Upami anjeun hoyong ngadamel salad anu ngeunah sareng sehat, nganggo pamandangan seledri Teu perlu meuli produk ieu unggal waktos, sabab tiasa dipelak dina plot swasta. Ku alatan éta, ayeuna kami baris diajak ngobrol ngeunaan kumaha tumuwuh seledri di kebon.
Ciri daun seledri
Anjeun tiasa parantos terang anjeun di sagigireun daun anu seledri, aya ogé stalked sareng akar. Ku sabab eta kudu ngabedakeun tutuwuhan sarupa pisan. Hayu urang diajak ngobrol ngeunaan fitur daun seledri. Daun tutuwuhan ieu dipaké minangka hiasan pikeun salad. Twigs juicy jeung seungit henteu ngan ngalengkepan wewengkon plato, tapi ogé nguntungkeun. Salian salad, seledri ditambahkeun kana sop, kaldu sarta asinan. Ieu mangrupa bungbu serbaguna anu cocog pikeun gulas sareng digolakkeun. Sering-olah, daun seledri ditambahkeun kana sababaraha marinades, sareng anjeun tiasa salawasna mendakan daun anu garing anu digaringkeun di bungbuan kompléks.
Kadé! Seledri Daun ogé disebut "Chick seledri". Kituna, nalika meuli siki anjeun moal kedah sieun nami alternatipna.
Dimana anu pangalusna pikeun nempatkeun seledri daun
Mimitian tumuwuh tatangkalan kudu milih tempat pikeun penanaman. Dina ieu gumantung teu ukur kabutuhan tina produk réngsé, tapi ogé kuantitas na.
Kalembaban hawa, cahaya sareng hawa pikeun seledri
Lamun penanaman seledri, Anjeun kudu mertimbangkeun sababaraha faktor anu langsung mangaruhan laju tumuwuh sareng rasa daun.. Hayu urang mimitian ku suhu dina. Seledri perlu cuaca haneut (antara 18 ° C jeung 20 ° C) pikeun tumuwuh gancang. Dina hawa nu leuwih handap, kamekaranan kalem deui, sareng pabrikna henteu gaduh waktos kana nambahan jumlah héjo.
Kadé! Daun seledri tahan ka ibun.
Daun pabrik anu didahar, anu hartosna yén kualitas produk sacara langsung gumantung kana jumlah cahya panonpoé jeung panas. Kituna, pikeun melak seledri di tempat teduh atanapi sahadé parsial mustahil. Ogé, tutuwuhan anu resep asor anu luhur. Kituna, lamun dina waktos cinyusu atanapi usum panas hawa pisan garing, anjeun kedah diirigasi badarat kalayan pompa semprot. Entong hilap nu tempat anu angin teu cocog kanggo penanaman seledri. Di sagigireun kanyataan yén angin niup Uap anu kaluar tina taneuh sareng tetep eusina ku kalina, éta bisa ngareubakulang anu rapuh, anu satutasna seledri ngagaringkeun.
Naha anjeun terang? Dumasar seledri dina jaman Yunani aranjeunna nyiapkeun inuman anu miharep pikeun lalaki sareng awéwé (dipaké tutuwuhan geutah). Lajeng seledri katelah "moon moon".
Naon taneuh resep daun seledri
Ayeuna hayu urang diajak ngobrol taneuh naon waé kawas daun seledri. Loba para pekebun terang yén ngahasilkeun produk tiasa sacara langsung gumantung kana khususna. Dina hal seledri, sagala pepelakan nagri tiasa prékursor. Dina waktu nu sarua, pabrik mikanyaah ka taneuh anu crumbly beunghar humus. Taneuh kudu keusik kalayan réaksi nétral sareng ayana peat. Pikeun ngahontal kasuburan taneuh anu diperyogikeun, peryogi dikémutkeun pikeun kulit dina taneuh dina usum gugur, nu ngabantu pepelakan pikeun ngumpulkeun massa hejo.
Fitur penanaman seledri daun
Seledri bisa tumuwuh tina siki ka siki sareng melak pepelakan ngora dibeuli. Upami anjeun tiasa mendakan bahan anu badé ukur dina bentuk siki, maka asa teu asa, pas urang nganggap dua jenis penanaman: siki sareng bibit.
Kadé! Sangkan tutuwuhan mun nandakeun ibun, kedah ngabedakeun lapisan siki seledri (ditempatkeun dina kulkas).
Kumaha milih jeung nyiapkeun bahan penanaman
Hayu urang mimitian ku seléksi siki pikeun penanaman di nagara. Aya sababaraha variétas tina seledri daun, tapi anu pang populerna di handap ieu nyaéta: "Kartuli", "Kanginguan", "Hentus" sareng "Zakhar". Saatos Anjeun parantos dibeuli siki, maranéhanana kudu disiapkeun. Pikeun ngawitan, ngolah siki kalayan kalium permanganatat sareng tuang di gauze baseuh pikeun sababaraha poe. Siap penanaman siki kudu berkecambah. Nepi ka titik ieu, badarat mustahil.
Nyiapkeun taneuh pikeun penanaman
Persiapan situs pikeun penanaman seledri dimimitian ku digging gugur. Hal ieu dilakukeun dina raraga ngancurkeun weeds jeung hama anu gedé.
Kadé! Upami Anjeun gaduh taneuh beratim dina tempatna, mangka gaganti usum gugur ngagali, cinyusu dilogorkeunnkeun dilumangsungkeun.
Dina cinyusu di lampu taneuh aranjeunna loosen taneuh ku leungeun atanapi kalayan téknologi. Salian pengobatan taneuh, penting pikeun jenuh taneuh sareng gizi. Pikeun ahir ieu, pupuk fosfor-kalium sareng nitrogén anu diwanohkeun dina gugur. Najan kitu, eta anu émut anu lamun plot dina kubur dina cinyusu, teras dibuahan bakal diréduksi jadi euweuh di usum gugur. Sajaba ka dahar gugur, pupuk ogé taneuh dina cinyusu. Nepi ka 5 kg humus atanapi kompos anu diterapkeun ka unggal méter pasagi. Lamun dina ragrag pupuk mineral geus diterapkeun, mangka di cinyusu jumlah maranéhanana nurun ka 10-15 g fosfat jeung 5-10 g nitrogén jeung pupuk potash (dina gugur diwanohkeun dua kali saloba di cinyusu). Waktu ngagunakeun pupuk mineral anu rumit, dosis anu 40 g per 1 sq. Km. m
Iraha jeung kumaha melak daun seledri
Upami anjeun ditetepkeun pikeun melak daun seledri di kebon anjeun, tapi henteu weruh kumaha cara kumaha melak tutuwuhan (siki pikeun bibit atawa mésér bibit-jieunan siap), tuluy nengetan peringan sareng kalangkang unggal metodeu. Waktu penanaman siki seledri pikeun bibit, Anjeun salamet duit, sakumaha bibit siap-siap jieun langkung mahal. Dina waktos anu sareng anjeun pasti bakal percaya diri dina kualitas pepelakan ngora. Tapi, sowing siki jeung miara eta butuh jumlah waktu anu sajaba cukup, sajaba, sok aya kasempetan anu siki moal bertunas sareng waktos naék bakaleki.
Naha anjeun terang? Di Yunani kuno, pakuburan dipapaésan pabrik sareng disambut pikeun para winners Kaulinan Isthmian sareng Nemean.
Upami anjeun mutuskeun melak daun seledri tina siki, tuluy saatos persiapan awal, anjeun perlu nyampur bahan peledakan kalayan keusik (leuwih gampang pikeun ngaidéntasi nalika ngedik, kalayan ukuran siki anu eusina pisan leutik sarta ngagabungkeun kalayan warna taneuh). Siki sown dina campuran khusus, anu sabanding taneuh daun, pasir, peat sareng humus dina sarua. Campuran ieu sakuduna neundeun di kotak nu seledri bakal pertumbuhanana pertumbuhan.
Sowing siki dina Maret. Dina kotak disusun sareng taneuh sakitu sababaraha jajar, jarak antara aranjeunna sahenteuna kudu 6-7 cm. Siki henteu kedah dikubur-bener pikeun pepelakan anu cukup kuat pikeun ngaleungitkeun pepelakan ngora. Saatos sowing, peat atanapi humus dina bentuk ditumbuk anu dituang kana guruk pas sikina sareng ngeusi taneuh. Upami anjeun lakukeun sagalana leres, teras pucuk anu diparepkeun bakal diharepkeun dina 8-12 hrs. Salila ieu, perlu pikeun ngajaga suhu di 18-20 ˚С.
Kadé! Pucukna bakal ngalambatkeun pas na ngan ukur salila 3 minggu. Kanggo siki seledri eta anu cukup normal, ku kituna ulah dosa kana kualitas maranéhanana.
Sanggeus siki naék, suhu di rohangan anu ngaréduksi jadi 14-15 ˚C. Oge, ulah poho nu pepelakan ngora kudu cahya panonpoé, sareng teu jieunan. Sajaba ti éta, seledri perlu ngapul dina waktosna (nganggo botol semprot atanapi tabung). Lamun 2-3 daun leres (sareng henteu cotyledon) muncul dina bibit, pepelakan anu dipindahkeun ka pot atanapi kotak individu. Kudu rada motong akar pikeun meunangkeun sistem akar kuat, cabang. 
Loba museurkeun penanaman bibit seledri berdaun dina taneuh. Dina taneuh dibuka tutuwuhan bisa dipelak di awal Méi. Dina mangsa badarat, lengket kana skéma 25 x 25, ku kituna seledri henteu rame sareng anu sanés-kembangan henteu selauhan. Upami anjeun geus ngagaleuh bibit, pastikeun yén moal aya parasit (atanapi nerapkeun fungicides cahaya) sareng melak geuwat di taneuh kalayan gampang di handapeun pola penanaman.
Kadé! Seledri cangkok ku kituna titik tumuwuhna di luhur taneuh.
Kumaha miara seledri di nagara éta
Saatos Anjeun nyangkokkeun bibit kana taneuh dibuka, éta perlu perawatan nu langkung seueur. Komo lamun di tahap mimiti, bibit anu pohara kuat, mangka lantaran henteu mundur cai sareng baju luhur dina tahap panén anu tiasa nampi daun anu blédis anu lisan anu bakal nguguh jukut jukut.
Watering seledri
Seledri nungtut Uap taneuh sareng teu tolerate halodo. Lantaran akar tutuwuhan henteu panjang pisan, aranjeunna ngumpulkeun ngan dina Uap anu aya di deukeut beungeut taneuh. Nalika keur nyeuseup, anjeun kedah ngabuahan taneuh supados henteu ngabentuk kakeueum dina pabeungeutannana. Mimiti, aranjeunna meungpeuk aksés oksigén ka akar, nu kadua, taneuh nguping lahan taneuh, nungkulan sistim akar, tur katilu, aranjeunna tiasa ngaruksak kana pangleyur. Peryogi seledri cai ngan dina cuaca anu tenang dina isuk atawa Atang. Watering nalika tengah poé atawa di sinar panonpoé anu kuat dilarang. Pikeun irigasi pangalusna ngagunakeun semprot, irigasi netes atanapi sprinklers husus. Standar watering selang di akar teu cocog.
Nu nuances tina nyoco daun seledri
Ayeuna giliran naon anjeun tiasa eupan nu bibit seledri dina prosés pertumbuhanana. Saméméh penanaman bibit dina taneuh, nya kudu fed. Kituna, dua minggu sateuacan ngéngkolan ka taneuh kabuka, tiap tatangkalan dipersihkeun ku larutan kalayan pupuk mineral (10-15 g tina amonium nitrat sarta 5-10 g tina superfosfat anu dicandak pikeun 5 l cai). Nalika watering leyuran ieu, pastikeun cairanana henteu digolongkeun kana daun, lamun heunteu bakal aya ngabeuleum. Saatos nransperkeun bibit ka tempatna buka taneuh, henteu tiasa ngadagoan 15 poé sarta ngadamel pupuk anu rumit, anu ngawengku natrium, fosfor sareng kalium. Ku kituna, pepelakan ieu salawasna baris nampi salasahiji komponén mineral penting pikeun tumuwuh sareng pangwangunan.
Weeding sarta perawatan taneuh
Weeding antara barisan kudu dipigawé ku dua alesan: pikeun meunangkeun leupas tina weeds sareng asupan oksigén ka akar tutuwuhan. Kudu dipikaharti yén seledri anu cukup rapuh sareng henteu ngagaduhan sistem akar anu kuat sareng bersaing pikeun bersaing pédis. Ku alatan éta, lamun anjeun henteu ngahapus anu dihotikeun tina plot, bakal gancang ngalelepkeun budaya sareng wither bakal wither. Loba para pekebun nganggo mulch pikeun ngadalikeun weeds. Dina kasus seledri, sistem ieu ogé tiasa dianggo. Zamulchirovav sawdust taneuh, daun atawa agrofibre, Anjeun leupas tina weeds jeung ngurangan jumlah watering. Ogé ngurus yén aréa henteu ngabodor sésa dégétasi sarta euweuh ngeuyeumbeu cai.
Naha anjeun terang? Tutuwuhan ieu dianggap ngabagéakeun kabagjaan, sareng ieu sering di mangkok di kamar guna bawang sarta bawang bodas.
Daun seledri: Panén jeung panyimpenan
Ayeuna hayu urang diajak ngobrol ngeunaan kumaha jeung iraha bade ngaleupaskeun seledri daun. Daun seledri dipanén dina sababaraha hambalan. Tahap Kahiji dimimitian 2 bulan saatos nyandak bibit dina taneuh dibuka. Cut Nyak Dhien daun anu ngahontal panjang 30-40 cm. Antawis motong, anjeun kedah nyandak putusna 2-3 dinten. Cara ieu ngidinan Anjeun pikeun nyimpen jumlah maksimum gizi dina daun. Dina waktu anu motong anu jangkungna sarua ngan ukur mangaruhan kualitas produk sareng engke. Ku alatan éta, daun nu potong dina jangkungna 5-7 cm tina taneuh. Jangkungna ieu henteu ngaruksak daun anu henteu nganggo pengembangan tengah sareng ngajadikeun tutuwuhan jadi tahan ka rot dina waktu usum tiis.
Sanggeus motong, aya sababaraha cara pikeun nyimpen seledri:
- dina kulkas (tanpa katirisan);
- garing;
- katirisan;
- asin
Unggal metoda nyaeta cocog pikeun kagunaan béda. Upami anjeun terang yén sawatara greenery nu peryogi di jaman 10 poé salajengna, teras anjeun tiasa nempatkeun deui di hampru, dibungkus ku aluminium foil. Lamun seledri dibungkus dina film dahareun, eta bakal mimiti ngagentorkeun dina poé kaopat. Soting seledri ngamungkinkeun ngirangan volume tutuwuhan sareng neundeun di luar kulkas. Pikeun garing daun, Anjeun kedah saatos koleksi pikeun neundeun éta kanopi ambéh ditiup, tapi henteu kakeunaan sinar panonpoé langsung.
Panyimpenan seledri kudu ngan hiji lapisan sareng ti waktos ka waktos ngahurungkeun daun dina sisi séjén. Kesiapan produk ditangtukeun ku penulisan daun sareng ngaganti warnana. Upami produkna henteu pisan, teras tiasa garing di imah. Pikeun ieu makalah disebarkeun, seledri ditetepkeunana sareng lapisan anu langkung seueur lembar kertas anu pas di luhur. Dryingan jero rohangan anu nyerep deui kira-kira sabulan. 
Mun seledri bakal dipaké pikeun ngahias tabél, éta bisa beku. Penting pikeun ngarti yén sanggeus katirisan pabrik bakal leungit sababaraha vitamin sareng mineral. Pikeun katirisan milih teu twigs yellowed. Crushed ka ukuran dipikahoyong, tuang cai sareng katirisan. Cara metot pikeun nyimpen seledri sunda. Jang ngalampahkeun ieu, 500 g daun nyokot 100 g uyah jeung asin dina kendi. Sanggeus salting ieu sakuduna dibikeun ka brew salila dua minggu sarta bisa didahar. Wadahna henteu tiasa disimpen dina kulkas, padahal uyah moal ngantep daun ruksak atanapi ngariuh.
Di kebon anjeun Anjeun bisa tumuwuh seueur sayuran anu ngeunah sareng cageur, buah sareng bungbuahan. Kiwari anjeun tiasa nambihan seledri kana daptar ieu. Greens ieu henteu ngan tiasa ngabantu ngahias tabel atawa masak kueh tuangeun nikmat, tapi ogé bakal kapaké nalika marinating daging atawa lauk, produk Pangaléngan.
