su.pastureone.com
Taman sayuran

Hoyong kaget sémah? Salad kol beureum enak sareng resep mayonnaise, ngaladénan poto

Kol beureum mangrupa produk low-kalori sehat, ti mana anjeun tiasa nyiapkeun seueur masakan basajan jeung nikmat.

Salah sahiji masakan-salas sareng salad kalayan kacamatan mayonnaise beureum. Kol salad bisa jadi tambahan gede pikeun malam.

Dina artikel kami anjeun bakal diajar ngeunaan manfaat sareng bahaya tina produk ieu, sakaligus milarian sababaraha Salad anu resep dina kombinasi kalayan sagala rupa produk.

Sareng di ahir artikel anjeun bakal nyitakeun rusiah tina salad anu saé idéal anu saatos Anjeun sareng tamu anjeun bakal pikaresepeun.

Mangpaat jeung harms sayur beureum

Eusi vitamin dina kol beureum sababaraha kali leuwih luhur batan bodas. Containsta ogé ngandung iodin, beusi, kalsium, kalium, magnésium, mangan, séng, natrium, fosfor, selenium, asam folat, selulosa, asam amino.

Beureum kol ogé sumber phytoncides na anthocyanins.
  • Kalori - 26 kcal per 100g.
  • Protéin - 1.4g. Karbohidrat - 7g.
  • Gajih - 0,2g.
  • Serat dietary - 2.1g.
  • Gula - 3.8g.
  • Kolesterol - 0g.

Masak resep jeung poto

Jeung bawang bodas

"Multicolored"


Pikeun persiapan urang peryogi:

  • satengah kapala kol;
  • sababaraha cengkéh bawang bodas;
  • jagong canned;
  • mayonnaise;
  • kebat bawang héjo.

Masak:

  1. Mesek kol jeung ngumbah eta.
  2. Cut Nyak Dhien atawa ngilu.
  3. Ngumbah ku leungeun anjeun supados kol anu ngaluarkeun jus teh.
  4. Asin, usum jeung mayonnaise.
  5. Mesek bawang bodas sareng rendang éta.
  6. Tambah bawang bodas pikeun kol teh, campur.
  7. Garnish kalayan jagong canned sareng bawang hejo.

"Gentle"


Ieu piring ditambah yogurt.
Bahan dibutuhkeun

  • 0,5 sirah kol;
  • 1-2 apel leutik;
  • 1 cengkeh bawang bodas - minyak nabati;
  • 1 sdm. - mayonnaise jeung yogurt.

Masak:

  1. Satengah kapala kol finely shred.
  2. Enteng tumis tanpa tutup, nepi ka lemes.
  3. Asin, lada, tiis kol teh.
  4. Mesek jeung rendang bawang bodas teh.
  5. Mesek apel tina inti, potong strips.
  6. Campur kol, bawang bodas, apel jeung mayonnaise.

    7. Jeung kacang

    "Catetan Apple"


    Urang kudu:

    • kol beureum;
    • 300 gr;
    • 1 apal;
    • walnuts peeled - 50 g;
    • kebat bawang héjo;
    • 2 sendok tina mayonnaise;
    • cuka cider apal - 25 ml.

    Masak:

    1. Urang ngabersihan kol seger seger ti stalk sareng lembar luhur.
    2. Urang nyiksikan mirah (anjeun tiasa nganggo pangebat anu atah atanapi grater).
    3. Tambah cuka cider apal, uyah.
    4. Mash kol nepi ka jus nembongan.
    5. Urang naksir kacangan.
    6. Potong bawang kana cingcin alit.
    7. Urang ngabersihan apel, miceun inti, rub jeung grater a.
    8. Campur kabéh bahan, pakéan salad sareng mayonnaise.

    "Lada"


    Pisan metot rasa piring jeung waluh jeung walnuts. Pikeun nyiapkeun salad kudu:

    • satengah kilo tina kol beureum;
    • 50 g tina walnuts;
    • 20-30 kismis g;
    • 300-400 g waluh;
    • gula - 1-2 sendok;
    • 2-3 sendok tina jeruk nipis sarta jeruk-jeruk;
    • mayonnaise;
    • minyak sayur.

    Masak:

    1. Thinly rendang teu kol teh, sprinkle jeung uyah.
    2. Cut Nyak Dhien waluh jadi keureut ipis, asin, lada, nunda dina oven dina hawa di 180 derajat, bawa ka lemes.
    3. Rendang walnuts coarsely.
    4. Tuang gula kana loyang, tuang di cai - maksudna 2 sendok terus tetep aya dina panas saeutik sababaraha menit (pikeun karamérisasi).
    5. Nambah kacangan, campur tuntas sareng nempatkeun lempeng dina piring a.
    6. Gula diluted jeung jeruk jeruk jeung jeruk, dilas salila 2 menit dina panas low, cabe jeung tuang dina minyak.
    7. Tambah komponén-sésa anu sésana, aduk sadayana sareng naburkeun kalayan kacangan.

    Jeung greens

    Kalayan peterseli jeung bawang bodas liar


    Ieu perlu:

    • a pound of kol beureum;
    • sababaraha twigs peterseli;
    • bawang bodas liar - 4-5 daun;
    • sababaraha sendok tina mayonnaise.

    Masak:

    1. Ngumbah sareng ngabersihan kol teh, shred eta finely.
    2. Sprinkle jeung uyah, leungeun knead.
    3. Rendang nu greens.
    4. Campur kol ku greens, usum jeung mayonnaise.

    Jeung arugula


    Bahan anu peryogi:

    • kol beureum - 400g;
    • arugula - 2 kebat;
    • 1-2 tomat;
    • satengah kebat tina bawang héjo;
    • gula - kira satengah ranjang;
    • mayonnaise.

    Masak:

    1. Urang neukteuk kol jeung strips lila sareng ipis.
    2. Sprinkle jeung gula jeung uyah, nunda leungeun urang.
    3. Ngumbah Arugula, motong off.
    4. Potong tomat kana keureut ipis.
    5. Rendang nu bawang hejo.
    6. Urang campur jeung eusian mayonnaise.

    Jeung endog

    "Appetizing"


    Anjeun peryogi:

    • kapala kol;
    • 2 endog pindang;
    • cengkeh bawang bodas;
    • mayonnaise.

    Masak:

    1. Rendang hungkul.
    2. Endog rendang finely.
    3. Bawang bodas rubbed dina grater a.
    4. Sadaya campuran, nambah mayonnaise, uyah jeung cabé.

    Dina video, hayu urang nempo prinsip masak salad ieu:

    Kalayan jagong jeung endog


    Pikeun persiapan urang peryogi:

    • 400 g kol beureum;
    • 1 bohlam bawang bombay;
    • a can jagung;
    • salah wortel digodog;
    • 2-3 endog;
    • sendok tina cuka;
    • mayonnaise.

    Masak:

    1. Rendang kol.
    2. Tambah uyah sareng mnem kanggo penampilan jus.
    3. Potong bawang kana cingcin, naburkeun cuka.
    4. Urang motong wortel kana batu leutik.
    5. Urang potong endog.
    6. Sadaya dicampurkeun, nunda jagung, mayonnaise.

    Pikeun diajar kumaha carana masak salads nikmat sareng éndah kol kol jeung jagong beureum, baca bahan urang.

    Jeung sosis

    "Hearty Dinner"


    Komponén anu dibutuhkeun:

    • kol beureum - 200g;
    • kacang canned - 100g;
    • sosis pindang - 100g;
    • hiji bawang;
    • mayonnaise - 2 sdm;
    • minyak sunflower (pikeun frying).

    Masak:

    1. Potong sosis kana batu.
    2. Tumuwuh dina loyang nepi ka coklat.
    3. Ngumbah sareng rendang teu kol teh.
    4. Sprinkle ku uyah sareng kabosot leungeun anjeun.
    5. Bawang potong satengah cingcin.
    6. Pasang sadayana dina mangkok hiji, nambah kacang, mayonnaise, cabé jeung uyah, campur.
    7. Ninggalkeun eta salila sababaraha jam.

    Jeung bonténg seger sareng sosis


    Bahan pikeun masak:

    • 300 gram kol;
    • salah bonténg (seger);
    • 200 gram sosis (ragam naon);
    • kebat bawang héjo;
    • mayonnaise.

    Masak:

    1. Rendang kol, uyah, leungeun naksir.
    2. Cut Nyak Dhien bonténg teh.
    3. Potong sosis kana batu.
    4. Grind bawang.
    5. Campur kabéh bahan sareng mayonnaise jeung uyah.

    Kalayan yuyu teken

    "Mosaic"


    Sangkan salad, urang peryogi:

    • kol beureum - satengah kilo a;
    • yuyu batang - 1 pak (250 gr);
    • hiji jar jagung;
    • 4 séndok tina mayonnaise.

    Masak:

    1. Rendang engkol salaku ipis nu jéntré, anjeun tiasa dina grater a.
    2. Potong yuyu batang kana alat-alat anu ipis.
    3. Bawang héjo finely dicincang.
    4. Pasang sakabeh kontak di mangkok, tambah jagung, aduk sareng uyah sareng mayonnaise.

    "Vitaminka"


    Komponén Salad:

    • 300 gr. kol;
    • sababaraha apel (preferably litter haseum);
    • yuyu teken - 250 g .;
    • bawang - 1 sapotong;
    • 2 séndok kacang héjo;
    • mayonnaise;
    • 1 lemon

    Masak:

    1. Ngumbah, mesek, rendang teu kol.
    2. Mash engkol jeung uyah supados méré jus.
    3. Leupaskeun cores tina apel, motong kana keureut.
    4. Mesek bawang, potong cingcin, bilas ku cai nu ngagolak.
    5. Potong yuyu batang 6. Campur kabéh bahan, nambihkeun kacang, ngahubungkeun salad sareng mayonnaise.

    Resep basajan

    "Lima menit"


    Bahan:

    • satengah kapala kol;
    • mayonnaise - 2-3 sendok;
    • minyak sayur;
    • jeruk nipis (cuka tiasa) - 2 sdm l .;
    • gula - 2 sdm.

    Masak:

    1. Mesek kol teh, bilas tuntas sareng garing sareng anduk kertas.
    2. Potong jarami ipis.
    3. Pasang dina hiji pelat jero, tambah uyah, gula. Leungeun naksir pikeun mencetkeun jus.
    4. Tambah mayonnaise, mantega jeung jeruk nipis.
    5. Anggap nangtung sakitar 1 jam.

    “Scarlet Flower"


    Bahan:

    • kol beureum 400-500 gram;
    • 1 bawang beureum;
    • mayonnaise;
    • asin, lada, gula, cuka anggur (rasa ka).

    Masak:

    1. Bawang, geus desirable ka pickle. Jang ngalampahkeun ieu, nyabut husks sareng rendang bawang kana strips ipis; nambahkeun 1 séndok tina cuka anggur satengah séndok téh gula. Anggap nangtung 15 menit. Sanggeus éta, solokan cairanana sareng genter ceterkeun ruku.
    2. Ngumbah kol jeung beresih tina daun luar.
    3. Thinly rendang teu kol teh.
    4. Tambah uyah jeung gula.
    5. Inget kol, jadi manéhna méré jus teh.
    6. Tambah bawang pre-pickled, mayonnaise. Aduk.

    Pilihan filing

    • Jeung endog pindang - ngahias jeung keureut.
    • Sareng hiji oranyeu - nempatkeun irisan jeruk.
    • Sareng hiji apal - ngahias jeung irisan apal.
    • Jeung kacang - sprinkle jeung walnuts.

    Diajar kumaha masak salad nikmat tina kol beureum jeung apel, krim haseum, bawang jeung produk lianna, sareng ningali poto masakan, di dieu.

    Ku kituna, ti produk saperti murah sareng bergizi kawas beureum engkol, anjeun tiasa masak sajumlah badag salad nikmat sareng bergizi ku mayonnaise.

Artikel Metot