Resep paling enak pikeun masak cutlets kembang engkol sareng porsi poto

Kembang engkol mangrupa sayuran anu kalahka anu henteu dipocokeun dianjurkeun ku para dokter di seluruh saderek pikeun dipaké. Tapi, aya seueur jalma anu sacara kategorisasi henteu nyandak tatangkalan ieu dina bentuk "murni".

Pikeun sakabeh jalma anu nganggap yén kembang engkol teu ngeunah sareng pikaboseneun, sareng pikeun fans satia na, urang nawiskeun sababaraha resep pikeun meatballs sareng poto tina sayuran anu éndah ieu. Ieu piringan sapertos dewasa boh barudak. Anjeun ngan kedah nyerang piring samping sareng ngalayanan piring dina méja! Anggota rumah tangga pasti bakal menta suplemén!

Kauntungan sarta cilaka

Sajaba ti éta, kembang engkol beunghar rupa-rupa vitamin sarta mineral anu penting pisan: ngandung vitamin golongan C, B, A, PP, H, ogé natrium, kalsium, fosfor, magnésium, beusi, kalium. Containsta ngandung zat pektik, sitrat, malic, pantotenik jeung folat.

Resep sareng poto

Produk nu dibutuhkeun:

• 1 kg kembang engkol;
• kebat leutik dill;
• uyah;
• 2-3 sendok minyak sayur;
• satengah séndok tepung;
• 2-3 endog;
• peterseli

Métode Persiapan:

1. Ngabagi kol kana inflorescences, bilas dina aliran cai tiis jeung kulub dina cai asin nu salila 6 menit (kanggo inpormasi anu langkung lengkep ihwal prosedur ngagolakkeun sayuran, tingali di dieu).

   Ngelingan - kol kudu dibawa ka nagara semi-siap.

2. Pasang kol kana colander, bilas, teras rendang jadi buah leutik.
3. Pasang kol dicincang dina mangkok jero, tambahkeun endog jeung tipung. Campur tuntas.
4. Bilas nu dill jeung peterseli, rendang, tambahkeun ka sesa bahan.
5. Panas minyak dina pan frying. Lajeng ngahasilkeun cutlets rapih tina massa kol jeung ngagoreng di mentega dugi coklat emas muncul.
6. Saméméh porsi, sprinkle patties sareng greens anu dicincang pinuh.

Simkuring nawiskeun masak kembang engkol

Jeung oatmeal

Produk nu dibutuhkeun:

• satengah cangkir oatmeal;
• 500 gram kembang engkol;
• 2 gelas tipung gandum;
• asin, lada;
• minyak sunflower.

Masak:

1. Pikeun nyiapkeun cutlets sapertos, cokot satengah cangkir oatmeal sareng uap dina cai nu ngagolak keur 10-20 menit pikeun soak aranjeunna.
2. Saterusna rendang bawang mutiara finely jeung ngagabung jeung daging engkol minced.
3. Ngagunakeun leungeun baseuh, ngabentuk patties jeung tumis dina minyak sayur.

Kami nawiskeun masak Patty kembang engkol sareng oatmeal:

Jeung daging minced

Produk nu dibutuhkeun:

• 450 gram daging babi minced;
• 200 gram kembang engkol seger;
• 200 gram peterseli;
• 2 bawang sedeng;
• cabe taneuh;
• uyah, mantega.

Masak:

1. Babi mince ngagabung kalayan fin dicincang kembang engkol, bawang jeung peterseli.
2. Uyah gruel kana, cabé ka rasa anjeun.
3. Nyieun Patties leutik jeung tumis aranjeunna dina minyak sunflower panas.

Kumaha nu sanes tiasa masak sayur kalayan daging minced tiasa dipanggihan di dieu.

Kami nawiskeun masak kembang engkol tina kembang engkol sareng daging minced:

Jeung semolina

Bahan dibutuhkeun

• 1 sedeng sirah kembang engkol;
• 150-170 gram semolina;
• satengah séndok téh tina cabé hideung taneuh;
• séndok finely dicincang dill;
• 100 ml minyak sayur;
• 1-2 endog;
• ciwit uyah;
• sagelas tepung.

Masak:

1. Dicincang engkol kana lembar leutik, tuluy ngagiling ka kaayaan massa homogen di Blénder.
2. Nempatkeun semolina, endog, tipung sareng rempah dina massa engkol, pecut sangkut.
3. Masak teh patties dina loyang dugi Crispy.
   Saméméh porsi, sprinkle jeung greens finely dicincang.

Kami nawiskeun masak cutlets kembang engkol sareng semolina:

Ditambah kéju teuas

Komponén anu dibutuhkeun:

• minyak zaitun (pikeun goreng);
• 2-3 endog hayam;
• satengah sagelas breadcrumbs;
• 250 gram sagala kéju teuas;
• 1 cangkir rupa-rupa greens dicincang;
• 1-1200 kg. kembang engkol;
• 1-2 gelas tipung gandum;
• asin, lada hideung.

Masak:

1. Ngagabung kol, dicincang, endog, tipung sareng kéju anu asak dicincang ku rempah.
2. Campur alusna supados henteu aya lumpi di jero barang.
3. Tumis dina minyak zaitun nepi ka pinuh asak.

Inpo nu leuwih seueur tentang pilihan sejenna pikeun masak kol sareng kéju tiasa dipendakan di dieu.

Kami nawiskeun pikeun masak Patty kéju kembang engkol:

Jeung fillet hayam

Komponén anu dibutuhkeun:

• 600 gram daging hayam;
• 300 gram kembang engkol;
• 1 ageung bel lada beureum;
• 80 gram kéju;
• 2 endog hayam;
• Krim kandel 2-3 sendok;
• kebat bulu bawang héjo;
• sababaraha twigs peterseli;
• ciwit asin, lada;
• minyak masak pikeun frying.

Kumaha masak:

1. Mesek daging hayam, mesek, si cikal sareng véna, kulub dina cai enteng asin nepi ka asak.
2. Saterusna rendang jadi batu sedeng sedeng sareng mince kalayan bawang.
3. Dina campuran anu dihasilkeun, nambah endog, bumbu, cabe Bulgaria dicincang, kéju sarta rempah.
4. Ngawula ka jeung cream haseum.

Leuwih lengkep tentang resep pikeun kembang engkol sareng hayam tiasa dipanggihan di dieu.

Jeung breadcrumbs

Komponén anu dibutuhkeun:

• 1 ranjang leutik;
• 2 lembar roti abu (bodas tiasa dianggo upami hoyong);
• 1-2 endog hayam seger;
• kebat tina sagala greens;
• pek breadcrumbs.

Masak:

1. Kembang engkol rendang pisan ka menangkeun massa homogen.
2. Saterusna nempatkeun crumbs roti anu diampak dina panci anu sarua.
3. Ngagabung komponen-komponen anu didaptarkeun saencana, ngabentuk bit-rapi anu rapih sareng gulung dina roti pasiranana.

Wincikan ngeunaan tentang kumaha engkol di breadcrumbs tiasa dipanggihan di dieu.

Kami nawiskeun masak cutlets kembang engkol sareng Crumbs roti dumasar kana resep video:

Brokoli patties pikeun budak

Produk nu dibutuhkeun:

• 250-300 gram kembang engkol;
• 300 gram brokoli;
• 1 bawang;
• 1-2 téstis;
• 2 séndok tina semolina;
• 1-2 séndok tepung gandum;
• satengah séndok téh uyah.

Masak:

1. Grind dua jenis engkol dina Blénder.
2. Tambah bawang, endog, semolina, tipung sareng uyah anu dicincang manisan.
3. Optionally, anjeun tiasa nambihan seueur cabé sareng aci béntang - ku kituna pacak kaceluk padet sareng langkung euyeub ku rasa.

Kami nawiskeun masak kembang engkol sareng kembang engkol:

Kumaha ngawula ka piring?

Aya sababaraha pilihan pikeun ngaladénan piring.: Anjeun tiasa ngawula deui ku mayonnaise, krim haseum, saos tomat sareng saos anu sanésna, dicampurkeun jeung sayuran, atanapi nawiskeunana ka tamu sareng anggota kulawarga dina piring samping dina daging Saméméh porsi, Anjeun oge bisa ngahias wewengkon plato sareng sprigs atanapi greens dicincang. Ngan hiji kaayaan anu diparentahkeun - ngaladénan kana daptar cutlets anu geus tiis.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, nyieun patties kembang engkol henteu hésé pisan. Kudu paké resep kami, sareng kami ngajamin - caket-jalma anu-terusan bakal ngajantenkeun saréat!