Oregano mangrupakeun tutuwuhan taunan tina kulawarga Iasnatkovye. Éta téh kasohor ku kembanganana sareng ambu anu pikaresepeun. Sabenerna, ngaran Rusia nembongkeun hal ieu. Ngaran resmi pikeun oregano nyaéta asalna. Kecap asalna tina basa Yunani "kamulyan", "gunung". Naon anu tiasa diinterpretasi salaku hiasan gunung. Tempat lahirna pabrik nyaéta Tengah sareng Asia Tengah. Sababaraha spésiés ilahar di Kaukasus, Taiwan sareng Siberia kidul. Oregano tiasa janten hiasan kebon anu hipu kebon, nutupan taneuh sareng karpét greenish-pink. Hal ieu ogé dianggo salaku bumbu oregano lada, sareng ogé dianggo pikeun tujuan ubar. Anjeun tiasa melak bushes sanés ukur di kebon, tapi ogé dina pot dina balkon.
Ciri khas botani
Oregano mangrupakeun tutuwuhan anu parah, pucuk cabang anu sering ngabentuk semak jangkungna jangkungna 30-75 cm. Akar anjeunna bulistir, horisontal, ku kituna pepelakan tiasa ngendal sareng milari wilayah-wilayah anyar. Dina Bibit tetrahedral tegak di dasar aya tumpukan langka.
Opplor ovoid atanapi leaflet bujur padét dina sapanjang sadayana panjang. Aranjeunna gaduh ujung padet sareng tungtung anu nunjuk. Beungeut héjo poék anu padet ditarik sareng bolong. Sisi flip gaduh kelir kulawu. Panjang piring lambar ukur 1-4 cm.
Puncak némbak ti bulan Juli nepi ka Agustus dihias ku inflorescence-panicle padet. Éta ngandung kembang tubular leutik tina warna abu-pink atanapi warna violet-pink. Unggal corolla dikurilingan ku beureum-violet bracta. Kembang ngagaduhan struktur dua lip anu ngababarkeun lip anu langkung handap. Stamens nonjol ti pusat.
Saatos pembuahan, kapsul cylindrical asak sareng makuta warna beureum di sisi luhur sareng ribed. Di jero aya siki bentuk buah ginjal leutik sareng kulit coklat poék. Dina 1 g siki, aya sakitar 10,000 unit.
Spésiés sareng variétas
Sanaos aya langkung ti 50 spésiés genus oregano, rupa-rupa jinis anu sering dianggo. Nyiptakeun aranjeunna, peternak teu tahan kana kaayaan alam atanapi rasa nu tangtu sareng kasaimbangan aromatik.
Origanum biasa. Tutuwuhan taunan ternak tumuwuh 50-70 cm dina jangkungna. Éta gaduh akar ngarayap sareng ngadegkeun batang. Pucuk di handap ditutupan ku sare lemes, sareng di luhureun aranjeunna cabang kuat. Bahan peti sabalikna tina bentuk lonjong atanapi ovoid tumuwuh dina aranjeunna. Panjang daun héjo poék nyaéta 1-4 cm. Dina Juni-Juli, inflorescences corymbose padet mekar dina luhureun batang sareng dina axils daun luhur. Kembang kalayan gelas ungu poék sareng petopak pink anu rempah-rempah éta pikaresepeun. Macem:
- oregano bodas - loba ditutupan ku inflorescences bodas kandel;
- caramel - ngabogaan rasa anu pikaresepeun sareng ambu anu kuat;
- kebat seungit - tutuwuhan anu dugi ka jangkungna 30 cm nunjukkeun ambu anu sengit sareng mekar kalayan inflorescences ungu pucil;
- katumbiri - pérak dugi ka luhur 60-70 cm dibédakeun ku daun ungu anu caang sareng ngandung jumlah anthocyanins anu kapaké;
- tip emas - semak kerdil (jangkungna jangkungna 10-15 cm) ditutupan ku daun héjo leutik kalayan tip konéng. Aranjeunna mekar ku inflorescences pink lampu;
- Aureum - dina rungkun dugi jangkungna 25 cm, daun emas sareng kembang konéng mekar.
Cretan oregano (dictamnus). Jangkungna rata-rata perennial ieu 20-30 cm, sanaos kadang tumuh dugi ka 1 m. Pucuk padet ditutupan ku bujur, daun ampir buleud kalayan pubescence silvery. Inflorescences sareng kembang pink leutikna disumputkeun handapeun brangkét warna héjo-pink. Aranjeunna tumuwuh dina peduncle fléksibel sareng pisan ngingetan kana congcot hop. Jus rupa ieu ngandung zat aktip sareng pangaruh antimikrobial. Deui dina dinten Hippocrates, éta dicandak kanggo nyeri beuteung.
Ngembang oregano
Seringna, oregano diasuh tina siki. Mimiti, anjeun tiasa tumuwuh bibit atanapi langsung sow aranjeunna dina taneuh kabuka. Metodeu seedling ngamungkinkeun anjeun tiasa kéngingkeun pepelakan kembangan lengkep sareng awal. Jang ngalampahkeun ieu, parantos di awal Maret nyiapkeun kasét atanapi kotak anu ngeusi taneuh longgar, ditambah keusik sareng peat. Sikina kasebar dina permukaan sakaligus merata sareng rada ditumbuk ku taneuh. Teras wadahna ditutupan pilem pikeun pangaruh rumah kaca teras nempatkeun tempat anu cerah kalayan suhu + 18 ... + 20 ° C.
Kondensasi kedah dipiceun unggal dinten sareng taneuh disemprot tina botol semprot. Éntri bakal némbongan dina 1-1,5 minggu. Éta kabéh ditayangkan langkung sering, tapi aranjeunna henteu rurusuhan pikeun miceun saung-aling. Dina yuswa 1 bulan, pilem dipiceun sareng beuleum bibit dina pot pariuk anu kapisah. Dina pertengahan Méi, kalayan cuaca haneut anu stabil, bibit dipindahkeun ka tempat kabuka. Tempat anu kabuka sareng cerah dina bukit dipilih kanggo anjeunna. Pendaratan ngaduér dina jarak 15-20 cm ti silih silih deet. Kembangan diperkirakeun dina mimiti taun kahirupan.
Langsung dina tempat kabuka, pepelakan ngahasilkeun dina pertengahan April. Pra-dig situs sareng ngiringan tanah anu ageung. Kusabab siki pisan leutik, aranjeunna peryogi sakedik. Sateuacanna, bahan penanaman dicampur sareng pasir atanapi sawdust. Tanaman dilakukeun dina liang lebar 1-1,5 cm. Ti luhur, aranjeunna ngan ukur ditaburi sareng peat. Gumantung kana kaayaan cuaca, pengecambahan butuh sakitar 2 minggu. Tutuwuhan ngembangkeun ogé. Ieu cukup ti jaman ka jaman pikeun ngaleungitkeun taneuh sareng miceun weeds. Kembangan sareng metoda penanaman ieu dimimitian dina taun kadua.
Salian metode siki, oregano dibiayakeun ku metode vegetative. Leuwih hade pikeun ngalakukeun ieu dina musim semi, sahingga pepelakan ngora ngagaduhan waktos beradaptasi sareng nyiapkeun usum hujan. Jinis beternak:
- Divisi rungkun. Tutuwuhan ageung digali, dibébaskeun tina taneuh sareng dibagi kana 2-3 bagian. Ati-ati henteu ngaruksak akar sareng pucuk. Penanamanna geuwat dilakukeun, ku kituna henteu overdry kana rizome.
- Lapisan akar. Dina awal usum ngembang, rungkun dipencet kana taneuh sareng dahan individu ditabrak sareng taneuh. Penting pikeun rutin cai cai sadayana dikubur. Aranjeunna bakal nyandak akar taun ayeuna, tapi pisah sareng cangkok dilaksanakeun spring hareup.
Kamanusaan sarta Studi Luar
Sanaos oregano relatif henteu kalaksanakeun, dina taun munggaran peryogi langkung seueur perhatian ti payun. Penanaman dilaksanakeun di daérah anu kabuka, séhat anu lega sareng taneuh subur anu permeabel. Kajadianana tina taneuh cai henteu katampi.
Oregano tiasa kakurangan tina halodo, ku kituna cai dilaksanakeun sacara teratur. Taneuh kudu garing ngan dina lapisan luhur. Upami cuaca hujan teuing, maka bushes sangsara ti waterlogging. Pikeun dicegah, alur digali ngurilingan ranjang pikeun ngalir cai.
Dua kali atanapi tilu kali sataun, dimimitian di musim semi awal, aranjeunna parantos tuang. Upami taneuhna nalika penanaman parantos subur, dibuahan dimimitian dina taun kadua. Jang ngalampahkeun ieu, saltpeter ditabrak di deukeut akar atanapi pepelakan disirami nganggo solusi mullein. Usum luhur usum panas dilaksanakeun upami Panén. Varieti hiasan henteu ngabuahan sama sekali atanapi ngalakukeun éta sakedik, upami pucuk bakal tumbuh teuing sareng kaleungitan kaéndahanana.
Urang henteu kedah hilap ngeunaan ngaleuleuskeun sareng ngaleungitkeun taneuh. Tangkal leutik gancang nyumbar suket, sareng kerak padet dina taneuh nyegah hawa teu ngahontal akar. Mulching taneuh sareng jarami anu abon ngabantosan ngirangan kurang sering.
Dina mimiti taun, pepelakan biasana ngawangun massa héjo sareng boro mekar. Upami inflorescences parantos kabentuk, éta disarankeun pikeun motong aranjeunna. Pruning bushes dilumangsungkeun di cinyusu, nyoplokkeun tumuwuh lami ampir sakabéhna. Ieu ngarangsang formasi twigs ngora. Oregano tiasa tumbuh di hiji tempat kanggo teu langkung ti 3 taun, saatos éta diperyogikeun janten cangkok sareng divisi.
Variét modéren oregano tolér usum tiris ogé di tempat terbuka. Komo dina usum tiris tiris, pepelakan dijaga dina salju bareng sareng daun anu héjo. Henteu aya panyumputan tambahan. Lamun bagian taneuh ngabeku, dina cinyusu mimiti pucuk anu anyar bakal mimitian ti akar.
Komposisi, ngayakeun bahan baku
Jukut Oregano ngandung:
- tanin;
- minyak atsiri;
- asam askorbat;
- flavonoid;
- asam fenolik
Koleksi bahan atah dilaksanakeun ti taun kadua kahirupan di puncak karembangan. Jang ngalampahkeun ieu, sapotong puncak pucuk ti jangkungna 15-20 cm tina taneuh. Daun sareng inflorescences paling dihargai, tapi henteu batang. Mimiti, cabang disambungkeun dina bungkusan leutik. Éta ditunda atanapi ditata handapeun kanopi sareng garing. Sanggeus dikeringkeun, daun sareng kembang dikubur, sareng batangna dirusak.
Pikeun panen siki, pruning usum panas henteu dilaksanakeun. Dina Séptémber, kotak-kotak dipotong sareng garing. Tuluy aranjeunna digosok tabung.
Naon gunana oregano
Tina oregano, decoctions, cai sareng alkohol infusions disiapkeun, sareng ogé minyak atsiri anu dianggo. Ubar kasebut ngagaduhan baktéri, sedative, expectorant, diaphoretic, antispasmodic sareng analgesic.
Pikeun nyiapkeun dekok pikeun 250 g cai ngagolak, pake 2 sdm. hérbal. Mimiti, bahan baku dijaga salami 15 menit dina cai mandi, teras teras keukeuh 45 menit deui. Kaldu anu saring rada leuwih tiis teras dicandak ka katilu kaca sagelas dua kali sadinten sateuacan tuang.
Panarima tina dekok sapertos ngamungkinkeun anjeun pikeun ngatasi gastritis kalayan ngurangan kaasaman burih, prosés radang dina saluran gastrointestinal, cystitis, batuk, inféksi engapan akut, tonsillitis, panyakit periodontal, insomnia, éksim.
Penting pikeun émut yén nyandak oregano ningkatkeun nada otot lemes rahim sareng nyababkeun kontraksi. Ku alatan éta, nalika kakandungan, nginum obat anu dilarang. Ogé, perlakuan dikontartikeun pikeun jalma anu ngalaman bisul lambung, hiperténsi, perdarahan beurat ti sagala rupa alam. Kusabab oregano ngandung seueur phytohormones bikang, sia henteu nyandak éta pikeun panti jompo sareng barudak ngora.
Dekok sareng infusions dianggo henteu ngan ukur ubar, tapi ogé dina kosmétik. Pikeun buuk oily, oregano mangrupikeun ubar anu idéal. Anjeunna nahan kasegaran rambut langkung lami. Rinsing rambut rutin ngaleungitkeun kelemumur sareng seborrhea. Nyosok raray ku lotion, anjeun tiasa ngabersihan pori-pori, masihan élastisitas kulit, lancar sareng warna anu séhat. Henteu ngan ukur ubar rahayat populér. Seueur pabrik pabrik kosmetik perawatan awak gaduh garis sareng komponén oregano.
Anggo goreng
Nganggo oregano dina masak, aya anu galau sareng thyme. Mémang, pepelakan mirip pisan kana rupa sareng bau ampir sami. Nanging, thyme milik genus Thyme tina kulawarga anu sami sareng gaduh sipat anu béda-béda.
Di dapur, daun seungit dipaké salaku bumbu lada. Aranjeunna ditambahkeun kana piring utama. Oregano sami-sami digabungkeun sareng daging sareng lauk. Bakal ngabantosan sacara efektif ngiuhan salad, kuah, piring kalayan endog sareng kadaharan ti laut. Oregano ogé ditambah pikeun pelestarian, sareng di Rusia sababaraha daun anu dipasang di kvass. Teh didamel tina oregano. Ambu hipu nya éta nyédahkeun dina ménu, nguatkeun awak sareng ngaleungitkeun tegangan saraf.
