Sangkan sasatoan sapi anu kedah didamel langkung saé éta henteu ngaréduksi sacara drastisna produktivitasna dina salami usum tiis, kedah ngurus persiapan cukup eupan sateuacanna. Komponén penting pikeun dahareun sasatoan téh dahareun anu lah, nyaeta anu ngandung cai anu gedé. Sangkan aya leres tiasa bergizi sareng tiasa dianggo, tiasa ngaladuhkeun téknologi persiapan sareng panyimpenan maranéhanana. Dina artikel ieu kami diajak ngobrol ngeunaan persiapan anu ngabébaskeun eupan usum tiris - silage.
Naha anjeun terang? Dina diet sapi, kadaharan silage kedah janten 50% tina total dahareun.
Naon anu ngambah
Pikeun kalibet dina préparasi ditangtoskeun tina silage, peryogi ngartos yén ieu nyaéta sarupaning tétuk juicy pikeun tatanén, anu dicandak ku ngawétkeun (fermenting) bagian héjo seger sareng mown atanapi garing tina tutuwuhan forage (tops, daun, gagang). Nutisi silage sarua jeung sasatoan héjo. Cocog jeung nyoco sagala rupa sato tani. Utamana dipake pikeun tanduk badag, babi, geese, domba, kelenci.
Prosés leaven, atanapi siling, dilumangsungkeun dina struktur husus (trenches, liang, liang, munara, jeung sajabana). Tuh, anu greens dilestarikan dina kaayaan anaérobik ku ngabantuan asam organik, disékrésikeun pikeun bagian paling tina hasil fermentasi asam laktat. Ogé pikeun pelestarian bisa nambihkeun bahan kimia pengawet, suplemén dahareun, ngagancangkeun prosés enilét.
Dahareun disiapkeun ku metoda ieu disimpen di gudang silo atanapi rangkep dina blok. Dina kaayaan modéren, persiapan silage ngan butuh waktu dibandingkeun sareng Panén jarami. Hal ieu bisa disiapkeun dina waktu anu singget, teu aya kudu tos nyiapkeun dahar. Teu merlukeun Investasi badag. Salaku tambahan, metoda ieu ngidinan Anjeun pikeun ngahontal kurang rugi gizi. Janten, dina salila ensiling, dugi ka 10-15% unsur kapaké ieu kaleungitan, samentara panén jarami - 30%.
Silage ngandung jumlah karoten sareng vitamin C anu peryogi sasatoan, kitu ogé cai sareng serat. Contributta nyumbang ka fungsi anu hadé tina saluran pencernaan tatanén, nyumbang kana asimilasi tina pamariksaan ku aranjeunna.
Naha anjeun terang? Silage dipikabutuh pikeun sapi, sabab éta téh susu susu. Tapi, sakuduna ditujukeun sasuai sareng nu disarankeun ku anu puasa di parantos supados disarankan, sabab loba éta susu aya dina diet sapi tanduk tiasa nyababkeun yén susu bakal nampi bau silage. Silage jagong sareng sisikian kacang anu paling berharga pikeun sapi.
Pepelakan silage utama
Pikeun persiapan silage dipaké seueur budaya. Areta dibagi kana tilu golongan:
- torek;
- hese ngarti;
- unbreakable dina bentuk murni.
Clover, séd, clover, alfalfa hese ngabantah. Tomat sareng kentang puncak, bonténg, zucchini, melons, labu konéng, Kacang Kedelai anu henteu cocog kanggo saers dina bentuk murni. Tutuwuhan ti kelompok pamungkas dipanén ukur dina campuran kalayan gampang dibuahan atanapi ditambah pengawet sareng starter.
Salaku bahan baku pikeun silage, topan tina kebon palawija, daun engkol, campuran legumes sareng cereals, jukut anu tumuwuh dina kandang domba, pepelakan akar anu merenah. Kanggo pamakéan silage sareng runtah kadaharan anu beunghar protéin (pulp, bard, pulp).
Fase mowing optimum
Salah sahiji faktor anu mangaruhan kana nilai gizi silage nyaéta usum mowing tina potong kanggo silage. Unggal tutuwuhan boga fase anu paling nguntungkeun pangwangunan pikeun pakét eupan.
Jadi, pikeun panén silage pepelakan jagung dibersihan dina tahap susu-lilin asak pangan. Ta supados jagung gampang dilingkung sareng tiasa leungit 10% pasipatan anu gizi nalika dipanén. Dina fase sarua sorgum nyaeta mown.
Anu pangalusna pikeun ngumpulkeun sunflower bakal waktuna dina pabrik gaduh 30% inflorescences muka. Upami anjeun sono ka waktos ieu, maka seratna dina serat sun, naék tuang sato sapertos sato moro moro kirang.
Pepelakan leguminous taunan silage dipanén dina fase kematangan susu-lilin tina séréal dina katilu taunan, taunan taunan - salila periode budding.
Lupin aft silage diperep nalika séréal kabentuk. Clover aya alusna ensiled salila periode kembangan, buckwheat - di awal earing.
Kumaha nyiapkeun silo mangrupa téknologi préparasi silage
Téknologi persiapan silage ngawengku sababaraha tahapan:
- Panén pepelakan silage;
- grinding bahan baku;
- peletakan di gudang;
- compaction massa héjo;
- airtight panyumputan silage bahan.
Massa silage kedah gaduh asor optimum tina 65-75%, tapi henteu luhur. Kalayan Uap anu kaleuleuwihan, tambahkeun santai, chaff, jarami dicincang (eupan 15-20 kg / 100 kg). Upami tingkat Uap cukup, zucchini, waluh, sareng cai asup.- Ogé dina massa héjo kudu ngandung jumlah perlu gula.
- Hawa ti bahan atah kedah maksimal kudu kaluar ku compaction anu saé.
- Tank, pit, lombang atanapi kamar dimana silo ieu diteundeun kedah dipisahkeun hermetis pikeun nyegah oksigén sareng cai asup kana eta.
Massa silage kedah gaduh asor optimum tina 65-75%, tapi henteu luhur. Kalayan Uap anu kaleuleuwihan, tambahkeun santai, chaff, jarami dicincang (eupan 15-20 kg / 100 kg). Upami tingkat Uap cukup, zucchini, waluh, sareng cai asup.Sanggeus panén tutuwuhan kanggo artina, maranéhanana kudu ditumbuk. Panjang rata-rata bumbu dicincang kudu 3-4 cm.
Kadé! Nu nurunkeun asor bahan silage, leuwih tuntas éta kudu taneuh (2-3 cm). Sabalikna deui - sareng tingkat luhur asor (80% sareng di luhur), diperyogikeun motong massa anu héjo (8-10 cm).Pikeun nangtukeun darajat asor, Anjeun kedah pulas sababaraha tutuwuhan dina kebat. Dina waktu nu sarua, jus nangtung dina tuangan - ieu ngandung harti yén tingkat asor normal. Upami greens henteu cukup baseuh, ngaleulitanna lemes, nalika curled, cair moal ngalir. Kalayan Uap nu kaleuleuwihan, jus tina tatangkalan dileupaskeun malah tanpa ngarangkit, dina waktu angkutan.
Pikeun neundeun silo, perlu ngali liang jero 2 m. Lebak sareng panjang reses teh henteu masalah. Ieu malah bisa jadi buleud. Dinding liang kubur kedah dilegakeun ka luhur. Maranéhanana kudu ditéang jeung liat. Handap tiasa ditutupan ku daun anu tumiba atanapi jerami.
Salajengna, dina hiji liang di lapisan 20-25 cm tumpukan massa hejo, tamping na pisan, khususna di deukeut tembok. (Lapisan massa héjo bisa diganti ku lapisan jeruk dicincang dina jangkungna 40-50 cm.) Saban poéan massa massa kaeusi 80-100 cm.
Reses ieu ngeusi luhur - saatos sababaraha dinten eusina bakal netep. The denser tab, anu hadé silage bakal. Dina waktu nu sarua, bumbu sareng kalembaban normal anu tamped langkah-gancang salami mungkin, sareng sareng kalembaban anu luhur aranjeunna disambatkeun tamping sedeng. Suhu di jero massa teu kudu ngaleuwihan 38 derajat.
Kadé! Silage anu saé tiasa disiapkeun ukur pikeun tilu nepi ka opat dinten. Lamun pelesakan liang kubur leuwih ti mangsa ieu, eupan teuan, kaleungitan protéin sareng karoten.Sanggeus beban kalayan pinuh, liang kubur geuwat ditutupan ku bungkus palastik sareng katutup lapisan taneuh atanapi peat dina 25-30 cm. Anjeun oge bisa nutupan kalayan bola jerami dikomprés. Dina henteuna film, lapisan anu tuangeun 30 cm tina jerami baseuh, lapisan liat nu 5-centimeter sareng taneuh anu diameterna 20-25 cm. Pikeun nangtayungan silo da présipitasi, hiji kanopi dipasang di jero liang kubur, sareng alur ditarik ka luar tempat kanggo nyegah cai jadi teu asup sabab.
Kalayan ngabantah ditangtoskeun, eupan bakal siap kanggo nyoco salami 1-1.5 bulan. Tutuwuhan slow-tumuwuh bisa dipaké tadi - dina 15-20 poé. Silo legume peryogi 1,5-2 bulan kanggo pamiah.
Aya hiji cara anu teu diajarkeun tanpa pangwangunan wangunan jeung panyumputan. Anjeun tiasa make padika silage dina selang polimér. Dina hal ieu, proses pelestarian dimimitian langsung saatos peletakan massa héjo dina jero leungeun baju. Leungitna kalayan metoda ieu dibasajankeun 3 tepi ka 5%. Eupan kualitasna tiasa dikaluarkeun tina leungeun baju sakumaha diperlukeun sapanjang taun.
Nalika Panén jumlah gambahan, Anjeun tiasa nganggo tong.
Gudang silo
Beungeut silo disimpen kedah datar sareng lemes. Kondisi utama pikeun pelestarian anu leres bakal pangropéa tina temperatur anu dipikahoyong sareng integritas encapsulation.
Pikeun nyandak jumlah pariuk anu dibutuhkeun, bahan-bahan anu rada nganggo rada ngangkat. Beungeut buka kedah janten sakedikna jéntré. Saterusna liang kubur deui-terusan ditutupan ku péril sarta dibenturkeun ku jarami atawa bumi.
Sanggeus dipiceun tina toko silo, eupan ngan ukur cocog pikeun hiji dahar, sabab éta gancang leungiteun gizi na dina hawa.
Sawaktos sakabeh silo bakal digunakeun, liang kubur bakal diresihan tina résidu sareng diolah kalayan larutan kapur nu seger.
Silos na pengawet
Dina raraga ngawétkeun jumlah gizi pangbadagnana, nalika ngajénkeun silage digunakeun pikeun pengawetan kimiawi. Cara ieu dipake pikeun milu pepelakan anu laér sareng anu lubur atanapi nabun héjo sareng tingkat Uap anu luhur. Pangaruh tina pengawet ditangtukeun ku pangabisa pikeun ngatur aktivitas penting dina mikroorganisme: ngembangkeun putrefactive, kapang - ngurangan, asam laktat jeung ragi - wates.
Naha anjeun terang? Bubuka bahan kimia dina silage jagong ngabantosan anjeun tiasa ngawétkeun nepi ka 90% gula dina eta.Ditambah pengawet ngamungkinkeun pikeun ngahasilkeun silage kualitas luhur tina bahan naon waé (kaasup salah sahiji anu hese pisan tiasa ngadeukeutan), henteu padika kana tingkatan Uap sarta kaayaan anu nambah. Aditif saturate eupan ku nitrogén, fosfor, walirang, mikélélén.
Nepi ka ayeuna, pilihan-jaman pengawet pikeun préparasi silage gedé - kira-kira 2,5 rébu sanyawa kimia. Pyrosulphite sareng natrium bisulfit, amonium pyrosulphate na amonium dihydrosulphate, formalin jeung sajabana mibanda pasipatan pangawét anu saé. Aranjeunna disemprot massa silage. Waktu milih hiji aditif, kedah sering dipake tinimbang anu teu ngandung racun sareng karsinogen.
Ogé, nalika peletakan silage, asam mineral (format, sorbik, laktat, propionik, asétat) anu diwanohkeun atanapi campuran ku uyah. Maranéhna dijieun dina sababaraha lapisan di 20-25 cm.
Waktu digantikeun jukut, jagung sareng legumes, Anjeun tiasa nambihan khusus husus, anu ngandung baktéri asam laktat.
Ku kituna, kualitas silo bakal gumantung kana sababaraha faktor: jenis pepelakan anu digunakeun, fase panénna, Uap, dénsitas peletakan sareng ngégél silo. Kadaharan anu kualitas luhur tiasa diidentipikasi ku warna - halna bakal ti konéng-héjo nepi ka coklat gelap, sareng ambeu anu pikaresepeun - sauerkraut, apel pickled, roti dipanggang (gumantung kana wangunanna). Upami silo ngabogaan rasa anu beda, contona, kandang atanapi amonia, pamakean na henteu ditampi.
