Dina kumpulan Institut Anggur jeung Anggur "Magarach", Krimea, aya seueur buah anggur tina pilihan sorangan, nami na disada nami perusahaan.
Di handap ieu mangrupakeun Mimiti Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Kurnia Magaracha sareng Citron Magaracha.
Lolobana sadaya variétas ieu téknis, nyaéta hal anu dimaksudkeun pikeun produksi tabel, wines kuat sareng dessert. Téknis ogé Levokumsky, Bianca sareng Crystal.
Salian variétas Awal Magaracha, anu kagolong kana spésiés makan anu warna poék.
Sajarah beternak
Magarach 372, atanapi Ewal Magarach, nya éta salah sahiji golongan beternak pangkolotna anu dicandak dina taun 1928 ti pameuntasan keis Kishmish hideung Madeleine Angéwin.
Anggur Magarach: katerangan macem
Vine jeung daun
Penampilan Vine dina nonoman anu biasa pucuk ngaleburkeun. Salaku rungkun tumuwuh, bentuk ieu tiasa dibentuk ka anggur anu kuat sarta kuat.
Anggur ngora dicirikeun ku pancén paron-daun, anu dumasar kana waktos anu warnana héjo ngora.
Dina kebon anggur arus aya daun lima-lobé kasarang, nyarupaan disebut "manuk buntut", anu dicirikeun ku huntu triangular anu lolong sapanjang sisi débatna lemah sareng beerang anu lemah dina bagian handap daun éta.
Awal Magarach mibanda pasipatan: lobana sentral daun pondokna tina batan gurat, anu mere pola aneh kana lempeng daun. Dina usum gugur, ragam anggur ieu bakal katingali jelas ku daun tina warna konéng sareng bintik bintik beureum nu disebarkeun di sakumna permukaan.
Berry
Kebat anggur anggur sedeng-ukuran ukuranana panjangna tiasa panjang na langkung ti 22 cm, diameter lebar 19 cm. Dénsitas buah anggur beda-beda ti usum ka mangsa ka mangsa sareng gumantung kana daérah anu tembangna: gedé sedengna, atanapi tiasa leupas, tapi bentuk kebat anggur deukeut pisan ka conic; sakapeung branching jeung jangjangan spésiésna.
Beurat unggal Berry buleud atanapi oval, ngandung 2-3 siki, rata-rata rata tina 3-4 g, beurat kebat ngahontal satengah kilogram. Warna berries anu biru poék, sareng jus anu pink. Pikeun berries tina Magarach Awal dicirikeun ku ayana pruine - palapis lilin, anu robah warna poek kana warna kirang anu intensip kalayan mekar-warna kulawu.
Razia anu sami nganggo kulit buludru anu kuat. Daging méré rasa meatiness.
Dina rasa basajan tina buah anggur teu katalungtik warna caang sareng anggur anu didaptarkeun salaku "tanpa fitur".
Variasi Denisovsky, Firaun sareng Sphinx ogé dibédakeun ku rasa anu alus.
Poto
Anggur anggur "Magarach":
Agrotechnology
Wewengkon anu paling terhatikeun pikeun nimba awal Mimiti Magarach nyaéta basisir kidul Krimea, di mana kalolobaan keretuna taneuh slate sareng poék digunakeun pikeun penanaman, padahal di daérah Odessa jinis ieu karasaeun hébat dina sandstones kalayan bed chernozem atanapi loam.
Tapi buah anggur teu saé tina hawa tiis, sahingga daérah pikeun budidaya anu dipilih sareng anu tari résistén ibun anu rada kasebut. Hal ieu parantos tumuwuh di wewengkon Zaporozhye sareng Rostov, Téritori Krasnodar, di Asia Tengah sareng Far East.
Cinta panas teu beda jeung Hadji Murat, ogé Cardinal sareng Ruta.
Nalika ngabentuk rungkun, aranjeunna taat ka wangun kipas teu dimuat, anu optimal pikeun rupa-rupa ieu, kumaha ogé, dina pawitan anu disusun ku daérah kidul anu dileungitkeun inténsitas radiasi panonpoé anu saterusna, maka shtamp anu digunakeun, jangkung jangkung rungkun tiasa langkung langkung 1 m.
Dina mangsa cinyusu pruning dina pucuk ninggalkeun ti 5 ka 8 panon, gumantung kana kaayaan vine, tapi sacara umum, beban dina rungkun tengah teu kudu ngaleuwihan 40 panon.
Ngahasilkeun
Pikeun rupa-rupa Awal Magaracha, ciri ciri utama nyaéta penén awal berries - dina katilu ahir Agustus. Ti momen daun anu ditembongkeun dugi ka buah siap, sakitar 120 dinten ngajalanan dina kaayaan anu total hawa aktip moal bakal kirang ti 2300 23ะก.
Jumlah sikat dina pucuk béda-béda bakal béda ku 1,5 kali, gumantung kana némbak ieu buah-bearing (1.3) atanapi berkembang (0.8). Sakumaha aturan, anu pucuk berharga tina rupa-rupa Awal Magarach kabentuk tina kuncup ngagantian. Jumlah pucuk fruitful nyaéta 60-70%.
Ngahasilkeun anu dipanen anggur-ati ogé écés gumantung kana daérah budidaya.
Contona, di daérah Odessa, sosok ieu kira-kira 120 t / ha, sedengkeun di basisir kidul Krimea tiasa ngahasilkeun nepi ka 200 t / ha.
Variétas ngahasilkeun luhur dileueulkeun hari pangembangan usum panas di Kherson, Rkatsiteli sareng Kurnia Magarach.
Kasakit jeung hama
Lahal anggur anggur gaduh jaman pangheulana cekap, henteu sieun ku panyakit sapertos ros, tapi dina waktos anu sareng rupa pisan tahan ka mildew sareng phyloxera. Pikeun nyingkahan eleh ku phylloxera, leuwih sae pikeun nyokot saham asal Perancis atanapi Amérika. Dianjurkeun rootstock - Riparia x Rupestris 101-14.
Pikeun merangan titik hideung, nu tiasa mangaruhan papan Anjog Magarach, DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos sareng Topaz dianjurkeun gumantung paneruan papanggihan tanda kasakit.
Anggur anggur ngalaman teu mirosea pencegahan panyakit anggur ilahar kawas anthracnose, bacteriosis, chlorosis, rubella sareng kanker baktéri.
Aranjeunna cinta nyiruan sareng sireum.
Ciri
Rupa Awal Magaracha boga ciri teknis di handap ieu:
- komposisi kebat - 84% tumiba dina jus teh;
- komposisi nu berries mangrupa bagian padet tur si cikal téh 13,2%;
- portability transportasi nyaeta tinggi;
- ciri akumulasi gula - ku waktos salirahan eta tiasa ngahontal 16g / 100 ml sareng langkung sareng tingkat kaasaman 6 g / l;
- tasting skor - 8 poin.
Rupa-rupa anggur Ranniy Magaracha, nu dikandalkeun di daérah anu beda-beda ditéang ku sifat karakteristik rasa (buah beri biru, coklat, kismis), anu dicirikeun pikaresepeun.
Pekirun amatir anu rahayat dikelambahkeun anggur ieu ieu, numutkeun, numutkeun kana perkiraanana, diantara katilu pangheulana sarupaning variétas.
