Supados timun tetep seger for lila, anjeun kedah terang henteu ngan téknologi neundeunana, tapi ogé milih buah anu leres.
Seleksi buah pikeun neundeun
Ngan timun anu nyumponan parameter di handap ieu cocog pikeun neundeun:
- Ragam kalayan kualitas ngajaga alus (Nezhensky, Murom, Vyaznikovsky, Pesaing, Parade)
- Ukuran leutik (kira-kira 10 cm panjangna, ketebalan 3 cm).
- Mesek héjo kandel sareng "pimples" tanpa karusakan anu katingali.
- Bubur padet kalayan siki leutik (taneuh).
- Ayana batang.
Lima tips tentang kumaha jeung sabaraha nyimpen timun dina kulkas
Éta gampang pikeun nyimpen timun na dina kulkas, tapi anjeun moal ngantepkeunna kanggo lila. 5 padika populér.
| Metode | Katerangan (panempatan dina kulkas, kompartemen pikeun sayuran) | Waktos kasalametan |
| Mangkukna cai tiris | Buntutna timun turun kana mangkok jero sareng cai dina hawa teu langkung + 8 ° C ku 3 cm. Cai dirobih unggal dinten. | 4 minggu |
| Kantong cellophane | Bonténg ditumpuk dina kantong. Sarpét baseuh disimpen di luhur, di moistening unggal dinten. | 3 minggu |
| Anduk keretas | Buah dibungkus ku ampal sareng dibungkus kantong tanpa dasi. | 2 minggu |
| Endog bodas | Bonténg diturunkeun kana protéin sareng garing (antiviralal pelindung sareng pilem antifungal diciptakeun). | 3 minggu |
| Katirisan | Buah dipotong kana batu, sumebar dina baki, ditutupan pilem atanapi kertas tuangeun. Nalika workpieces beku, tuang kana kantong plastik. | 6 bulan |
Eyang cara
Nuhun karuhun urang tiasa ngajaga kasegaran timun anu lami sateuacan nyiptakeun kulkas. Éféktivitas metode ieu parantos diuji sababaraha taun. Nganggo aranjeunna, anjeun tiasa gaduh timun seger ti kebon anjeun dina méja sadayana usum.
Ieu sababaraha pilihan:
| Simpé | Katerangan |
| Kotak pasir | Daging buah kasebar dina kotak kai sareng pasir, anu disimpen di basement. Aranjeunna ngagali aranjeunna kana taneuh, teras sayuran tetep seger sanajan taun énggal. |
| Kol | Komo nalika penanaman, timun disimpen antara jajar kol. Nalika ovarium bijil, eta disimpen antara daun engkol ngadeukeutan kana sirah kol. Ku kituna, timun bakal ngabentuk dina engkol sareng bakal disimpen dina waktos anu sami. |
| Nya | Daging buah disimpen dina jaring sintétis, anu diturunkeun ka handapeun sumur, tapi ngan ukur batangna nyabak cai. |
| Can | Bonténg dikumbah lembut cai anu garing sareng garing dina anduk waffle. Daging buah sacara bébas disimpen dina jar anu ageung, dugi ka tungtung suku sakitar wadahna. Lilin pembakaran diselapkeun di tengah (hadé pikeun nganggo lilin hiasan dina logam). Saatos 10 menit, aranjeunna ngagulingkeun jar sareng tutup garing logam nyobian henteu ngaleungitkeun lilin. Nu terakhir bakal ngabakar sadaya oksigén, sahingga nyiptakeun vakum dina toples. Upami anjeun nempatkeun wadah sapertos kitu di tempat anu poék, sayuran bakal tetep dugi spring. |
| Laras | Di handapeun tong ek kayu nempatkeun daun horseradish, dina aranjeunna timun ditetepkeun secara bertahap. Puncakna ogé ditutupan daun horseradish. Panutup tutup éta dilebetkeun kana balong anu henteu beku. |
| Cuka | Dina wadah anu teu dioksidasi tina asam asétat, cuka 9% (sakitar 3 cm) dituang ka handapeun. Aranjeunna nempatkeun nangtung, timun disimpen di dinya, anu terakhir henteu kedah ngarampa asam. Wadah kontén disimpen dina sagala ruangan anu tiis. |
| Liat panci | Wadah liat ngeusi timun, tuang sareng keusik beresih. Panutup tutup éta dikubur dina taneuh. |
