Salad mangrupikeun budaya héjo anu ngandung seueur gizi pikeun awak manusa. Éta rendah kalori, ngeunah sareng seueur sipat penyembuhan. Di alam, aya sarébu variétas ieu tatangkalan.
Saladah daun Batavia
Batavia mangrupikeun macem-macem apu anu kalangkang, kalayan rosette ngembang sareng wavy, nyebarkeun daun. Seringna anjeun tiasa mendakan spésiés héjo dina ranjang, tapi aranjeunna datangna dina warna beureum sareng coklat-coklat.
Tutuwuhan boga rasa anu alus, alus. Nya angkat sareng lauk sareng daging.
Batavia tumbuh luar biasa di mana waé. Éta toleran panas, kakurangan cahaya sareng parobihan suhu. Éta tiasa tumuwuh dina hidrofonika. Siki dipelak sapanjang usum semi-usum panas.
Variét nu paling umum: Fanley, Jumble, Geyser.
Saladah daun lollo rossa
Tutuwuhan ieu sering pisan dipimilik ku warga usum panas. Rungkun sumebar, daunna ukur sedeng, wavy sareng tip.
Salad alus kalayan rasa nutty pikaresepeun. Sampurna pikeun lauk, daging sareng sayuran. Dipaké pikeun ngahias seueur piring.
Hal ieu dicirikeun ku kamekaran gancang, aranjeunna gancang dicabut, disebutkeun daun janten kasar. Hirup batur dina kulkas 1-2 dinten. Pikeun ngalegaan kasegaran, daun dibungkus dina lawon anu beueus. Sayur-sayuran tumbuh dina usum.
Variétasi populer: Lollo Ross, Nika, Eurydice. "
Salad dngolisty
Daun apu lega dina penampilan, aya warna héjo, beureum, burgundy-coklat warna. Bentuk daunna sami sareng ek, ku kituna nami rupa-rupa.
Éta ngagaduhan rasa nutty anu pait sareng henteu pait. Cocog sareng suung, lauk sareng rupa-rupa buah. Dipaké dina nyiapkeun saos.
Dipelakan di tempat anu cahayana, henteu tolak kakurangan cahaya sareng parobihan ngadadak dina suhu. Pendaratan lumangsung sadayana usum semi-usum panas.
Varieti anu paling kawéntar: "Credo", "Dubrava", "Dubachek".
Salad Sayuran Iceberg
Salad ieu ditanam ku para pekebun. Dijual dina seueur supermarkét. Bentukna mirip kana sirah kol, tapi kirang padet. Éta beuratna rata-rata 300-500 gr. Tapi éta kadang tumuh ka 1 kg.
Daunna corrugated, Crispy jeung juicy. Henteu aya rasa parah. Dipaké dina nyiapkeun lauk, daging, saos, sayuran. Saé kanggo mungkus daun boneka kubis boneka.
Tumuwuh sareng bibit atanapi sowing dina taneuh. Dipelakan di tempat anu cahayana di mana teu aya stagnation cai. Dipanén nalika ngahontal huluna 7-11 cm.
Variétna pangsaéna: Inten, És Ratu.
Salad romano romano
Salad salad anu kasohor dilakukeun tina éta. Greenery ngagaduhan sirah kol anu panjangna ku daun padet.
Rasa amis, rada tart. Dipaké dina seueur masakan. Éta bisa disimpen dina kulkas dugi ka sabulan sareng dina waktos anu sami sadayana kualitas mangpaat anu dilestarikan.
Dipelakan siki atanapi dina bentuk bibit. Pikeun ngabentuk sirah kol, formasi dilaksanakeun. 50-65 poé saatos penanaman, daun pabrik diangkat sareng diikat, dibungkus kantong poék. Ngandung dina 14 dinten. Salila periode ieu, daun nyandak bentuk anu diperlukeun sareng rasa pait ngaleungit. Teras huluna kol dipotong.
Varieti anu kasohor: "Dandy", "Cosberg", "Pinocchio".
Salad Arugula
Greens ngagaduhan ambeu anu alus sareng rasa anu luar biasa. Daun salad beunghar ku vitamin sareng mineral séhat. Hal ieu dipercaya yén éta téh nyerna nyerna sareng nurunkeun koléstérol getih.
Nya angkat sareng daging, lauk, sayuran. Tambihkeun ka okroshka. Salad teu disimpen panjang.
Arugula dimekarkeun dina situs anu nganggo lampu sedeng. Tina panonpoé anu cerah, daun janten atos, sareng di tempat teduh aranjeunna leungiteun rasa. Aranjeunna parantos nandur siki saprak akhir bulan April, sareng bibit parantos disubarkeun saprak Maret. Salad peryogi panyiraman biasa, kalayan kakurangan Uap, daun éntuk nyiksa.
Varieti populér: "Poker", "Delicious", "Rocket".
Watercress
Tutuwuhan leutik dina ukuran, daunna dibédakeun, héjo sareng hue bluish-héjo. Rasa jenuh, rada pungent, kusabab minyak mustard.
Dipaké dina nyiapkeun salad, kadaharan ti laut, daging sareng roti lapis.
Bibit bertunas saatos 5-7 dinten, sareng motong sayuran héjo saatos sababaraha minggu. Éta tiasa tumuwuh duanana di tempat teduh sareng di tempat anu cahayana. Éta mikaresep lembab sareng nyumput.
Watercress tumbuh ogé di apartemen. Jang ngalampahkeun ieu, siki diteundeun dina gauze baseuh, sareng saatos 9-15 dinten, daunna dipaké dina masak.
Jenis umum: "Seronok", "Openwork", "Chill".
Salad Witloof
Komposisi tutuwuhan ngalangkungan jumlah vitamin anu ageung pikeun manusa. Tumuwuh dina dua tahap. Dina usum panas, pepelakan akar ripen, anu, saatos panén, disimpen di gudang di jero taneuh, sareng upami diperyogikeun, aranjeunna dipecat.
Sirah engkol konéng konéng. Daun garing jeung jus. Rasa pait, ku kituna sateuacan dianggo aranjeunna dicelup salila 1-3 menit dina cai panas.
Apu dipelak dina ahir Mei, dina taneuh subur kalayan kaasaman nétral. Tutuwuhan hygrophilous, janten, aranjeunna rutin cai sahenteuna sakali sapoé.
Varieti nu katelah: "Blanca", "Cone", "Express".
Widang salad
Disebut ogé - rapunzel, jagong, valerianella. Daun daun herang bulat.
Salad ieu juicy, lembut, kalayan rasa anu rada nutty. Nya janten jalan sareng lauk, suung sareng sagala rupa pakéan. Hirup batur dina kulkas 3-4 minggu.
Salad na mangrupikeun bersikap alit ka suhu suhu, ngabales pisan ka ibun. Dipelakan dina awal musim semi. Goréng kaleuwihan beueus.
Varieti populér: "Duplex", "Impromptu", "Duplex".
Apu daun kedah dipelakan taman naon waé. Éta henteu ngan beunghar vitamin sareng mineral séhat, tapi ogé lembut sareng juicy, anu méré masakan rasa khusus.
