Mint nyaéta salasahiji aditif lada paling seungit, tanpa anu anjeun henteu tiasa boro tuang di dapur. Sajaba ti éta, tea anu dijieun tina daun mint anu cocog pikeun sagala rupa gourmet. Sajaba ti éta, mint, henteu saur Tipe, mangrupa salah sahiji obat tradisional panghadéna, komponén utama dina dekomusi nu dimaksudkeun pikeun waras ti panyakit. Dina hal ieu, pamakéan mindeng héran kumaha cara ngajaga mint nu seger pikeun usum tiis. Cara pangalusna pikeun ngahontal tujuan ieu nyaéta pikeun freeze mint, Rahasia utama sareng métode nu bakal dibahas.
Kaunggulan tina métode ieu
Dédéngéan ngeunaan beku tatangkalan lada seungit, loba jalma nanyakeun ampir pertanyaan rhetorical, mungkin waé katirisan mint. 
Urang ngeceskeun yen teu ngan éta mungkin, tapi diperyogikeun, saprak katirisan tina budaya ieu loba mangpaatlamun pikeun ngabandingkeun proses ieu ku bubuk:
- Twigs beku atawa daun kabudayaan pinuh ngaropéa rasa sareng rasa maranéhanana.
- Dina prosés katirisan, hiji kompléks mint vitamin dilestarikan, nu nyababkeun mangpaat anu henteu nguntungkeun pikeun awak manusa.
- Ibun ngarupakeun kasempetan anu unik pikeun ngarasakeun tea seungit tina mint seger dina waktu usum tiis, ngahias kalayan daun anu salad seger sareng Manisan.
- Warna daun anu peuleum kabudayaan jenuh sareng caang, anu henteu tiasa ditingal ku ngagaringan.
- Cara ieu pikeun nyimpen bongsténg rempah leres saé-leres sareng diaksés ka sadaya jelema, henteu ngabutuhkeun waktu bahan sareng waktos.
Naha anjeun terang? Hatur nuhun ku ambu anu unik sareng henteu kaampeuh, mint parantos janten salah sahiji komponen anu paling ditéang ku diperlukeun pikeun persiapan parfum, boh bikang sareng jalu. Ista mint anu berbasis bau sahiji mérek dunya anu pang populerna.
Kabéh nya éta anu pangalusna pikeun ngumpulkeun
Mindeng urang ngangluh yén aranjeunna nganut kana sagala kaayaan pikeun nyiapkeun ieu pani magic, tapi pangaruh ieu teu sami: tea mint ampir kehilangan rasa pikaresepeun. 
Naon hal anu, budaya ieu dikumpulkeun dina waktu anu sakedik. Mangsa optimal pikeun ngumpulkeun mint - tahap karembangan. Dinten ieu dina éta liplet, inflorescences sareng pucuk tutuwuhan ngumpulkeun minyak atsiri, mentol jeung zat gizi, nu mangrupakeun diantarana sabab produser bau anu jenuh.
Upami anjeun hayang nyiapkeun daun potong, maranéhanana kudu dikumpulkeun saencan kembangan, aya dina peringkat nyieun inflorescences. Mangkanya nyiapkeun sakabeh batang, motong éta ngan dina waktu ngembang, anu lumangsung di ahir Juli - awal Agustus.
Naha anjeun terang? Pepermin mangrupa salah sahiji ubar keur nengtremkeun alam pangkuatna. Ieu téh tiasa ngudagkeun setrés sareng lull komo dina ngarecah saraf. Éta pisan sababna panginten neurologists advise ngagunakeun teh mint unggal poé teuas gawé, atawa saat naon waé anu ngudag.
Nyiapkeun pikeun freeze
Prosés nyiapkeun mint pikeun katirisan anu cukup basajan: dikumpulkeun daun sehat sarta budaya batang perlu tuntas dikumbah dina cai ngocor. Ngabersihan bungkus kudu diasupkeun kana anduk, atawa nunda colander supados garing pisan. 
Cara pikeun ngeureunkeun
Katirisan bahan atah mint nyaéta prosés anu cukup anyar anu nembe ngawitan nganggo. Najan kieu, aya seueur cara pikeun ngempelkeun pepelakan: sakabeh daun, kolot, anu dicincang sareng di batu és. Pilihan anu pamungkas nyaeta manggihan pikeun para pamajikan anu ménta kumaha nganékeun beku pikeun usum hujan kanggo Mojito.
Diajar kumaha tegalan mint keur usum, pikeun ngawétkeun rasa sareng qualities sehat, saperti kumaha ngadamel mint liqueur.
Daun sadayana
Pikeun metoda ieu katirisan anjeun bakal kedah milih ngan daun séni séhat, tampa kudu ngaruksak sareng noda. Daun kosong kudu dibungkus peti palastik atanapi kaléng leutik jeung tempat dina freezer teh. Pikeun ngajaga integritas daun nu paling bank cocog. Hal ieu teu dianjurkeun pikeun freeze daun dina kantong, sabab bakal leungit daya tarik maranéhanana.
Pikeun freeze daun mint pikeun usum tiris salaku sakabeh nyaeta leyuran pangalusna nu bakal ngidinan pamakéan hiji tutuwuhan aromatik di usum tiis boh tea tur pikeun Manisan.
Twigs sadayana
Sajaba ti daun, anjeun ogé tiasa ngirangan sakabeh twigs mint. Bagian cabang-cabang hasil tangkal anu dipelak, bersih sarta nyeuseuh. Sanggeus garing, maranéhanana dibungkus kana bungkus plastik, foil atawa kantong palastik anu biasa, ngusahakeun henteu mencet dahan, sareng nempatkeun dina beku.
Kadé! Eta perlu remembering yén daun mint, anjeun bakal freeze, kudu seger, dina hal naon waé, teu ngidinan eta tumiba kana freezer layu. Mint layu leungit rasa sarta zat gizi.
Dicincang pasti
Cara ieu henteu salawasna resorted ka, kusabab dipercaya yén dina prosés grinding bahan mint nu ngora leungiteun rasa jeung jus anu luar biasa, di mana unsur-unsur renik mangpaatna terkonsentrasi.
Tapi, ieu téh kalawan cara anu pangalusna pikeun mint. Bahan atah anu dikumpulkeun téh crushed (anjeun tiasa kersa nganggo péso, sareng anjeun tiasa nganggo Blénder atanapi prosesor kadaharan). Produk anu dihasilkeun kudu dicirikeun kana kapang leutik sareng tuang, sareng nu bungbu, parantos tuang, tuang kana pakét anu leuwih hampur sareng disegel.
Kadé! Hadé pisan mun éta katirisan mint dina suhu -18 ° C ka -23 ° C.
Dina és batu
S batu sareng daun mint mangrupakeun cara anu saé pikeun mint inuman sarta cocktails rasakhususna, "Mojito". Kami ngarékoméndasikeun resep anu cukup gampang pikeun cara beku mint di batu.
Pikeun ngalaksanakeun téknik ieu, anjeun bakal kedah janten peti és atanapi kapang silikon leutik, dina daun daun mint ditempatkeun sareng dituang cai asak anu leuwih tiis, supaya tepi daun aya na caina. Sanggeus kitu, peti anu disimpen di freezer. Lamun batu beku, maranéhanana bisa dituang jadi paket badag pikeun gampang di panyimpenan. 
Diajar kumaha freeze pikeun usum tiris strawberries, blueberries, céri, apel, tomat, wortel, jagong, brokoli, Brussel sprouts, suung (bodas), kacang hejo, térong, Waluh konéng.
Ringka kahirupan
Teu aya umur rak pasti keur mint. Pikeun ngarti yén mangsa ieu parantos tamat, kasebut nyaéta dimungkinkeun ku jalan anu produkna bakal kaleungitan rasa sareng sipat aromatikna.
Kadé! Disarankeun make mint beku pikeun sataun, matuh ka kondisi gudang na suhu luhur.
Kumaha carana abdi tiasa nganggo
Mint beku anu mangrupa bahan anu paling saé kanggo ngabatalkeun tea nyembuhan anu seungit salila usum tiris, anu henteu ngan ukur bakal bertindak kitu oge, tapi ogé bantosan pikeun ngéléhkeun tiis tiis, masalah anu ngagunakeun saluran cerna jeung panyakit séjénna. 
Daun mint Crushed mangrupakeun salasahiji bagian pangaturaan homemade favorit: duanana Manisan sareng kursus-kursus utama. Frost mint anu dipaké pikeun masak daging, sayuran, salad, soups, lauk masakan, sagala rupa casseroles.
Mint és batu - aditif rasa anu alus teuing pikeun méh naon anu aya cocktail (alkohol atawa non-alkohol), komponén seungit seger, smoothie atanapi compote biasa. Pikeun cocktail "Mojito" Anjeun kedah milih daun anu paling éndah.
Mint ieu gampang pisan pikeun bingung kalawan melissa. Baca ogé tentang variétas, sipat berguna, ngembang di imah sareng di taneuh dibuka seungit biologis "dulur" mint - lemon balm.
Ayeuna anjeun terang kumaha carana beku mint keur usum. Téhnik ieu bakal ngidinan henteu ukur pikeun ngogokeun sasak nu dipikacinta sareng tamu sareng ngeunah sareng rasa mint, tapi ogé nepi ka stock sareng jumlah impuable vitamin jeung zat sehat kanggo usum tiis.
