Ngebon

Peternak diusahakeun: pir Svarog tumuwuh ogé di Sibéria

Dina lagu anu kasohor, pikeun nyieun gambar pinuh ku kebon, anjeunna nyebutkeun: "apal sareng pir mekar." Nuhun, sareng unggal kebon amatir, peletakan taman, hal anu kahiji dipelak hiji seedling apal, terus pir a.

Jeung saterusna, pikeun sababaraha abad, saatos ieu jenis buah rosaceous datang ka urang ti cerah Yunani ngaliwatan Polandia. Sahingga anjeunna nyababkeun buah na dina ragam Polandia - Dula.

Pikeun lila, ibun Rusia sanés hambatan kanggo promosi pepelakan buah ieu nuju ka kalereun Rusia. Tapi kasuksésan seléksi nyieun pirna jadi conto anu wawuh sanajan kebon Siberian. Saperti nyaéta pir Svarog - pedaran sareng poto buah engké engké na pasal.

Sajarah beternak

Jieun hibrida tahan ibun pikeun Sibéria - tujuan umum tim NIISS aranjeunna. M. Lisavenkoanu anjeunna parantos mempraktekannya saprak taun 1973. Ayeuna cabang institut panalungtikan sareng taman ékspérimén aya di tilu daérah: Wewengkon Tomsk, Barnaul, Républik Altai.

Mikhail Afanasyevich Lisavenko, anu parhatoskeun diri pikeun ngebon di Siberia sareng nyiptakeun langkung ti 128 variétas tina pepelakan anu cambahan, henteu deui aya, tapi padamelan anu dituluykeun diantara produk anyar - rupa-rupa usum tiis tina pir, dingaranan dewa Slavia: Svarog, Perun, Veles, Lel "," Kupava ".

Karuhun urang pre-Kristen kagungan Svarog, anu nitis bumi anu diurutkeun, bapa sagalana. Naon beban semantis mawa ngaran ieu mangrupa hibrid interspésif?

Kaunggulan:

  • lalawanan teu bisa dipartikeun kana usum tiis tiis tina Siberia (turunna -30 ° C);
  • ripening bungbuahan nepi ka ibun anu kahiji (September-Oktober);
  • nu aturanana tina volume rata-rata potong;
  • presentasi alus;
  • kapasitas gudang (nepi ka 3 bulan);
  • nilai qualities konsumen;
  • nilai bahan baku dina ngolah;
  • résistansi kana fungi patogén sareng baktéri.

Variétas pir dibédakeun ku teu karét usum tiis anu alus: Severyanka, Bere Russkaya, Yakovlevskaya, Uralochka and Chizhovskaya.

Kalemahan:

  • ukuran buah (handap ukuran rata-rata);
  • timer infertility sarta gumantungna kana pollinator;
  • thickening makuta;
  • karentanan kana konsékuansi tina halodo.
Pitulung: Tangkal pir pisan asih cahya, tapi kakurangan ku halodo; résistansi ibun na jelas inferior kana céri céri jeung apal, anu kasohor di kawasan anu sarua.

Fitur-fitur husus

Pir salaku tutuwuhan kapanggih di alam dina bentuk rungkun sarta tangkal.

Wewengkon bersih tina tumuwuhna pears tina variétas anu beda: Persia, Kidul Southropa, Kaukasus, Pamirs, Far East sarta Tasmania jauh.

Sakabéh spésiés ieu tiasa dibagi kematangan:

  • awal (pikeun Sibéria, mimiti-gugur);
  • gugur (engke-gugur pikeun Sibéria);
  • usum tiris (henteu khas pikeun Sibéria).
  1. Piras umum - bentuk liar tina tangkal buah, béda dina fitur morfologis.Gumantung kana habitat, 60 spésiés digolongkeun, aya sababaraha di antarana:
    • Pir Rusia - éta dibédakeun ku kasabaran halodo anu luhur sareng teu karét usum teuing teuing: daérah anu tumuwuh di Kabupatén Rusia Tengah;
    • pir salju - jejer rootstock ti wewengkon gunung Kaukasus sareng Asia Tengah;
    • Pir Kaukasia - tumuwuh dina jangkungna hiji satengah sarébu méter di permukaan laut; mujarab dina beternak sareng kultivar pikeun hasil ngahasilkeun langkung;
    • Ussuri pir - Wétan Jauh endemis tingkat tingkat kaleresan usum tiris pisan (nepi ka -50 ° C);
    • pir homemade - variétas lokal giat dipaké salaku stock universal;
    • Kayon pir - jinisna pir tina Pamir barat sareng wangun atypik bungbuahan triangular, anu nandakeun nilai konsumen ngan saatos dua minggu ti kemuhanana di taneuh, ku prikopannymi;
    • Pir Cina - Eastern jenis budaya, dicirikeun ku kabeungharan; Tangkal unvaccinated dicirikeun ku bubuahan haseum.

  2. Taman pir - tangkal (jangkungna 5-5 méter), 5000 variétas dibere rata-rata période rata-rata - Agustus-Oktober.

    Variabel komérsial sarta cider angkat ka industri pengolahan, sareng dessert dibawa ka méja konsumen.

Metot: Lamun di nagara urang, leuwih sering dipake tinimbang asalna dibikeun ka apal, di --ropa - pir. Ti aya anu resep resep pikeun pir pir, parangkat ide "pir madu"; di Bélgia abad ka-18, mimiti pamilih ku kebon budaya ieu.

Poto




Warisan umum

Rupa "Svarog" dijieun ku pameuntasan, béda Hardiness usum tiis, Ussuri pir jeung "Bere Bosc" - rupa-rupa basa Perancis heubeul telat ripening.

Naon masihan kolotna bentuk hibrid anyar:

  • ti rupa Bere Bosk - warisan lalawanan ka budug jeung panyakit jamur sejen, daya tarik komoditi bungbuahan sareng rasa mahiwal maranéhna; pertumbuhan ngahasilkeun dina prosés tumuwuh jadi tutuwuhan; undemanding kana wangunan taneuh sareng irigasi anu cukup;
  • ti Ussuri pir - kamampuhan pikeun variability dina prosés seléksi klonal; résistansi ibun luar biasa; kasabaran kana halodo; undemanding kana komposisi taneuh.

Bener, bungbuahan ti rupa-rupa hiasan ieu henteu pikaresepeun pikeun rasa sarta sangkaan leutik sareng anu aranjeunna kedah ngadagoan 20 taun saatos penanaman.

Pitulung: Kelimpahan serat dina bubuahan pir urang nyumbang kana panyabutan tina awak manusa tina kolesterol ngabahayakeun. Rasa astringent kalolobaan variétas domestik disababkeun ku tanin, salasahiji cara nyegah nyegah uyah uyah. Reséptor rasa gampang diidentipikasi tina pulp sél stony pir - jaringan pangrojong na. Dina variétas liar, ayana selang kasebut diucapkan anu nyiptakeun kutu waktu nyocokeun buah.

Katerangan variétas Svarog

Ti taun 1996, di rupa-rupa Svarog parantos dilebetkeun di Propinsi Registr sakumaha dianjurkeun pikeun budidaya di wewengkon Siberia Kulon jeung Wétan, wewengkon Volga-Vyatka.

Di wewengkon ieu, anu variétas pir anu laksanakeun anu sae: Hera, Katedral, Krasnobakaya, Elena sareng Vernaya.

Ieu tutuwuhan ukuranana sedeng kalayan makuta buleud tina kandungan sareng ciri morfologis di handap ieu:

  • batang tangkal katutupan ku kulawu hawuk, saeutik warna flaky, kalayan cabang rangka nu kawangun;
  • ngora pucuk ditutupan ku kulit nu poek, beureum-coklat, sareng ujung di tungtung; pucuk melengkungna di busur;
  • ginjal pél dua jenis: generative (tempat kembang kabentuk) sareng végétatif (pikeun peletakan daun); kahiji - gedé tur buleud, anu kadua - seukeut sareng langkung alit;
  • daun bentuk ellipik aneh ku tip tip twisted; leutik, héjo ngora, sareng pelat wrinkled sareng ujung cahaya; di ahir période vegetative digolongkeun;
Metot: Tangkal pir, gumantung kana tempat anu tumuwuh jeung rupa-rupa, pohara béda dina bentuk daun: daun willow, daun shagolist komo kalayan daun anu jiga Birch.
  • Kembang mangrupa infertile diri, sareng ovarium nyambungkeun sareng tanpa éter; ukuranana sedeng, 5 petals, kembang dikumpulkeun dina kelep payung;
Kadé: Pikeun pembuahan sagala rupa ieu téh éféktif gigireun pears dipelak "gantung" jeung "Abad". Tanpa pembuahan kana tangkal pir, bakal aya sababaraha bungbuahan, tapi éta moal katingalina cacat sareng moal bendakan siki.

  • bubuahan timbangan nepi ka 80 gram Boga wanda rounded, kulit kasar tanpa caang, ku jaman sepuh pinuh - warna konéng sareng Blush diffuse dina sisi cerah; sél stony oge ditingali dina kulit anu aya dina titik-titik héjo; Siki poék badag anu dipegatkeun dina sél katutup; Bibit sedeng;
  • daging lembut juicy tina warna krim; ciri rasa nu ditangtukeun dina 4,5 titik; komposisi gula jeung asam askorbat digambarkeun saimbang - 9,5%;
  • nu fruitfulness tina macem asalna dina taun 4 SD; prosésna biasana, volume bungbuahan sedeng;
  • pinuh ripening tungtung ku mimiti Oktober;
  • rata-rata ngahasilkeun ti tangkal dina pabinihan Altai - 19 kg;
  • lalawanan ka inféksi jamur tinggi;
  • hardiness usum tiris - luar biasa.

Rasa pears rupa-rupa ieu gumantung kana kaayaan suhu: dina usum panas panas aranjeunna amis, di hujan - seger jeung caian.

Piréina tiasa nampik kualitas rasa alus teuing: kosmis, marmer, karataevskaya, kupava sareng Krasulia.

Ripening Pinuh ditembongkeun dina shedding bungbuahan. Dipanénan sateuacan ngéméhkeun, pir boga umur rélmu anu ngurangan.

Lalajo video tentang pir Svarog.

Dipake buah

Dina tutuwuhan buah ieu leres sadayana sadayana tiasa dianggo pikeun jalma:

  • bungbuahan - dina industri confectionery sareng Pangaléngan (marmalade, permen, buah candied, jus, anggur, cider, kvass, jeung sajabana);
  • daun - dina pencegahan sarta pengobatan sagala rupa panyakit;
  • kai - dina produksi parabot, nyieun model sareng bentuk, pagawean mobil, mun simulasi leuweung ebony berharga;
  • tutuwuhan sorangan - dina rarancang lansekap sareng pikeun nguatkeun lamping keusik.
Metot: Swiss mangrupakeun invent Pear Honey, anu manéh jepalna pikeun nampueun pasi ka viskositas madu. Konsentrasi miboga tékstur coklat poék kandu poék coklat madu.

Agrotechnology

Svarog rupa-rupa pir - katerangan agrotechnical:

  1. Pikeun melak pears ditangtoskeun, pilihan tempat khususna: paling haneut tur ditangtayungan di kebon. Anjeun tiasa tumuwuh hiji tutuwuhan kalayan rungkun, dina dasar kawat - trellis, dina pemanasan deukeut-tembok - kipas palmette. Anu pangalusna pikeun melak pir nyaéta usum gugur.
  2. Milih bibit, aya gunana pikeun leuwih sering dipake tinimbang maranéhanana di antarana anu sistim akar kandel, anu ngajamin pengembangan gancang pabrik. Sateuacan melak, miceun akar anu ruksak teras pasangkeun kana hihih taneuh taneuh heteroauxin.
  3. Dina liang dipanén kabentuk tina taneuh dituang geser, dina nu akar seedling nu straightened. Ngajalankeun dina pepeg pangrojong, nu ngabeungkeut kalapa tangkal.
  4. Kerah akar kudu kenca di luhur taneuh (6 cm).
  5. Akar saré sareng naksir gently. Bentuk liang anu diameter anuna 40 cm, nu tuang na cai dina cai (4-5 ember), tambahkeun humus sareng tungtungna - mulch sareng peat. Sanggeus dua minggu, watering bisa diulang.
  6. Pruning na dilambangkeun pikeun tujuan saniter (cabang garing) sareng pikeun digedakan.
  7. Ngabuahan di taunan sanyawa organik jeung fosfor-kalium.
Metot: Pir lain buah tropis, kawas apel. Tapi dina lintang katulistiwa aya pir pirus kalayan gantung akar multiméter.

Kasakit jeung hama

  1. Ti aphids sayur biasa. Mantuan solusi "Karbofos" atanapi "Rovikura".
  2. Ti bangbara weevil - pipekiller multi-tasting. Pikeun peletakan, manéhna twists daun dina pucuk ngora. Dina ngalakonan eta, cara ngumpulkeun sareng ngaduruk daun anu dimaksudna éféktif, sareng nyemprot ku larutan Nitrofen (3%).
  3. Baktériosis. Parahiran baktéri anu merangan sumebar dina sistim vascular tangkal, nyandak daun, dahan sareng, ahirna, sakabéh batang. Kadé pikeun ngaleupaskeun cabang anu katépa, nyegah parasitna sumebarna. Pisanna na dilakukeun ku alat disinféktip, sareng pruningna sampurna. Sareng eleh total tina tutuwuhan, hiji-hijina jalan anu rénggal.

Variétas pir Northern sok saeutik aheng di kebon Anjeun.

Jeung ketersediaan anu aheng ieu ngamungkinkeun salaku hasil tina karya sinambung sareng growers buah Altai ogé.