Anggur - ieu mangrupikeun pepelakan munggaran anu mimiti urang mimitian ngokolakeun lila-lila sateuacan datangna era urang. Ayeuna, sakitar 600 spésiés berry panonpoé ieu disebarkeun ka sakuliah jagat. Langkung ti 8 rébu variétas anggur béda anu dikembut ku urang sunda, salah sahijina nyaéta Tukay.
Carita anggur Tukay
Di darat Don, di kota Novocherkassk aya hiji Institut Panaliti All-Russian Viticulture and Winemaking dingaranan I. Potapenko, anu ngamimitian sajarahna balik deui dina taun 30-an abad ka sareng eksperimen ilmiah munggaran ku akademi N. I. Vavilov. Éta di lembaga ieu yén para peternak terus-terusan damel dina ngahasilkeun jenis anggur énggal anu bakal tahan kana panyakit sareng teu sieun ku ibun, tapi dina waktos anu sami ngahasilkeun panén anu beunghar sareng ngeunah. Akibatna nyebrang ragam Yakdona Asia Tengah (sinonim tina Yakdon bodas, Egdona Turkmen, Ak yakdona) sareng ragam Hungaria lami Zhemchug Saba, hibrida kualitas anyar anyar diala. Éta kagolong kana kategori Euro-Asia.
Rupa anggur Tukai jawa di All-Russian Institute Institute of Viticulture and Winemaking dingaranan Y. I. Potapenko
Katerangan ngeunaan Tukay macem
Tukay nyandak kualitas pangsaéna ti "kolotna": periode pamanasan tina rupa-rupa Yakdon sareng résistansi ibun tina macem Zhemchug Saba. Nu bushes anggur ieu séhat, jumlah maksimum buah beri dina hiji vine. Bibit gancang sareng alusna nyandak akar. Kembang Tukai bisexual, janten prosés pembuahan lumangsung tanpa masalah (éta tiasa dilanggar ngan upami hujan tuang terus-terusan salami kembangan buah anggur, tapi ieu tiasa waé sacara téoritis). Daun ukuran sedeng, héjo caang, rada dibédakeun.
Berry Tukay beuratna 2-4 g, sareng ti hiji rungkun anjeun tiasa panén dugi ka 20 kg
Klasterna ageung, cabang, cylindrical-conical. Densitas leungeunna sedeng. Beurat sikatna, rata-rata aya 700-800 gram, tapi tiasa ngahontal kilogram! Berry bunder, lonjong, beuratna 2-4 gram, sakumaha aturan, henteu runtuh. Warna buah éta, gumantung kana sinar panonpoé, tiasa bénten-warni tina héjo ngora sareng susu susu dugi ka ambar, sakedik "tan". Bubur ieu jus, amis, kalayan kaasaman sareng aroma pala. Eusi gula tina 17-19%. Kulitna padet, tapi henteu heuras. Tukai mangrupikeun macem-macem ngahasilkeun luhur. Kalayan perawatan anu bener sareng pruning ditangtoskeun tina hiji rungkun, anjeun tiasa ngaleupaskeun 16-20 kilogram buah beri.
Tanduran ciri
Rupa anggur Tukay milik hibrida méja anu kualitas luhur awal awal. Usum ngembang di daérah kidul nagara urang nyaéta 90-100 dinten. Tapi saenggeus ogé ditumbuk di jalur tengah, di Urals, sareng di zona leuweung-stépa Siberia, khususna, di Téritori Altai. Aya vine éta bakal lami lami, sakitar 130 dinten. Rintangan Frost rupa ieu ngamungkinkeun henteu nutupan bulu mata dina usum kidul kamekaran, sabab kuncup tahan serelek suhu hawa nepi ka -25 ° C. Di daérah anu frosts langkung parah, buah anggur parantos disiapkeun keur usum tiis. Kanggo ieu, anjeun tiasa nganggo bahan biasa: pilem plastik, karasa bumbung, lawon, dahan spruce dahan, kardus, jsb.
Sanaos Tukay tiasa tahan hawa -25 ° C, di daérah kalér kedah ditutupan pilem kanggo usum tiris
Dimak awal ngamungkinkeun anjeun pikeun ngagaduhan pepelakan dina bulan Agustus, sareng di daérah kidul sanajan di ahir Juli. Sumawona, upami teu mungkin panen geuwat saatos masak, anjeun tiasa ngalaksanakeunna engké. Berries bisa disimpen lila dina rungkun tanpa tumbang sareng tanpa leungit rasa sareng penampilan. Tukai gaduh transportability anu saé, éta henteu ruksak nalika diangkut jarak jauh. Éta ogé disimpen saé dugi ka cinyusu, kacuali, tangtosna, kaayaan panyimpen anu hadé disiptakeun. Simpen buah anggur dina kamar garing kalayan suhu 1-8 ° C.
Sanaos kanyataan yén Tukay tumbuh saé sareng ngahasilkeun buah di daérah kalayan iklim dingin, anjeunna langkung milih iklim anget, tapi henteu panas pisan. Upami hawa manaskeun luhur 35 ° C, tumuh sareng fruiting tina rungkun tiasa ngalambatkeun.
Fitur penanaman sareng ngembang
Henteu masalah kumaha ciri-ciri kualitas luhur macem-macem jenis anggur hibrid, mustahil pikeun meunangkeun panén anu hadé tanpa nuturkeun sadaya ukuran agrotéhnis. Perlu kerja keras sareng nyayogikeun perawatan anu saé pikeun pepelakan dina waktos usum.
Pendarat
Sapertos anggur naon waé, Tukai langkung milih tumuh di tempat anu cahayana, dijaga daérah anu dijaga. Cocog kanggo melak deui sapanjang sisi kidul wangunan atanapi pager. Komposisi taneuh, rupa-rupa ieu henteu pisan nuntut. Upami teu aya chernozem, taneuh anu leueur sareng tanah loamy. Uyah asin sareng seueur beueus, lahan anu teu cocog kanggo anjeunna. Akar buah anggur nuju ka jero, sahingga kajadian deukeut cai taneuh bakal gancang ngancurkeun pabrik.
Di handapeun liang kubur pikeun penanaman anggur kudu diteundeun saluran pembuangan
Motong tos direndam dina cai salami sababaraha dinten pikeun ngagancangkeun formasi akar. Nalika penanaman, cuttings kedah dikubur dina kalebet parah dibuahan-balung atanapi ngadu sakitar sakitar 50 cm. Ieu bakal nyumbang kana pangembangan sistem akar, ngagampangkeun panyumputan bushes keur usum, sareng prosedur panahan salju, anu pohara penting pikeun nyegah katirisan buah anggur. Saluran kerikil, dahan garing sareng batang ditata di handapeun parit, teras ditutupan ku bumi dicampur keusik sareng pupuk mineral kompleks sareng organik. Dipotong kuduna kedah seueur disiram sareng mulched.
Pruning
Kusabab bushes tina Tukay rupa-rupa ngembang, sareng seueur klompok dihijikeun, perlu pikeun mastikeun yén pucuk henteu beurat teuing. Upami teu kitu, berries bakal tumbuh alit sareng henteu dipasang. Dina musim semi, dina awal usum ngembang, pucuk lemah dipiceun, sareng kuncup tambahan dicenteng. Ieu téh perlu ninggalkeun kuncup 40-45 buah dina rungkun, sareng dina némbak - 6-7 panon. Pucuk jauh bisa dipaké pikeun rambatan ku motong héjo. Pucuk kénca diikat ka trellises.
Di daérah anu langkung tiis, pruning anggur paling dilakukeun dina usum gugur saatos panén.
Upami ancaman tina frosts cinyusu, anjeun kedah ngantunkeun bahan panutup dina bushes sakedap. Di daérah-iklim anu iklim tiis, sakapeung hésé motong dina pucuk dina cinyusu kusabab bahaya mangga période awal aliran geutah. Ku alatan éta, pruning aya anu paling hadé dilakukeun dina usum gugur, saatos panén sareng daun ragrag, nalika sistem akar anu badé usum hujan. Perlu dicatet yén buah anggur anu langkung ageung, panonna sakedik ditingalkeun dina rungkun.
Panyiraman
Penyiraman kedah dilakukeun sababaraha kali dina usum, leres-leres mertimbangkeun kaayaan cuaca. Irigasi musim semi sareng usum gugur disebut ogé ngecas kalembaban. Tujuanana pikeun jenuh bumi sakumaha jero-gancang, sabab akar buah anggur langkung jero pisan. Nanging, upami saatos usum tiris salju taneuh tos cekap kabucalan, anjeun kedah henteu cai pisan. Panyirangan usum gugur dina antisipasi frosts kedah langkung saé, sabab taneuh garing ngabeku langkung saé tibatan baseuh.
Suhu cai dipilih gumantung kana tujuanana. Salila penanaman cinyusu, irigasi nganggo cai panas bakal haneut bumi sareng merangsang kamekaran sareng kamekaran vine. Tapi ku ancaman tina frosts kasep, eta langkung hade tuang cai tiis pikeun tunda budding ginjal.
Salila irigasi spring buah anggur, cai kedah nembus taneuh langkung jero jéntré
Dina usum panas, anjeun kedah nyiram 1-2 kali saminggu, fokus dina hawa, teras magrib, nalika Panonpoé Tilelep. Salah sahiji pabrik kedah ngiringan 5 ka 20 liter cai. Rekomendasi ieu sarat pikeun syarat, sabab di daérah cuaca anu béda kedah aya pendekatan individu pikeun irigasi. Tujuan utama nyaéta pikeun nyegah boh overdrying sareng waterlogging taneuh, sabab buah anggur sénsitip kana nuansa sapertos kitu.
Bagean baju luhur
Upami pupuk kompléks diterapkeun nalika penanaman, teras dina usum usum ngembang anjeun moal tiasa nyusahkeun sareng henteu menyemprot pepelakan. Anggaan sareng ngalonggokan tiasa suda. Métode pengerasan parna sapertos ieu disarankeun ku Rostislav Fedorovich Sharov, tukang kebon terkenal sareng viticulturist ngalaksanakeun budidaya anggur di Biysk. Pikeun iklim Siberia, saran ieu sigana lumrah. Frosts usum tiris parna moal ngantep hama janten salamet, sareng anjeun henteu tiasa sieun yén bushes vine bakal kapangaruhan. Tapi di daérah kidul, dimana ibun sigana moal kajadian dina usum tiis, résiko inféksi ku kasakit jamur tinggi.
Panyakit anggur
Résistansi panyakit Tukay leutik. Éta henteu ruksak ku rot abu, tapi tiasa kakurangan tina masalah sapertos oidium sareng korek.
Greuk rot mangrupikeun panyakit jamur disababkeun ku patogen Botrytis cinerea Pers, anu miselium hibernates dina pucuk anu rusak, kitu ogé dina daun sareng buah anu murag. Ti mimiti musim semi dugi ka usum panas, spora supa aktip nyebarkeun sareng diusir ku angin, ngarusak daun, pucuk, inflorescences sareng klaster anu parantos dibentuk. Awalna, bintik-bintik coklat sareng palapis abu némbongan dina daun sareng pucuk, teras daun garing sareng kabur, sareng pucuk mati. Inflorescences sareng berries, nalika ruksak ku rot abu, sirup sareng ragrag.
Oidium (ogé powdery mildew atanapi ashtray) mangrupikeun panyakit anu disababkeun ku jamur tina genus Uncinula tina divisi Ascomycete. Éta tiasa hirup dina sadaya bagian tina kebon anggur, nyusu jus tina sél hirup. Akibatna ruksakna ku oidium, daun pucuk sareng berries janten ditutupan ku palapis powdery abu, tegalan teras pareum.
Mildew (mildew downy) nyaéta kasakit anggur anu paling bahaya. Éta disababkeun ku supa Peronospora Viticola de Bary, dibawa ka belahan bumi ti Amérika Kalér. Kamajuan kembang tambang biasana digalih ku cuaca haneut anu teuing lembab. Cahaya konéng, transparan berminyak-transparan bentuk bulat muncul dina daun daun ngora sareng sudut, tempatna sapanjang urat, daun kolot. Teras, di handapeun daun daun dina bintik-bintik, fluff bodas miselium tumuwuh. Ku cara anu sami, puncak pucuk, antennae, inflorescences, ridges sareng buah anggur ngora tiasa kapangaruhan. Inflorescences kéngingkeun konéng, curl, janten coklat sareng garing. Jeung berries ngahurungkeun bulao sareng kedutan. Upami ukuran anu diperyogikeun henteu dibawa dina waktosna, rungkun bisa maot.
Galeri Photo: Panyakit Anggur
- Berry kapangaruhan ku oksidén ditutupan ku palapis, teras ragrag
- Tanda mimiti rot abu nyaéta penampilan bintik coklat sareng palapis abu
- Bentukna parah di cuaca anu baseuh sareng haneut
Kumaha pikeun nyegah pihakna eleh buah anggur sareng kasakit jamur
- Salila formasi cinyusu tina rungkun, pastikeun yén angka sesah optimal pikeun ventilasi anu saé, sareng lorong-lorong na cukup. Ngalebalan rungkun bakal nahan kaleuwihan Uap, anu dipikacinta pisan ku spora tina cair na oidium.
- Sateuacan sareng saatos kembangan, nyemprot sareng vitriol 1% Bordeaux atanapi tambaga (beusi) bakal ngajagaan ovariol ngora tina kandang. Anjeun ogé tiasa ngagunakeun ubar fungisida anu ditawarkeun ku industri kimia modern.
- Perawatan sareng persiapan anu ngandung walirang bakal ngajagi pepelakan tina inféksi sareng oidium. Kadé walirang aya dina bentuk ipis, teras debu sareng éta bakal nutupan sadaya bagian héjo rungkun. Suhu hawa kanggo prosedur ieu kedah 18-20 ° C, saprak dina hawa tiis, walirang moal mangaruhan miselium suung, sareng dina panas éta tiasa nimbulkeun kaduruk dina daun sareng buah beri.
- Perawatan munggaran tutuwuhan kudu dipigawé dina musim semi awal, dina awal usum nambah. Teras malikan deui unggal 10-14 dinten, dugi ka berries ripen. Sareng upami cuaca hujan sareng panonpoe henteu cekap, anjeun kedah nyemprot langkung sering, unggal 7 dinten.
- Mulching taneuh sakitar bushes sareng lebu sareng nyemprot pepelakan sareng solusi anu konsentrasi ékstrak lebu ogé bakal ngabantosan nyegah karusakan anggur ku kasakit. Solusi lebu kudu diinterus tilu dinten, éncér sareng cai sareng tambahkeun sabun cair pikeun adhesion anu langkung saé.
Pidio: ngolah anggur sareng larutan lebu
Vaksinasi sareng baranahan
Ukuran Agrotechnical, tangtosna, umumna gumantung kana iklim dimana buah anggur pareng.
Di daérah-iklim anu iklim dingin, disarankeun melak keratan Tukay kalayan tameng dina saham Hardy Hardy tina jinis Kalér, Far Wétan 60, Alpha, Baytur. Cara ieu nyarankeun saméméhna yén Rostislav Fedorovich Sharov.
Hiji metode pikeun mencantum buah anggur kalayan tameng disarankeun ku winegrower Rostislav Fedorovich Sharov anu kasohor
Tapi, nurseries di mana waé daérah nawiskeun bibit buah Tukay anu parantos di citakan dina root root tahan tahan phylloxera.
Phyloxera (Dactylosphaera vitifoliae) mangrupikeun aphid anggur, leutik, dugi ka 1 serangga panjang anu dipasang dina akar sareng bagian jero taneuh tina kebon anggur, nyusu jus ti aranjeunna. Ngenalkeun ka Eropa ti Amérika Kalér di tengah abad panungtung.
Janten, unggal tukang panci tiasa milih metode naon waé pikeun melemé anggur, ogé sacara mandiri nyebarkeun rupa-rupa anu anjeunna resep ku nyogok sareng ku cara motong.
Motong mangrupikeun metode anu lumrah sareng efektif dina nyebarkeun buah anggur. Rupa-rupa Tukai dicirikeun ku tingkat kasalametan anu hadé. Ieu kedah dilakukeun dina ahir musim semi atanapi awal usum panas, nalika pucuk tambahan dipiceun nalika kabentukna rungkun. Kami milih anu pangsaéna tina éta kanggo motong. Urang nganggo ngan handap handap atanapi tengah anggur, luhurna teu cocog.
- Urang nempatkeun pucuk dina ember gancang-gancang, menyemprot aranjeunna, nutupan sareng lawon anu lembab teras nempatkeun kana basement wengi.
- Dinten anu salajengna urang motong pucuk kana pamotongan sareng dua daun. Daun handap neukteuk lengkep, sareng luhurna ukur satengah. Ti handap, motong stalk geuwat dina ginjal, sareng di luhur 1,5 cm luhureun ginjal.
- Salajengna, dipisahkeun keretas dina cai sareng melak dina kotak pasir baseuh dugi ka jero 3 cm, jarak antara anu aya potongan nyaéta 10 cm. Semprot cai sareng tutup kana kotak sareng gelas atanapi bungkus plastik.
- Unggal dinten anu salajengna, perlu nyemprot pamotongan tina gun semprot 4-5 kali sareng cai haneut (20-25 ° C).
- Saatos sakitar dua minggu, akar bakal muncul dina keratan, teras jumlah nyemprot dikirangan dugi ka tilu kali sapoé. Nalika sistem akar cekap dimekarkeun cekap, urang melak keratan di tempat anu permanén numutkeun pola 10 ku 5 cm.
- Perawatan salajengna ku pamotongan sapertos biasa.
Kurang leuwih 2 minggu saatos penanaman, akar bakal muncul dina keratan, tapi sateuacan penanaman dina taneuh, anjeun kedah ngantosan dugi sistem akar parantos cekap maju
Pekebun ulasan
Dina prakna kuring, kuring satuju sareng sagala rupa anu parantos nyarios. Kebat tiasa tina 300 g dugi ka 1,5 kg: éta gumantung kana kaayaan kanggo neundeun inflorescences dina taun saméméhna, pembuahan. Sok henteu cekap pisan ditembrakkeun kuring, kacang. Upami dibandingkeun sareng Aleshenkin, kalayan jumlah inflorescences anu sami, éta pollinated langkung parah (sanaos Aleshenkin sanes juara). Tukai kedah diseragamkeun - taun ieu sahenteuna 50% tina inflorescences parantos dihapus. Anu jelas yén ragam ieu pikeun diri anjeun. Pikeun rasa kuring éta éndah pikeun raos: muscat ipis, kulit ipis, pisan juicy. Di bumi kuring sareng sakurilingna pikeun rasa mah dianggap éta anu paling enak sareng anu tumuwuh. Kami anggur salawasna sareng lengkep ripens pisan kana tip pisan. Lemah kana cengkéh spesip pisan - éta peryogi sahenteuna 4 sprays. Dimimitian ripen dina taun normal kami ku pertengahan Agustus. Dina bulan Agustus, urang parantos ngaleungitkeun. Ku waktos ayeuna, kerang api parantos naék pisan ngora. Nyemprot sanésna ogé disarankeun, kuring biasana mesék tungtungna. Éta tiasa ngagantung dina rungkun pikeun lila-lila tanpa kaleungitan rasa. Tapi tetep waé panjang janten warta kuring. Kedah dicobian. Hatur nuhun! Rintangan Frost, numutkeun parasaan kuring, éta jelas langkung saé tibatan 21 - Jigana 25-26 °.Rungkun geus lami, henteu masihan bentuk permukaan dina waktosna, nempel nalika neundeun 40 cm dina taneuh. Kuring nempatkeun sapotong kardus (bagian jangka panjang tina leungeun baju) dina anu dicét, sareng nutupan sésa bumi. 15 taun normal disawah biasana. Ieu jelas yén rupa-rupa ieu tina segi kualitas hadé pikeun zona kalér vitikultura. Pikeun urang kidul.
Treneva Tatyana Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539
Abdi matak kaget pikeun merasakan buah Tukai dina tanggal 16 Juli. Janten awal, sareng rasa parantos pikaresepeun. Taun ka tukang didahar di akhir bulan Juli. Kanyataanna - juara precocity. Tatyana Ivanovna, hatur nuhun kana potonganna. Beus ngembang biasana, wareg ku rasa sareng kematangan awal.
Tatyana Andreevna, Kremenchug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=2
Pisan awal awal, résistansi ibun, produktivitas luhur, tingkat kasalametan ampir di sagala daérah nagara, rasa palajingan anu luar biasa - Tukay anggur tiasa aman disarankeun ka saha waé anu hayang merasakan buah beri anu saé ieu, ngembang kalayan leungeunna sorangan.
