Blackcurrant: sajarah budidaya sareng tahapan téknologi tatanén budaya

Alus pisan nalika usum panas éta pikeun ngarasakeun seungit-amis buah-buah semu hideung! Musim salju ti dinya mangrupikeun ngeunah sareng variatif. Jams sareng macét disiapkeun ti buah beri, buah stewed sareng jus anu asak, aranjeunna tiasa garing sareng beku. Currant sanés hungkul ngeunah, éta mangpaat pisan, éta ngandung juara asam askorbat. Tilu puluh buah anu didahar nyugemakeun kabutuhan sapopoéna pikeun vitamin C. Makro sareng microelement, jumlahna ageung vitamin sareng asam anu diperyogikeun ku awak urang, aya dina buah currant.

Kumaha semak hideung

Blackcurrant mangrupikeun rungkun Berry kulawarga gooseberry. Ciri utama:

• jangkungna rungkun - 1-2 m;

  

  Rungkun blackcurrant ngagaduhan sakedik langkung ti sameter

• sistem akar diwangun ku akar serat anu perenahna di jerona sakitar 30 cm;
• pucuk currant anu munggaran terang sareng pubescent, teras kéngingkeun warna coklat;
• tepi daunna gaduh lekapan. Panjang sareng lebar lambar aya 3-12 cm, bentukna mangrupikeun segitiga-lobed, bagian tengah tina lambaran lambar dipanjang. Urat emas ayana di sapanjang urat daun, anu mangrupikeun sumber ambu anu terkenal;
  

  Lantar daun 3-5 cm panjang sareng lega, kalayan ujung serrated, tilu-lima lobed kalayan kelenjar emas sapanjang urat

• hiji pérak mekar dina bulan pamungkas cinyusu atanapi di awal usum panas sareng inflorescences sababaraha (dugi ka 10) kembang tina warna ungu, abu-abu-pink;
  

  Kembang kurant - bel ngawangun, lilac atanapi pinkish-abu

• Mesek buah asak anu hideung-hideung. Ukuran buah nepi ka diaméter 1 cm.

  

  Daging buah tina currant hideung kalayan diaméter dugi ka 1 cm ngagaduhan kulit hideung herang

Sajarah ngembang pepelakan

Karyawan anu parantos ngembang di tanah urang salami mangabad-abad. Mimitina, ieu semak liar, khususna biasa di hawa tiis. Dugi ka ayeuna, di Kaukasus, Siberia, utamina Wetan, di bagean Eropa Rusia aya thickets of blackcurrant bushes. Hal ieu dipercaya yén nami aslina Walungan Moskow - Smorodinovka, parantos dipasihkeun ka dirina kusabab semak-semak dina semak lebaran ieu di tepi bank. Sareng nami "currant" parantos asli Rusia: "sumpah" - "emutan bau anu kuat."

Ngaran resmi dina kurus nyaéta Ribes. Dina abad VIII, urang Arab anu nalukkeun Spanyol henteu aya di bumi flora tutuwuhan anu paling dipikaresep - rhubarb, tanpa anu janten tuangeun dahareun. Rhubarb diganti ku Berry beureum kalayan rasa asem anu pikaresepeun (currant beureum), anu aranjeunna mimiti nelepon, sapertos rhubarb - ribas.

Di Rusia Kuna (kira-kira dina abad XI), currants mimiti ditransplanted ti leuweung ka kebon panguburan sareng biara, ku cara ngalaksanakeun nutrisi sareng buah beri.

Kasar ditumbuk dina sadaya biara sareng dikonsumsi ku sami-sami tuangeun, ogé pikeun tujuan ubar. Ku alatan éta, ngaran anu lian, anu dipikanyaho pikeun currants nyaéta Berry biara.

Budidaya currants dimimitian di Perancis salaku pepelakan ubar, kalayan leuwih sering diresepkeun deui ka currants beureum, sareng éta teras waé perhatian ka hideung. Currants ngumpulkeun jumlah pangbadagna gizi dina cuaca cerah tapi henteu panas.

Berry mimiti dianggo seueur engké. Currant masih produk Éropa, dina iklim anu cocog di Amérika Kalér, buah beri sanés nyebar.

Tahap téknologi tatanén currant hideung

Tahap utama téknologi tatanén currant hideung lengkep standar:

1. Pendarat
2. Miara pepelakan.
3. Pengendali hama.
4. Panén.

Tanduran currant

Penanaman blackcurrant tiasa dilakukeun ku bibit sareng pemotongan.

Nyiapkeun bibit

Nalika milih siki, éta peryogi diperhatoskeun kana kualitas sistem akar. Éta kudu kuat, séhat sareng beueus. Sapotong cukup gampang toleran overexposure leutik sateuacan penanaman (sabulan tanpa kualitas kompromi).

1. Bibit anu disusun kudu dikubur di daérah anu teduh.
2. Éta leuwih hadé nyiapkeun liang kanggo prikop sareng lereng kidul (ujung kalér tina liang kubur langkung jerona, sareng kidul di sudut 45 °), éta kedah deet (50 cm), dipanjangkeun.
   

   Tembok kidul tina liang parit condong

3. Bibit dina liang kubur disimpen dina sudut, teu ngan ukur sistem akar, tapi ogé bagian ti pucuk ditutupan ku bumi.
4. Penyiraman aya dina kamajuan.

Persiapan sareng rooting tina cuttings

Rambatan ku cara motong nyaéta cara paling gampang pikeun nimukeun currants. Pendaratan dilumangsungkeun dina awal musim semi atanapi mimiti pisan di usum gugur.

1. Pikeun keratan, némbak dipilih henteu langkung tipis batan diaméterna 5 mm.
2. Bagian anu teu pikaresepeun tina némbak henteu dianggo. Sésana dibagi kana buuk panjangna 15 cm.
   

   Pucuk dipilih dibagi kana panjangna 15 cm

3. Potong luhur cecekelan kedah lempeng, ayana dina jarak 1,5 cm di luhur ginjal, sareng handapeun matak serong sareng ayana di handapeun ginjal.
4. Motong dipelakan dina taneuh anu disusun. Dipelakan obliquely dina barisan kalayan jarak antara pepelakan 15 cm sakaligus sareng sakiteun 40 cm antara barisan.
5. Ngahasilkeun cai.
6. Upami anjeun ngurus pepelakan dina usum panas (cai, feed, melonggong taneuh, miceun suket), teras ku usum gugur anjeun bakal kéngingkeun bushes leutik anu kuat tina currant hideung, anu tiasa ditransmisikeun ka tempat anu permanén.

Waktos badarat

Anu pangsaéna pikeun penanaman currants nyaéta Séptémber - Oktober, ku kituna pepelakan parantos cekap waktos kanggo rooting. Dina cinyusu, éta langkung hadé melak sateuacan aliran geutah.

Pilihan situs

Nalika milih situs pikeun nanem currants hideung, aranjeunna dipandu ku syarat ieu:

• rungkun tumbuh oge duanana dina bagian individu sareng di jajar antara tangkal buah;
• blackcurrant gampang toleran shading saeutik;
• dataran rendah sareng waterlogging, kitu ogé gundukan kabuka kedah dihindari;
• lamping kalér sareng kalér-wétan teu nyaman pikeun pepelakan.

Persiapan taneuh sareng penanaman bibit

Pikeun penanaman anu suksés tina blackcurrant, anjeun kedah:

1. Ngali taneuh kana jero bayonet sekop, miceun akar lalang taunan, kalayan kaasaman taneuh - liming.
   

   Liming dilaksanakeun sateuacan penanaman dina taneuh kalayan kaasaman anu luhur

2. Liang ngali (50x50x50 cm) dina jarak sakitar 1,5 m ti hiji anu sanés sareng 2-2,5 m antara barisan.
3. Eusian seuseueurna liang penanaman sareng lapisan luhur taneuh, kandang rotted (satengah ember) sareng lebu (1 kaca).
4. Teundeun seedling dina sudut 45 derajat, tuang, nutupan taneuh sareng mulch.
   

   Bibit kasebut disimpen dina sudut 45 °
5. Motong luhureun pucuk.
   

   Sanggeus penanaman, seedling kudu dipotong

Ngurus pepelakan

Perawatan blackcurrant dasarna standar: ngaleupaskeun nalungtik, budidaya daérah deukeut-batang, nyiram sareng ganti baju luhur. Lima ka genep kali salami usum panas, taneuh dina bunderan caket-batang kedah dikaluarkeun. Tanaman wajib kedah dilaksanakeun di cinyusu sareng saatos panén. Penyiraman dilaksanakeun kalayan hujan teu pati salami usum ngembang, dua minggu sateuacan panen sareng dua dugi ka tilu minggu saatos panen buah beri. Dina usum gugur, taneuh anu caket tina bushes ngali, bahan organik ditutup dina bunderan kalapa. Baju top dilaksanakeun sababaraha kali salami usum panas nganggo pupuk organik, amonium nitrat, lebu kai sareng superphosfat.

Hiji fitur miara bushes blackcurrant nyaéta pruning (kabersihan sareng ngabentuk). Tanpa aranjeunna, anjeun moal tiasa nampi panén anu saé tina currants. Pruning Saniter ngaluarkeun cabang kolot, garing, gering. Ngabentuk pruning ngamungkinkeun anjeun pikeun ngabentuk rungkun sareng basa anu lega. Mimitian ti taun kahijina, ipis kaluar pucuk di tengah rungkun sareng ngantep anu kuat marginal.

Perlu dipikabutuh pikeun miceun sakumna cabang langkung ageung ti 5-6 taun kusabab produktivitasna anu rendah. Ningkatkeun puncak pucuk taunan méré hasil anu hadé: aranjeunna cabang langkung kuat, jumlah kuncup kembang naék kana aranjeunna.

Panyakit sareng hama

Rungkun currant tolerates usum tiris lumayan lumayan, parobahan suhu, sanésna hawa cuaca ogé. Tapi akibat tina guncangan mangrupikeun panyakit anu bahaya pikeun blackcurrant sareng ngakibatkeun panurunan dina ngahasilkeun atanapi maot pepelakan.

Galeri foto: panyakit utama blackcurrant

Aya leuwih ti 70 spésiés serangga anu ngancem pikeun currants.

Galeri foto: hama utama tina blackcurrant

Pikeun nyegah panyebaran panyakit sareng hama, anjeun kedah terang tanda-tanda karusakan, metode pangobatan sareng pembuangan. Pikeun pencegahan, anjeun kudu ati-ati mariksa pepelakan pikeun lesi, kaduruk daun murag. Salaku tambahan, perlu pikeun ngaleupaskeun bagéan ruksak tina tutuwuhan dina waktosna, tepat waktu sareng leres motong rungkun.

Panén

Currant mimiti ngahasilkeun buah pikeun 2-3 taun saatos penanaman. Panén dilaksanakeun nalika buah beres dina sikat, nyaéta, dina sababaraha tahap. Panén tiasa janten buah beresih atanapi sadayana sikat. Sumawona, nalika Panén sareng sikat, buah berries langkung dilestarikan.

Kancan panen anu paling hadé dilakukeun dina wadahna anu diarepkeun tempat neundeun. Nalika tuang berries anu kerut sareng langkung parah dilestarikan.

Pidio: Oktyabrina Ganichkina dina Rahasia anu alus panén tina currant hideung

Nyebaran blackcurrant

Cara panggancangna sareng paling dipercaya pikeun nyebarkeun blackcurrant nyaéta cuttings.

Cara séjén anu basajan tina beternak currants nyaéta panyebaran ku layering. Dina hal ieu, anjeun kedah:

1. Dina cinyusu, di sisi tutuwuhan, milih cabang dua taun kuat.
2. Iklaskeun bagian tengahna di celengan anu disusun kalayan jerona sakitar 10 cm, nyalira bagian tina dahan panjangna 30 cm panjang dina beungeut cai.
   

   Pikeun rambatan ku layering, pilih cabang dua taun anu kuat

3. Dina usum panas, sistem akar anu kuat bakal dimekarkeun dina layering, sababaraha pucuk bakal némbongan.
4. Parantos di ragrag, lapisna bakal énggal pisahkeun ti rungkun indung sareng cangkok ka tempat anu permanén.

Blackcurrant tiasa dibébaskeun ku ngabagi rungkun.

1. Rungkunna sacara saksama ngali, coba henteu ngaruksak sistem akar.
2. Teras dipotong kana sababaraha bagian.
   

   Nalika ngabagi rungkun, penting henteu ngaruksak sistem akar

3. Cabang kolot jeung gering dipiceun, sareng pucuk ngora disingkat.
4. Dipelakan dina liang asak sareng nyiram loba pisan.
5. Tutuwuhan sapertos kitu bakal ngahasilkeun buah sataun.

Perangko Blackcurrant

Bentuk sirung blackcurrant ieu beuki seueur populer sareng tukang kebon amatir. Hal ieu dianggo henteu ngan ukur pikeun panén, tapi ogé pikeun nghias pondok usum panas.

Parangko mangrupikeun bagian tina tangkal kalapa tina akar nepi ka makuta.

Kamus ageung dina basa Rusia

Ningkat tina standar ngembangkeun:

• ngahasilkeun currant langkung gampang panén, sabab sadaya makuta pepelakan aya di tingkat panon;
• pangpangna jarakna jarak jauh tina taneuh, ku kituna pepelakan kirang rentan kana panyakit sareng serangan ku hama usum tiris;
  

  Tanduran perangko ngagaduhan seueur kauntungan, kalebet genah panén sareng miara pepelakan, ogé panyalindungan hama anu langkung saé

• pucuk teu ngaganggu budidaya taneuh dina bunderan anu caket;
• Tutuwuhan sapertos bawang, bawang bodas, sareng wort St. John tiasa dipelakan handapeun kurungan standar. Aranjeunna ngagaduhan sipat phytoncidal, aranjeunna tiasa ngusir hama.

Kontra ngembang standar:

• pabrik butuh perawatan langkung pikeun;
• currant standar tiasa kakurangan tina angin anu kuat, sabab éta bakal langkung luhur tibatan rungkun biasa;
• pabrik éta langkung rentan kana ancaman tina frosts cinyusu sareng usum tiris.

Metodeu pikeun meunangkeun pepelakan dina sirung:

1. Vaksinasi dina tilas. Saham idéal pikeun blackcurrant tiasa janten semu emas. Metoda ieu ngamungkinkeun pikeun ngahasilkeun standar standar langkung ekspresif sareng henteu meryogikeun biaya fisik anu ageung.
2. Formasi pepelakan dina hiji batang.

Hasil usaha pikeun ngabentuk wangun currant anu standar anu bakal dijadikeun tangkal anu bakal masihan situs anjeun tampilan luar biasa

Wangunan standar tina bentuk blackcurrant dina hiji batang nyaéta kieu:

1. Dina bulan Agustus, némbak usum panas kandel ditanam di tempat anu permanén sareng ciwit na luhur.
2. Taun hareup anjeun kedah ciwit puncak sadaya pucuk anu muncul dina utama.
3. Pastikeun pikeun miceun dedaunan, prosés basal sareng pucuk handapeun garis anu ngadeg tina sirungna.
4. Dina taun katilu, puncak unggal twig anu ditumbuk diceluk sareng némbak akar dipiceun deui.
   

   Wangunan standar tina bentuk hideung currants hideung sareng beureum sami

5. Salaku pinching puncak, dina taun kaopat perlu ngaleupaskeun cabang yuswa.
6. Prosedur pikeun ciwit puncak sareng ngaleupaskeun cabang lami kedah diulang taunan.

Janten, tinimbang rungkun biasa, tangkal currant bakal kabentuk.

Salila sababaraha abad, blackcurrant parantos janten ratu di kebon. Sareng ieu ditangtukeun sanés ku perhatian anu diperyogikeun kanggo budaya, tapi ku kauntungan anu ditampi. Hayu urang tetep nganggo tradisi sareng hoyong kabetot dina nganjang kana penanaman mutiara hideung kebon urang!