiasa disimpen. Lamun kentang ieu dibeuli dina kantong, teras pikeun pelestarian hadé, éta pikaresepeun pikeun nyortirana.
Sarat pikeun kentang
Kentang sénsitip ka kondisi gudang, ku kituna anjeun kedah ningali aturan anu sanés, seprésna di apartemen atanapi panyimpenan bumi kanggo anjeunna.
Cahaya
Tempat pikeun neundeun kudu poék, sabab dina pangaruh cahaya alami atawa jieunan jangka panjang, tubers nyambung henteu ngan ukur bertunas, tapi ogé ngahasilkeun solanine bahya, pamakean anu tiasa waé tiasa ngalacunan parna.
Kadé! Jumlah pangluhurna dina solanin ieu aya dina kulit jeung bertunas kentang. Lahiri luar, ieu kacerminan dina warna dina warna hejo.
Suhu
Kaayaan suhu ogé mangrupakeun faktor anu penting dina panyimpenan sayur ieu pisan. Jam suhu naon leuwih saé pikeun nyimpen kentang? Ringkatan suhu pangpanjangna nyaéta tina +3 ° C nepi ka +5 ° C (sababaraha rupa-rupa lokasi anu tahan ditahan +1.5 ° C). Dina hawa nu leuwih panas, tubers rada gancang leungit Uap maranéhanana, sémawal, berkecambah, kalayan suhu negatip jadi hideung, jadi rasa amis.
Kentang sababaraha waktos (nepi ka tilu bulan) tiasa dijaga saé dina suhu anu cukup luhur, tapi henteu ngaleuwihan 20 ° C. Sabaraha lila gudang sapertos kitu gumantung kana rupa-rupa nu tangtu.
Naha anjeun terang? Variétas kentang anu dibudidayakan di daérah Andes anu luhur dianggap paling tiis-tiis di dunya - ngagoler ka serelek suhu -8. °C.
Kalembaban hawa
Kaluarannana hawa pikeun panyimpenan nyababkeun 80-90%. On ongkos nu leuwih handap, kentang gancang ngaganti strukturanana - janten lembut sareng flabby. Teuing kalembaban anu luhur nyumbang kana pangwangunan kasakit jamur. Pikeun normalisasi Uap, beets diasupkeun kana kantong atanapi peti sareng kentang, anu nyerep kaleuwihan Uap. 
Gudang tempat
Komo di susun alit, anjeun tiasa mendakan tempat pikeun nyimpen sayuran, samentawis menata balkon tiasa dijalankeun salaku gudang di jero taneuh sarta nyimpen kentang dina usum tiis.
Pikeun nyingkahan reuwas pikaresepeun, ieu dipake pikeun diajar aturan pikeun nyimpen wortel, samangka, waluh, bit, bonténg, bonténg, bawang, jagong, bawang bodas.
Di lawang
Lawang mangrupikeun lokasi anu khusus keur nyimpen kentang. Aya résiko kaleungitan ngahasilkeun. Pikeun nyegah hal ieu lumangsung, mangka dianjurkeun yén kotak panyimpenan langkung aman nganggo lantai ogé dilengkepan konci anu saé. Sajaba ti éta, dina bak ieu anjeun kedah bor liang hawa pikeun wasa hawa gratis kana sayuran.
Tingkat asor di lawang parantos tiasa turun naek sacara signifikan, sahingga peryogi ngatur éta ku psikrométer atanapi kalayan bantuan alat-alat palétik anu kabuka. Upami bintik poék nembongan di jero masakan, ieu téh tanda naék tina kalembaban, anu ngabahayakeun kentang.
Kauntungannana tempat-tempat ieu nyaéta yén pamandangan kitu langkung tiis di asup asup ti apartemen, tapi énggal dina usum salju nganos luar, sareng hawa tiasa pakait sareng rupa-rupa +4 ° C ... +6 ° C pikeun maksimal pikeun nyimpen tubers. 
On balkon
Lamun balkon henteu glazed, teras nangtayungan kentang jigana ku nerapkeun palapis pelindung. Mimitina, tank gudang kedah diasolasi ku bahan anu nyulik, busa anu cocog kanggo tujuan ieu.
Dina kotak saperti, tubers teu cocog ka puncak - Anjeun kudu aing tempat pikeun nutupan akar ku rags. Ieu tiasa janten, contona, simbut heubeul atanapi rags teu perlu lianna. Tambihanana ogé, dina hawa anu handap teuing, kotak dipanaskeun ku bohlam listrik konvensional anu ditempatkeun di jero (bohlamna kedah disumputkeun dina palapis opak). Sadaya ieu bakal mantuan pikeun ngajaga cukup panas sareng frostbite nu tubers.
Lamun balkon diétél, métode gudang disederhanakeun. Kotak kai pangbasajanna pikeun nyimpen sayuran, tapi papan pikeun dewan, atanapi seueur sababaraha wadah sapertos, bakal ngahemat kentang saé. Sanaheula hal ieu henteu kedah hilap sareng penguburan peuting anu musiman sareng nengetan hawa anu pas na boh dina balkon sareng di jalan. Upami parantos nurunkeun dina waktu usum tiis, sayuran kudu dilantik ku kaen atanapi manaskeun.
Dina goah
Suhu kamar henteu cocok pisan pikeun ngaéréstasi kentang, tapi, tetep, sababaraha jalma, ku sanés tempat sanés, tetep kitu. Ieuh, dihandap ieu nu kudu diinget: sanggeus kuburan anu ngali sareng garing, aranjeunna beristirahat sarta kadangkala disimpen sacara aman nepi ka tilu bulan dina suhu nepi ka +20 ° C. Pikeun neundeun dina goah anu nganggo kotak kalayan liang hawa anu saé, ngayakinkeun yén goahan sorangan éta garing sareng liang hawa saé.
Saprak durasi neundeun sareng rasa tina buah langsung gumantung kana macem, Anjeun kedah nengetan karakteristik kentang Zhuravinka, Red Scarlett, Veneta, Slav, Nevsky, Rocco, Zhukovsky awal, Adretta, Bluehead sateuacanna.
Dina dapur dina tilelep
A jumlah leutik kentang tiasa disimpen di handapeun tilelep dina dapur. Wadahna pangalusna kanggo metoda ieu mangrupakeun karinjang wicker, ogé nganggo pariuk sareng ember, liang liang pre-drilled di sirkulasi hawa anu hadé. Komo pikeun panyimpenan jangka pondok henteu disarankeun make kantong plastik, bisa nyababkeun ruksakna tubers. Kudu sacara saksama ngawas kondisi plumbing, ku kituna teu ngeusi kentang anu disimpen cai coklat. 
Dina fridge
Rada sakedik kentang tiasa disimpen dina kulkas. Meureun ieu mangrupikeun metodeu panyimpenan anu paling saé, sabab kulkas ngidinan anjeun tetep ngajaga hawa anu saéna sareng bérésna mah teu langkung kedah ngagentos gudang. Pikeun ngémpakkeun pelak anu saé nganggo pakét kertas.
Kelas jeung panyimpenan
Eta kudu inget yen awal variétas kentang asak kacida teu cocog pikeun panyimpenan jangka panjang. Nepi ka Nopémber, aranjeunna tiasa janten teu bisa dipake. Variétas pertengahan usum, panén nu dimimitian pikeun ngumpulkeun dina pertengahan usum panas, boga kualitas buruk leuwih hadé, tapi anu paling cocog pikeun gudang jangka panjang nyaéta variétas telat.
Naha anjeun terang? Hal ieu percaya yén umbi kentang panggedéna di dunya ngangkat ku patani Lebanese Khalil Semhat. Beurat nu nyepeng catetan éta 11.2 kg.Janten, pikeun nyimpen variétas anu cocog pikeun panyimpenan, sakaligus dina kaayaan anu optimal, ngamungkinkeun pikeun nyimpen sayur ieu aya bumi nepi ka awal usum panas, nyaeta nepi ka tepi ka pamotongan anyar anu datang.
