Pelestarian samangka di bank for teu usum

Watermelon nyaeta Berry papanggih nu mere sweetness sareng Uap dina usum panas. Éta pisan anu euyeub ku vitamin, mikro sareng zat lianna anu mangpaat pikeun manusa. Tapi naon anu kudu dipigawé lamun usum tiris geus sumping, sarta tanpa berries ieu "saraéh waé"? Dina artikel ieu urang bade ngabejaan ka maneh kumaha kuduna nyiapkeun watermelons pickled di bank for teu usum, ku kituna maranéhanana ngahurungkeun ngeunah jeung sehat.

Eusi:

• Cara milih hiji produk
• Resep Panémbalan resep
• Bahanna
• Step by Step Instructions
• Sabar henteu sterilisasi
• Daptar produk
• Goreng
• Kana parabot

Samangka minangka snack

Cakrana cukup, tapi watermélons dipaké teu ngan minangka dessert amis dina usum panas, tapi ogé minangka jajanan alus teuing pikeun periode usum tiris. Berries ieu asin sarta pickled di kendi, jeung loba nganggap eta teu parah ti pickled tomat jeung cucumbers.

Berries Canned ditangtukeun dina seams teu asin minangka tomat, nu pickle di antarana leuwih amis. Salaku pangawét dina marinades kitu migunakeun aspirin, asam sitrat sareng cuka.

Ti Berry ieu nyieun rupa olahan pikeun usum tiis:

• nyusul;
• kaleng;
• ngarendong;
• uyah;
• nyiapkeun jam sareng pasé.

Cara milih hiji produk

Samangka pikeun salting kudu gembleng, leutik jeung rada immature. Upami anjeun milih teu Berry saperti - persiapan bakal ngahurungkeun janten jelly-kawas. Beurat ideal ti objek - 2 kilogram.

Kanyataan yén buah anu digoréng, bisa nunjukkeun retakan dina beungeutna. Oge, moal meuli spésimén dimana aya bintik gelap, dents, ku sabab henteu cocog pikeun kosong.

Rasa seaming éndah tina rampasan lamun seutik seueur buah ieu tumiba kana seaming.

Kadé! Eta leuwih hade ku anjeun pikeun pickling berries jeung pink, teu pulp beureum. Bungbuahan sareng medium gula crumbly teu merenah. Hadé pisan mun milih berries kalawan kulit ipis.

Resep Panémbalan resep

Watermelons bisa dilestarikan dina dua cara - tanpa at teu sterilisasi. Metodeu mimiti seaming ngabutuhkeun saeutik waktos. Hayu urang ningali resep klasik pikeun Pangaléngan watermelons jeung sterilization di can.

Pikeun nyimpen sayuran jeung sayuran dina waktu usum tiis, ningali resep pikeun nyiapkeun squash, sorrel, bawang bodas, zucchini, lada, kol beureum, asparagus buncis, térong, peterseli, horseradish, parsnip, seledri, rhubarb, kembang engkol, tomat.

Bahanna

Pikeun seaming nu berries bakal meryogikeun:

• bank (anjeun bisa nyokot tilu liter, bisa dicokot liter, alus teuing salaku hostess hiji);
• nyertakeun.

Resep dirancang pikeun 1.5-2 kg produk, sahingga pikeun rolling éta téh perlu pikeun nyokot produk saperti:

• 1,5-2 kg watermelons asak;
• 70 ml cuka 9%;
• liter cai;
• hiji satengah séndok uyah;
• tilu séndok gula.

Naha anjeun terang? Samangka samangka téh bisa didahar. Anjeun tiasa ngagulung eta - pickle, make jam jeung jams ti dinya. Jeung siki samangka bisa didahar, tos goréng.

Step by Step Instructions

Dina raraga ka pickle Berry, anjeun kudu:

1. Dina pot tuang liter cai.
2. Tambah uyah, gula sareng bawa ka kulub a.
3. Kulub pikeun 10-15 menit.
4. Tambah 70 ml tina cuka, campur.
5. Ngumbah berries, garing.
6. Cut Nyak Dhien irisan (tah ieu merenah pikeun nunda eta dina kendi).
7. Tuang kendi brine panas kalayan buah.
8. Taar lids jeung sterilize pikeun 20 menit.
9. Sanggeus ku hapus sareng ngagulung.
10. Puter tibalik jeung bungkus selimut haneut.
11. Sanggeus bank geus leuwih tiis turun, pindah ka wewengkon gudang pikeun anjing laut.

Sabar henteu sterilisasi

Bungbuahan ieu bisa digulung pikeun usum tiris sareng tanpa sterilization. Metoda ieu persiapan gampang tur gancang. Hayu urang mertimbangkeun pilihan tina watermelons canned tanpa sterilization.

Daptar produk

Dina raraga ngalestarikan samangka tanpa sterilisasi, anjeun kedah nyandak:

• kendi tilu liter;
• panyét sealing;
• cai nu ngagolak.

Pikeun seaming maranéhanana dina itungan hiji jar tilu-tilu anjeun kudu nyokot bahan di handap ieu:

• Produk - Anjeun kudu cokot ngan asak. Mania seungit bakal hambar.
• Tilu séndok gula.
• Tiap séndok uyah.
• 2 aspirin (asam asetilsalicylic) 2 aspirin.
• A nyiksikan tina lemon, peeled ti zest teh.
• Salaku bumbu, Anjeun bisa nambah cengkéh, kayu manis, coriander, tarragon, allspice sareng mint. Fans of savory taste bisa ngedalkeun lada beureum dina laju hiji pod per seaming.

Goreng

Pikeun seaming, anjeun bisa nyokot berries jeung paranas, jeung kandel-skinned. Nyiapkeun seaming saperti basajan pisan:

1. Tulang tilu liter ngumbah sarta garing. Sterilisasi henteu peryogi.
2. Upami Anjeun mutuskeun pikeun nambah cabe beureum di roll-in, mangka anjeun kudu iklaskeun eta di handap. Cabe teu dipotong, ditempatkeun sapinuhna. Lamun cabe teu dipotong dina gulung, buah moal ngagaduhan. Mun peppercorn dicincang atawa retak, mangka seaming bakal seuneu.
3. Nyiapkeun buah. Ngumbah berries, usap jeung rendang. Benerna parantos dipotong ku cara ieu - potong bagian luhur dina bentuk panutup sareng sami ti handap. Motong dina satengahna. Senada, potong kana semi-buleud. Terus sabelahna saban satengah buleudan. Unggal piece kudu ukuran saperti éta bisa nembus beuheung jar. Hal ieu teu perlu pikeun mencet jeung tamp buah kepergian, sabab dagingna juicy sareng rapuh.
4. Nu engkéna, tambahkeun dua aspirin tablet anu aya dina unggal wadahna.
5. Pasang tilu sendok gula dina unggal pot.
6. Dina hiji wadah tuang séndok uyah.
7. Dina unggal di antarana nunda hiji nyiksikan tina lemon, peeled ti mesek jeung mesek, preferably tanpa batu.
8. Tuang bank sareng cai nu ngagolak.
9. Panutup terus gulung ka luhur.
10. Puter peti nu kabuka sareng tutup dugi ka handap. Bungkus hiji simbut haneut.
11. Sanggeus tangki geus leuwih tiis (kira-kira poé ka hareup), maranéhanana bisa dibikeun ka basement, cellar, sareng kamar gudang.

Metoda ieu dina cai dina peretangan tanpa sterilisasi ngurangan waktos anu ngeusi sareng nyederhanakeunana.

Naha anjeun terang? Taun 1981, di Zanzuji di Jepang, saurang patani nyandak nawarkeun samangka pasagi pikeun neundeun langkung kompak.

Kana parabot

Lamun anjeun teu bisa ngajaga saméméhna seger sahenteuna pikeun Taun Anyar - canned jeung pickled berries anu hiji pilihan alus teuing. Berries Canned di kaléng bisa disimpen nepi ka sataun.

Berries Pickled disimpen deui, tapi, prinsipna, produk homemade pickled teu patut disimpen leuwih ti sataun satengah. Anjeun paling dipikaresep moal tiasa nyimpen berries pickled nepi ka spring.

Ieu disambungkeun anu henteu luyu sareng kaayaan panyimpenan, sapertos kanyataan yén titik éta moal tiasa dugi danget. Pikeun nyokot berries ieu, maké kulkas atawa cellar.

Kadé! Simpenan di cellar tina bungbuahan asin merlukeun tong kayu. Lamun cuka ieu dipaké nalika salting buah, mangka maranehna kudu disimpen ukur dina kulkas atawa cellar.

Buah ditatah kudu disimpen di tempat anu sarua minangka asin. Anjeun tiasa haseum berries di kendi sareng di tong. Berry diacak anu asin bermutu di rempah husus wungkul, kayaning jahe, bawang bodas. Blangko ieu gaduh kali panyimpenan anu sarupa, leuwih sae pikeun makéna nepi ka spring.

Aya seueur resép pikeun nyiapkeun watermelons keur usum di bank jeung peti sejenna (tanpa sterilization), sababaraha di antarana anu diungkabkeun dina artikel urang.

Nganggo resep ieu seaming treats paporit, maca kosong poto, anjeun bakal bisa nyalametkeun samangka for lila sarta bakal ngarasakeun dina soré tiis tiis.