Basajan, tapi kalayan rasa alus teuing: kembang engkol jeung endog, goreng dina pan a

Kembang engkol dina pan kalawan endog anu kapaké sarta gampang nyiapkeun. Ista idéal pikeun duanana sarapan sareng salaku piring samping for malam.

Saban ibu rumah tangga, khususna indung, kedah diaku resep basajan dirina, anu pikaresepeun sadaya anggota kulawarga kabogohna.

Dina artikel ieu kami baris lengkah-lengkah ngajelaskeun kumaha ngeunah sareng gancang pisan Anjeun tiasa tumis sayur ieu kalawan endog atawa produk séjénna, nunjukkeun poto.

Coba karya kuliner nu ngandung atos gampang sareng digestible dina variasi béda jeung milih anu paporit kanggo anjeun sareng kulawarga anjeun.

Kauntungan sarta cilaka

Kembang engkol mangrupakeun sayuran anu unik pisan, sabab heula pisan kalér sarta tetep rasa réa pisan, henteu ngan milu unggal produk. Hypoallergenic ngidinan Anjeun pikeun aman ngalebetkeunana dina dahareun orok sareng komponén indispensable dina dahareun barudak kolot.

Konsum sering kembang engkol ngabantuan ngabeuleum gajih, anu nyayogikeun komponen nu dipikahoyong dina menu diet.

Kembang engkol euyeub:

1. vitamin A, B, C, D, E, K, PP;
2. mineral - kalsium, kalium, kobalt, magnésium, sodium, klorin, séng, beusi;
3. asam malic, sitrat jeung tartronic.

Sacara ilmiah parantos dibuktikeun yén pamakean sering na ngeusi kaséhatan sareng ngaropéa penampilan kulit sareng rambut, nyegah dibentukna kaleuwihan koléstérol na dinding pembuluh darah, pangaruhna pisan pikeun ngerjakeun lambung sarta saluran cerna, nyegah panyakit sapertos rasiah sarta masalah cerna.

Numutkeun hasil studi médis, ieu ditingalikeun yén wakil budaya sayuran ieu henteu matak tumiba karsinogenik. Jeung eta ngaleungitkeun ngaronjat beban saraf sareng ningkatkeun haté.

Per 100 gram rekening produk goreng:

• Protéin - 3.0 gr.
• Gajih - 10,0 gr.
• Karbohidrat - 5,7 gr.

Nilai énergi - 120 kcal. Tangtu, aya contraindications nu dianggo. Teu pikaresepeun pikeun nganggo kadaharan "curly" pikeun kadaharan pikeun jalma

1. naon waé kasakit burih - sariawan, gastritis;
2. Karya bowel stabil;
3. gagal ginjal.

Kumaha gancang jeung ngeunah masak?

Ayeuna kami masihan parentah step-by-step pikeun masak.

Anjeun bakal perlu:

• Kembang engkol sirah - 1 pc.
• Endog - 3 PCS.
• Mentega - 30 g atanapi 2-3 séndok tina sunflower.
• Uyah

Kumaha tumis:

1. Mimiti anjeun kedah sacara saksama ngumbah hulu dina cai ngocor, papisah tina daun, ngabongkar bau inflorescences sarta motong potongan utamana ageung jadi 2-3 lembar.
2. Tuluy tuang cai jadi panci anu kaceluk, ngagampangkeun uyah saeutik sareng ditunda seuneu.
3. Pas cai mimiti kulub, teundeun dina wadah inflorescence sareng masak panas leuwih panas salila 10-15 menit.
4. Sanggeus, mariksa kesiapan - Pierce inflorescence jeung garpuh. Lamun gampang ditembus, teras siap. Buang potongan pindang di colander sareng ngantep solokan cai.
5. Pasang pan nu kana gas sareng nambahkeun minyak. Panas, lajeng iklas kaluar potongan pindang. Tumis ganti ti sadaya sisi.
6. Tatakrama endog kana mangkok, tambahkeun ciwit uyah jeung ngéléhkeun saeutik kalayan garpu. Tuang kol teh di luhur, aduk langsung. Samentara massa endog henteu ngahontal, kabutuhanna rada jaket eusi éta.
7. Salaku rempah, anjeun tiasa nganggo daun salam nalika ngocor inflorescences, sareng nalika frying - bawang bodas, dialirkeun pencet. Déderina, kembang engkol boga rasa hipu anu hipu, ku kituna sajauh kaleuleuwihan tiasa nyungkeun.
8. Tutup tutup, késang sababaraha menit sareng mareuman gas.

Dish kudu didahar, geura-giru neundeunana dina pelat la-la carte atanapi ngawula ka dina ageung.

Pilihan metot

Anjeun tiasa ngarobih resep ku nambahkeun bahan di handap ieu:

• Opak.

  Sagala kelas padet cocog pikeun metoda ieu.

  1. 80-100 gram kéju ngilu dina grater kasar sareng nabuskeun top-giru sanggeus sayuran sareng endog anu rasana.
  2. Teras tutup tutup sareng ngantosan nepika ngagambur, rata-rata nyertakeun sakabéh kerak napsu.

• Omat.

  Anggo ngan ukur tomat asak, anu sanés rasa haseum atawa cai caina moal masihan rasa anu dipikahoyong.

  1. 2 tomat kudu dikumbah, potong keureut teras ngayunkeun salami dina awal pisan.
  2. Pas maranehna jadi lemes sareng masihan jus ka - iklas sesa produk.

  Omélmz sapertos kitu teu tiasa disimpen dina kulkas, kitu masak saurang.

• Susu.
  1. Upami Anjeun hoyong ngahontal rasa alus jeung creamy - tuang 1 cup susu, cream atawa 3-4 sendok tina cream haseum kana cangkir jeung endog.
  2. Ngéléhkeun oge jeung ngeusi inflorescences.

  Cream jeung kembang engkol sampurna pelengkap unggal lianna. Pilihan ieu ogé henteu matuh ka panyimpenan anu panjang.

• Daging.

  Upami anjeun nuju waé pikeun ngaladénan piring anu hadé pikeun dinner, éta moal bakal ngéléhkeun nambahan 250 gram. protéin sato, anu bakal ngajadikeun tepung pinuh.

  Kulub daging dina panci kalayan seueur cai sareng hiji bawang, tuluy tumis dina loyang salila 5 menit saatos peletakan kaluar bahan utama. Gancang bakal ngagunakeun daging minced. Ieu téh perlu tumis salila kira satengah jam.

• Hayam.

  Kumaha tumis jeung kembang engkol nya, teu gaduh lila pikeun ngabejaan. Resep basajan:

  1. Cut Nyak Dhien dada atanapi aya liang anu dipasangan kana batu leutik.
  2. Bawang - satengah cingcin jeung ngagoreng jeung manuk nepi ka anjeun meunang kulit.
  3. Saterusna simmer salila satengah jam nepi ka rengse.

• Sosis.

  Jalan anu panggancangna sareng paling merenah. Padahal, ieu mangrupikeun produk siap-tuang, sareng meryogikeun ukur 5 menit pengobatan panas pikeun meunangkeun kulit emas.

  Sosis sareng Wieners ogé sampurna pelengkap resep, najan rada ngurangan kamampuan, tapi - gancang sareng satisfyingly.

Pikeun nyieun engke pisan, anjeun tiasa mencel daging daging-kecap dina kecap dina jam 10 menit sateuacan ngagoreng, sabab anjeun tiasa langkung nganggo batan uyah méja.

Feed

Dina raraga pikeun ngahias, anjeun tiasa make bumbu seger - bawang daun, peterseli jeung dill. Ieu bakal cocog sareng Crackers sareng ngaladénan sayuran anu caang - contona, paprika sareng bonténg.

Poto

Di handap ieu anjeun tiasa ningali poto piring anu réngsé.

Kacindekan

Baturna pikeun, piring sapertos sapertos kitu kedah ditingalikeun dina méja anjeun sering-gancang. Sadaya produk ampir tiasa aya sareng aya dina kulkas awewe nu boga imah, anu penting penting dina sémah moal kaduga. Diversify menu dahareun sehat sarta ngarasakeun pangaruh mangpaat.