su.pastureone.com
Ngaran jajantung

Resep pangalusna pikeun kacang héjo for teu usum di imah

Kami kabéh cinta sareng sering nganggo kacang héjo. Loba pocong anu dicontokna henteu aya. Dina artikel urang we bakal ngajelaskeun mangpaat eta brings, kitu ogé kumaha carana pikeun nutup kacang héjo dina sababaraha cara di imah. Kudu nyiapkeun pelestarian diri anjeun, anjeun bisa rasa kacang enak di usum tiis.

Pedah eta

Kacang héjo kasohor yén kandungan kalori rendahna: 100 g mung ngandung 55 kkal.

Pipindah énergi anu dihasilkeun tina panonpoé anu sadarajat, ku kituna dianggap bagéan menu.

Kadé! Nalika purchasing kacang canned di toko, nengetan kapasitas - aya sakuduna jadi nonjol dina eta. Karuksakan nunjukkeun inress air, sareng kacang anu tiasa bahaya sareng ngancam racun.
Kacang Hijian kacang nu ngandung jumlah anu ageung pisan vitamin sareng mineral penting. Éta ngandung gizi anu pang penting - protéin tutuwuhan, anu diserep pisan gancang.

Kacang panjang anu kapaké pikeun ngabantosan paratna serangan jantung, hipertensi sareng panyakit jantung lianna. Kacang héjo nyaéta bahan campuran anu hadé aya dina diet anu sehat. Kacang puree - hiji diuretik alus teuing, mindeng dikonsumsi dina kasus busung lapar atawa ku ayana batu ginjal.

A diuretik alus nyaéta infusion tutuwuhan saperti: juniper, jas mandi, iglitsa, goldenrod, crocus gugur, chervil, spurge, lavender.
Masakan jeung tambahan kacang gaduh pangaruh anti-sclerotic. Kacang - salah sahiji sababaraha legumes di mana nitrat teu ngumpulkeun.

Disarankeun varietas

Saméméh anjeun bisa melestarikan kacang hejo di imah, Anjeun kudu angka anu variasi nu leuwih alus pikeun ieu. Dina waktu urang pikeun pelestarian paling mindeng milih variétas saperti salaku nu pangluhurna, kahiji sareng tabel. Idéal pikeun pangaléngan varietas uteuk anu geus dikembangkeun sacara husus pikeun kaperluan ieu. Béréndélanana lemes sareng amis, sedengkeun panyalihan anu cair tetep écés.

Variétas ieu oge cocog pikeun pelestarian.:

  • Alpha;
  • "Sayuran mujijat";
  • "Ding";
  • "Jof";
  • "Iman".
Aya seueur resép pikeun masak kacang canned, sababaraha urang dijelaskeun di handap.
Anjeun ogé kabetot pikeun diajar ngeunaan kumaha freeze kacang héjo pikeun usum tiis.

Resep Panen Kacang hijau

Panén kacang polong bisa dipigawé ku cara anu béda: tanpa maké jeung sterilisasi. Hayu urang nyandak pintonan deukeut kumaha kacang polong bisa gampang dilestarikan di bumi.

Sabar henteu sterilisasi

Upami anjeun gaduh dacha, éta téh rupa, sabab anjeun tiasa ngawéhkeun buncis anu anjeun anggap diri anjeun. Sanaos kitu, teu kedah janten garwa upami urang kota taraju. Anjeun tiasa meuli merenah pikeun panang bakal kacang di pasaran.

Naha anjeun terang? Rékaman pikeun dahar kacang dina waktu éta kacatet taun 1984. Anu awéwé éta Janet Harris anu junun dahar salila 1 jam 7175 kacang anu ditahan dina tongkat hiji demi hiji hal.
Bulan Juli paling cocog pikeun Pangaléngan. Kami nawar anjeun pikeun ménta ku jalanan sareng resep basajan sareng terjangkau anu henteu merlukeun sterilisasi. Keur kieu anjeun bakal peryogi:

  • kacang hejo (pikeun 3 kaléng liter);
  • dimurnikeun ku cai - 1 l;
  • uyah - 3 sdm. l;
  • gula - 3 sdm. l;
  • asam sitrat.

Hambalan munggaran nyaéta nyiapkeun kacang sorangan - meunangkeun eta kaluar ti pods jeung bilas tuntas. Preservasi ngawengku léngkah katut:

  1. Ieu téh perlu masak marinade nu: kulub cai, nu saméméhna nambahkeun bahan sagal.
  2. Kulub campuran pikeun ¼ jam.
  3. Tuang asam sitrat (1 TSP.).
  4. Nyiapkeun kaléng: tuang cai nu ngagolak leuwih ti maranehna.
  5. Shumovka meunangkeun kacang ti tank jeung sumebar di bank. Pikeun luhureun tempatna kudu tetep jarak 15 mm.
  6. Tuang kalian kaleng kacang tina marinade.
  7. Gulung wadah jeung lids teras nahan di hiji tempat anu tiis, sheltered ti cahaya. Upami anjeun teu gaduh cellar hiji, anjeun kudu ninggalkeun bank dina kulkas.
Resepna kanggo pangaléngan tanpa sterilization anu cukup basajan, komo beginners dina widang ieu bisa gampang ngawasaan éta.
Diajar ngeunaan cara pangalusna pikeun panén strawberries, apel, apricots, pears, cherries, blueberries, currants, peppers, térong, kacang asparagus, dill, cilantro, sorrel, peterseli usum.

Jeung sterilisasi

Ayeuna hayu urang nyokot katingal di resep kacang héjo canned jeung sterilization.

Kadé! Bank jeung sealing miskin kudu langsung kabuka - maranehanana moal bisa disimpen. Klik salah puseur panutup - lamun ngagaduhan, Anjeun kedah muka sareng ngaleueut kacang tanah samemeh eta ngajobak.
Keur kieu anjeun bakal peryogi:

  • peeled peas - 600 g;
  • 1 jeung half pint jar atawa 3 saén;
  • asam (sitrat atawa asetik);
  • uyah - 1 sdm. l;
  • gula - 2 sdm. l;
  • dimurnikeun ku cai - 1 l.

Canning aya dina léngkah katut::

  1. Kacangan kedah blanched salila 3 menit.
  2. Tambah bahan leupas ka cai, kulub.
  3. Sumebar kacang dina kaléng beresih.
  4. Tuang marinade ngagolakkeun kana éta.
  5. Kirimkeun kendi kalayan kacang pikeun sterilisasi salila 3 jam.
  6. Cabut kontanén tina cai, gulung nepi ka unggal topi sareng tutup sareng simbut haneut.
On konservasi ieu réngsé, jeung ayeuna anjeun kudu ngantep kacang brew.

Penyimpenan anu tepat

Pilihan idéal pikeun nyimpen pelestarian nyaéta basement atawa cellar, tapi lamun hirup di apartemen, salaku conto, Anjeun bisa nempatkeun kendi di fridge. Mangsa rak tina kacang saperti anu maksimal 12 bulan, tapi kanyataanana ujug loba saméméhna.

Naha anjeun terang? Pikeun kahiji kalina ngeunaan kacang kakara nyora sejen 3 rebu taun SM. Sarta nepi ka abad XVIII, éta dianggap kaleungitan nu pangdeukeutna.
Lamun anjeun muka hiji jar tina kacang - inget yen dina bentuk kabuka dina kulkas, nya moal nangtung leuwih ti 3-4 poé. Sanggeus waktu ieu, cair bakal jadi turbid, kacang bakal acquire rasa haseum, sareng cetakan ogé bisa mucunghul.

Sanggeus mariksa pilihan canning diusulkeun, Anjeun tiasa milih resep kacang héjo keur usum, bari moal jadi salaku toko, tapi loba tastier.

Pikeun pelestarian, anjeun perlu bahan anu paling umum nu mana wae nu boga hostess geus di dapur.

Artikel Metot