Rupa universal pikeun para pekebun di Rusia Tengah - Pir "Dessert Rossoshanskaya"

Sanajan tangkal pir ngawengku tempat katilu sanggeus apel sareng céri tangkal, aya didinya salaku tamu luar negeri: hérapililat, sénsitip kana halodo sareng ibun, dibuahan ngalawan parasit anu jamur.

Numutkeun nu kasaksian tina karya sastra Hellas kuno sareng risalah médis Sumerian, pepelakan ieu parantos dipikawanoh sareng manusa pikeun rébuan taun, tapi titik tinggi pir nyaéta abad ka-18, nalika urang mimiti mikir ngeunaan budidaya sareng campuran ieu mawar.

Fitur Pilihan Pilihan

Milih jalma, sapertos kénging jari apel, nyapirkeun pir na nengetan, sareng aya sababaraha alesan pikeun:

• ayana spésimén alam liar, hasil dipaké di ubar na didahar;
• The thermophilicity tina tutuwuhan, anu dugi rentang -na pikeun 60 ° lintang kalér;
• discrediting pir salaku tutuwuhan anu henteu tahan ka ibun sareng budug awal;
• underestimation tina rasa bubuahan, alatan asak anu teu aya dina kaayaan usum panas Rusia anu tiis sareng ayana sél stony dina bubur utamana utamana diamat dina pears asak;
• usaha ngokolakeun variétas Europeanropa kidul di kebon domestik.

Pir ngarasa alus di Crimea, wewengkon kidul wewengkon Hideung Bumi Tengah, Kaukasus Kalér. Usaha sunda asli Rusia Tengah mangrupakeun hal nu utamina kana ningkatkeun rasa buah, sareng sanes instilling dina ciri tutuwuhan anu parantos ngamajukeun salamet dina kondisi anu kasar.

Di wewengkon Chernozem Tengah, variétas pir sapertos kitu alus teuing: gera, katedral, Krasnobakaya, Krasulya sareng Lada.

Milarian cara nyieun usum-hardy variétas pears di nagara urang mulai I.V. Michurin di ahir abad ka-19. Salajengna suksés parantos nyobian nganggo salaku stock Ussuri pir liar stock optimum lalawanan ibun (kana - 30 ° C).

Dina unggal zona iklim, lembaga panalungtikan ilmiah sareng puseur pamotongan parangkat nyiptakeun pikeun ngembangkeun hibrida anyar ngajangjikeun. Dina warsih 1937, saurang panebusan éta mangrupa buah kuat sareng Berry, disieunan dina daérah tukangeunaman anu biasa tina peternak Voronezh Ulyanischev.

Di dieu, sanggeus perang, stasiun régional Rossoshanskaya dijieun (kalayan ngaran kacamatan), dimana lahir pir anyar, lahan Rossoshanskaya, lahir.

Anjeunna ngaku ngaku pikeun uji coba dina taun 1952, sareng dina taun 1975 anjeunna parantos dilebetkeun di Propinsi ngadaptar sareng nampi tikét anu disebarkeun di kebon industri. Belgorod, Voronezh, wilayah Kursk sareng wilayah Kaukasus Kalér.

Nami rupa-rupa anu ngagambarkeun ayana tujuan utama buah - sia pears amis juicy pikeun digunakeunana tawar salaku dessert.

Naon jenis anu dipiboga

Upami macem anyar ditempatkeun salaku dessert, teras di Voronezh, bentuk anyar ciptina anu langkung cocog pikeun budidaya industri:

• low atawa sedeng;
• tingkat gula tinggi di bungbuahan;
• ngahasilkeun;
• cocog pikeun neundeun jangka panjang sarta angkot.

Salaku universal rootstocks pikeun meunangkeun variétas kebon anyar anu digunakeun bentuk pir alami has unggal daérah, anu aya dina sajarah panjang tumuwuh:

• Pir Rusia sareng 3 langkung spésiés na (Tengah Rusia);
• Pir Kaukasia tur 24 bentuk na (dataran luhur Kaukasus);
• Ussuri pir (Far East);
• pir salju (Asia Tengah).

Kaetang jaman vegetative pikeun tiap hibrid, milarian salah sahiji pilihan anu hadé kanggo daerah sabagean, dumasar kana waktos buah matak:

• variétas usum panas - ripening réngsé ku tungtung bulan Juli; hirup rak seger bungbuahan sapertos sapertos dugi ka 10 dinten;
• variétas gugur - kambangan lumangsung ku tungtung September; neundeun buah seger tanpa rugi rasa anu mungkin ngan ukur aya di alam pawenangan pikeun henteu saatos 2 bulan;
• variétas usum tiris - Panén lumangsung dina bulan Oktober; pir dina gudang ngahontal kematangan konsumen; bisa disimpen dina kulkas dugi Pébruari.

Basa genetik

Nyiptakeun bentuk hibrid anyar tutuwuhan buahan ngalibatkeun inokulasi rupa-rupa ngajangjikeun tujuan konsumén pikeun panyamutan root anu diadaptasi di éta daérah.

Pikeun "Dessert Rossoshanskaya" pasangan indung tina variétas pir baja sapertos:

• "Bech (winter) Michurin" - rupa-rupa usum tiisdijieun dina dasar stock Ussuri liar, anu ngabéré kasipukan usum tiris luar biasa; buah bungbuahan alit leutik, sareng eusi gula 10%, sakedik tart; salila neundeun bungbuahan dewasa; kauntungan utama nyaéta résistansi budug, ngahasilkeun impressive, cocog pikeun neundeun jangka panjang; macem geus jadi indung tina hibrida anyar 50 anyar;
• "Forest Beauty" - rupa-rupa usum gugur sareng abad sajarah ti Bélgia; rasa alus bungbuahan ipis-skinned; log - 3 minggu; fruiting henteu stabil, tapi luhur; tahan usum tiris jeung tahan halodo; pasangan parental tina 30 variétas sejen; rentan ka budug.

Upami anjeun resep variétas-tahan kasakit, nengetan variétas Nick, Limonka, Victoria, Kupava, Cosmic.

Numutkeun karakteristik pasangan indungna, disimpulkan yén rupa turunan bakal gaduh naon anu lumangsung:

• résistansi ibun tinggi;
• rasa amis;
• kualitas produk anu saé;
• precocity tina bibit;
• ngahasilkeun signifikan;
• tahan ka budug;
• undemanding komposisi taneuh;
• suitability pikeun pamakéan dina usaha pembibitan.

Di antara variétas anu teu dipeunangkeun ogé bisa dibédakeun Chizhovskaya, Yakovlevskaya, Binih, Fairy Tale sareng topikna.

Nu kalemahan bentuk cabangna diantarana warisan ti "Forest Beauty", timer infertility sarta pembuahan éksternal wajib.

Metot: Pikeun menangkeun hibrida kalawan kualitas anu dibikeun, kénging pikeun inoculate pir henteu ngan ka dina saham dulur-liar tumuwuh, tapi ogé dina tangkal apel, irgu, quince. Dina hal ieu, moal tiasa ngabentuk pir kawas palmette.

Katerangan ti rupa pear “Dessert Rossoshanskaya”

1. Tangkal pasukan pertumbuhan sedeng sareng badag (10-15 m) ku makuta pyramidal. Thinning makuta nangtukeun aneh pabrik kana formasi lemah tina pucuk anyar.
2. Kalapa sareng cabang rangka anu warna abu sareng kulawu-coklat.
3. Pucuk ngora pears dicirikeun ku ketebalan badag sareng warna coklat cahaya.
4. Fruiting tandur asalna dina taun-5.
5. Ginjal dua jenis: vegetative sareng generative. Béda dina ukuran sareng bentuk.
6. Kembangna sélulai sorangan, kumpulkeun dina bantang dina pedicels sedeng, sareng lakop bodas (terry), sareng aya kalana kalawan edging pink.

   Dina pilihan pollinators, biasana, dipandu ku waktu umum tina fase karembangan.

   Sasaruaan sapertos kitu observasi dina rupa-rupa pears "Marble", "Autumn Yakovlev" sareng "Tatyana".

Kadé: Salah sahiji tangkal ieu kedah parantos di kebon diluar rupa-rupa anu ditétélakeun, lamun heunteu moal aya panén, atanapi buah bungbuahan anu jarangna bakal katinggaleun ku jinis cacad.

7. Bungbuahan tina ukuran sedeng kalayan bentuk pir lemah - langkung resep apel. Kulit ipis, dina jaman kematangan, konéng-héjo ku bintik subcutaneous beureum saulas sareng na beresih.

   Daging amis, juicy, sareng rasa pir anu lembut. Kualitas rasa anu dipangaruhan ku kalindaran ukuran sél stony.

   Warna pears pikeun motong anu bodas-krim, inti inti kalayan kotak cikal sareng siki coklat katutup. Evaluasi rasa dina skala tasting - 5 poin.

Metot: Pirsina salawasna jigana rasa amis ti anu apal. Ieu mah kusabab pulp na ngandung langkung gula, tapi ku sabab ampir henteu aya asam dina pir, atanapi aya dina jumlah anu saeutik.



8. Груша "Dessert Rossoshanskaya" dicirikeun ku ngahasilkeun luhur (nepi ka 70 kg per tangkal). Ngahasilkeun rata-rata per hektar kebon industri di taun-béda nyaéta 120-300 kg.
9. Ripening tina buah éta lumangsung dina waktosna variétas gugur. Kematangan konsumén asalna sanggeus panen.

Variétas gugur ogé ngawengku: Svetlyanka, Perun, Samara Beauty, Bere Bosk sareng Larinskaya.

10. Daging buah gaduh aplikasi universal sareng dicirikeun ku qualities komoditi tinggi, cocog pikeun neundeun sareng angkutan jarak jauh.
11. Rupa ieu henteu patogén budug, Kingkilaban agung - inféksi septoria.
12. Kawat usum tiris tina pambangan dina pengobatan daérah kalér robah (luhur ka sedeng). Ieu mungkin pikeun nguatkeun efek hardiness usum macem ku grafting pears malah tahan deui ibun kana makuta tangkal.

Hardus usum tiris anu béda béda: Rogneda, Sverdlovchanka, Lel, Chudesnitsa sareng Chizhovskaya.

Poto

Kanggo inpo nu leuwih lengkep tentang macem sareng ningali pir "Dessert Rossoshanskaya" tiasa janten dina poto di handap ieu:

Dipake buah

Henteu aya naon anu tiasa ngagaduhan rasa buah buah pir di dunya batan Perancis. Dina asakan nasional maranéhanana aya seueur masakan basajan tur kompléks tina buah ieu. Kumaha tuang eta manfaat pangbadagna sareng pelesir - aranjeunna terang sadayana sadayana. Di dieu aya saran, dina pamadegan maranéhna, kudu nuturkeun:

• ngan bungbuahan anu haseum sareng amis milik dessert variet didahar seger (variétas industri teuas dina bentuk atah maranéhanana bisa ngabalukarkeun salah ancur, éta hadé pikeun panggang);
• pir piramang henteu kulit mesem, sabab kulitna ngagaduhan serat paling;
• pir henteu didahar langsung saatos tuang atawa dina lambung anu kosong: aturan peryogi ngadagoan 30-40 menit antara hidangan;
• volume mangpaat tina buah pir - 2 lembar dina hiji hambalan, atanapi 1 pir + 1 apel, atanapi 1 pir + 3;
• kawas bungbuahan anu amis anu sanés, duka henteu mahi dikumbah ku inuman karbonat atanapi langsung pindah ka masakan beunghar daging;
• seri kudu diiring ku jalma anu ngagaduhan gastritis akut atanapi sariawan kasakit peptic, kitu ogé anu nalangsara anu ngeruh;
• pir kalori pendék nyieun aranjeunna buah pikaresep kanggo dieters; Efficientta éfisién pikeun ngalaksanakeun "pir" dinten puasa nalika 1-2 kg pir anu didahar di tilu dosis;
• jalma di luhur 40 bakal nguntungkeun tina vitamin vitamin bungbuahan ieu sareng asam folat anu dikandungna;
• Pangaruh invigorating sareng obat kuat pir dimimitian ku persépsi rasa maranéhanana, naha ieu mangrupa sasaena dahar pears anu tumuwuh di daérah Anjeun, sareng sanés produk anu didatangkeun (diolah ku pengawet sareng angkutan jarak jauh).

Tip pikeun boga imah

1. Pir teu resep CangkokKu kituna, manéhna kudu geuwat nangtukeun tempat paling cerah di tempat kebon. Sajaba ti éta, nya eta kudu dilaksanakeun pikeun ngokolakeun waktu penanaman anu makuta tangkal naek ku 30-40 cm diluhur taun.
2. Ngajaga tina cinyusu thawed salju, pabrik kudu dipelak di hiji gundukan artifisial dijieunku ngangkat luhur tingkat umum badarat.
3. Miara kana rupa-rupa "Dessert Rossoshshanskaya" teu aya benten sareng hungkul agrotechnology keur tangkal pir tina seléksi Rusia: pruning, watering, dibuahan, nyemprot preventif.
4. Henteu ngarepkeun ngarambat macem ieu kalayan siki: parantos sadayana kedah dikawasa sasama-engke. Leuwih hade geura-giru nyokot saham anu kuat ku warisan anu sae sareng ngalaksanakeun polling (inokulasi panon).
5. Makuta tangkal pir méré sahadé anu hadé, ku sabab éta henteu tiasa ngarobih di daérah pelesir di luhur: bangku atawa gazebo.