su.pastureone.com
Taman sayuran

Anu salad pangakuran sareng kab kol Cina tanpa mayonnaise nyéta andstep-pass-resép sareng poto

Kol Beijing mangrupakeun salah sahiji sayuran anu serbaguna anu mendakan urang ngan ukur dipanggihan di rak toko-toko. Kanyataanna, sabab juiciness sareng neutrality rasa anu alami, digabungkeun leres kalayan produk-produk.

Upami anjeun kersa nampi salad anu pinuh ku protéin, manéh duka sababaraha endog sareng dada hayam kana kol. Awak anjeun bakal ngagaduhan "vitamin punch" upami Anjeun nyampur sareng langkung sayuran langkung ageung. Jeung pikeun barudak, anjeun bisa nyieun salad ti kol sareng buah Cina.

Kalori kol Beijing ngan 16 kcal per 100 gram. Ista beunghar pektin sareng asam amino, henteu ngandung lemak sareng saeutik pisan karbohidrat - 2 gram. Artikel ngandung resep kueh garing tina salad tina kol Cina

Anu paling enak masakan sareng poto pikeun aranjeunna

Aya seueur pisan resep engkol ti Cina, tapi kalolobaan utamana diasupkeun kaasup baju bantahan. Dina artikel ieu kami baris nyaritakeun kumaha anjeun kana samping mayonnaise sareng dina waktos anu sami ngawétkeun rasa unik piring teh.

Jeung yogurt

Jeung walnuts

Bahan:

  • hiji kol tina kol, 2 - 3 wortel sedeng;
  • 100 gram walnuts peeled;
  • uyah jeung cabé rasa.

Pikeun ganti baju - yogurt saeutik lemak.

Métode Persiapan:

  1. Ngumbah kol tuntas, potong strips.
  2. Kalayan wortel gently kerok kulit ku péso, bilas, neukteuk luhur sareng neukteuk jarami anu sarua.
  3. Walnuts taneuh kana kaayaan crumb.
  4. Ngagabung kabéh bahan, asin, lada sarta eusian ku yogurt.

Jeung hurang

Urang kudu:

  • hiji sirah sedeng;
  • 200 gr. tomat céri;
  • 200 gr. raja prawns;
  • 2 cengkéh tina bawang bodas;
  • 100 gr. Parmesan atawa kéju anu mana waé anu sanés resep;
  • hiji endog;
  • uyah;
  • Yogurt Yunani;
  • kabeungkeut.

Métode Persiapan:

  1. Urang misahkeun daun engkol tina silih, cimata leungeun kana lembar leutik.
  2. Urang ngumbah tomat céri dina cai cai (pikeun genah, hal ieu tiasa dilakukeun leres di baki di mana maranéhna dijual), potong suku.
  3. Kulub hurang dina cai nu ngagolak sareng uyah. Upami hoyong, aranjeunna bisa dipotong, atanapi ka kenca pikeun dijadikeun sakabeh.
  4. Urang rub kéju dina grater Rupa sarta kira 20 gr. sisihkan pikeun masak Salad ganti baju.

Kumaha cara ngadamel pépa salad:

  1. Rub bawang bodas dina grater rupa.
  2. Candak endog kapisahkeun bodas tina konéngna. Urang ukur butuh konéng anu.
  3. Campur kéju anu parantos dikéngingkeun, bawang bodas kumuh, konéng, uyah sareng cabé dina napelkeun yogurt.

Kumaha ngalayanan:

  1. Campur engkol misah babarengan jeung ganti baju sareng nempatkeun eta dina hiji pelat.
  2. Top tambahkeun tomat, hurang sarta Crackers rasa.
  3. Sprinkle kalayan kéju grated.

Salad Caesar hampang dumasar kana kol Cina sareng nganggo yogurt anu siap!

Croutons pikeun salad leuwih hade pikeun nyoco sorangan.

Sangkan masak kabisang anjeun kedah:

  1. Potong loafna kana kuadrat leutik, naburkeun minyak zaitun sareng uyah.
  2. Optionally, Anjeun tiasa nambihan bungbu "Provencal herbs" atanapi nempatkeun nalika baking a sprig Rosemary seger.
  3. Urang Panggang Crackers dina oven di 180 derajat kanggo 20 menit, aduk sakapeung pikeun nyingkahan ngaduruk.

Jeung cream haseum

Sareng dada hayam

Urang kudu:

  • 500g daun engkol Beijing;
  • hiji bonténg sedeng;
  • Pinareup hayam 200g;
  • sprig of Dill seger;
  • bawang cinyusu;
  • asin, lada jeung cream haseum - rasa.

Métode Persiapan:

  1. Daun engkol anu tuntas dikumbah dina cai ngocor sarta motong kana bagian.
  2. Mesek bonténg sarta motong kana kuadrat.
  3. Kulub pinareup hayam dina cai asin, ogé potong alun leutik.
  4. Tambah Dill, bawang hejo, uyah sareng cabé rasa.
  5. Urang eusian ku krim haseum sareng Preanger.

Tétéla salad protéin cahya.

Vidéo anu nampilkeun émbaran anu sanés tina daging, kol Cina sareng krim haseum:

Kalawan champignons

Bahan:

  • kapala kol;
  • 100amp champignons;
  • 2 - 3 tomat sedeng;
  • hiji bawang bombay leutik;
  • séndok minyak sayur;
  • secukupnya: krim haseum, uyah sareng cabé.

Métode Persiapan:

  1. Suung tuntas dikumbah, sacara saksama nyabut film luhur, neukteuk salaku ipis nu jéntré sareng ngirim ka ngagoreng dina jumlah leutik minyak sayur.
  2. Mesek bawang, motong dina satengah cingcin sarta ogé ngirimkeunana ngagoreng ka suung urang.
  3. Kol dibagi kana lembar misah, ngumbah maranehna.
  4. Cabut daerah anu hideung atawa anu yellowed (lamun aya) sarta motong kana strips ipis.
  5. Abdi tomat ogé potong keureut anu ipis. Upami dina prosés aranjeunna nangtung, buang jauh, jeung ngirimkeunana kana piring umum.
  6. Kami nyangking bawang sarta supa pikeun kesiapan sareng nyampur dina piring umum ditambah asin, lada jeung cabé.

Salad geus siap!

Jeung minyak sayur

Jeung zaitun jeung cabé

Urang kudu:

  • 500 gr. Daun engkol dina Cina;
  • hiji ageung bel léng atawa beureum ageung;
  • hiji can of olives canned seedless;
  • 1 - 2 tomat sedeng;
  • 100g kéju feta;
  • asin, lada jeung minyak zaitun.

Métode Persiapan:

  1. Urang ngumbah daun engkol, ngaluarkeun bagéan anu ruksak (upami-aya) sareng motong sapinuhna: mimiti ku jarami, teras jarami ieu dina satengah.
  2. Cabut puseur tina lada, neukteuk anu luhur sareng dibagi kana 4 bagian. Tiap ti bagian ieu peupeus jadi pipayian.
  3. Tomat tiasa motong potong waé kana (salad bakal katingali langkung spektakuler), atanapi ngan ukur kuadrat. Dina pamundut anjeun.
  4. Slice zaitun, kéju - kana alun-alun leutik.
  5. Campur kabéh bahan nu disusun. Candak minyak zaitun sareng tambahkeun kana piring teh.
  6. Uyah jeung cabé.

Kalayan zaitun sareng jagong

Bahan:

  • 500g. daun engkol;
  • 100g jagong canned;
  • 1 - 2 jeruk leutik;
  • 50g bawang héjo;
  • kecap;
  • minyak zaitun.

Masak:

  1. Ngumbah kol, mesek sarta motong kana strips sedeng.
  2. Urang ngabersihan jeruk sareng motong unggal lobule jadi 3 bagian.
  3. Bawang potong cingcin leutik.
  4. Baju kalayan kecap sareng minyak zaitun sareng campuran.
Dina resep ieu, sanés perlu nganggo uyah, sabab saltiness tina piring anu cukup sanggup méré kecap. Pikeun nyieun resep nu sukses, taliti turutan "salinitas" tina piring réngsé.

Jeung mustard sareng suung

Bahan:

  • 200 - 300 gram engkol Peking;
  • hiji sedeng wortel;
  • 100 - 150g supa leuweung pickled;
  • hiji ageung bel lada;
  • 100g kacang canned;
  • salah bonténg seger;
  • bawang cinyusu;
  • asin, lada hideung, minyak mustard.

Masak:

  1. Urang ngumbah kol sareng dipotong ku jarami pondok.
  2. Ngumbah wortel, ngikis kulit anu ngagunakeun péso sarta digosok dina kipas kasar.
  3. Cabe Bulgaria neukteuk off luhur, nyabut siki sareng ngabagi kana 4 bagian.
  4. Salajengna, tiap bagian ieu potong strips leutik.
  5. Bonténg potong satengahna satengah ipis (satengah buleudan), héjo cingcin bawang.
  6. Campur bahan disusun, tambahkeun kacang héjo sareng suung pickled saurna.
  7. Campur, asin, lada sareng usum ku mustard minyak dina rasa.

Jeung mustard sarta sayuran

Bahan:

  • 500g. daun engkol;
  • hiji bonténg;
  • 200g lobak;
  • 2 - 3 tomat sedeng;
  • salah sprig of Dill seger;
  • asin, lada, minyak mustard.

Métode Persiapan:

  1. Ngumbah engkol jeung rendang jadi jarami leutik.
  2. Ngabagi lobak dikumbah kana satengahna sareng potong ipis, ngempur sumbu na.
  3. Tomat sareng bonténg ogé dikubaran sarta motong kana keureut.
  4. Campur kabéh bahan, asin, lada, nambahan dill sarta eusian ku minyak mustard.

Jeung sunflower jeung tuna

Urang kudu:

  • 1 kapala kol;
  • 1 can tuna di salas dina jus sorangan;
  • hiji sedeng bawang bombay;
  • 4 - 5pcs. cucumbers pickled;
  • 1 can tina kacang canned;
  • cabe hideung taneuh, uyah;
  • 50ml minyak sayur.

Métode Persiapan:

  1. Urang ngabersihan bawang, motong off tips dina dua sisi jeung potong batu leutik.
  2. Urang ngumbah kol teh, misahkeun daun withering luhur, motong sésana kana strips.
  3. Buka can of tuna sareng solokan kaleuwihanana, ku sabab jentre di-duka di-daging lauk supir.
  4. Kalayan kacang kakara tuang cairanana. Pikeun genah, hal ieu dilakukeun ku colander.
  5. Bonténg ogé potong batu leutik.
  6. Campur kabéh bahan dina mangkok salad sarta ngalayanan kana méja.

Salad sapertos kitu bakal tiasa maénkeun peran jaring lengkep! Barang aranjeunna kalayan tartlet jeung ngajakan aranjeunna kana méja. Hijina anu motong sadaya produkna kedah langkung kirang. Anjeun tiasa nganggo Blénder kanggo ieu. Meunangkeun némpelkeun lauk sayur seger.

Coba nyiapkeun salad kalayan tikun sareng engkol Cina numutkeun resep anu disayogikeun dina video:

Jeung sunflower sareng jagong

Urang kudu:

  • 500g. Daun engkol dina Cina;
  • 150g jagong canned;
  • 2 endog;
  • hiji bonténg sedeng;
  • asin, lada, minyak sayur jeung bumbu rasa.

Métode Persiapan:

  1. Daun engkol nu dikumbah, potong strips.
  2. Endog kulub, cucumbers mesek (opsional), sarta motong duanana bahan kana batu leutik.
  3. Ngagabung kabéh bahan nu ngandung anu jagong jeung jagong, tambahkeun bumbu, asin, lada sareng minyak nabati sarta nyampur.

Jeung jeruk nipis atawa jeruk nipis

Jeung dalima

Bahan:

  • 500g. Daun engkol dina Cina;
  • 1 dalima asak badag (kira-kira 300g);
  • 2 kebat tina peterseli (kira 50-70gr);
  • hiji apal amis sareng haseum.

Kanggo ngeusian bengsin: jus jeruk seger, uyah sareng cabé hideung. Optionally, nambah mint garing saeutik.

Métode Persiapan:

  1. Ngumbah engkol tuntas dina cai ngocor sarta motong kana jarami leutik.
  2. Ngumbah apel, mesek, nyabut siki jeung potong batu leutik.
  3. Ngabagi dalima kana suku jeung cabut siki tina éta.
  4. Campur bahan, mencetkeun jus hiji kapur, uyah sareng cabé rasa.

Upami anjeun mencét jus jari sareng leungeun anjeun, ngagampangkeun ogé ngagampangkeun hiji strainer atanapi gauze anu leutik - tulang jeung daging anu henteu diperyogikeun henteu tiasa kana kendang.

Coba nyiapkeun versi kolong sareng dalima Beijing anu langkung lengkep ihwal resep video

Jeung apel

Bahan:

  • hiji kapala kol Cina;
  • 2 apel amis;
  • hiji bonténg sedeng;
  • nanaon nu teuas kéju 150gr .;
  • jar tina jagong canned;
  • uyah, jus hiji nipis.

Métode Persiapan:

  1. Potong engkol kana jarami denda, anu tuntas pisan tawar di jero cai cai tiis.
  2. Apel sareng bonténg ogé dikumbah jeung mesek; salajengna urang motong kana batu.
  3. Tina jagongan, kulub cai (langkung merenah pikeun nyandak ieu mah ngaliwatan colander) sareng campur kabéh bahan.
  4. Uyah sarta eusian ku jeruk nipis.

Resep video kanggo salad anu langkung nikmat tina kol jeung apal Cina:

Kumaha carana masak bayah tanpa ngeusian bengsin?

Jeung oranyeu

Urang kudu:

  • 500g daun engkol Beijing;
  • 1 jeruk beureum oranyeu (anjeun tiasa nyandak biasa);
  • 50 g peterseli seger (kira 1 - 2 kebat);
  • 50 g daun Basil tawar;
  • asin, lada hideung.

Métode Persiapan:

  1. Kol jerami jerami.
  2. Urang mesek jeruk sareng neukteuk tiap lobule jadi 6 bagian: bagéan kahiji patukanana panjang, teras tiap satengah dina bagéan 3 bagian.
  3. Peterseli jeung Basil finely shred.
  4. Campur bahan.
  5. Uyah jeung cabé rasa.

Kalayan nanas

Urang kudu:

  • 200g Kol Peking;
  • hiji apal beureum;
  • hiji oranyeu;
  • 4 - 5 keureut nanas canned;
  • 150g anggur teu siki;
  • 100g walnuts taneuh.

Métode Persiapan:

  1. Kol shred jarami leutik.
  2. Apel sareng jeruk asak, peeled sarta motong kana batu leutik.
  3. Nanas ogé potong batu.
  4. Ngumbah anggur tuntas, potong bunderan.
  5. Campur kabéh bahan sareng tambahkeun ku walnuts.

Tétéla salad buah vitamin, beunghar dina lemak anu séhat alatan kacang.

Upami anjeun gaduh kasempetan, teras dina resep ieu leuwih sae pikeun make bagian bodas daun engkol Beijing - éta pisan juicier batan sesa daun.

Geulis pikeun taun anyar, dina méja libur

Kalayan yuyu teken

Bahan:

  • 500g. Daun engkol dina Cina;
  • 1 can jagung;
  • 200g yuyu teken;
  • 1 bonténg sedeng;
  • 1 leutik bawang;
  • 3 endog;
  • yogurt low-gajih;
  • asin, lada rasa.

Métode Persiapan:

  1. Urang motong daun engkol saperti kieu: mimiti kami ngadamel jarami, teras kami ngabagi jarami ieu jadi 3 - 4 bagian, gumantung kana panjang anu balukarna. Dina perlu pikeun meunangkeun strips teu panjang teuing tina kol.
  2. Bonténg jeung bawang dikumbah jeung peeled.
  3. Endog kulub nepi ka lembut.
  4. Salajengna, yuyu teken, endog pindang, bonténg sareng bawang, potong batu leutik.
  5. Tina jagong, ati-ati tumar cairanana sareng mix sadaya bahan babarengan.
  6. Urang eusian ku yogurt anu henteu lemak kirang.
  7. Urang uyah.
  8. Cabe sarta ngalayanan béja.

Tétéla versi diet tina salad yuyu Palasik sareng engkol.

Jeung hayam

Urang kudu:

  • Peking kol 500g;
  • pinareup hayam 400g;
  • 3 - 4 pcs cucumbers pickled;
  • 1 - 2 wortel sedeng;
  • Hayam 3 endog;
  • greens;
  • yogurt low-gajih;
  • uyah jeung cabé hideung rasa.

Métode Persiapan:

  1. Kol potong strips ipis leutik, sakumaha nu ditétélakeun di resep saméméhna.
  2. Kulub wortel, endog sareng dada nepi ka asak.
  3. Kalayan wortel pindang kami kerok kulit, leupaskeun endog tina cangkang.
  4. Salajengna, nyiapkeun wortel, endog, sakumaha ogé dada jeung bonténg potong batu leutik.
  5. Campur kabéh bahan, tambahkeun héjo, uyah sareng lada, eusian ku yogurt low-lemak.

Tétéla vérsi cahya "Olivier", di mana kami ngagantikeun aci starchy anu ngabahayakeun ku apk kol Peking anu kapaké, sareng mayonnaise ku yogurt.

Sababaraha gancang, basajan pisan

Nu panggancangna jeung paling bergizi pikeun salad kol tanpa mayonnaise ditangtukeun ku nambahkeun tomat, cucumbers sareng greens. Anjeun ogé tiasa nyieun salad protéin anu puguh.

Kaasup:

  • ham;
  • sababaraha endog sareng kéju.

Sadaya salad-bagian anu hébat ditampi sareng jogurt salaku baju baju.

Kumaha ngalayanan masakan?

Salad ieu tiasa dilayanan di sababaraha versi:

  1. Dina pelat misah di bagian. Utamana nguntungkeunna bakal katingal dina masakan hideung, sprinkled jeung bumbu atawa kéju (upami resepna ngamungkinkeun).
  2. Dina kaca pikeun wiski (roksah). Upami anjeun milih pitch ieu, anjeun kedah "salamis" salad. Salad anu nganggo yoghurt gaganti baju khusus pisan nyepeng: eta ngamungkinkeun anjeun "lem" lapisan bahan. Lapisan kahiji kedah janten kol éta, minangka dasar salad anu sadayana. Next - kana rasa anjeun. Disarankeun taat kana kombinasi warna. Contona, kol - jagong - cabe beureum jeung saterusna.
  3. Looksta ogé katingalina saé dina mangkok salad. Eta sadaya gumantung kana imajinasi sareng rasa!

Salad dumasar kana kol Cina beunghar vitamin A, C, EE, PP, kitu ogé elemen makro sareng mikro dipikabutuh pikeun fungsi ditangtoskeun awak urang. Ku jalan ngadamel engkol Peking anu sapopoé, anjeun tiasa ngarobi risiko panyakit sapertos panyakit sistem kardjovaskar, saluran cerna, sareng ningkatkeun imunitas.

Artikel Metot