Plum Cherry (tkemali, vishnesliva) - bungbuahan tangkal anu sami sareng ngaran genus Plum. Tumuwuh di nagara-nagara Asia, Eropa, di Kaukasus. Daging buah tina cepum céri buleud, sarung, kayangan, konéng, beureum, bungur, hideung. Containta ngandung loba zat anu kapaké pikeun manusa, pikeun berurutan pikeun plum pikeun ubar ubar, in kosmologi. Haveta dicirikeun rasa rasa anu luhur, naha anu sering dianggo dina masak: seger, garing, beku sareng diprosés. Kawas kalolobaan produk, pangonsumsi biasa tina céri céri tiasa nyangking boh ngabantuan kasimpulan.
Naha anjeun terang? Tanah air céri plum (lat. Prunus divaricata) dianggap Transcaucasia sareng Asia Kulon. Di ditu manéhna dibudidayakan langkung ti 2 rébu taun ka tukang.
Cherry-plum: kalori, vitamin sareng mineral
Plum céri beunghar vitamin sarta mineral, diwangun ku:
- gula (10%),
- asam sitrat jeung malic (1.5-4%),
- pektin (0.3-1.5%),
- vitamin C (22%),
- provitamin A (11%),
- kalsium (3%),
- beusi (11%),
- magnésium (5%),
- fosfor (3%).
Naha anjeun terang? Warna plum Cherry gumantung kana komposisina. Jadi, bungbuahan konéng dicirikeun ku kandungan luhur gula jeung asam sitrat. Plum céri anu wungu hideung boga warna pektin anu luhur.
Nilai gizi plum céri kalawan laju 100 g siga kieu:
- lemak - 0,1 g;
- protéin - 0,2 g;
- karbohidrat - 7,9 g
Naon plum hade dipake
Kusabab eusi euyeub ieu vitamin sarta mineral, plums céri anu disarankan pikeun dipaké pikeun pengobatan sareng pencegahan. avitaminosis, tiis, batuk. Tah hoyong kaasup dina diet poean barudak, jalma manula, awéwé harepan anak, ibu ibu asuhan, pikeun ngeusian cagar vitamin anu leungit.
Plum Cherry tiasa merangsang peujit, ku kituna disarankeun pikeun kabebeng. Eusi pektin sareng serat ngidinan Anjeun ngaleupaskeun zat radionuklida ngabahayakeun tina awak manusa. Tingkat kalium anu luhur dina komposisi céri cum nunjukkeun yén éta kudu dipake ku jalma anu gaduh masalah jantung. Daharkual-terang éta tiasa nguatkeun otot jantung sareng nyegah arititia. Kusabab kandungan gula anu parah, sasaena tuang Vishnesliva dina karusuhan métabolik, aya jalma anu kakurangan obesitas, diabetes.
Dipikawanoh ogé ngeunaan pasipatan anu soothing sareng reureuh buah. Maranehna boga pangaruh anu positif dina kaayaan sistim saraf pusat. Bisa normalize tekanan darah.
Ogé, alatan kandungan luhur vitamin C sareng A, plums mibanda pasipatan antioksidan nu mangpaat. Vitamin anu kalibet dina ngalambatkeun prosés sepuh.
Kadé! Dina ubar resmi, plum henteu dianggo.Jus cum-plum ngeunah sampurna nyabalabkeun haus, nyaéta kusabab sipat antitussive sareng diaphoretic, ngaronjatkeun fungsi sistem pencernaan. Compotes jeung decoctions céri boga pangaruh mangpaat dina napsu sareng nyerna dahareun.
Salian bubur buah, plum céri jeung kembang pit ogé mibanda sipat anu kapercayaan. Maksadna disiapkeun tina kembang, dipaké dina panyakit ginjal jeung ati, gangguan seksual di lalaki. Minyak sasari tina si cikal, mangrupakeun bagian tina produk parfum, sabun médis. Cangkang dipaké dina pembuatan karbon diaktipkeun.
Ku kituna, céri plum boga sipat sapertos:
- immunomodulatory;
- obat kuat;
- sudorific;
- laxative;
- antitussive;
- obat kuat;
- antioksidan.
Cara maké plum céri di ubar rahayat
Ieu aya sababaraha resep anu nganggo nganggo plum céri pikeun sagala rupa masalah kaséhatan.
Keur Nyegah beriberi, flu sareng ARVI. 100 g buah garing tuang 200 g cai sareng inuman, tegalan.
Kalayan masalah sareng prostat sarta cacakan. 100 g kembang tuang 300 g cai leuwih tiis asodor, ninggalkeun salila 24 jam.
Dina mangsa karya dina Productions ema. Saminggu sakali, dahar 100 g seger atawa 50 g buah garing.
Batuk Ieu téh perlu nginum teh ditambah plum céri. Atawa, tilu kali sapoé méméh hidangan, inuman 60-70 ml plum céri.
Hal ieu disiapkeun ku tuang séndok tina plum céri garing kalayan sagelas cai nu ngagolak sareng maksa dina thermos pikeun lima jam.
Kabebeng. Saméméh hidangan, tilu kali sapoé nyokot plum céri. Pikeun persiapan anak kudu 4 sdm. sendok buah garing, aranjeunna dituang 0,5 liter cai ngagolak, pindang salila 5 menit. Keukeuh 4-8 jam.
Pamakéan plum céri di kosmétologi
Orycha mangrupa alat anu saé anu tiasa ngalambatkeun lami tina sepuh tina kulit, ngaleungitkeun iritasi, ngabantosan sagala rupa rashes, ku kituna éta kapanggih aplikasi kosmétologi. Ti dinya nyiapkeun infusions pikeun cuci, rinsing rambut, masker, ditambahkeun kana krim.
Jalma nu kulit oily disarankan pikeun ngumbah ku plum céri. Hal ieu disiapkeun tina 50 g buah (crushed), anu dituang 100 g cai haneut pindang sareng diidinan infuse sapanjang peuting. Isuk-isuk, infusion disaring sarta dikonsumsi anu dimaksud.
Pikeun rashes, anjeun tiasa ngabasmi daérah masalah sareng kakur plum.
Tina batu crushed nyiapkeun topéng topéng rejuvenating. Areta dicampurkeun sareng bubur dilarapkeun kana beungeut, beuheung sareng décolleté pikeun 20 menit. Saterusna ngumbah cai ku haneut.
Pikeun nguatkeun follikis rambut sareng masihan caang sareng silkiness maranéhanana nganggo plum céri anu disusun tina 100 g buah (crushed) anu diasam dina 0,5 l cai haneut salila 12 jam. Maranéhanana bilas rambut, paring-filter.
Pamakéan plum céri di goreng: kumaha nyiapkeun usum tiris
Plum céri juicy, gaduh rasa haseum-haseum, kobat anu lami nganggo di masak, dimana digunakeun seger jeung diolah.
Di antarana nyiapkeun jam, jams, macet, ager, marshmallow, marmalade. Dipaké pikeun persiapan inuman: jus, compotes, ager, anggur. Plum Cherry mangrupakeun bahan utama dina saos Tkemali, populér di nagara Kaukasia. Dina tempat anu sarua tina plum ieu memang narik pita anu diapresiasi alatan sipat bergizi sarta nutrisi. Sarta ogé nyiapkeun sup, contona, bozbash Azerbaijan, pikeun persiapan anu nyandak cau plum garing, atanapi kharcho. Plum dipaké dina salads, dina keusikan pikeun baking.
Asam sitrat sasari tina bungbuahan. Ti jus plum céri nyieun ésensina pikeun ngadamel limun.
Hadé pisan dahar plum céri seger. Terus di kulkas sareng make lima poé. Upami aya seueur bungbuahan, sareng moal aya anu tiasa tuang kabeh, anjeun tiasa ngarioskeun plum céri atawa garing. Nalika katirisan, éta nahan sadaya sipat mangpaatna. Buah anu digaringkeun sarana anu saé pikeun ningkatkeun kakuatan imun awak dina usum tiis.
Di dieu aya sababaraha resep anu tiasa disusun tina plum céri, ku kituna aya dina méja anjeun dina usum tiis.
Cherry jam. Nyiapkeun sirop: ngaleyurkeun tilu séndok gula dina 200 ml cai, bawa ka kulub hiji, nambahan 1 kg buah. Masak tilu menit. Sari bungbuahan. Tuang gula kana sirop, bawa ka kulub hiji, nambah buah. Masak salila lima menit. Teras hayu nya tiasa nyirang sababaraha jam. Masak jam guri dua kali deui kanggo lima menit. 
Suplemén vitamin plum céri for teu usum. Disiapkeun tina buah konéng. Urang nimba liang tina buah sareng ngadamel kentang mashed (ngagunakeun tabung, colander, blénder). Tambah madu rasa. Campur oge jeung bentang di peti leutik. Pasang dina lirari. Nyimpen henteu langkung ti dua bulan. Paké salaku alternatip pikeun macet, macet.
Cherum plum di sirop. Geus half-liter bakal dicabut 1/3 cangkir gula; bungbuahan jeung cai, sabaraha baris asup. Pasang plum céri kana kendi, tambahkeun gula sareng cai ngagolak. Panutup jeung tutup, ngantunkeun di kaayaan kieu pikeun 10 menit. Saterusna solokan cai sarta bawa ka kulub. Kulub for 3 menit. Tuluy tuang hirup aing kana bank jeung gulung ka luhur. Urang mungkus sareng antosan dugi ka eusi kaléng niiskeun. Aprikot ogé bisa diasupkeun kana resep ieu.
Tkemali saos. Ti 3 kg buah nyieun mashed kentang. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna kedah mimiti dileueurkeun, digolakkeun sakedik dina jumlah leutik cai, teras digosok kana tabung, colander atawa paké Blénder. Massa kulub salila 30 menit dina panas saeutik. Tambah 1 sdm. sendok jeung uyah sejen nu 10 menit. Saterusna nambahkeun 1 sdm. hiji séndok hops-suneli, satengah cengkéh tina bawang bodas dicincang, 100-150 g tina greens kalayan siki cilantro anu asak. Kecap kulub salila 5 menit. Saterusna gulung nepi ka bank. 
Naha anjeun terang? Saos "Tkemali", ogé buah plum céri ngabantuan awak hadé nyerep pangan sareng daging lemak.
Kontra-indikasi sareng karusakan mungkin waé
Najan mangpaat tina plum céri, anu ditétélakeun dina kateranganana, éta ogé bisa nyababkeun citakan. Janten, lamun dahar teuing, ngedok karacunan, nu bakal ngalaan diri dina seueul seueul, nyeri burih, diare sareng heartburn.
Ogé, konsumsi kaleuleuwihan eta ngabalukarkeun kanaékan tingkat gula getih, aggravasi kasakit cerna kayaning gastritis, borok, sareng kaasaman naek. Ku alatan éta, plum céri tiasa ngabahayakeun kana jalma-jalma anu parantos ngainutan panyakit sapertos kitu. Maranéhanana kudu ngagunakeun buah ieu kalayan ati-ati.
Kadé! Ieu téh perlu pikeun mastikeun tulang tulang céri plum henteu lebet jero, sabab ngandung bahaya pikeun manusa asam prussic.
Teu mustahil méré plum ka barudak di handapeun 10 taun. Satuluyna, leuwih hade aya kadaharan éta puree tina buah konéng, alatan beureum anu tiasa ngangsonan réaksi alérgi. Perlu ngenalkeun masakan céri platter kana ménu mimitian ti satengah séndok téh, laun beuki nambahan. Sateuacan génder umur 12 taun, plum, khusus garing, kudu asup kana ménu dina jumlah saeutik.
Konsumsi plum céri sajumlah lumrah sacara gembleng boga pangaruh khusus kanggo awak manusa sareng parantos ngabantosan sababaraha panyakit. Sarta ogé nyumbang ka kanyataan yén manéhna bisa tahan batan engapan sareng kaayaan lingkungan anu ngarugikeun.
