Persiapan vitamin keur usum. Kumaha nyimpen peterseli di bumi?

Peterseli boga rasa tart jeung ambu seger. Ieu sampurna suplemén piring naon waé. Greatta hébat lamun greens seger salawasna di pangan tur tiasa meunang tina kebon. Kasempetan ieu tiasa boast sababaraha. Biasana anjeun kedah ngagaleuh greens di toko sareng paduli jaga tawar seger deui.

Peterseli, dibeuli di supermarket hiji, aya dina rasa sarta sipat anu gunana pikeun anu mana anu aranjeunna dianjurkeun tina ranjang kebon sorangan. Kituna, leuwih hade pikeun ngajaga greens for teu usum ti meuli di toko. Kami tiasa nyaritakeun kumaha nyiapkeun sareng nyimpen bumbu dina mangsa usum tiis dina kulkas sareng moal ukur supados tetep seger sareng ngawétkeun ambu na.

Pentingna gudang ditangtoskeun

Sasaha terang éta peterseli ti imah kaca henteu diayakeun vitamin sareng ngabasmi, sakumaha anu tumuwuh dina lampu jieunan sarta dina substrat husus. Ngandung cukup loba nitrat sarta sagala rupa bahan kimia, anu perlu naékkeun ngahasilkeun.

Dipanén leres sareng dikumpulkeun tina ranjang maranéhanana peterseli nahan sagala qualities dipake tina periode usum tiis. Ku sabab eta, teu ngarugikeun kaséhatan.

Sabaraha lami anjeun tiasa tetep tanpa katirisan?

Dina pangaruh cahya panonpoé peterseli sanggeus sababaraha jam leungiteun vitamin C. Sabab eta leuwih hade pikeun neundeunana dina kulkas dina wadah pas atanapi tutup saatos. Saatos sababaraha dinten, éta leungiteun presentasi na. Sareng sababaraha poé sanggeusna manehna janten létoy. Peterseli bisa disimpen salila maksimal sabulan tanpa katirisan.

Kumaha nyimpen dina usum imah di imah: step by step parentah

Dina suhu kamar

Panas parah mangaruhan pelestarian pasipatan anu dipikaresep pikeun peterseli, na STP tiasa disimpen ngan ukur sababaraha jam, mangka baris mimiti ngajadi layu. Di hiji kamar haneut, greens gancang pisan kaleungitan vitamin C. Ieu mungkin pikeun naek kana jumlah peterseli kanggo 3-4 hrs ku anjeun mungkus sanggup parchment atawa napkin ku cara nempatkeun di hiji tempat poek tiis. Atawa nempatkeun heun-jeun dina wadah sapertos kembang anu disimpen dina vasna.

Dina fridge

Pituduh-parantosan di handap ieu, peterseli seger tiasa disimpen dina kulkas sahenteuna saminggu sakali.

• Métode angka 1.
  1. Bilas dina peterseli tuntas dina cai tiis. Eta leuwih hade keur nyeuseuh dina mangkok jero, sareng teu di jero cai jalan. Sanggeus ngumbah, teu perlu di solokan cai tina bak, ngan saukur kenging greens. Jadi sagala keusik bakal tetep aya di bagean handap plato, lain dina héjo. Satuluyna anjeun perlu diasas greens dina-na dina ketok.
  2. Pasang peterseli nu dikumbah dina anduk garing sareng ngantep ka tegalan salila lima belas menit.
  3. Greens garing tilep dina wadah kalayan tutup ketat anu pas. Ogé cocog pikeun bank gudang sareng tutup a.
  4. Pasang dina fridge teh.

  Kucara kieu, greens bakal tetep di kira sabulan.

• Métode angka 2.
  1. Bilas greens, enteng garing teras nahan dina kantong plastik.
  2. Buka kantong sapinuhna pikeun meunang hawa.
  3. Kedu dasi iket.
  4. Nyimpen dina kulkas dina rak handap.

  Metoda ieu ngabantu pikeun ngahemat simpen salila sababaraha minggu.

• Métode angka 3.
  1. Bilas peterseli, ngabodotkeun ku anduk.
  2. Bungkus dina kertas kraft atawa kertas anduk kandel.

     Anjeun teu tiasa nganggo newsprint sabab cet ngabahayakeun kaséhatan.

  3. Semprot kertas ku cai tina botol semprot.
  4. Bungkus pakét dina kantong plastik.
  5. Pasang dina fridge teh.

  Peterseli bakal lepas 2-3 minggu.

• Métode angka 4.
  1. Motong akar peterseli.
  2. Pasang kebat dina hiji jar cai.
  3. Panutup ku kantong plastik.
  4. Ngarobih cai unggal dintenna anu sanés.
• Métode angka 5.
  1. Peterseli bust, tapi henteu ngumbah.
  2. Pasang dina kantong plastik.
  3. Kintun aya hiji atawa dua anu henteu kacang sareng potong opat bawang bohlam
  4. Pek pageuh dasi.
  5. Unggal lima poé pikeun meunangkeun paket, nyabut greens jeung bawang, usap paket garing sareng ngalipet greens deui. Bawang kudu diganti unggal waktu.

Urang nawiskeun nonton video tentang panyimpenan peterseli:

Kumaha nyiapkeun: Algoritma tindakan

Aya tilu cara pikeun nyimpen peterseli keur usum.

1. katirisan;
2. garing;
3. dina ranjang;
4. blanks.

Unggal metoda ngabogaan ciri sorangan. Ku cara kieu Anjeun tiasa panén henteu ngan ukur bundens tina greens, tapi ogé akar, anu tiasa dipaké pikeun nyiapkeun rupa-rupa saos sareng marinade atanapi nganggo ukur kana kursus-kursus kahiji sareng kadua.

Drying

The bungbu diala ku cara ieu butuh sakedik tempat, tetep ampir sakabéh uyah mineral jeung vitamin. Tapi proses drying nyokot teuing waktos.

Anjeun tiasa tegalan peterseli ku sababaraha cara:

1. dina hawa kabuka;
2. dina oven;
3. di gelombang mikrona;
4. dina dryer husus pikeun sayuran sarta buah.

Urang nawiskeun nonton video ngeunaan ngagaringkeun peterseli:

Dina hawa anu kabuka

Peterseli bisa garing ku dua cara.

1. Nyiksikan sareng nyebarkeun dina kertas. Pastikeun anjeun nutupan gauze.

   Pikeun ngahindarkeun panémbong kapang, anjeun kedah ngaktipkeun peterseli dicincang.

2. Kebat sareng ngagantung dina tali.

Peterseli ku cara ieu bakal siap di 7 dinten.

Dina oven

Peterseli cooks leuwih gancang, tapi leungiteun sababaraha zat gizi.

1. Daun kudu leupas tina batang sareng ditumbuk.
2. Pasang dina oven dipanaskeun nepi ka 50 derajat, aduk aya kalana. Ulah tutup panto oven.
3. Peterseli garing kudu diteundeun dina kendi kaca.

Nyimpen di hiji tempat garing jeung poék. Peterseli garing cocog pikeun dipake salila 2 taun. Hal ieu kacida nguntungkeun, sabab umurna hirup ieu ngamungkinkeun anjeun pikeun ngawangun produk pikeun pamakéan anu sanés.

Ibun

Peterseli beku nyimpen rasa alam, penampilan sareng ambeu. Ngandung sadaya gizi. Sanggeus defrosting daun katingali seger sareng hirup.

Hadé pisan mun éta katelah peterseli di bagian leutik.. Démfrost sarta katirisan goréng pikeun ngajaga nilai gizi greens.

Kauntungan sejen tina katirisan nya kesederhanaan.

• Métode angka 1.
  1. Tasas peterseli tuntas, tegalan, motong batang, piceun patokan rotted.
  2. Taneuh anu dipak kedah dianggo kanggo kantong atawa peti anu ketat-pas.
  3. Tempat na di freezer.

  Anjeun tiasa rendang peterseli saméméh katirisan. Upami teu ukur peterseli dipanén kanggo usum, tapi greens séjén, geus desirable pikeun asup unggal spésiés anak. Janten anjeun tiasa ngirangan waktos kanggo milarian produk anu anjeun pikahoyong dina freezer.

• Métode angka 2.
  1. Ngumbah peterseli, di anduk garing.
  2. Pasang kana bungkus plastik dina bentuk sosis anu kandel.
  3. Bungkus sosis anu dihasilkeun éta pisan. Anjeun tiasa nganggo batang pikeun strapping.
  4. Pasang dina lirari.
• Métode angka 3.
  1. Ngumbah peterseli tuntas jeung rendang haratis.
  2. Pasang campuran dina tins és sarta tambahkeun cai.
  3. Tempat na di freezer.

  Dina cara nu sami anjeun tiasa ngokolakeun peterseli di zaitun atanapi dilebur mentega.

Urang nawiskeun nonton video tentang katirisan peterseli:

On kebon

Metoda nyimpen peterseli di kebon teu cocog kanggo saréréa, tapi ngan pikeun jalma anu cicing di imah maranéhanana jeung tumuwuh greens di kebon.

Peterseli bisa ditinggalkeun dina taman pikeun usum tiis.

1. Pastikeun anjeun nyirian tempat budidaya kalayan pepeg atanapi obyék anu sanés. Upami teu kitu, dina usum tiis, nalika salju turun, anjeun ngan saukur hilap dimana disimpen.
2. Upami diperlukeun, anjeun tiasa ngali salju sareng ngirangan sajumlah greenery nu diperyogikeun.
3. , Pastikeun anjeun saatos anjeun peryogi naburkeun salju.

Kaunggulan nyaeta kanyataan anu éta teu aya manipulasi peterseli diperlukeun; katirisan bakal dileungitkeun ku sorangan. Tapi dina kasus ieu leuwih hese keur meunang greens, sabab anjeun kedah ngagali.

Blanks

Dina marinade teh

Peterseli dicampurkeun jeung uyah ieu éndah disimpen dina jangka waktu lila teu leungit kaleungitan ambu seger sareng rasa husus. Ieu métode ngabogaan dikurangan anu ageung - mun anjeun ngalakukeun kasalahan dina sterilisasi atanapi préparasi marinade, anjeun tiasa bari sapinuhna.

• Métode angka 1.
  1. Greens tuntas dikumbah jeung garing.
  2. Teundeun bawang bodas sareng daun salam dina kendi pre-sterilized. Eusian peterseli sareng tuang di acar.
  3. Marinade basajan pisan nyiapkeun: tambahkeun 50 gram gula sareng uyah ku pot pot 1 liter cai. Pas leyuran bisul, tuang cuka kana éta teras cabut tina panas.
  4. Gulung ka kendi kalayan billet sareng ninggalkeun pikeun niiskeun.

  Peterseli disiapkeun ku cara ieu bisa disimpen dina kulkas haratis leuwih ti satengah taun.

• Métode angka 2.
  1. Eusian kendi sareng peterseli, saperti dina resep saméméhna.
  2. Tuang jeung saline. Suhu na kedah sakitar 80 derajat.
  3. Ninggalkeun billet salila tilu dintenna pikeun ferment, nyabut busa tina kalana.
  4. Tutup kendi sareng tutup sareng kulon.

  Cara ieu ngidinan anjeun simpen peterseli salila 3 - 4 bulan.

Dina minyak sayur

1. Bilas peterseli tuntas jeung rendang haratis.
2. Tuang kana kendi gelas. Greens preferably enteng tamped.
3. Sacara saksama eusian ku minyak sayur anu disampurnakeun. Kudu ati-ati kudu ngahindarkeun gelembung hawa. Jang ngalampahkeun ieu, tuang minyak dina bagian. Willta bakal ngeusian jurang antawis peterseli saloba mungkin.

   Pikeun ngahindarkeun kapang dimimitian dina jar, peterseli éta kudu dituang tina minyak sahenteuna 1 cm.

Bank sareng kosong kedah tutup ku vakum vakum., mungkin sareng ngan poliétilén. Store peterseli, disusun ku cara ieu, anjeun kudu di gudang di jero taneuh atawa dina suhu +7 derajat.

Acar

1. Sterilize kaléng pikeun salting.
2. Ngumbah sareng rendang peterseli teh.
3. Iklas anu greens dina lapisan: lapisan peterseli, lapisan uyah kasar.

Peterseli jeung pengawet dicokot dina babandingan 5: 1. Nyimpen ku cara nu sami sareng billet sareng minyak sayur.

Urang nawiskeun nonton video tentang kumaha carana katen peterseli:

Kumaha ngarti yén éta waktu pikeun maledog nu greens?

1. Peterseli seger.
   • Dina pangaruh cahya panonpoé caang daun peterseli tos konéng.
   • Batang rot alatan kaleuwihan Uap.
   • Spot Brown na muncul - ieu disababkeun tina prosés prosés oksidatif.
2. Peterseli garing.

   Kahirupan umur peterseli garing cukup panjang (2 taun). Mun mibanda warna hideung atanapi padet parantos muncul di dinya - tanda utama anu parantos gudang na tos kadaluwarsa.

3. Dina marinade teh.

   Lamun leyuran dina toples bodas atanapi aya kapang dina, anjeun moal tiasa nganggo peterseli sapertos pikeun masak.

Ku nyimpen peterseli dina cara anu didaptarkeun di luhur, tiasa pikeun nganggo biru anu ngeunah sareng seungit sapanjang taun. Penting pikeun ngalakukeun sadayana hak pikeun ngawétkeun sadaya sipat anu kapakéna.